아보카도 새우
Avocat Crevettes
마리네이드한 새우로 속을 채운 신선한 아보카도에 레몬과 허브 소스를 곁들인 요리. 신선하고 섬세한 맛!
잘 익은 아보카도와 양념한 새우로 만든 차가운 애피타이저. 크리미하고 부드러운 식감에 약간의 산미가 있습니다. 식욕을 돋우기 위해 그대로 즐기세요.
€5
≈ ₩8,484
0
ABYSSA
ABYSSA
아프리카 및 코트디부아르 전문 레스토랑.
애피타이저
아크라 드 모루
Acras de Morus
염장 대구로 만든 바삭한 도넛. 향신료와 신선한 허브 향이 나며, 약간 매콤한 크리올 소스와 함께 제공됩니다.
대구(염장 생선)와 향신료로 만든 튀긴 작은 도넛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나누어 먹거나 따뜻한 애피타이저로 좋습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
생선 파스텔 (4개)
Pastels poisson (X4)
매콤한 생선과 신선한 허브 혼합으로 속을 채운 맛있는 황금빛 반죽 볼. 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
매콤한 생선으로 속을 채운 튀긴 파스텔. 황금빛의 바삭한 반죽 안에 맛있는 속이 들어 있습니다. 서아프리카 길거리 음식의 고전.
€5
≈ ₩8,484
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모래주머니
Gesiers
부드럽게 끓인 후 완벽하게 볶은 닭 모래주머니. 마늘, 양파, 향신료로 맛을 낸 요리. 맛있고 풍미 가득한 애피타이저.
부드럽게 끓인 후 볶은 닭 모래주머니. 단단하지만 부드러운 식감, 풍부하고 매콤한 맛. 따뜻하게 먹으며 종종 이쑤시개를 사용합니다.
€5
≈ ₩8,484
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메인 요리
볶은 큰 새우 (주문 시)
Gambas sautées (Sur commande)
마늘과 버터에 볶은 맛있는 큰 새우에 레몬즙과 신선한 파슬리를 곁들인 요리.
마늘과 버터를 넣고 팬에 볶은 큰 새우. 단단하고 육즙이 풍부한 살과 바다의 풍미. 따뜻하게 제공되는 고급 요리.
€35
≈ ₩59,386
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기니피그 케드제누
Kédjénou de pintade
토마토 소스와 양파를 넣고 끓인 기니피그 스튜. 아티에케 또는 흰쌀밥 선택 가능
전통적인 기니피그 스튜. 채소를 넣고 육즙으로 천천히 끓인 요리. 부드럽고 향긋한 고기. 코트디부아르의 상징적인 요리.
€20~
≈ ₩33,935
닭고기 케드제누
Kédjénou de poule
토마토 소스와 양파를 넣고 끓인 닭고기 스튜. 아티에케 또는 흰쌀밥 선택 가능
유명한 코트디부아르 스튜의 닭고기 버전. 토마토, 양파, 향신료의 농축된 맛. 탄수화물과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€20~
≈ ₩33,935
가르바
Garba
튀긴 참치 스테이크, 코트디부아르의 전형적인 요리. 아티에케, 양파, 고추, 토마토 선택 가능
매우 인기 있는 길거리 음식. 튀긴 참치와 아티에케(카사바 세몰리나)로 구성됩니다. 강한 짠맛과 감칠맛, 종종 신선한 고추로 맛을 냅니다. 아티에케의 거친 질감과 생선의 단단한 식감.
€15~
≈ ₩25,451
어부의 수프
Soupe du pécheur
코트디부아르 요리의 전형적인 맛있는 요리. 게, 달팽이, 새우를 토마토 소스와 얇게 썬 양파와 함께 끓인 요리
해산물과 갑각류(게, 새우, 달팽이)가 들어간 풍부한 수프. 맛있는 토마토 베이스의 매콤한 육수. 바다의 풍미가 가득한 푸짐한 요리.
€30~
≈ ₩50,902
양고기 수프 (페페 수프)
Soupe de mouton (pépé soupe)
생선이나 고기로 만든 매콤한 수프. 고추와 현지 향신료 혼합으로 맛을 냅니다.
양고기로 만든 맑고 매우 매콤하며 향긋한 수프. 활력을 주는 효능으로 유명합니다. 가볍지만 향신료 맛이 강한 육수.
€20
≈ ₩33,935
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소스 그레인
Sauce graine
팜 너트 베이스의 크리미하고 향긋한 소스. 고기 또는 생선과 함께 끓입니다.
기름 야자 열매의 과육으로 만든 주황색 붉은 소스. 풍부한 질감과 독특한 견과류 맛. 전통적으로 푸투 또는 쌀과 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
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구아구아수 소스
Sauce gouagouassou
오크라, 아프리카 가지, 고추를 베이스로 한 전통 소스. 고기나 생선과 함께 끓입니다.
끓인 채소 스튜(가지, 오크라). 걸쭉한 질감과 깊은 채소 맛. 코트디부아르 가정식의 고전.
€20
≈ ₩33,935
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코페 (오크라 소스)
Kôpé (sauce gombo)
맛있는 양념 플랜틴 볼과 크리미하고 약간 매콤한 오크라 소스.
오크라로 만든 끈적한 소스. 플랜틴 볼과 함께 제공됩니다. 오크라 특유의 끈적한 질감으로 인기가 많습니다.
€20
≈ ₩33,935
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구이 요리
구운 캡틴
Capitaine braisé
바비큐 또는 오븐에 구운 민물고기(캡틴). 흰 살과 단단한 살, 섬세한 맛. 굽기 전에 향신료로 양념합니다.
€25~
≈ ₩42,418
튀긴 캡틴
Capitaine frit
기름에 튀긴 캡틴 생선. 바삭한 껍질과 부드러운 살. 따뜻하게 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
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구운 기니피그
Pintade braisée
닭고기보다 더 풍미 있고 단단하며 약간의 사냥감 맛이 나는 마리네이드하여 구운 기니피그.
€25
≈ ₩42,418
0
튀긴 틸라피아
Tilapia frit
황금빛으로 바삭하게 튀긴 통 틸라피아. 흰 살과 부드러운 맛의 민물고기.
€15
≈ ₩25,451
0
구운 틸라피아
Tilapia braisé
향신료로 천천히 구운 통 틸라피아. 부드러운 살에 훈제 마리네이드의 풍미가 배어 있습니다.
€20
≈ ₩33,935
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구운 생선 생 피에르
Saint Pierre braisé
구운 귀한 생선(생 피에르). 섬세하고 부드러운 살. 생선 애호가를 위한 프리미엄 선택.
€40
≈ ₩67,869
0
쇠고기 꼬치
Brochettes de boeuf
꼬치에 꽂아 구운 마리네이드한 쇠고기 조각. 구운 맛과 매콤한 맛. 부드러운 식감.
€15
≈ ₩25,451
0
구운 넙치
Sole braisée
구운 통 넙치. 매우 섬세하고 부드러운 살. 맛을 보존하기 위해 간단하게 준비되었습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
구운 닭 날개
Ailes de poulet braisées
마리네이드하여 구운 닭 날개. 캐러멜화된 껍질과 육즙이 풍부한 살. 손으로 먹습니다.
€15
≈ ₩25,451
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튀긴 닭 날개
Ailes de poulet frit
튀김옷을 입히거나 입히지 않은 닭 날개를 기름에 튀긴 것. 바삭하고 맛있습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
구운 소소
Sosso braisé
구운 소소(농어). 얇고 부드러운 살, 부드러운 맛. 생선 구이의 고전.
€30
≈ ₩50,902
0
어린 양 초코야
Choukouya d'Agneau
코트디부아르 스타일(메슈이 스타일)로 양념하여 오븐이나 바비큐에 구운 어린 양고기. 풍부한 맛.
€25
≈ ₩42,418
0
닭고기 초코야
Choukouya de poulet
조각으로 잘라 카니아 향신료로 양념한 구운 닭고기. 매우 향긋하고 일반적으로 약간 매콤합니다.
€25
≈ ₩42,418
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선택 가능한 추가 메뉴
아티에케
Attiéké
카사바 발효 세몰리나. 약간 신맛이 나는 맛. 코트디부아르의 기본 곁들임.
€5
≈ ₩8,484
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팜유 아티에케
Attiéké huile de palme
붉은 팜유와 섞어 노란색-주황색을 띠고 독특한 맛을 내는 아티에케.
€5
≈ ₩8,484
0
알로코
Alloco
플랜틴 바나나
잘 익은 플랜틴 바나나 슬라이스를 튀긴 것. 녹는 듯한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛. 매우 인기 있음.
€5
≈ ₩8,484
0
푸푸
Foufou
으깬 플랜틴 바나나 또는 카사바로 만든 단단한 반죽. 소스에 찍어 손으로 먹습니다.
€5
≈ ₩8,484
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삶거나 튀긴 참마
Igname bouillie ou frit
전분이 풍부한 뿌리채소(참마). 삶아서(감자처럼 포슬포슬한 식감) 또는 튀겨서 제공됩니다.
€5~
≈ ₩8,484
감자튀김
Frites
튀긴 감자 스틱. 보편적인 곁들임.
€5
≈ ₩8,484
0
플라칼리
Placali
카사바 발효 반죽. 탄력 있고 약간 신맛이 납니다. 전통적으로 소스 그레인 또는 오크라와 함께 먹습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
카바토
Kabato
옥수수 가루 반죽. 밀도가 높고 중성적인 맛으로 매운 소스와 잘 어울립니다.
€5
≈ ₩8,484
0
흰쌀밥
Riz blanc
증기로 찐 쌀. 간단하고 중성적인 곁들임.
€5
≈ ₩8,484
0
어린이 메뉴
어린이 메뉴
Menu Enfant
11세 미만.
튀긴 닭 날개 | 구운 닭 날개, 튀긴 생선 반쪽
+
감자튀김 | 알로코 | 아티에케
+
음료
+
과일 샐러드
어린이를 위한 완전한 메뉴. 메인 요리(닭고기 또는 생선), 곁들임, 음료, 디저트로 구성됩니다.
€10~
≈ ₩16,967
탄산 음료
퓨즈티 (25cl)
Fuzetea (25cl)
향긋한 아이스티.
€5
≈ ₩8,484
0
코카콜라 (25cl)
Coca-Cola (25cl)
달콤한 탄산 콜라 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
판타 (25cl)
Fanta (25cl)
오렌지 탄산음료.
€5
≈ ₩8,484
0
스프라이트 (25cl)
Sprite (25cl)
라임-레몬 탄산음료.
€5
≈ ₩8,484
0
모카 커피 (25cl)
Moka Café (25cl)
커피 향 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
오아시스 (25cl)
Oasis (25cl)
과일 향이 나는 탄산 없는 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
수제 주스
생강 주스 (25cl)
Jus de Gingembre (25cl)
생강 뿌리로 만든 톡 쏘고 상쾌한 수제 음료. 강렬하고 후추 맛이 납니다.
€5
≈ ₩8,484
0
비삽 주스 (25cl)
Jus de Bissap (25cl)
붉은 히비스커스 꽃으로 만든 차가운 인퓨전. 시큼하고 달콤한 맛, 깊은 붉은색.
€5
≈ ₩8,484
0
물
에비앙 (1L)
Evian (1L)
플랫 천연 미네랄 워터.
€6
≈ ₩10,180
0
산 펠레그리노 (1L)
San Pellegrino (1L)
탄산 천연 미네랄 워터.
€6
≈ ₩10,180
0
바두아 (1L)
Badoit (1L)
탄산 천연 미네랄 워터.
€6
≈ ₩10,180
0
애피타이저 및 소화제
시바스 (15년 숙성)
Chiva's (15 ans d'âge)
블렌디드 스카치 위스키, 숙성. 풍부하고 부드러운 노트.
€7~
≈ ₩11,877
마티니 블랑 (5cl)
Martini Blanc (5cl)
달콤하고 허브 향이 나는 이탈리아 베르무트.
€5
≈ ₩8,484
0
베일리스 (4cl)
Baileys (4cl)
위스키가 들어간 아일랜드 크림 리큐르.
€5
≈ ₩8,484
0
잭 다니엘스
Jack Daniels
테네시산 미국 위스키.
€5~
≈ ₩8,484
맥주
데스페라도스 (33cl)
Desperados (33cl)
데킬라 향 맥주.
€5
≈ ₩8,484
0
하이네켄 (33cl)
Heineken (33cl)
상쾌한 라거 맥주.
€5
≈ ₩8,484
0
기네스 (33cl)
Guiness (33cl)
커피와 코코아 노트가 있는 아일랜드 스타우트 맥주.
€5
≈ ₩8,484
0
디저트
데게
Dégué
서아프리카 전통 디저트. 기장 쿠스쿠스(또는 요거트)와 설탕에 절인 응유를 섞은 것. 크리미하고 영양가 있습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
과일 샐러드
Salade de fruit
잘게 썬 신선한 과일 혼합. 가볍고 달콤한 디저트.
€5
≈ ₩8,484
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.3
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혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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