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Zagros

冷たい前菜

ザグロス盛り合わせ
Assiette Zagros
(タラマ、ナスキャビア、ドルマ、フェタチーズ、イカ...)
ギリシャとトルコの様々な冷たい名物料理の盛り合わせ。タラマやぶどうの葉など、複数の味を一度に楽しめるプレートです。パンと一緒にどうぞ。
€14.50 ≈ ¥2,627
ナスキャビア
Caviar d'aubergine
グリルしたナスのクリーミーなピューレにニンニクとオリーブオイルで味付けしたもの。スモーキーな風味が特徴的なとろけるような食感。パンに塗って食べます。
€7 ≈ ¥1,268
ドルマ
Dolma
(米詰めぶどうの葉)
ぶどうの葉を巻いて、ハーブとレモンで風味付けした米の詰め物をした料理。柔らかい食感と、わずかに酸味のあるフレッシュな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
カナリーサラダ
Salade de canari
(フレッシュチーズ、キノコ、ナス)
フレッシュチーズの甘みとキノコ、ナスを組み合わせたフレッシュサラダ。クリーミーで軽やか。
€6 ≈ ¥1,087
イマム・バユルドゥ
Imam bayildi
(玉ねぎ、キノコ、ピーマン、トマトを詰めたナス)
オリーブオイルでコンフィにした丸ごとナスに、玉ねぎ、トマト、ピーマンの溶けるようなミックスを詰めたもの。非常に風味豊かな定番ベジタリアン料理。
€9 ≈ ¥1,631
ギリシャ風サラダ
Salade grecque
(キュウリ、トマト、ピーマン、フェタチーズ)
キュウリ、トマト、ピーマンの角切りとフェタチーズの角切りが入った、クラシックな地中海風サラダ。フレッシュでシャキシャキしており、オリーブオイルで味付けされています。
€7 ≈ ¥1,268
タラマ
Tarama
(スケトウダラの卵)
乳化した魚卵をベースにした、淡いピンク色のクリーミーな準備。塩味と海の風味、クリーミーな食感。パンに乗せて食べると美味しいです。
€6 ≈ ¥1,087
イカのサラダ
Calamars en salade
柔らかいイカの切り身を冷たい状態で提供。通常、レモン、オリーブオイル、ハーブでマリネされています。フレッシュで軽やか。
€9 ≈ ¥1,631
ツァジキ
Tzatziki
(ヨーグルト、キュウリ、ニンニク)
厚手のギリシャヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニクのミックス。非常にフレッシュでクリーミーなソースで、パンや肉によく合います。
€5 ≈ ¥906
フムス
Houmousse
(ひよこ豆のピュレ、オイル添え)
ひよこ豆のピュレにゴマペースト(タヒニ)、レモン、ニンニクを混ぜたクリーミーな準備。ナッツのような優しい風味、クリーミーな食感。
€5 ≈ ¥906
フェタチーズとトマトのオリーブオイル添え
Féta et tomates à l'huile d'olive
塩味のフェタチーズのスライスにフレッシュトマトを添え、エキストラバージンオリーブオイルをかけたもの。シンプルで本格的な組み合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
シェフのおすすめ前菜
Entrée du chef
(タラマ、ナスキャビア、ツァジキ、ドルマ)
当店自慢の冷たい前菜のセレクション。ツァジキやドルマなどの定番を一度に味わえます。
€8 ≈ ¥1,449

温かい前菜

温かいミックス前菜
Entrée mixte chaude
(ズッキーニのフリッター 2個、ミティット・キョフテ 3個...)
野菜のフリッターやミートボールなどの温かい名物の盛り合わせ。シェアして様々な味を発見するのに最適。
€14.50 ≈ ¥2,627
ズッキーニのフリッター
Beignets de courgettes
(3個)
すりおろしたズッキーニ、フェタチーズ、ハーブで作ったフライドパテ。外はカリカリ、中はふんわり。
€9 ≈ ¥1,631
ミティット・キョフテ
Mittit köfte
(ひき肉のミートボール、ツァジキ添え)
スパイシーなひき肉のミートボール。グリルまたはフライで提供。フレッシュなヨーグルトソースを添えて温かく提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
パストゥルマとキノコ
Pasturma aux champignons
パプリカとトマトの包み焼き(牛肉...)
乾燥させたスパイシーな牛肉(パストゥルマ)を野菜と共に包み焼きにした料理。濃厚でスパイシーな風味、柔らかい食感。
€11 ≈ ¥1,993
焼きナス
Aubergine au four
フェタチーズとニンニク風味のトマトソース添え
トマトソースとニンニクをかけ、フェタチーズでグラタンにした焼きナス。濃厚で体が温まる料理。
€11 ≈ ¥1,993
フェタチーズ入りブリョク
Börek à la feta
(チーズパイ 5個)
フェタチーズを詰めた、サクサクのフィロ生地の小さなシガーまたは三角形。焼き色がつき、ほろほろとして美味しい。
€8 ≈ ¥1,449
イマム・バユルドゥ
Imam bayíldí
(玉ねぎ、キノコ、ピーマン、トマトを詰めたナス)
野菜(玉ねぎ、ピーマン、トマト)を詰めてオリーブオイルでじっくり煮込んだナス。温かく提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
スュジュクとキノコ、
Sucuk aux champignons,
パプリカとトマトの包み焼き(ギリシャ風ソーセージ)
ニンニク風味のスパイシーな牛肉ソーセージ(スュジュク)を野菜と共に包み焼きにした料理。濃厚でピリッとしたジューシーな味わい。
€11 ≈ ¥1,993
スュジュクとパストゥルマ
Sucuk et pasturma
パプリカとトマトの包み焼き(キノコ入り)
玉ねぎとトマトで炒め煮にしたスパイシーなソーセージと乾燥牛肉のミックス。マリネした肉とスパイスの強烈な風味の組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
レンズ豆のスープ
Soupe de lentilles
(スタッフにお尋ねください)
赤レンズ豆、玉ねぎ、マイルドなスパイスをベースにした伝統的なベルベットのようなスープ。体が温まり、栄養満点。
€6 ≈ ¥1,087

大きなサラダ

ギリシャ風サラダ
Salade Grecque
(ブリョク、トマト、キュウリ、ピーマン、フェタチーズ、ドルマ...)
ギリシャ風サラダのメインディッシュバージョン。チーズパイ(ブリョク)やぶどうの葉(ドルマ)などの名物料理が追加されています。フレッシュでボリューム満点。
€14 ≈ ¥2,537
ザグロスサラダ
Salade Zagros
(ブリョク、ズッキーニのフリッター、ミティット・キョフテ、トマト...)
生野菜と、ミートボールやズッキーニのフリッターなどの温かい名物料理を組み合わせた、ボリュームのあるサラダ。
€16 ≈ ¥2,899
ベジタブルサラダ
Salade végétarienne
(ズッキーニのフリッター、ジャガイモ、トマト...)
野菜のフリッター、ジャガイモ、生野菜を添えた、肉なしの食事サラダ。満足感があり、バラエティ豊か。
€14 ≈ ¥2,537

魚介類

グリルしたタイまたはスズキ
Dorade ou Bar grillé
(入荷状況による)
炭火でグリルした丸ごとの新鮮な魚。身は白く、しっかりとして繊細で、皮はサクサクでスモーキーな風味。
€24~ ≈ ¥4,348
グリルした大きなエビ
Gambas grillées
炎でグリルした大きなエビ。身はしっかりとしていてわずかに甘く、風味を増すために殻付きで提供されます。
€24 ≈ ¥4,348

炭火グリル

子羊の串焼き
Brochette d'agneau
マリネして串に刺してグリルした柔らかい子羊肉。炭火の燻製風味、ジューシーな肉。
€19 ≈ ¥3,442
グリル子羊リブ
Côtes d'agneau grillées
グリルで焼き上げた子羊のショートリブ。ロゼ色で風味豊かな肉は、手で食べるのがおすすめです。
€23 ≈ ¥4,167
鶏肉の串焼き
Brochette de poulet
(レモンとカレーでマリネ)
レモンとカレーでマリネし、グリルした鶏むね肉。酸味とスパイスの効いた柔らかい肉。
€17 ≈ ¥3,080
ザグロスグリル
Grillade Zagros
(子羊、ケフテ、鶏肉、子羊リブ)
様々なグリル肉(子羊、鶏肉、ミートボール)の大きな盛り合わせ。たくさん食べたい方や、色々試したい方に最適。
€25 ≈ ¥4,529
子羊のチーズ串焼き
Brochette d'agneau au fromage
グリルで焼き上げた子羊の串焼き。溶けたチーズを添えて、より贅沢な味わいに。
€20 ≈ ¥3,624
ケバブ
Kebab
(子羊またはひき肉のケバブ)
子牛肉と牛肉のひき肉を混ぜ、スパイスを加えて串に刺してグリルしたもの。柔らかい食感とスパイスの効いた豊かな風味。
€17 ≈ ¥3,080
ケフテデス
Keftedes
(ひき肉のミートボール、チーズ入り)
チーズを混ぜ込んだ、グリルした牛ひき肉のミートボール。とろけるような中心部で美味しい。
€19 ≈ ¥3,442

調理済み料理

全ての料理にサラダ、ブルグルまたはライス、ベイクドポテトが付きます

子羊のチーズ詰め
Agneau farci au fromage
チーズを詰めた子羊肉。柔らかい肉と溶けたチーズの豊かな組み合わせ。
€23 ≈ ¥4,167
フンカル
Hunkar
(子羊の串焼きまたはナスピューレのケバブ)
オスマン帝国伝統料理(フンカル・ベゲンディ)。クリーミーで滑らかなナスとベシャメルソースのピュレの上にグリルした肉を乗せた料理。非常にクリーミーで風味豊かです。
€22~ ≈ ¥3,986
シェフのスペシャル
Spécialité du chef
カヴルナス(子羊とトマトと玉ねぎのソテー...)
カヴルナス。玉ねぎとトマトで炒め煮にした子羊肉の素朴な料理。凝縮された風味ととろけるような食感。
€23 ≈ ¥4,167
子羊と野菜の包み焼き
Agneau et légumes en papillote
野菜と共に紙に包んで蒸し煮にした子羊肉。この調理法は肉の旨味と香りを最大限に引き出します。
€21 ≈ ¥3,805
アルティ・エズメイリ
Alti ezmeil
(ケバブまたは子羊のスパイシーなトマト添え)
スパイシーな刻みトマトの上にグリルした肉を乗せた料理。グリルした肉とピリッとした酸味のあるソースのコントラスト。
€20~ ≈ ¥3,624
ハスティ
Hasti
(子羊すね肉スロークック、トマト、ナス...)
トマトやナスなどの野菜と共に長時間煮込んだ子羊すね肉。肉は非常に柔らかく、骨からほぐれます。
€21 ≈ ¥3,805
エリ・ナジク
Eli Nazik
(子羊またはケバブのスモークナス添え...)
グリルした肉を、ヨーグルトとニンニクを混ぜたスモークナスの上に置いた料理。温かいものと冷たいものの組み合わせで、食感が楽しめます。
€22~ ≈ ¥3,986
ムサカ
Moussaka
ナス、ジャガイモ、ひき肉の層を重ね、ベシャメルソースをかけてオーブンで焼き上げた伝統的なグラタン。
€17 ≈ ¥3,080
鶏肉と野菜のソテー
Fricassée de poulet sauté aux légumes
柔らかい鶏肉を様々な野菜と共にフライパンで炒めた料理。シンプルでヘルシー、彩り豊かな一品。
€18 ≈ ¥3,261

ベジタリアン料理

野菜の包み焼き
Papillote de légumes
(ナス、ピーマン、玉ねぎ、トマト、ジャガイモ...)
季節の野菜を独自のジュースで蒸し煮にしたもの。軽やかで風味豊か。
€17 ≈ ¥3,080
ほうれん草のソテー
Épinards sautés
玉ねぎとピーマン添え。(ギリシャヨーグルト添えの場合あり...)
玉ねぎとピーマンで炒めたフレッシュなほうれん草。ギリシャヨーグルトを添えて味をまろやかにすることが多い。
€13 ≈ ¥2,355
メネメン
Menemen
(トマト、玉ねぎ、キノコのオムレツ...)
トマト、玉ねぎ、野菜のコンポートと混ぜたスクランブルエッグのプレート。ジューシーで濃厚、パンによく合います。
€14 ≈ ¥2,537

デザート

コリョス・ギリシャヨーグルト
Yaourt grec Kolios
蜂蜜、シナモン、クルミ添え
厚くてクリーミーな本場のギリシャヨーグルト。伝統的に蜂蜜をかけ、クルミを散らして提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
ライスプディング、シナモン風味
Riz au lait à la cannelle
牛乳でゆっくりと煮込んだクラシックなライスプディング。香りのためにシナモンを振りかけます。
€6 ≈ ¥1,087
バクラヴァ、バニラアイスクリーム添え
Baklava, glace vanille
クルミと蜂蜜のパイ生地を使ったデザートにバニラアイスクリームを添えて。温かいものと冷たいもの、サクサクとした食感とクリーミーな食感のコントラストが絶妙です。
€6 ≈ ¥1,087
アイスクリーム
Glaces
バニラ、ピスタチオ、チョコレート
クラシックなアイスクリームのカップ。食後のさっぱりとした甘さ。
€5~ ≈ ¥906
クネフェ
Kunefe
(要予約 - 蜂蜜とモッツァレラのエンジェルヘア)
溶けたチーズを、シロップを染み込ませたサクサクのエンジェルヘア(カダイフ)生地の2層で挟んだ温かいデザート。
€9 ≈ ¥1,631
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節のフルーツをカットしたミックス。軽やかでフレッシュ、ビタミンたっぷりなデザート。
€7 ≈ ¥1,268
バクラヴァ
Baklava
ピスタチオのパイ
何層ものバターを塗ったフィロ生地で作られた有名なオリエンタルペストリー。刻んだピスタチオをまぶし、甘いシロップをかけたもの。
€6 ≈ ¥1,087
ハルヴァ
Halva
ゴマペースト、ピスタチオ
ゴマペースト(タヒニ)で作られた、濃厚でほろほろとした菓子。しばしばピスタチオで飾られます。ローストしたゴマとヘーゼルナッツの風味が際立ちます。
€8 ≈ ¥1,449
ソルベ
Sorbets
レモン、ココナッツ、ストロベリー
乳製品不使用のフルーツと水で作られたシャーベット。非常にさっぱりとして軽やか。
€6~ ≈ ¥1,087
クネフェ、バニラアイスクリーム添え
Kunefe, glace vanille
熱々のチーズとサクサクの生地で作られた有名なデザートに、バニラアイスクリームを添えてさらにフレッシュに。
€11 ≈ ¥1,993

メニューの最後

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お店情報

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