Aoji Soshigaya

Name: Aoji Soshigaya
Address: 2 Chome-4-7 Soshigaya, Setagaya City, Tokyo 157-0072, Japan, Tokio
Price range: ¥600 - ¥2400

Personalmente, me gustan los niños, pero como nuestra tienda es un lugar pequeño con muebles y cristalería antiguos, y vendemos vajilla de artesanos, no podemos aceptar niños que no puedan comer tranquilamente (gritar, pararse en las sillas, salir corriendo, etc.). Los almuerzos solo se aceptan para reservas antes de las 12:30. Las cenas se aceptan a todas horas. Si está lleno, le rogamos que no haga cola en la entrada, ni para el almuerzo ni para la cena. Si nos proporciona su nombre, número de teléfono móvil y número de personas, le llamaremos y le guiaremos por orden de llegada a su teléfono móvil tan pronto como haya asientos disponibles. Granja Owada... Cultiva verduras ecológicas en Hitachinaka, prefectura de Ibaraki.

★ 4.2 (162) $$Moderate 📍 2 Chome-4-7 Soshigaya, Setagaya City, Tokyo 157-0072, Japan

Aperitivos

Los aperitivos son para una persona y de una cantidad que dos personas pueden compartir. Dependiendo del plato, es posible aumentar la cantidad, así que por favor consúltenos.

Selección de 4 quesos

4種チーズの盛り合わせ

Una selección para disfrutar de 4 tipos de quesos con diferentes características en pequeñas porciones. Perfecto para acompañar el vino.

¥1,100 ≈ €6.00

Verduras encurtidas

野菜のピクルス

Un plato de verduras de temporada encurtidas en una vinagreta ácida. Es refrescante y perfecto como intermedio.

¥600 ≈ €3.00

Ensalada de aceitunas marinadas con anchoas y ajo

オリーブのマリネ、アンチョビとにんにく風味

Un aperitivo de aceitunas marinadas con anchoas y ajo. Tiene un sabor salado y sabroso.

¥600 ≈ €3.00

Ensalada Caprese de mozzarella de búfala y tomate

水牛のモッツァレラとトマトのサラダ”カプレーゼ”

Ensalada de mozzarella de búfala cremosa y tomate. Sazonada simplemente con aceite de oliva.

¥1,200 ≈ €7.00

Ensalada de manzana, queso gorgonzola y nueces

林檎とゴルゴンゾーラ、胡桃のサラダ

Ensalada donde la salinidad del queso gorgonzola y la dulzura de la manzana combinan bien. La textura de las nueces es el acento.

¥950 ≈ €5.00

Ensalada de uvas, peras, caquis y verduras de hoja

葡萄、梨、柿と葉物野菜のサラダ

Una ensalada de temporada con abundantes frutas de otoño como uvas, peras y caquis. Puede disfrutar de la dulzura de la fruta y la frescura de las verduras.

¥1,250 ≈ €7.00

Ensalada de zanahoria y daikon seco con atún y sabor a naranja

人参と切り干し大根、ツナのサラダオレンジ風味

Ensalada de zanahoria y daikon seco con una textura agradable. El sabor del atún se complementa con el aroma fresco de la naranja.

¥950 ≈ €5.00

Carpaccio de bonito con berenjena asada y myoga

鰹のカルパッチョ焼き茄子と茗荷添え

Carpaccio de bonito fresco. Las berenjenas asadas aromáticas y el myoga como condimento realzan el sabor japonés.

¥1,550~ ≈ €9.00

Fritura de barboza y alga nori fresca

しらすと生海苔のフリット

*Tomamos tiempo.

Fritura de barboza y alga nori fresca con aroma marino, rebozada. Su textura crujiente invita a beber.

¥950 ≈ €5.00

Estofado de tripa y judías blancas en salsa de tomate

トリッパ(牛胃)と白いんげん豆のトマト煮込み

Un plato de callos de ternera (segundo estómago de vaca) cuidadosamente preparados y cocidos a fuego lento en salsa de tomate. Se sirve caliente con judías blancas.

¥1,200 ≈ €7.00

Confit de mollejas de pollo, patatas, judías verdes a la genovesa

砂肝のコンフィ、じゃがいも、いんげんのジェノヴェーゼ

Un plato de mollejas de pollo cocidas a fuego lento en aceite a baja temperatura y mezcladas con salsa de albahaca. Las mollejas son tiernas y el aroma de la albahaca es refrescante.

¥1,150 ≈ €6.00

Salsiccia (salchicha) de cerdo Genshō de Chiba con friarielli (grelos de nabo)

千葉幻霜豚のサルシッチャ(ソーセージ) フリアリエッリ(ナポリ菜花)添え

Salchicha casera hecha con cerdo Genshō de sabor intenso. El ligero amargor de los friarielli (grelos de nabo italianos) de guarnición combina bien con la grasa de la carne.

¥1,200 ≈ €7.00

Risoni (pasta en forma de arroz) estilo risotto con ostras

リゾーニ(米状のパスタ)と牡蠣のリゾット風

Con mantequilla y salsa de soja tamari, con sabor a chile verde

Un plato de pasta en forma de arroz "risoni" preparado como un risotto rico en el sabor del marisco. La mantequilla, la salsa de soja y el chile verde picante son el acento.

¥1,800 ≈ €10.00

Ñoquis de patata dulce

さつまいものニョッキ

Muslo de pollo y castañas, boletus, salsa cremosa de champiñones con un toque de caldo de pato como condimento secreto

Ñoquis dulces hechos con patata dulce mezclada. La rica salsa cremosa con pollo, champiñones y castañas se realza con el caldo de pato.

¥1,800 ≈ €10.00

Espaguetis con panceta casera, cebolla y salsa de tomate

手造りベーコンと玉葱、トマトソースのスパゲッティ

Pasta con salsa de tomate donde se disuelven la sabrosura de la panceta casera y la dulzura de la cebolla. Un sabor simple pero profundo.

¥1,650 ≈ €9.00

Confit de muslo de pato de Takikawa, Hokkaido

北海道滝川鴨もも肉のコンフィ

Plato de conservación hecho con muslo de pato de Takikawa, Hokkaido, cocido lentamente en aceite a baja temperatura. La piel está crujiente y la carne está desmenuzable y tierna.

¥1,500 ≈ €8.00

Rosbif de solomillo de ternera nacional con salteado de champiñones

国産牛もも肉のローストきのこのソテー添え

*Tomamos tiempo.

Un plato de carne de res magra de origen nacional asada cuidadosamente para retener su sabor. Se disfruta con el aroma de los champiñones salteados.

¥2,400 ≈ €13.00

Pizza

Margherita

マルゲリータ

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca Utiliza mozzarella de búfala

La pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Puede disfrutar del rico sabor de la mozzarella de búfala.

¥1,600 ≈ €9.00

Marinara

マリナーラ

Salsa de tomate, ajo, orégano

Una pizza simple sin queso, con salsa de tomate, ajo y orégano. Puede saborear directamente la delicia de la masa.

¥1,350 ≈ €7.00

Capricciosa

カプリチョーザ

Margherita + aceitunas, champiñones, salami, alcaparras

Pizza que significa "caprichosa". Basada en la Margherita, está llena de ingredientes como champiñones y salami, lo que la hace muy satisfactoria.

¥1,750 ≈ €10.00

Romana

ロマーナ

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, orégano, alcaparras Ajo

Pizza con el sabor salado de las anchoas y el aroma del ajo. Un sabor adulto que marida bien con el alcohol.

¥1,750 ≈ €10.00

Granchio

グランキオ

Salsa de cangrejo, cangrejo real, mozzarella, cebolla, aceitunas (Aunque tenemos mucho cuidado, pueden incluirse trozos de cáscara)

Pizza hecha con carne de cangrejo real y salsa de cangrejo. El rico sabor del cangrejo y la cremosidad del queso se extienden.

¥1,900 ≈ €10.00

Bianchetti

ビアンケッティ

Mozzarella, barboza cocida, barboza pequeña, alga nori fresca (A veces pueden mezclarse pequeños camarones, etc. con el barboza)

Pizza aromática de mar con barboza y alga nori fresca. Es una pizza blanca sin salsa de tomate.

¥1,750 ≈ €10.00

Pugliese

プリエーゼ

Mozzarella, cebolla morada, anchoas, aceitunas, alcaparras

Pizza donde la dulzura y textura de la cebolla morada son las protagonistas. La salinidad de las anchoas realza la dulzura de la cebolla.

¥1,750 ≈ €10.00

Funghi

フンギ

Salsa de champiñones con sabor a trufa, mozzarella, champiñones

Pizza con abundantes champiñones. La salsa con sabor a trufa añade un aroma rico.

¥1,900 ≈ €10.00

Quattro Formaggi

クワトロフォルマッジ

Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmigiano

Una pizza rica hecha con 4 tipos de queso. Se caracteriza por la salinidad del gorgonzola, y se puede disfrutar como postre añadiendo miel al gusto.

¥2,300~ ≈ €13.00

Napolitana (ligeramente picante)

ナポリタン（少し辛いです）

(La versión pizza de los espaguetis Napolitan) Salsa Napolitana, mozzarella, panceta, cebolla, pimiento verde, champiñones

Un menú único que recrea la pizza napolitana japonesa. Tiene un sabor nostálgico con un toque picante.

¥1,750 ≈ €10.00

Messicana

メッシカーナ

Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, cebolla morada, chile verde Judías blancas, aceitunas

Pizza picante con chorizo y chiles verdes. Puede disfrutar de un sabor mexicano.

¥1,750 ≈ €10.00

Aperitivo, Plato principal

Ensalada de verduras de la granja Owada con arándanos

大和田農園の野菜サラダブルーベリー添え

Ensalada de verduras frescas de agricultores contratados con arándanos. La acidez de la fruta realza el sabor de las verduras.

¥900 ≈ €5.00

Ensalada de zanahoria y daikon seco con pasas y almendras

人参と切干大根のサラダレーズンとアーモンド添え

Ensalada de zanahoria y daikon seco con una textura agradable. La dulzura de las pasas y el aroma tostado de las almendras son el acento.

¥750 ≈ €4.00

Ensalada de berenjena de agua de Niigata y melocotón blanco con jamón serrano

新潟水茄子と白桃のサラダ生ハム添え

Una ensalada de temporada que combina berenjenas de agua jugosas y melocotones dulces. La salinidad del jamón serrano equilibra la dulzura de la fruta.

¥1,000 ≈ €6.00

Ensalada de sardinas marinadas y patatas de Hokkaido

北海道いわしのマリネとじゃがいものサラダ

Un plato que combina sardinas marinadas grasas con patatas. Puede disfrutar de la acidez y la textura harinosa.

¥800 ≈ €4.00

Rosbif de "shikinbo" de ternera wagyu de Gunma

群馬和牛しきんぼうのローストビーフ

Ensalada de verduras de la granja Owada, rúcula, champiñones, cilantro

Rosbif hecho con un corte raro llamado "shikinbo". Se sirve como ensalada con abundantes verduras y cilantro.

¥1,500 ≈ €8.00

Berberechos cocidos en sal

千葉ながらみ(巻貝)の塩茹で

Con garum (salsa de anchoas) y lemos (condimento de limón y chile verde)

Un aperitivo de berberechos cocidos simplemente en sal y sazonados con salsa de pescado y condimento cítrico picante.

¥800 ≈ €4.00

Risoni (pasta en forma de arroz) con chile verde

青唐辛子のリゾーニ(米状のパスタ)

Con mantequilla y salsa de soja tamari

Un plato con pasta en forma de grano de arroz. La riqueza de la mantequilla y la salsa de soja, y el picante del chile verde abren el apetito.

¥1,000 ≈ €6.00

Espaguetis con salsa de tomate de atún italiano y berenjenas fritas

イタリア産ツナと揚げ茄子のトマトソーススパゲッティ

Pasta con salsa de tomate de atún italiano de sabor intenso y berenjenas fritas. Una combinación clásica y segura.

¥1,400 ≈ €8.00

Espaguetis con rúcula, maíz y huevas de pescado curadas

ルーコラ、とうもろこし、からすみのスパゲッティ

Pasta a base de aceite que combina la dulzura del maíz de temporada, la salinidad de las huevas de pescado curadas y el amargor de la rúcula.

¥1,500 ≈ €8.00

Paccheri (pasta grande en forma de macarrón) con salsa de tendones de ternera wagyu estofados

パッケリ(大きなマカロニ状のパスタ) 和牛すじ肉を煮込んだソースで

Utiliza "paccheri", una pasta corta en forma de tubo. La salsa de tendones de ternera wagyu estofados se adhiere bien.

¥1,500 ≈ €8.00

Pizza (menú de temporada)

Tartufo

タルトゥーフォ

Salsa de champiñones con sabor a trufa, mozzarella, trufa de verano, huevo escalfado *La cantidad de trufa utilizada varía según el tipo y las características de la temporada

Una pizza lujosa donde se puede disfrutar plenamente del aroma de la trufa. Se come rompiendo el huevo escalfado y mezclándolo.

¥2,400 ≈ €13.00

Maíz y myoga, chiles verdes encurtidos en salsa de soja tamari

とうもろこしと茗荷、たまり醤油に漬けた青唐辛子

Base de mozzarella

Pizza de estilo japonés con cobertura de maíz dulce y myoga aromático. El chile verde encurtido en salsa de soja tamari es el acento.

¥1,600 ≈ €9.00

Muslo de pollo con patatas y almendras

鶏もも肉とじゃがいも、アーモンド添え

Pesto de albahaca casero, base de mozzarella

Pizza contundente con jugoso pollo y patatas harinosas. El aroma del pesto de albahaca abre el apetito.

¥1,600 ≈ €9.00