Akabeko - Restaurant fusion franco japonais
Akabeko - Restaurant fusion franco japonais
菜单
Omakase 菜单邀请您探索融合法式与日式料理的美食之旅。请随主厨及其团队一同探索。预订时，请告知我们您的饮食禁忌，我们将妥善安排您的体验。 * 我们的菜单会根据季节和主厨的灵感而变化 * 含服务费
三道式菜单
Menu en 3 étapes
仅午餐供应（周六及节假日除外）。
惊喜三道式品鉴菜单。主厨根据时令食材，为您呈现法日融合风味。请随我们一同踏上独特的烹饪之旅。
€118~
五道式菜单
Menu en 5 étapes
仅午餐供应。
五道式品鉴菜单。更深入地探索主厨的融合菜肴，融合了法式和日式风味。
€154~
七道式菜单
Menu en 7 étapes
午餐和晚餐均供应
餐厅的七道式豪华美食体验。一次完整的烹饪之旅，穿越主厨的季节性创作。
€224~
红葡萄酒
Aloxe-Corton - Comte de Montébello - 2018
Aloxe-Corton - Comte de Montébello - 2018
勃艮第红葡萄酒（Côte de Beaune）。黑皮诺葡萄。结构感强，带有小红果香气和香料气息。
€122
≈ $141.00Aloxe-Corton - Domaine Bruno Clair - 2021
Aloxe-Corton - Domaine Bruno Clair - 2021
勃艮第红葡萄酒。宝石红色酒体，带有红色水果（覆盆子、草莓）的香气和良好的单宁结构，随时间推移而柔化。
€250
≈ $290.00Auxey-Duresses Premier Cru - Domaine Comte Armand - 2021
Auxey-Duresses Premier Cru - Domaine Comte Armand - 2021
勃艮第红葡萄酒。细腻微妙，带有新鲜水果香气和平衡的口感。
€221
≈ $256.00Auxey-Duresses Premier Cru - Domaine Pierre Boisson - 2020
Auxey-Duresses Premier Cru - Domaine Pierre Boisson - 2020
勃艮第红葡萄酒。优雅且清新，体现了该酒庄的精致风格。
€156
≈ $181.00Beaune - La Montée Rouge - Domaine de la Vougeraie - 2020
Beaune - La Montée Rouge - Domaine de la Vougeraie - 2020
勃艮第红葡萄酒。和谐的酒体，带有黑醋栗和甜香料的香气。
€158
≈ $183.00Beaune - Les Bons Feuvres - Domaine Françoise André - 2018
Beaune - Les Bons Feuvres - Domaine Françoise André - 2018
勃艮第红葡萄酒。柔和且果香浓郁，单宁如丝般顺滑。
€108
≈ $125.00Beaune Premier Cru - Champs Pimont - Domaine D'Ardhuy - 2018
Beaune Premier Cru - Champs Pimont - Domaine D'Ardhuy - 2018
勃艮第红葡萄酒。复杂而丰盛，余味悠长。
€141
≈ $163.00Beaune Premier Cru - Les Cent-Vignes - Château de Meursault - 2020
Beaune Premier Cru - Les Cent-Vignes - Château de Meursault - 2020
勃艮第红葡萄酒。一级园，以其细腻和精致的红色水果香气而闻名。
€144
≈ $167.00Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Boudriotte - Château de la Maltroye - 2021
Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Boudriotte - Château de la Maltroye - 2021
勃艮第红葡萄酒。虽然该产区以白葡萄酒闻名，但这款红葡萄酒具有良好的结构感和黑果香气。
€257
≈ $298.00Chorey-Lès-Beaune - Maison Leroy - 2014
Chorey-Lès-Beaune - Maison Leroy - 2014
传奇酒庄的勃艮第红葡萄酒。纯净浓郁的黑皮诺表达，极为稀有。
€969
≈ $1,123.00Clos de Vougeot Grand Cru - Domaine Michel Noëllat - 2019
Clos de Vougeot Grand Cru - Domaine Michel Noëllat - 2019
勃艮第特级园。强劲、高贵且极具陈年潜力的葡萄酒，带有深邃的甘草和黑果香气。
€578
≈ $670.00Corton Grand Cru - Clos du Roi - Domaine de la Pousse d'Or - 2017
Corton Grand Cru - Clos du Roi - Domaine de la Pousse d'Or - 2017
勃艮第 Côte de Beaune 特级园。宏伟的葡萄酒，兼具单宁力量和芳香细腻度。
€248
≈ $287.00Corton Grand Cru - Hautes Mourottes - Domaine D'Ardhuy - 2016
Corton Grand Cru - Hautes Mourottes - Domaine D'Ardhuy - 2016
勃艮第特级园。浓郁复杂，随着陈年发展出林下和成熟水果的香气。
€251
≈ $291.00Côte-de-Nuits-Villages - Clos des Langres - Domaine D'Ardhuy - 2020
Côte-de-Nuits-Villages - Clos des Langres - Domaine D'Ardhuy - 2020
勃艮第红葡萄酒。个性鲜明，结构良好，带有黑樱桃香气。
€167
≈ $194.00Côte-de-Nuits-Villages - Les Chaillots - Domaine Bony Gachot - 2022
Côte-de-Nuits-Villages - Les Chaillots - Domaine Bony Gachot - 2022
勃艮第红葡萄酒。果香浓郁，易于接受，充分体现了 Côte de Nuits 的风土。
€120
≈ $139.00Gevrey-Chambertin Premier Cru - Bel Air - Château de Marsannay - 2018
Gevrey-Chambertin Premier Cru - Bel Air - Château de Marsannay - 2018
勃艮第红葡萄酒。强劲阳刚，单宁紧实，带有黑醋栗和泥土气息。
€232
≈ $269.00Irancy - Domaine Persenot - 2021
Irancy - Domaine Persenot - 2021
Yonne 地区红葡萄酒。清新活泼，常带有酸樱桃香气和良好的矿物感。
€86
≈ $100.00Marsannay - Château de Marsannay - 2020
Marsannay - Château de Marsannay - 2020
勃艮第红葡萄酒（Côte de Nuits）。色泽深邃，带有浓郁的红色水果香气，口感丰腴。
€78
≈ $90.00Marsannay - Héritage - Domaine Huguenot - 2020
Marsannay - Héritage - Domaine Huguenot - 2020
勃艮第红葡萄酒。这款佳酿通过果香和香料气息表达了风土的丰富性。
€115
≈ $133.00Mercurey - La Framboisière - Monopole - Domaine Faiveley - 2023
Mercurey - La Framboisière - Monopole - Domaine Faiveley - 2023
勃艮第红葡萄酒（Côte Chalonnaise）。果味浓郁，带有该风土特有的清脆覆盆子香气。
€115
≈ $133.00Mercurey Premier Cru - Clos du Château de Montaigu - Monopole - Château Saint-Aubin - 2022
Mercurey Premier Cru - Clos du Château de Montaigu - Monopole - Château Saint-Aubin - 2022
勃艮第红葡萄酒。结构感强的一级园，兼具细腻度和芳香力量。
€123
≈ $143.00Mercurey Premier Cru - Les Puillets - Château Philippe Le Hardi - 2022
Mercurey Premier Cru - Les Puillets - Château Philippe Le Hardi - 2022
勃艮第红葡萄酒。圆润如天鹅绒般，带有成熟水果的风味和良好的持久度。
€118
≈ $137.00Meursault - Domaine Pierre Matrot - 2021
Meursault - Domaine Pierre Matrot - 2021
Meursault 产区（以白葡萄酒闻名）的稀有红葡萄酒。一款精致芳香的黑皮诺。
€101
≈ $117.00Morey-Saint-Denis - En la Rue de Vergy - Domaine Lignier Michelot - 2020
Morey-Saint-Denis - En la Rue de Vergy - Domaine Lignier Michelot - 2020
勃艮第红葡萄酒。位于 Gevrey 和 Chambolle 之间，兼具力量与细腻，带有黑果香气。
€167
≈ $194.00Nuits-Saint-Georges - Vieilles Vignes - Domaine Chicotot - 2016
Nuits-Saint-Georges - Vieilles Vignes - Domaine Chicotot - 2016
勃艮第红葡萄酒。强劲饱满，典型的 Nuits-Saint-Georges 风格，带有与年份相关的复杂香气。
€164
≈ $190.00Pinot Noir - Domaine Claude Dugat - 2020
Pinot Noir - Domaine Claude Dugat - 2020
勃艮第普通红葡萄酒，但出自名家之手。纯净、明快的葡萄品种表达。
€176
≈ $204.00Pinot Noir - Domaine de Montille - 2018
Pinot Noir - Domaine de Montille - 2018
勃艮第红葡萄酒。清新、优雅且带有花香，出自以其纯净风格而闻名的酒庄。
€118
≈ $137.00Pommard - Clos de La Platière - Château de Meursault - 2022
Pommard - Clos de La Platière - Château de Meursault - 2022
勃艮第红葡萄酒。坚实且单宁丰富，带有皮革和黑果香气，是 Pommard 的典型。
€172
≈ $199.00Pommard Premier Cru - Rugiens - Domaine Armand Heitz - 2019
Pommard Premier Cru - Rugiens - Domaine Armand Heitz - 2019
勃艮第红葡萄酒。Pommard 最负盛名的风土之一。强劲、高贵且陈年潜力巨大。
€231
≈ $268.00Rully Premier Cru - Cloux - Domaine de Villaine - 2019
Rully Premier Cru - Cloux - Domaine de Villaine - 2019
Côte Chalonnaise 红葡萄酒。直率纯净，有机认证，带有新鲜水果香气。
€176
≈ $204.00Santenay - Les Hâtes - Domaine Hubert Lamy - 2021
Santenay - Les Hâtes - Domaine Hubert Lamy - 2021
勃艮第红葡萄酒。质朴而优雅，带有红果香气和坚实的结构。
€176
≈ $204.00Savigny-Lès-Beaune - Vieilles Vignes - Domaine du Prieuré - 2020
Savigny-Lès-Beaune - Vieilles Vignes - Domaine du Prieuré - 2020
勃艮第红葡萄酒。柔顺芳香，易饮，口感圆润。
€103
≈ $119.00Terres de Famille - Domaine de la Vougeraie - 2020
Terres de Famille - Domaine de la Vougeraie - 2020
勃艮第红葡萄酒。代表酒庄风格的混酿佳酿，果香浓郁，平衡感佳。
€128
≈ $148.00Volnay - Domaine Comte Armand - 2021
Volnay - Domaine Comte Armand - 2021
勃艮第红葡萄酒。Volnay 以其细腻优雅而闻名，常被誉为“女性化”的葡萄酒。
€248
≈ $287.00Volnay - Maison Remoissenet Père & Fils - 2017
Volnay - Maison Remoissenet Père & Fils - 2017
勃艮第红葡萄酒。细腻，带有紫罗兰和红色小果香气，单宁如丝般顺滑。
€148
≈ $171.00Volnay Premier Cru - Champans - Domaine Buisson-Charles - 2019
Volnay Premier Cru - Champans - Domaine Buisson-Charles - 2019
勃艮第红葡萄酒。一级园，丰满而丰盛，带有良好的芳香复杂性。
€254
≈ $294.00Volnay Premier Cru - Les Caillerets - Domaine Henri Boillot - 2018
Volnay Premier Cru - Les Caillerets - Domaine Henri Boillot - 2018
勃艮第红葡萄酒。被认为是 Volnay 最负盛名的风土之一，提供至高的优雅和悠长的余味。
€285
≈ $330.00Vosne-Romanée Premier Cru - Les Chaumes - Domaine Méo Camuzet - 2021
Vosne-Romanée Premier Cru - Les Chaumes - Domaine Méo Camuzet - 2021
勃艮第红葡萄酒。来自著名酒庄的卓越葡萄酒。丝绒般，辛辣且深度极佳。
€545
≈ $631.00Vosne-Romanée Premier Cru - Suchots - Louis Jadot - 2017
Vosne-Romanée Premier Cru - Suchots - Louis Jadot - 2017
勃艮第红葡萄酒。靠近特级园，这款酒提供丰富、浓郁和迷人的香气。
€294
≈ $341.00Vougeot Premier Cru - Les Cras - Domaine de la Vougeraie - 2021
Vougeot Premier Cru - Les Cras - Domaine de la Vougeraie - 2021
勃艮第红葡萄酒。一级园中较为少见，酒体矿物感强劲，果味纯净。
€264
≈ $306.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗？
4.9
565 customers praised this place. (Google)
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。
报告错误信息Loading map...