menufans

AIRE ONA

바스크 현지 요리와 전통 요리를 제공하는 레스토랑. '아이에 오나'는 바스크어로 '좋은 공기'를 의미합니다.

전채 요리

시골 햄 에그 코코트
Oeuf Cocotte au jambon de Pays
작은 그릇에 크림과 현지 생 햄 조각을 넣고 구운 계란. 크리미하고 풍부한 식감. 따뜻하게 먹으며 종종 빵을 찍어 먹습니다.
€7 ≈ ₩11,877
절인 청어, 오일 감자
Harengs marinés, pommes à l'huile
기름과 식초에 절인 청어 필레, 따뜻한 감자 슬라이스와 함께 제공됩니다. 프랑스 비스트로의 클래식, 시큼한 맛과 부드러운 식감.
€8.50 ≈ ₩14,422
토마토 모짜렐라
Tomate Mozzarella
토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈로 구성된 신선하고 간단한 샐러드. 일반적으로 올리브 오일과 바질로 양념됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
바스크 파테 메종 페트리코레나
Pâté Basque de la Maison Pétricorena
바스크 지방 전통 시골 테린, 종종 에스펠레트 고추로 양념됩니다. 거칠고 매콤한 육가공품 맛. 빵에 발라 먹습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
시골 햄
Jambon de Pays
현지에서 숙성된 생 햄(바욘 유형) 접시. 짜고 건조하며 얇게 썰어 제공됩니다. 애피타이저나 전채 요리로 그대로 먹습니다.
€13 ≈ ₩22,058
나눠 먹는 샤퀴테리 접시
Assiette de Charcuterie à partager
다양한 육가공품(햄, 소시지, 파테)의 큰 모음으로 플래터에 제공됩니다. 여러 명이 함께 즐기기에 이상적입니다.
€21 ≈ ₩35,631

샐러드

라 파리지엔
La Parisienne
제철 농산물, 에멘탈 치즈 및 화이트 햄
에멘탈 치즈(강판 또는 큐브)와 익힌 햄이 들어간 클래식 샐러드. 신선하고 간단합니다.
€13 ≈ ₩22,058
라 쉬드 오에스트
La Sud Ouest
제철 농산물, 양젖 치즈 및 시골 햄
현지 양젖 치즈와 숙성된 생 햄을 곁들인 지역에서 영감을 받은 풍성한 샐러드. 짠맛과 지역 특유의 맛의 조합.
€17 ≈ ₩28,845
튀긴 까망베르 샐러드
La Salade au camembert pané
빵가루에 튀긴 까망베르 치즈를 곁들인 그린 샐러드. 치즈는 안은 따뜻하고 흘러내리며 겉은 바삭합니다.
€16 ≈ ₩27,148

오믈렛

샐러드와 함께 제공

플레인 오믈렛
Omelette nature
팬에 구운 으깬 계란, 간단히 양념. 부드러운 식감.
€10~ ≈ ₩16,967
햄 오믈렛
Omelette au jambon
익힌 햄 조각으로 채워진 클래식 오믈렛.
€11~ ≈ ₩18,664
치즈 오믈렛
Omelette au fromage
녹인 치즈(일반적으로 에멘탈 또는 강판 치즈)로 채워진 오믈렛.
€11~ ≈ ₩18,664
햄, 치즈 오믈렛
Omelette jambon, fromage
햄과 치즈 모두로 채워진 완전 오믈렛.
€13~ ≈ ₩22,058
오믈렛 '아이에 오나'
Omelette 'Aire Ona'
시골 햄과 긴빌라스
현지 생 햄과 긴빌라스(작은 순한 절인 고추)를 곁들인 집 특선 요리. 전형적인 바스크 맛, 약간 매콤합니다.
€15~ ≈ ₩25,451

나눠 먹는 플래터

샤퀴테리 플래터
Plancha de charcuterie
다양한 샤퀴테리 플래터, 애피타이저나 가벼운 식사로 나누기에 이상적입니다.
€25 ≈ ₩42,418
믹스 플래터
Plancha Mixte
샤퀴테리 + 치즈
현지 샤퀴테리와 치즈를 조합한 플래터. 여러 명이 함께 현지 특산품을 맛보기에 완벽합니다.
€30 ≈ ₩50,902

메인 요리

피쉬 앤 칩스
Fish and Chips
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 클래식이 된 영국 요리.
€16.50 ≈ ₩27,996
소고기 스테이크
Pavé de Boeuf
두껍게 구운 소고기 조각 (일반적으로 럼스테이크). 부드럽고 육즙이 풍부하며, 취향에 따라 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
오리 콩피
Confit de Canard
오리 다리를 자체 지방에 오랫동안 익힌 요리. 고기는 매우 부드럽고 뼈에서 분리되며, 껍질은 황금빛으로 바삭합니다. 남서부 전통 요리.
€18.50 ≈ ₩31,390
구운 안두예트
Andouillette grillée
돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지. 매우 강한 냄새와 맛이 납니다. 단단하고 거친 식감. 내장 애호가만을 위한 것입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
허브를 곁들인 구운 화이트 햄
Jambon blanc grillé aux herbes
프로방스 허브와 함께 구운 두꺼운 익힌 햄 슬라이스. 간단하고 맛있습니다.
€14 ≈ ₩23,754

치즈

까망베르
Camembert
프랑스의 상징적인 부드러운 껍질 치즈. 숙성 정도에 따라 크리미하고 강한 맛을 냅니다.
€5 ≈ ₩8,484
수제 염소 치즈
Chèvre artisanal
현지에서 생산된 염소 젖 치즈. 독특하고 신선하며 약간 시큼한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
농장 양젖 치즈와 고추 젤리
Brebis fermier et sa gelée de Piment
바스크 지방의 전형적인 양젖 치즈(오쏘-이래티 유형), 달콤하고 매콤한 에스펠레트 고추 잼과 함께 제공됩니다. 달콤하고 짠 조합은 이곳의 전통입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

와인

피처: 피노 누아 IGP 발 드 루아르
Pichet: Pinot noir IGP Val de Loire
카라페(피처)에 담아 제공되는 가벼운 레드 와인. 피노 누아는 과일 향이 풍부하고 타닌이 적습니다.
€9~ ≈ ₩15,271

레드 와인

도멘 라 클라피에르 페이 도크 - 2018
Domaine la Clapière PAYS D'OC - 2018
남프랑스 레드 와인.
€5.50~ ≈ ₩9,332
피노 누아 발 드 루아르 - 2021
Pinot Noir VAL DE LOIRE - 2021
루아르의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 피노 누아 품종으로 만들어졌습니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
부르괴이 도멘 데 퐁테네 2018
Bourgueil Domaine des Fontenay 2018
AOP 올드 바인
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 종종 레드 베리 향이 나는 구조감 있는 와인입니다.
€26 ≈ ₩44,115
상세르 도멘 레 쇼므 - 2020
Sancerre Domaine Les Chaumes - 2020
루아르 레드 와인, 우아하고 섬세하며 피노 누아 품종으로 만들어졌습니다.
€6~ ≈ ₩10,180
도멘 그랑 고몽
Domaine Grand Gaumont
레드 와인.
€5.50~ ≈ ₩9,332

화이트 와인

르 프티 퐁 페이 도크
Le Petit Pont Pays D'oc
랑그독 화이트 와인, 드라이하고 향긋합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
상세르 도멘 레 쇼므 - 2020
Sancerre Domaine Les Chaumes - 2020
루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 매우 드라이하고 미네랄 향이 나며 시트러스 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
도멘 라 클라피에르 피게레트 페이 도크 2020
Domaine La Clapière Figuerette Pays d'Oc 2020
남프랑스 화이트 와인.
€5.50~ ≈ ₩9,332

로제 와인

시라 그르나슈 페이 도크
Syrah grenache Pays D'oc
시라와 그르나슈 품종의 혼합 로제 와인. 과일 향이 풍부하고 신선합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
상세르 도멘 레 쇼므 - 2020
Sancerre Domaine Les Chaumes - 2020
루아르 로제 와인 (피노 누아). 드라이하고 섬세하며 상쾌합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
쿠베 오라나 - 코르비에르 - 2022
Cuvée Aurana - Corbière - 2022
남서부 로제 와인 (코르비에르). 일반적으로 더 풍부하고 과일 향이 납니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635

음료

홀 및 테라스 가격 (매장 내 바 가격 표시)

따뜻한 음료

커피
Café
클래식 에스프레소.
€2.40 ≈ ₩4,072
아메리카노
Café allongé
따뜻한 물로 희석한 에스프레소, 아메리카노와 유사합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
디카페인 또는 헤이즐넛
Déca ou noisette
디카페인 커피 또는 우유 한 방울을 곁들인 에스프레소.
€2.60 ≈ ₩4,412
카페 크렘
Café crème
큰 카페 라떼.
€4.50 ≈ ₩7,635
성숙한 차 / 향긋한 차
Thé mature / Thé Parfumé
다양한 차 셀렉션.
€5 ≈ ₩8,484
핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료.
€4.50 ≈ ₩7,635
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.
€5 ≈ ₩8,484
아이리시 커피
Irish Coffee
커피, 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.
€9 ≈ ₩15,271

차가운 음료

코카콜라 33cl
Coca 33cl
콜라 소다.
€4.50 ≈ ₩7,635
슈웹스 25cl
Schweppes 25cl
토닉 또는 시트러스 소다.
€4.50 ≈ ₩7,635
프리츠 레모네이드 25cl
Limonade Pschitt 25cl
프랑스 탄산 레몬 라임 음료.
€4.50 ≈ ₩7,635
아이스 티 25cl
Ice tea 25cl
달콤한 복숭아 아이스티.
€4.50 ≈ ₩7,635
페리에 33cl
Perrier 33cl
천연 탄산 미네랄 워터.
€4.50 ≈ ₩7,635
과일 주스 25cl
Jus de Fruits 25cl
과일 주스 (오렌지, 사과 등).
€4.50 ≈ ₩7,635
비텔 25cl
Vittel 25cl
플랫 미네랄 워터.
€3.80 ≈ ₩6,448
시럽 추가
Supl. Sirop
음료에 향긋한 시럽(민트, 그레나딘 등) 추가.
€0.20 ≈ ₩339

아페리티프

키르 12.5cl
Kir 12,5cl
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통 아페리티프.
€4 ≈ ₩6,787
파스티스, 리카르, 카사니스
Pastis, Ricard, Casanis
물과 함께 제공되는 아니스 리큐르. 프랑스 남부에서 매우 인기가 있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
쉬즈 4cl
Suze 4cl
겐티아나 기반 비터 아페리티프.
€5 ≈ ₩8,484
마티니, 포트 4cl
Martini, porto 4cl
베르무트(마티니) 또는 강화 와인(포트).
€5 ≈ ₩8,484

소화주 및 리큐르

파트사란, 만사나, 이자라
Patxaran, manzana, Izarra
바스크 리큐르. 파트사란은 블랙베리, 만사나는 사과, 이자라는 허브 리큐르입니다.
€10 ≈ ₩16,967
럼, 아르마냑, 코냑 4cl
Rhum, armagnac, cognac 4cl
강한 소화용 증류주.
€10 ≈ ₩16,967
겟 27, 진 4cl
Get 27, Gin 4cl
민트 리큐르(Get 27) 또는 주니퍼 알코올(진).
€9 ≈ ₩15,271

주류

샴페인 12cl 잔
Coupe de Champagne 12cl
샴페인 스파클링 와인.
€12 ≈ ₩20,361
바스크 사이다 쿠펠라 75cl
Cidre Basque Kupela 75cl
현지 사이다(사르도가), 드라이하고 시큼하며 탄산이 적습니다. 차갑게 마십니다.
€14 ≈ ₩23,754
위스키 클랜 캠벨, JB 4cl
Whisky clan Campbell, JB 4cl
블렌디드 스카치 위스키.
€10 ≈ ₩16,967
글렌리벳 4cl
Glenlivet 4cl
싱글 몰트 위스키.
€10 ≈ ₩16,967

병 맥주

하이네켄 33cl
Heineken 33cl
국제 라거 페일 에일.
€5 ≈ ₩8,484
수페르 복
Super bock
포르투갈 라거 맥주.
€3.80 ≈ ₩6,448
진, 위스키, 럼 라푸르디
Gin, Wisky, rhum Lapurdi
현지 주류 또는 칵테일 (바스크 지역 라푸르디 텍스트 해석).
€10 ≈ ₩16,967
프로세코 잔
Verre Prosecco
이탈리아 스파클링 화이트 와인.
€6 ≈ ₩10,180

올드라키 (바스크) 생맥주

페일 에일
Bière Blonde
가볍고 갈증 해소에 좋은 바스크 생맥주.
€4~ ≈ ₩6,787
앰버 맥주
Bière Ambrée
캐러멜과 구운 맥아 향이 나는 루비 맥주.
€5~ ≈ ₩8,484
블랑쉬 맥주
Bière Blanche
밀 맥주, 탁하고 종종 레몬 향이나 향신료 향이 납니다.
€9~ ≈ ₩15,271
피콘 비에르 25cl
Picon Bière 25cl
페일 에일과 피콘(오렌지와 허브 비터)의 혼합.
€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

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