Akabeko - Restaurant fusion franco japonais
Akabeko - Restaurant fusion franco japonais
메뉴
오마카세 메뉴는 프랑스 요리와 일본 요리를 융합한 미식 탐험으로 여러분을 초대합니다. 셰프와 그의 팀이 이끄는 대로 따라오세요. 예약 시 음식 알레르기를 알려주시면, 저희가 나머지 경험을 책임지겠습니다. * 저희 메뉴는 계절과 셰프의 영감에 따라 변경됩니다. * 봉사료 포함 가격
3코스 메뉴
Menu en 3 étapes
토요일 및 공휴일을 제외한 점심 시간에만 이용 가능합니다.
3가지 코스로 구성된 깜짝 테이스팅 메뉴. 셰프가 시장에서 나는 제철 재료를 활용하여 프랑스-일본 퓨전 요리를 선보입니다. 독특한 미식 경험을 위해 저희에게 맡겨주세요.
€118~
5코스 메뉴
Menu en 5 étapes
점심 시간에만 이용 가능합니다.
5가지 코스로 구성된 풀 테이스팅 메뉴. 셰프의 프랑스-일본 퓨전 요리를 더 깊이 탐험하는 메뉴입니다.
€154~
7코스 메뉴
Menu en 7 étapes
점심 및 저녁 이용 가능
레스토랑의 7코스 풀 코스 미식 경험. 셰프의 계절별 창작 요리를 통해 떠나는 완벽한 미식 여행입니다.
€224~
레드 와인
알록스-코르통 - 콩트 드 몽테벨로 - 2018
Aloxe-Corton - Comte de Montébello - 2018
부르고뉴 레드 와인 (본느 코트). 피노 누아 품종. 구조감이 뛰어나고, 작은 붉은 과일 향과 스파이시한 노트가 느껴지는 와인입니다.
€122
≈ $141.00알록스-코르통 - 도멘 브뤼노 클레르 - 2021
Aloxe-Corton - Domaine Bruno Clair - 2021
부르고뉴 레드 와인. 루비 색상, 붉은 과일 (라즈베리, 딸기) 향, 시간이 지남에 따라 부드러워지는 좋은 타닌 구조감을 지니고 있습니다.
€250
≈ $290.00옥세-뒤레스 프리미에 크뤼 - 도멘 콩트 아르망 - 2021
Auxey-Duresses Premier Cru - Domaine Comte Armand - 2021
부르고뉴 레드 와인. 섬세하고 미묘하며, 신선한 과일 향과 균형 잡힌 맛을 제공합니다.
€221
≈ $256.00옥세-뒤레스 프리미에 크뤼 - 도멘 피에르 부아송 - 2020
Auxey-Duresses Premier Cru - Domaine Pierre Boisson - 2020
부르고뉴 레드 와인. 우아하고 신선하며, 이 도멘의 세련된 스타일을 잘 보여줍니다.
€156
≈ $181.00본 - 라 몽테 루즈 - 도멘 드 라 부제라 - 2020
Beaune - La Montée Rouge - Domaine de la Vougeraie - 2020
부르고뉴 레드 와인. 카시스 향과 달콤한 스파이스 향을 발산하는 조화로운 와인입니다.
€158
≈ $183.00본 - 레 봉 푀브르 - 도멘 프랑수아즈 앙드레 - 2018
Beaune - Les Bons Feuvres - Domaine Françoise André - 2018
부르고뉴 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 풍부하며, 실키한 타닌을 지니고 있습니다.
€108
≈ $125.00본 프리미에 크뤼 - 샹 피몽 - 도멘 다르뒤 - 2018
Beaune Premier Cru - Champs Pimont - Domaine D'Ardhuy - 2018
부르고뉴 레드 와인. 복합적이고 풍부하며, 입안에서 긴 여운을 남깁니다.
€141
≈ $163.00본 프리미에 크뤼 - 레 상-비뉴 - 샤토 드 뫼르소 - 2020
Beaune Premier Cru - Les Cent-Vignes - Château de Meursault - 2020
부르고뉴 레드 와인. 섬세함과 붉은 과일의 섬세한 향으로 유명한 프리미에 크뤼 와인입니다.
€144
≈ $167.00샤사뉴-몽라셰 프리미에 크뤼 - 라 부드리옷 - 샤토 드 라 말트루아 - 2021
Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Boudriotte - Château de la Maltroye - 2021
부르고뉴 레드 와인. 이 지역은 화이트 와인으로 유명하지만, 이 레드 와인은 훌륭한 구조감과 블랙베리 향을 제공합니다.
€257
≈ $298.00쇼레-레-본 - 메종 르루아 - 2014
Chorey-Lès-Beaune - Maison Leroy - 2014
전설적인 도멘의 부르고뉴 레드 와인. 피노 누아의 순수하고 강렬한 표현으로, 매우 희귀합니다.
€969
≈ $1,123.00클로 드 부조 그랑 크뤼 - 도멘 미셸 노엘라 - 2019
Clos de Vougeot Grand Cru - Domaine Michel Noëllat - 2019
부르고뉴 그랑 크뤼. 강력하고, 세련되며, 장기 숙성 잠재력이 뛰어난 와인으로, 감초와 블랙베리 향이 깊게 느껴집니다.
€578
≈ $670.00코르통 그랑 크뤼 - 클로 뒤 루아 - 도멘 드 라 푸스 도르 - 2017
Corton Grand Cru - Clos du Roi - Domaine de la Pousse d'Or - 2017
본느 코트 그랑 크뤼. 타닌의 힘과 아로마틱한 섬세함을 결합한 장엄한 와인입니다.
€248
≈ $287.00코르통 그랑 크뤼 - 오트 무로트 - 도멘 다르뒤 - 2016
Corton Grand Cru - Hautes Mourottes - Domaine D'Ardhuy - 2016
부르고뉴 그랑 크뤼. 풍부하고 복합적이며, 숙성됨에 따라 숲 속의 흙 향과 잘 익은 과일 향을 발산합니다.
€251
≈ $291.00코트 드 뉘 빌라주 - 클로 데 랑그르 - 도멘 다르뒤 - 2020
Côte-de-Nuits-Villages - Clos des Langres - Domaine D'Ardhuy - 2020
부르고뉴 레드 와인. 개성이 강하고 구조감이 좋으며, 블랙 체리 향이 느껴집니다.
€167
≈ $194.00코트 드 뉘 빌라주 - 레 샤요 - 도멘 보니 가쇼 - 2022
Côte-de-Nuits-Villages - Les Chaillots - Domaine Bony Gachot - 2022
부르고뉴 레드 와인. 코트 드 뉘 지역의 테루아를 잘 표현하는, 과일 향이 풍부하고 접근하기 쉬운 와인입니다.
€120
≈ $139.00제브레-샹베르탱 프리미에 크뤼 - 벨 에르 - 샤토 드 마르사네 - 2018
Gevrey-Chambertin Premier Cru - Bel Air - Château de Marsannay - 2018
부르고뉴 레드 와인. 강력하고 남성적이며, 타닌이 단단하고 카시스와 흙 향이 납니다.
€232
≈ $269.00이헝시 - 도멘 페르세노 - 2021
Irancy - Domaine Persenot - 2021
욘느 지역 레드 와인. 신선하고 생기 넘치며, 종종 타트 체리 향과 뛰어난 미네랄감이 느껴집니다.
€86
≈ $100.00마르사네 - 샤토 드 마르사네 - 2020
Marsannay - Château de Marsannay - 2020
부르고뉴 레드 와인 (코트 드 뉘). 색이 진하고, 강렬한 붉은 과일 향과 육질감 있는 입안의 느낌을 줍니다.
€78
≈ $90.00마르사네 - 에리타주 - 도멘 위게노 - 2020
Marsannay - Héritage - Domaine Huguenot - 2020
부르고뉴 레드 와인. 과일 향과 스파이스 향이 풍부한 테루아를 표현하는 퀴베입니다.
€115
≈ $133.00메르퀴레 - 라 프람부아지에르 - 모노폴 - 도멘 파블레 - 2023
Mercurey - La Framboisière - Monopole - Domaine Faiveley - 2023
부르고뉴 레드 와인 (샬로네즈 코트). 매우 과일 향이 풍부하며, 이 지역 특유의 신선한 라즈베리 향이 지배적입니다.
€115
≈ $133.00메르퀴레 프리미에 크뤼 - 클로 뒤 샤토 드 몽테귀 - 모노폴 - 샤토 생토뱅 - 2022
Mercurey Premier Cru - Clos du Château de Montaigu - Monopole - Château Saint-Aubin - 2022
부르고뉴 레드 와인. 섬세함과 아로마틱한 힘을 결합한, 구조감이 뛰어난 프리미에 크뤼 와인입니다.
€123
≈ $143.00메르퀴레 프리미에 크뤼 - 레 퓌예 - 샤토 필리프 르 하르디 - 2022
Mercurey Premier Cru - Les Puillets - Château Philippe Le Hardi - 2022
부르고뉴 레드 와인. 둥글고 벨벳 같으며, 잘 익은 과일 맛과 좋은 지속력을 지니고 있습니다.
€118
≈ $137.00뫼르소 - 도멘 피에르 마트르 - 2021
Meursault - Domaine Pierre Matrot - 2021
뫼르소 지역의 희귀한 레드 와인 (주로 화이트 와인으로 유명함). 섬세하고 향긋한 피노 누아입니다.
€101
≈ $117.00모레-생-드니 - 앙 라 뤼 드 베르지 - 도멘 리니에 미셸로 - 2020
Morey-Saint-Denis - En la Rue de Vergy - Domaine Lignier Michelot - 2020
부르고뉴 레드 와인. 제브레와 샹볼 사이에 위치하며, 블랙베리 향과 함께 힘과 섬세함을 겸비했습니다.
€167
≈ $194.00뉘-생-조르주 - 비에이 비뉴 - 도멘 시코토 - 2016
Nuits-Saint-Georges - Vieilles Vignes - Domaine Chicotot - 2016
부르고뉴 레드 와인. 뉘-생-조르주 특유의 강하고 탄탄한 와인으로, 숙성으로 인한 복합적인 향이 느껴집니다.
€164
≈ $190.00피노 누아 - 도멘 클로드 뒤가 - 2020
Pinot Noir - Domaine Claude Dugat - 2020
유명 생산자의 일반적인 부르고뉴 레드 와인. 품종의 순수하고 생기 넘치는 표현을 담고 있습니다.
€176
≈ $204.00피노 누아 - 도멘 드 몽틸 - 2018
Pinot Noir - Domaine de Montille - 2018
부르고뉴 레드 와인. 신선하고 우아하며 꽃 향이 나는, 순수한 스타일로 유명한 도멘의 와인입니다.
€118
≈ $137.00포마르 - 클로 드 라 플라티에르 - 샤토 드 뫼르소 - 2022
Pommard - Clos de La Platière - Château de Meursault - 2022
부르고뉴 레드 와인. 포마르 특유의 가죽 향과 블랙베리 향이 나는, 단단하고 타닌감이 있는 와인입니다.
€172
≈ $199.00포마르 프리미에 크뤼 - 루지앙 - 도멘 아르망 헤이츠 - 2019
Pommard Premier Cru - Rugiens - Domaine Armand Heitz - 2019
부르고뉴 레드 와인. 포마르에서 가장 유명한 클라이밋 중 하나입니다. 강력하고 세련되었으며 장기 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€231
≈ $268.00퓌일리 프리미에 크뤼 - 클룩스 - 도멘 드 비에느 - 2019
Rully Premier Cru - Cloux - Domaine de Villaine - 2019
샬로네즈 코트 레드 와인. 직선적이고 순수하며, 유기농 인증을 받은 신선한 과일 향의 와인입니다.
€176
≈ $204.00상테네 - 레 아트 - 도멘 위베르 라미 - 2021
Santenay - Les Hâtes - Domaine Hubert Lamy - 2021
부르고뉴 레드 와인. 투박하지만 우아하며, 붉은 과일 향과 탄탄한 구조감을 지니고 있습니다.
€176
≈ $204.00사비니-레-본 - 비에이 비뉴 - 도멘 뒤 프리외레 - 2020
Savigny-Lès-Beaune - Vieilles Vignes - Domaine du Prieuré - 2020
부르고뉴 레드 와인. 부드럽고 향긋하며, 마시기 편하고 풍부한 맛을 자랑합니다.
€103
≈ $119.00테르 드 파밀 - 도멘 드 라 부제라 - 2020
Terres de Famille - Domaine de la Vougeraie - 2020
부르고뉴 레드 와인. 과일 향이 풍부하고 균형 잡힌, 도멘의 스타일을 대표하는 블렌딩 퀴베입니다.
€128
≈ $148.00볼네 - 도멘 콩트 아르망 - 2021
Volnay - Domaine Comte Armand - 2021
부르고뉴 레드 와인. 볼네는 '여성스러운' 와인으로 자주 불릴 만큼 섬세함과 우아함으로 유명합니다.
€248
≈ $287.00볼네 - 메종 레무아네 페르 에 피스 - 2017
Volnay - Maison Remoissenet Père & Fils - 2017
부르고뉴 레드 와인. 섬세하고, 제비꽃 향과 작은 붉은 과일 향이 나며, 실키한 타닌을 지니고 있습니다.
€148
≈ $171.00볼네 프리미에 크뤼 - 샹팡 - 도멘 부아송-샤를 - 2019
Volnay Premier Cru - Champans - Domaine Buisson-Charles - 2019
부르고뉴 레드 와인. 풍부하고 관대하며, 뛰어난 아로마틱한 복합성을 지닌 프리미에 크뤼 와인입니다.
€254
≈ $294.00볼네 프리미에 크뤼 - 레 카이에 - 도멘 앙리 부아요 - 2018
Volnay Premier Cru - Les Caillerets - Domaine Henri Boillot - 2018
부르고뉴 레드 와인. 볼네에서 가장 뛰어난 클라이밋 중 하나로 꼽히며, 최고의 우아함과 긴 여운을 선사합니다.
€285
≈ $330.00본-로마네 프리미에 크뤼 - 레 쇼 - 도멘 뫼오 카뮈제 - 2021
Vosne-Romanée Premier Cru - Les Chaumes - Domaine Méo Camuzet - 2021
부르고뉴 레드 와인. 벨벳 같고 스파이시하며 깊이가 뛰어난, 명성 높은 도멘의 특별한 와인입니다.
€545
≈ $631.00본-로마네 프리미에 크뤼 - 쉬쇼 - 루이 자도 - 2017
Vosne-Romanée Premier Cru - Suchots - Louis Jadot - 2017
부르고뉴 레드 와인. 그랑 크뤼 근처에 위치하며, 풍부함, 화려함, 매혹적인 향을 선사합니다.
€294
≈ $341.00부조 프리미에 크뤼 - 레 크라 - 도멘 드 라 부제라 - 2021
Vougeot Premier Cru - Les Cras - Domaine de la Vougeraie - 2021
부르고뉴 레드 와인. 프리미에 크뤼로는 드물지만, 미네랄감이 풍부하고 팽팽하며 과일 향이 순수한 와인입니다.
€264
≈ $306.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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