





저희는 고객에게 정품의 고품질 제품을 제공하고자 합니다. 이를 위해 DOP 및 IGP 인증을 받은 최상급 재료만을 사용합니다. 저희 튀김은 수제 제품입니다. 매일 준비하여 주문 시 땅콩기름(자주 교체)에 튀겨냅니다.
저희 튀김은 수제 제품입니다. 매일 준비하여 주문 시 땅콩기름(자주 교체)에 튀겨냅니다.
라구 수플리 (수제)
SUPPLÌ AL RAGÙ (artgianale)
카르나롤리 쌀, 껍질 벗긴 토마토, 볼로네제 라구, 파르미지아노, 모짜렐라, 빵가루.
로마식 쌀 크로켓에 토마토와 고기를 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
페코리노와 후추 수플리 (수제)
SUPPLI CACIO E PEPE (artgianale)
카르나롤리 쌀, 흑후추, 버터, 페코리노 로마노 DOP, 모짜렐라, 빵가루.
페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 쌀을 곁들인 수플리 변형. 풍미가 강하고 확실한 맛.
감자 크로켓 (수제)
CROCHETTA DI PATATE (artgianale)
삶은 감자, 버터, 파르미지아노, 모짜렐라, 빵가루.
빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 실린더. 간단하고 맛있음.
엔두야 크로켓 (수제)
CROCHETTA NDUJA (artgianale)
삶은 감자, 버터, 파르미지아노, 모짜렐라, 엔두야, 빵가루.
칼라브리아의 매운 스프레드 소시지인 엔두야로 풍성하게 만든 감자 크로켓.
익힌 햄 아란치니 (수제)
ARANCINI AL COTTO (artgianale)
카르나롤리 쌀, 파르미지아노, 모짜렐라, 버터, 프라하 IGP 익힌 햄, 빵가루.
햄과 치즈를 채운 튀긴 밥볼.
모르타델라 아란치니 (수제)
ARANCINI AL MORTADELLA (artgianale)
카르나롤리 쌀, 파르미지아노, 모짜렐라, 버터, 볼로냐 IGP 모르타델라 햄, 빵가루.
모르타델라와 치즈를 채운 튀긴 밥볼.
호박꽃 튀김 (수제)
FIORI DI ZUCCA (artgianale)
모짜렐라, 호박꽃, 시칠리아 멸치 필레.
모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 호박꽃 튀김. 로마의 고전적인 애피타이저.
탈레지오 호박꽃 튀김 (수제)
FIORI DI ZUCCA AL TALEGGIO (artgianale)
모짜렐라, 호박꽃, 탈레지오 DOP.
강렬한 맛의 탈레지오 치즈를 곁들인 튀긴 호박꽃 변형.
야채 (수제)
VERDURE (artgianale)
[쌀가루로 튀긴 가지와 호박]
신선한 야채를 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 바삭하고 가벼움.
모짜렐라 볼 (6개입) (냉동)
MOZZARELLINE (6 pezzi) (surgelati)
빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 볼.
감자 칩
CHIPS DI PATATE
얇게 썰어 튀긴 감자 칩.
감자 스틱 (냉동)
PATATE STICK (surgelati)
막대 모양의 클래식 감자 튀김.
양파 링 (6개입) (냉동)
ANELLI DI CIPOLLA (6 pezzi) (surgelati)
튀김옷을 입혀 튀긴 양파 링.
아스콜리 올리브 (6개입) (냉동)
OLIVE ASCOLANE (6 pezzi) (surgelati)
고기를 채워 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브.
대구 필레 (1개입) (냉동)
FILETTO DI BACCALÀ (1 pezzi) (surgelati)
튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레.
전통적이고 현대적인 장작 오븐에서 구워냅니다. 저희 반죽은 이아콘(Iaquone) 제분소의 이중 제로 통밀 혼합 가루로 만듭니다. 손으로 펴서 만든 반죽은 최대 96시간까지 최소 48시간 동안 발효되어 소화가 잘 됩니다.
1. 라 포카치아
1. LA FOCACCIA
소금, 오일, 오레가노
엑스트라 버진 올리브 오일과 오레가노로 양념한 간단한 화이트 피자. 장작 오븐에 구움.
2. 라 마리나라
2. LA MARINARA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 오일과 마늘 향, 오레가노, 신선한 파슬리
치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오레가노.
3. 라 마르게리타 부팔라 DOP
3. LA MARGHERITA BUFALA DOP
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 신선한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
고품질 부팔라 모짜렐라와 토마토를 곁들인 피자의 여왕.
4. 라 나폴리
4. LA NAPOLI
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 지롤라모 발리스테리 멸치 필레
토마토, 모짜렐라, 짭짤한 멸치를 곁들인 피자.
5. 라 푼기
5. LA FUNGHI
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 양송이버섯
토마토, 모짜렐라, 양송이버섯을 곁들인 클래식 피자.
6. 라 디아볼라
6. LA DIAVOLA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 몰리세 벤티치나
벤티치나 살라미를 곁들인 매운 피자.
7. 라 부어스텔
7. LA WURSTEL
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 티롤식 부어스텔
토마토, 모짜렐라, 부어스텔을 곁들인 피자.
8. 라 프로볼라 에 스페크
8. LA PROVOLA E SPECK
"오르키데아" 낙농장의 훈제 프로볼라, 알토 아디제 스페크
훈제 프로볼라와 숙성 스페크 햄을 곁들인 화이트 피자.
9. 라 톤노 에 치폴라
9. LA TONNO E CIPOLLA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 양파
참치, 양파를 곁들인 토마토, 모짜렐라 피자.
10. 라 콰트로 포르마지
10. LA QUATTRO FORMAGGI
탈레지오 DOP, 고르곤졸라 DOP, 폰티나 DOP, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 플레이크
이탈리아 4가지 치즈를 곁들인 화이트 피자.
11. 라 카프리치오사
11. LA CAPRICCIOSA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 신선한 양송이버섯, 타گیا스케 올리브, 유기농 계란, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 구운 아티초크, 파르마 DOP 생 햄 슬라이스
토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 올리브, 계란, 햄을 곁들인 풍성한 피자.
12. 라 치코리아 에 고르곤졸라
12. LA RADICCHIO E GORGONZOLA
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 레드 치커리, 고르곤졸라 DOP, 호두 크럼블
고르곤졸라 치즈, 약간 쓴맛이 나는 치커리, 바삭한 호두를 곁들인 화이트 피자.
13. 라 파타테 에 살시차
13. LA PATATE E SALSICCIA
"오르키데아" 낙농장의 피오르 디 라테, 감자, 노르차 소시지
모짜렐라, 감자, 맛있는 소시지를 곁들인 화이트 피자.
14. 라 파타테 에 판체타 DOP
14. LA PATATE E PANCETTA DOP
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 구운 판체타, 캐러멜화한 샬롯
모짜렐라, 판체타, 달콤한 샬롯을 곁들인 피자.
15. 라 치코리아 에 살시차
15. LA CICORIA E SALSICCIA
"오르키데아" 낙농장의 피오르 디 라테, 볶은 치커리, 노르차 소시지
볶은 치커리와 소시지를 곁들인 화이트 피자.
16. 라 포르치니 에 살시차
16. LA PORCINI E SALSICCIA
장작 오븐에 구운 아브루초 감자, "아우리엠마" 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 폰차소(BL) 숲에서 온 포르치니 버섯, 노르차 소시지
포르치니 버섯, 소시지, 감자를 곁들인 피자.
17. 라 보스카이올라
17. LA BOSCAIOLA
"오르키데아" 낙농장의 피오르 디 라테, 신선한 양송이버섯, 노르차 소시지
모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 화이트 피자.
18. 라 피오리 디 주카 에 알리치
18. LA FIORI DI ZUCCA E ALICI
신선한 호박꽃, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 멸치
호박꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 화이트 피자.
19. 라 칼라브레세
19. LA CALABRESE
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 장작에 구운 감자, 스필링가 엔두야
감자와 칼라브리아 엔두야를 곁들인 매운 피자.
20. 라 부팔라 에 파키노
20. LA BUFALA E PACHINO
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 파키노 토마토
부팔라 모짜렐라와 토마토를 곁들인 간단하고 신선한 피자.
21. 고르곤졸라 에 살라메 피칸테
21. GORGONZOLA E SALAME PICCANTE
화이트 베이스, 고르곤졸라, 매운 살라미, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라
고르곤졸라와 매운 살라미를 곁들인 맛있는 피자.
22. 라 델 솔레 에스티바
22. LA DEL SOLE ESTIVA
포카치아, 루꼴라, 파키노, 찢은 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 24개월 숙성 파르마 DOP 생 햄
신선한 재료(루꼴라, 토마토, 모짜렐라, 생 햄)를 곁들인 포카치아.
23. 라 데카를로
23. LA DECARLO
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, "데 카를로" 반건조 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일에 유화시킨 바질
부팔라 모짜렐라와 반건조 토마토를 곁들인 레드 피자.
24. 라 파타테 에 코토 프라가 DOP
24. LA PATATE E COTTO PRAGA DOP
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 프라하 익힌 햄, 장작에 구운 감자, 엑스트라 버진 올리브 오일에 볶은 샬롯
구운 감자, 훈제 익힌 햄, 샬롯을 곁들인 풍성한 화이트 피자.
25. 라 피오리 에 판체타 DOP
25. LA FIORI E PANCETTA DOP
신선한 호박꽃, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 엑스트라 버진 올리브 오일에 볶은 샬롯, 구운 판체타
호박꽃, 판체타, 달콤한 샬롯을 곁들인 화이트 피자.
26. 라 볼로네제
26. LA BOLOGNESE
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 볼로냐 IGP 모르타델라, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 DOP 플레이크, 시칠리아 피스타치오
모르타델라, 파르미지아노, 피스타치오 크럼블을 곁들인 맛있는 피자.
27. 라 피오리 에 보타르가
27. LA FIORI E BOTTARGA
신선한 호박꽃, 아드리아 스트라치아텔라, 숭어알 보타르가
호박꽃, 스트라치아텔라 크림 치즈, 생선 보타르가를 곁들인 고급 피자.
28. 라 치코리아
28. LA CICORIA
볶은 치커리, 타گیا스케 올리브, 지롤라모 발리스테리 멸치 필레, 아드리아 스트라치아텔라, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라
볶은 치커리, 멸치, 올리브, 신선한 치즈를 곁들인 피자.
29. 라 부라타
29. LA BURRATA
아드리아 스트라치아텔라, 타گیا스케 올리브, "데 카를로" 반건조 토마토, 신선한 바질
스트라치아텔라 크림 치즈, 올리브, 토마토를 곁들인 신선한 피자.
30. 라 스카롤라
30. LA SCAROLA
"오르키데아" 낙농장의 피오르 디 라테, 볶은 치커리, 아드리아 스트라치아텔라, 지롤라모 발리스테리 멸치 필레
에스카롤라 야채, 멸치, 신선한 치즈를 곁들인 피자.
31. 라 카프레세 에스티바
31. LA CAPRESE ESTIVA
"라 토렌테" 다테리니 토마토, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 파키노 토마토, 신선한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일
토마토와 생 모짜렐라를 곁들인 카프레제 샐러드에서 영감을 받은 신선한 피자.
32. 라 노르마
32. LA NORMA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 가지 볶음, 리코타 살라타 플레이크, 엑스트라 버진 올리브 오일에 유화시킨 바질
시칠리아 노르마 파스타에서 영감을 받은 피자, 가지와 짭짤한 리코타 치즈.
33. 라 아마트리치아나
33. LA AMATRICIANA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, "크리스피" 스타일 구안찰레 DOP, 페코리노 로마노 DOP
아마트리치아나 파스타 재료(토마토, 바삭한 구안찰레, 페코리노)를 곁들인 피자.
34. 라 카르보나라
34. LA CARBONARA
유기농 계란, "오르키데아" 낙농장의 피오르 디 라테, 구안찰레 DOP, "크리스피", 사천 후추
계란, 구안찰레, 후추를 곁들인 까르보나라 파스타에서 영감을 받은 화이트 피자.
35. 라 포르치니 에 파타테
35. LA PORCINI E PATATE
장작 오븐에 구운 아브루초 감자, "아우리엠마" 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 폰차소(BL) 숲에서 온 포르치니 버섯
구운 감자와 포르치니 버섯을 곁들인 화이트 피자.
36. 라 톤노 에스티바
36. LA TONNO ESTIVA
"라 토렌테" 다테리니 토마토 소스, 타گیا스케 올리브, 데 카를로 토마토, 바질 유화액, 참치 필레
참치, 올리브, 토마토를 곁들인 피자.
37. 라 브레사올라 에 루게타 에스티바
37. LA BRESAOLA E RUGHETTA ESTIVA
화이트 베이스, 모짜렐라, 브레사올라, 파르미지아노, 루꼴라, 엑스트라 버진 올리브 오일
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 플레이크를 곁들인 신선한 화이트 피자.
38. 오르톨라나
38. ORTOLANA
"오르키데아" 낙농장의 피오르딜라테, 치커리, 구운 가지, 구운 감자, 줄리엔 호박
구운 야채 믹스를 곁들인 채식 피자.
39. 라 두두 에스티바
39. LA DUDU ESTIVA
포카치아 베이스, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 파르마 생 햄, 파키노 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일
부팔라 모짜렐라, 생 햄, 토마토를 곁들인 포카치아.
칼초네 생 햄
CALZONE CRUDO
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 파르마 생 햄
모짜렐라와 생 햄을 채운 초승달 모양의 속 채운 피자.
칼초네 프라하 익힌 햄과 버섯
IL CALZONE COTTO DI PRAGA E FUNGHI
익힌 햄, 버섯, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라
익힌 햄, 버섯, 모짜렐라를 채운 칼초네.
칼초네 에스카롤라
IL CALZONE SCAROLA
"오르키데아" 낙농장의 피오르 디 라테, 볶은 치커리, 아드리아 스트라치아텔라, 지롤라모 발리스테리 멸치 필레
에스카롤라 야채, 멸치, 치즈를 채운 칼초네.
원하는 칼초네
CALZONI A VOSTRA SCELTA
고객이 선택한 재료를 채운 칼초네.
누텔라 포카치아
FOCACCIA CON NUTELLA
누텔라 크림으로 채운 달콤한 피자.
캔
LATTINE
코카콜라, 코카콜라 제로, 판타
캔 탄산음료.
가쪼짜 루리시아 33cl
GAZZOSA LURISIA 33 cl
전통적인 이탈리아 레몬맛 탄산음료.
가쪼짜 루리시아 33cl
CHINOTTO LURISIA 33 cl
키노토 열매로 만든 달콤 쌉싸름한 맛의 이탈리아 다크 탄산음료.
코카콜라 / 판타 1.5리터
COCA COLA / FANTA 1,5 lt
큰 병에 담긴 탄산음료.
코카콜라 제로 1.5리터
COCA COLA ZERO 1,5 lt
설탕 없는 코카콜라 큰 병.
페로니 33cl
PERONI 33 cl
클래식 이탈리아 라거 맥주.
하이네켄 33cl
HEINEKEN 33 cl
네덜란드 라거 맥주.
모레티 33cl
MORETTI 33 cl
이탈리아 라거 맥주.
메나브레아 33cl
MENABREA 33 cl
프리미엄 이탈리아 맥주.
페로니 66cl
PERONI 66 cl
큰 병에 담긴 이탈리아 라거 맥주.
하이네켄 66cl
HEINEKEN 66 cl
큰 병에 담긴 네덜란드 라거 맥주.
모레티 66cl
MORETTI 66 cl
큰 병에 담긴 이탈리아 라거 맥주.
테넌츠 33cl
TENNENT'S 33 cl
더 높은 알코올 도수의 스코틀랜드 더블 몰트 맥주.
메나브레아 66cl
MENABREA 66 cl
큰 병에 담긴 프리미엄 이탈리아 맥주.
물 0.5리터
ACQUA 0,5 lt
작은 병에 담긴 미네랄 워터.
물 1.5리터
ACQUA 1,5 lt
큰 병에 담긴 미네랄 워터.
델 보르고 레알레 레드 맥주 33cl
Birra Del Borgo Reale rossa cl 33
(알코올 도수 6.40%)
강렬한 맛의 수제 레드 맥주.
델 보르고 리사 맥주 33cl
Birra Del Borgo Lisa cl 33
(알코올 도수 5%)
맑고 가벼운 수제 맥주.
델 보르고 IPA 맥주 33cl
Birra Del Borgo IPA cl 33
(알코올 도수 4%)
홉이 많고 향긋한 수제 인디아 페일 에일 맥주.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.9
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