African Lounge

Name: African Lounge
Address: 파리
Price range: €12 - €60

모든 메인 요리에는 밥이 제공됩니다.

★ 3.6 (1,497)

애피타이저

타파스 스타일의 다양한 튀김

Déclinaison de fritures en tapas

오징어 튀김, 대구 튀김, 닭 날개

작은 튀김 요리 모음: 바삭한 오징어, 매콤한 대구 튀김, 닭 날개. 애피타이저로 완벽합니다.

€12 ≈ ₩20,361

새우 아보카도

Avocat crevette

잘 익은 아보카도와 새우로 만든 신선한 애피타이저. 칵테일 소스 또는 비네그레트와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

소혀 꼬치

Brochette de langue de bœuf

부드러운 소혀 조각을 마리네이드하여 꼬치에 구웠습니다. 입에서 녹는 식감과 풍부한 맛.

€12 ≈ ₩20,361

African Lounge 샐러드

Salade African lounge

신선한 재료로 만든 셰프 스타일의 하우스 샐러드.

€12 ≈ ₩20,361

게살 튀김

Crabe farci

양념한 게살을 향신료와 함께 요리하여 껍질에 담아 제공합니다.

€12 ≈ ₩20,361

소고기 소야

Soya de bœuf

서아프리카 스타일의 매콤한 소고기 꼬치 (수야). 캔칸칸이라는 매콤한 향신료 혼합물을 뿌려 구웠습니다.

€12 ≈ ₩20,361

콩 튀김

Beignet haricot

검은 눈콩 (니에베) 반죽으로 만든 짭짤한 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€12 ≈ ₩20,361

파스텔

Pastelle

생선, 닭고기, 육류 또는 채소

세네갈의 전형적인 초승달 모양의 튀김 만두. 선택하신 속 재료로 채워져 있습니다.

€12~ ≈ ₩20,361

치킨 삼사

Samoussas poulet

닭고기 다진 것과 향신료로 채워진 얇고 바삭한 페이스트리 삼각형.

€12 ≈ ₩20,361

African Lounge 애피타이저 - 2인용

Entrée African Lounge - à partager pour 2 personnes

소혀 꼬치 2개, 소고기 소야 2개, 대구 튀김 5개, 파스텔 5개

두 명을 위한 대형 테이스팅 플래터. 꼬치, 매콤한 소야, 튀김, 파스텔 등 최고의 애피타이저를 모았습니다.

€52 ≈ ₩88,230

장작불 그릴 요리

구운 틸라피아

Tilapia braisé

아프리카 향신료로 마리네이드하여 장작불에 구운 민물 생선. 하얗고 단단한 살.

€30~ ≈ ₩50,902

구운 캡틴 피쉬

Capitaine braisé

섬세하고 부드러운 살을 가진 고급 생선으로, 맛있는 양념과 함께 장작불에 구워냅니다.

€34~ ≈ ₩57,689

야생 도미 구이

Daurade sauvage braisée

야생 도미 통구이. 맛있고 가벼운 살로 유명합니다.

€36~ ≈ ₩61,082

구운 닭고기

Poulet braisé

숯불에 구운 마리네이드 닭고기 조각. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 속살에 훈제 향이 가득합니다.

€24 ≈ ₩40,722

구운 코케레

Coquelet braisé

어린 닭고기를 통째로 구워낸 요리. 장작불로 구워 부드럽고 섬세한 향이 납니다.

€26 ≈ ₩44,115

구운 기니피그

Pintade braisée

닭고기보다 단단하고 맛이 진한 가금류. 숯불에 구워 강렬한 풍미를 끌어냅니다.

€30 ≈ ₩50,902

디비

Dibi

양갈비

구워서 조각낸 양갈비. 볶은 양파와 함께 제공되는 세네갈 스페셜.

€30 ≈ ₩50,902

소고기 꼬치

Brochettes de bœuf

소고기 등심, 니제르 향신료

니제르 전통 향신료로 양념하여 구운 부드러운 소고기 등심 꼬치. 매콤한 맛.

€34 ≈ ₩57,689

새우 꼬치

Brochettes de gambas

400 - 600 gr

꼬치에 꽂아 구운 큰 새우. 곁들임 소스와 함께 제공됩니다.

€54 ≈ ₩91,624

단독

Sole

800 - 1000 gr

전체 도미 구이 또는 뫼니에르. 섬세하고 고급스러운 살을 가진 납작한 생선입니다.

€52 ≈ ₩88,230

African Lounge 2인용 그릴 플래터

Grillade African Lounge pour 2 personnes

디비, 닭고기, 소고기 꼬치, 소꼬리

공유용 구운 육류 모음: 양고기 (디비), 닭고기, 소고기, 소꼬리.

€60 ≈ ₩101,804

아프리카 스페셜

기본 종자 소스

Sauce graine simple

훈제 생선, 육류, 새우, 게, 신선한 생선, 소꼬리 중 한 가지 선택

팜 열매 씨앗으로 만든 풍부하고 크리미한 붉은 스튜. 선택하신 단백질과 함께 제공됩니다.

€26~ ≈ ₩44,115

믹스 종자 소스

Sauce graine mixte

훈제 생선, 육류, 새우, 게, 신선한 생선, 소꼬리 중 두 가지 선택

두 가지 육류 또는 생선을 조합하여 더 풍부한 맛을 즐길 수 있는 종자 소스 믹스 버전.

€30~ ≈ ₩50,902

케드제누 기니피그

Kedjenou pintade

진흙 냄비에 채소와 향신료를 넣고 물 없이 푹 끓인 기니피그 스튜.

€28 ≈ ₩47,509

케드제누 치킨

Kedjenou poulet

토마토, 양파, 가지와 함께 천천히 끓인 코트디부아르 전통 닭고기 스튜. 부드럽고 향긋합니다.

€25 ≈ ₩42,418

기본 마페

Maffé simple

땅콩 소스, 육류 또는 생선 선택

땅콩 페이스트로 만든 부드러운 소스, 채소와 선택하신 육류 또는 생선과 함께 푹 끓인 요리입니다.

€24~ ≈ ₩40,722

믹스 마페

Maffé mixte

신선한 생선 또는 훈제 생선, 육류, 새우, 소꼬리, 닭고기 또는 훈제 소꼬리 중 두 가지 선택

풍성하고 맛있는 요리를 위해 선택하신 두 가지 단백질과 함께 제공되는 풍부한 땅콩 소스.

€28~ ≈ ₩47,509

기본 마페 오크라

Maffé gombo simple

훈제 닭고기, 소꼬리, 훈제 생선, 염소고기 중 선택

오크라를 넣어 더 걸쭉하게 만든 마페 변형. 선택하신 육류와 함께 제공됩니다.

€28~ ≈ ₩47,509

믹스 마페 오크라

Maffé gombo mixte

훈제 닭고기, 소꼬리, 훈제 생선, 육류 중 두 가지 선택

오크라와 두 가지 육류 또는 생선이 들어간 마페.

€32~ ≈ ₩54,296

메인 요리

치킨 D.G

Poulet D.G

카메룬의 특별한 축제 요리. 튀긴 닭고기 스튜를 튀긴 플랜틴, 채소, 향신료와 함께 푹 끓인 요리입니다.

€26 ≈ ₩44,115

티에부디엔

Tieboudien

농어, 채소, 밥

세네갈의 국민 요리 (붉은 티에부디엔). 토마토 육수, 농어, 속을 채운 채소와 함께 끓인 밥.

€28 ≈ ₩47,509

티에부디엔 야프

Tieboudien yapp

양고기, 채소, 밥

생선 대신 양고기를 사용한 티에부디엔 변형 (체부 야프라고도 함).

€28 ≈ ₩47,509

야사

Yassa

마리네이드한 닭고기, 양파, 겨자, 레몬, 세네갈 향신료로 푹 끓인 요리

구운 닭고기를 볶은 양파, 라임, 겨자로 만든 풍부한 소스에 푹 끓인 요리. 새콤하고 맛있는 맛.

€24 ≈ ₩40,722

믹스 은달잎 요리

N'dolé mixte

새우, 훈제 생선, 육류, 농어 중 두 가지 선택

카메룬의 상징적인 요리. 쓴맛 나는 은달잎과 땅콩으로 만들며, 두 가지 선택 가능한 가니쉬와 함께 제공됩니다.

€28~ ≈ ₩47,509

기본 은달잎 요리

N'dolé simple

새우, 훈제 생선, 육류, 소꼬리, 농어 중 선택

선택하신 가니쉬 하나와 함께 제공되는 기본 은달잎 요리.

€24~ ≈ ₩40,722

믹스 폴롱

Follong mixte

새우, 훈제 생선, 육류, 농어, 소꼬리 중 두 가지 선택

볶거나 소스로 만든 아마란스 잎 요리. 두 가지 선택 가능한 단백질과 함께 제공됩니다.

€28~ ≈ ₩47,509

기본 폴롱

Follong simple

새우, 훈제 생선, 육류, 농어, 소꼬리 중 한 가지 선택

선택하신 가니쉬 하나와 함께 제공되는 아마란스 잎 요리.

€24~ ≈ ₩40,722

믹스 오크라

Gombo mixte

새우, 훈제 생선, 게, 농어, 신선한 생선, 훈제 닭고기 중 두 가지 선택

오크라를 넣어 끓인 걸쭉한 소스. 두 가지 육류 또는 해산물 믹스와 함께 제공됩니다.

€30~ ≈ ₩50,902

기본 오크라

Gombo simple

새우, 훈제 생선, 게, 농어, 신선한 생선, 훈제 닭고기 중 한 가지 선택

선택하신 가니쉬 하나와 함께 제공되는 전통 오크라 소스.

€24~ ≈ ₩40,722

믹스 페페 수프

Pépe soupe mixte

내장, 소꼬리, 육류, 신선한 생선, 훈제 생선

강렬한 맛의 매콤한 페퍼 수프. 육류와 생선 모둠으로 채워져 있습니다.

€26 ≈ ₩44,115

기본 페페 수프

Pépe soupe simple

내장, 소꼬리, 육류, 신선한 생선, 훈제 생선 중 선택

선택하신 메인 단백질이 들어간 맑은 매운탕.

€32~ ≈ ₩54,296

가르바 틸라피아

Garba tilapia

튀긴 생선, 아티에케 소스

코트디부아르의 인기 길거리 음식. 튀긴 틸라피아와 매콤한 신선한 채소를 곁들인 카사바 세몰리나 (아티에케).

€34 ≈ ₩57,689

가르바 캡틴

Garba capitaine

가르바 변형. 틸라피아 대신 튀긴 캡틴 피쉬와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

나이지리아식 내장 스튜

Tripes à la nigérienne

니제르 향신료로 조리한 내장 스튜. 종종 매콤하고 맛있습니다.

€30 ≈ ₩50,902

모요

Moyo

튀긴 생선, 모요 소스 세몰리나

튀긴 생선에 '모요' 생 소스(토마토, 양파, 절인 고추)와 세몰리나를 곁들여 제공됩니다.

€34 ≈ ₩57,689

모요 캡틴

Moyo capitaine

튀긴 생선, 모요 소스 세몰리나

캡틴 피쉬로 특별히 준비된 모요 요리.

€28 ≈ ₩47,509

볶은 소꼬리

Queue de bœuf sautée

볶은 소꼬기 조각. 양파와 향신료로 조리하여 부드럽고 젤라틴 질감입니다.

€32 ≈ ₩54,296

볶은 소꼬리와 내장

Queue de bœuf sautée et tripes

볶은 소꼬리와 내장의 조합으로 풍부한 식감을 자랑하는 요리.

€28 ≈ ₩47,509

양 발 페페 수프

Pépe soupe de pieds de moutons

양 발로 만든 매운탕. 효능과 강한 맛으로 유명합니다.

€28 ≈ ₩47,509