Zagros

Name: Zagros
Address: 58 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris, France, باريس
Price range: €5 - €25

★ 4.4 (451) $$Moderate 📍 58 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris, France

مقبلات باردة

طبق زاغروس

Assiette Zagros

(تاراما، باذنجان متبل، دولما، فيتا، حبار...)

تشكيلة متنوعة من المقبلات اليونانية والتركية الباردة. مثالية لتذوق نكهات متعددة مثل التاراما وورق العنب في طبق واحد. تؤكل مع الخبز.

€14.50 ≈ $17.00

باذنجان متبل

Caviar d'aubergine

هريس باذنجان مشوي مخفف إلى كريمة، متبل بالثوم وزيت الزيتون. قوام ذائب مع طعم مدخن مميز. يؤكل مدهونًا على الخبز.

€7 ≈ $8.00

دولما

Dolma

(ورق عنب محشو بالأرز)

ورق عنب ملفوف ومحشو بمزيج من الأرز المنكه بالأعشاب والليمون. قوام طري ونكهة منعشة وحامضة قليلاً.

€6 ≈ $7.00

سلطة الكناري

Salade de canari

(جبنة بيضاء، فطر، باذنجان)

سلطة منعشة تجمع بين حلاوة الجبنة البيضاء مع الفطر والباذنجان. كريمية وخفيفة.

€6 ≈ $7.00

إمام باييلدي

Imam bayildi

(باذنجان محشو بصل، فطر، فلفل...)

باذنجان كامل مطهو بزيت الزيتون ومحشو بمزيج ذائب من البصل والطماطم والفلفل. طبق نباتي كلاسيكي لذيذ جداً.

€9 ≈ $10.00

سلطة يونانية

Salade grecque

(خيار، طماطم، فلفل، فيتا)

سلطة متوسطية كلاسيكية مع قطع الخيار والطماطم والفلفل ومكعبات جبنة الفيتا. منعشة ومقرمشة، متبلة بزيت الزيتون.

€7 ≈ $8.00

تاراما

Tarama

(بيض سمك القد)

تحضير كريمي وردي فاتح مصنوع من بيض السمك المستحلب. نكهة مالحة وبحرية، قوام كريمي. لذيذ على الخبز.

€6 ≈ $7.00

حبار في سلطة

Calamars en salade

قطع حبار طرية تقدم باردة، عادة ما تكون متبلة بالليمون وزيت الزيتون والأعشاب. منعشة وخفيفة.

€9 ≈ $10.00

تزاتزيكي

Tzatziki

(زبادي، خيار، ثوم)

مزيج من الزبادي اليوناني السميك والخيار المبشور والثوم. صلصة منعشة جداً وكريمية، مثالية لمرافقة الخبز أو اللحوم.

€5 ≈ $6.00

حمص

Houmousse

(هريس حمص بالزيت)

هريس ناعم من الحمص ممزوج بمعجون السمسم (الطحينة) والليمون والثوم. نكهة جوزية خفيفة، قوام كريمي.

€5 ≈ $6.00

فيتا وطماطم بزيت الزيتون

Féta et tomates à l'huile d'olive

شرائح جبنة فيتا مالحة تقدم مع طماطم طازجة ومرشوشة بزيت الزيتون البكر. مزيج بسيط وأصيل.

€9 ≈ $10.00

مقبلات الشيف

Entrée du chef

(تاراما، باذنجان متبل، تزاتزيكي، دولما)

تشكيلة من أفضل المقبلات الباردة المميزة للمطعم. تتيح لك تذوق الأطباق الكلاسيكية مثل التزاتزيكي والدولما في حصة واحدة.

€8 ≈ $9.00

مقبلات ساخنة

مقبلات ساخنة مشكلة

Entrée mixte chaude

(لقيمات كوسا 2 قطعة، ميتي كفتة 3 ...)

تشكيلة من الأطباق الساخنة تشمل لقيمات الخضار وكرات اللحم. مثالية للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة.

€14.50 ≈ $17.00

لقيمات الكوسا

Beignets de courgettes

(3 قطع)

فطائر مقلية محضرة من الكوسا المبشورة والفيتا والأعشاب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€9 ≈ $10.00

ميتي كفتة

Mittit köfte

(كرات لحم مفروم مع تزاتزيكي)

كرات لحم مفروم صغيرة حارة، مشوية أو مقلية. تقدم ساخنة مع صلصة زبادي منعشة.

€10 ≈ $12.00

باستورما مع الفطر

Pasturma aux champignons

فلفل وطماطم في ورق خبز (لحم بقري...)

لحم بقري مجفف ومتبل (باستورما) مطهو مع الخضار في ورق خبز. نكهة قوية ومنعشة، قوام طري.

€11 ≈ $13.00

باذنجان بالفرن

Aubergine au four

مع جبنة فيتا وصلصة طماطم بالثوم

باذنجان مشوي مغطى بصلصة طماطم بالثوم ومحمر بالفيتا. طبق غني ومريح.

€11 ≈ $13.00

بوريك بالفيتا

Börek à la feta

(فطائر جبن 5 قطع)

سيجار صغير أو مثلثات من عجينة الفيلو المقرمشة محشوة بجبنة الفيتا. ذهبية، هشة ولذيذة.

€8 ≈ $9.00

إمام باييلدي

Imam bayíldí

(باذنجان محشو بصل، فطر، فلفل...)

باذنجان محشو بالخضروات (بصل، فلفل، طماطم) ومطهو ببطء بزيت الزيتون. يقدم ساخناً.

€10 ≈ $12.00

سجق مع الفطر،

Sucuk aux champignons,

فلفل وطماطم في ورق خبز (نقانق يونانية)

نقانق لحم بقري حارة بالثوم (سجق) مطهوة في ورق خبز مع الخضار. طعم غني، حار وعصاري.

€11 ≈ $13.00

سجق وباستورما

Sucuk et pasturma

مع الفطر والفلفل والطماطم في ورق خبز...

مزيج من النقانق الحارة ولحم البقر المجفف المطهو مع الخضار. مزيج من نكهات اللحم المتبل القوية والتوابل.

€12 ≈ $14.00

حساء العدس

Soupe de lentilles

(راجع النادل)

حساء تقليدي كريمي مصنوع من العدس الأحمر والبصل والتوابل الحلوة. مريح ومغذي.

€6 ≈ $7.00

سلطات كبيرة

سلطة يونانية

Salade Grecque

(بوريك، طماطم، خيار، فلفل، فيتا، دولما...)

نسخة طبق رئيسي من السلطة اليونانية، معززة بأطباق مميزة مثل فطائر الجبن (بوريك) وورق العنب (دولما). منعشة ومشبعة.

€14 ≈ $16.00

سلطة زاغروس

Salade Zagros

(بوريك، لقيمات كوسا، ميتي كفتة، طماطم...)

سلطة كبيرة مشكلة تجمع بين الخضروات الطازجة والأطباق الساخنة المميزة للمطعم مثل كرات اللحم ولقيمات الكوسا.

€16 ≈ $19.00

سلطة نباتية

Salade végétarienne

(لقيمات كوسا، بطاطس، طماطم...)

سلطة وجبة بدون لحم، مزينة بلقيمات الخضار والبطاطس والخضروات الطازجة. مشبعة ومتنوعة.

€14 ≈ $16.00

أسماك ومأكولات بحرية

سمك دنيس أو قاروص مشوي

Dorade ou Bar grillé

(حسب التوفر)

سمك كامل طازج مشوي على الفحم. اللحم أبيض، متماسك ودقيق مع جلد مقرمش بنكهة مدخنة.

€24~ ≈ $28.00

قريدس مشوي

Gambas grillées

قريدس كبير مشوي على اللهب. لحم متماسك وحلو قليلاً، يقدم مع قشرته لمزيد من النكهة.

€24 ≈ $28.00

مشويات على الفحم

سيخ لحم ضأن

Brochette d'agneau

قطع لحم ضأن طرية متبلة ومشوية على سيخ. نكهة مدخنة من الفحم، لحم عصاري.

€19 ≈ $22.00

أضلاع لحم ضأن مشوية

Côtes d'agneau grillées

أضلاع لحم ضأن صغيرة مشوية. لحم وردي ولذيذ، غالباً ما يؤكل بالأصابع.

€23 ≈ $27.00

سيخ دجاج

Brochette de poulet

(متبل بالليمون والكاري)

صدور دجاج متبلة بالليمون والكاري ثم مشوية. لحم طري بنكهات حامضة وحارة.

€17 ≈ $20.00

مشويات زاغروس

Grillade Zagros

(لحم ضأن، كفتة، دجاج، ضلع لحم ضأن)

طبق كبير من اللحوم المشوية المتنوعة (لحم ضأن، دجاج، كرات لحم). مثالي للشهية الكبيرة أو لتذوق كل شيء.

€25 ≈ $29.00

سيخ لحم ضأن بالجبنة

Brochette d'agneau au fromage

سيخ لحم ضأن مشوي مع جبنة مذابة أو محشو بها لمزيد من الدلال.

€20 ≈ $23.00

كباب

Kebab

(سيخ لحم عجل ولحم بقري مفروم)

مزيج من لحم العجل والبقر المفروم، حار ومشوي على سيخ. قوام طري ونكهة غنية بالتوابل.

€17 ≈ $20.00

كفتيديس

Keftedes

(كرات لحم مفروم بالجبنة)

كرات لحم بقري مفروم مشوية، مع جبنة. قلب ذائب ولذيذ.

€19 ≈ $22.00

أطباق مطبوخة

جميع أطباقنا تقدم مع سلطة، برغل أو أرز وبطاطا مشوية

لحم ضأن محشو بالجبنة

Agneau farci au fromage

قطعة لحم ضأن مطبوخة ومحشوة بالجبنة. مزيج غني من اللحم الطري والجبنة المذابة.

€23 ≈ $27.00

هونكار

Hunkar

(سيخ لحم ضأن أو كباب مع كريمة باذنجان...)

طبق عثماني تقليدي (هونكار بيجندي) مكون من لحم مشوي يقدم على كريمة باذنجان بالبشاميل. كريمي جداً ولذيذ.

€22~ ≈ $25.00

طبق الشيف المميز

Spécialité du chef

كافورناس (يخنة لحم ضأن مع طماطم وبصل...)

كافورناس، طبق ريفي من لحم الضأن المقلي والمطهو مع البصل والطماطم. نكهات مركزة وقوام ذائب.

€23 ≈ $27.00

لحم ضأن وخضار في ورق خبز

Agneau et légumes en papillote

لحم ضأن مطهو ببطء في ورق مغلق مع الخضار. طريقة الطهي هذه تحافظ على كل عصارة اللحم ونكهاته.

€21 ≈ $24.00

ألتي إزمي

Alti ezmeil

(كباب أو لحم ضأن على طماطم حارة)

لحم مشوي يقدم على طبقة من الطماطم المفرومة الحارة. تباين بين اللحم المشوي وحموضة الصلصة المنعشة.

€20~ ≈ $23.00

هاستي

Hasti

(لحم ضأن مطهو ببطء، طماطم، باذنجان...)

لحم ضأن مطهو ببطء مع الخضروات مثل الطماطم والباذنجان. اللحم طري للغاية وينفصل عن العظم.

€21 ≈ $24.00

إيلي نازيك

Eli Nazik

(لحم ضأن أو كباب على طبقة من الباذنجان المشوي...)

لحم مشوي يقدم على هريس باذنجان مدخن ممزوج بالزبادي والثوم. مزيج من الساخن والبارد والقوام المحبب للغاية.

€22~ ≈ $25.00

موساكا

Moussaka

طبق تقليدي مكون من طبقات من الباذنجان والبطاطس واللحم المفروم، مغطى بصلصة البشاميل ومحمر في الفرن.

€17 ≈ $20.00

يخنة دجاج مقلي مع الخضار

Fricassée de poulet sauté aux légumes

قطع دجاج طرية مقلية مع مجموعة متنوعة من الخضروات. طبق بسيط وصحي وملون.

€18 ≈ $21.00

أطباق نباتية

خضار في ورق خبز

Papillote de légumes

(باذنجان، فلفل، بصل، طماطم، بطاطا...)

تشكيلة من الخضروات الموسمية المطهوة ببطء في عصارتها. خفيفة ولذيذة.

€17 ≈ $20.00

سبانخ مقلية

Épinards sautés

مع البصل والفلفل. (مع زبادي يوناني بواسطة...)

سبانخ طازجة مقلية مع البصل والفلفل. غالباً ما تقدم مع لمسة من الزبادي اليوناني لتخفيف الطعم.

€13 ≈ $15.00

منمن

Menemen

(عجة طماطم، بصل، فطر و...)

طبق بيض مخفوق ممزوج بكمبوت الطماطم والبصل والخضروات. عصاري وغني، يؤكل جيدًا مع الخبز.

€14 ≈ $16.00

حلويات

زبادي يوناني كوليوس

Yaourt grec Kolios

بالعسل والقرفة والجوز

زبادي يوناني أصيل، سميك وكريمي، يقدم تقليدياً مرشوشاً بالعسل ومغطى بالجوز المقرمش.

€8 ≈ $9.00

أرز بالحليب بالقرفة

Riz au lait à la cannelle

حلوى حليب كلاسيكية حيث يطهى الأرز ببطء في حليب محلى. مرشوش بالقرفة للعطر.

€6 ≈ $7.00

بقلاوة، آيس كريم فانيليا

Baklava, glace vanille

معجنات مورقة بالمكسرات والعسل تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا. التباين بين الساخن/البارد والمقرمش/الكريمي لذيذ.

€6 ≈ $7.00

آيس كريم

Glaces

فانيليا، فستق، شوكولاتة

كوب آيس كريم كلاسيكي. منعش وحلو في نهاية الوجبة.

€5~ ≈ $6.00

كونيفه

Kunefe

(حسب الطلب - كنافة بالعسل وموزاريلا...)

حلوى ساخنة مكونة من جبنة مذابة محشوة بين طبقتين من عجينة الكنافة المقرمشة المشبعة بالشراب.

€9 ≈ $10.00

سلطة فواكه طازجة

Salade de fruits frais

مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة، منعشة ومليئة بالفيتامينات.

€7 ≈ $8.00

بقلاوة

Baklava

فطيرة بالفستق

معجنات شرقية شهيرة مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو المدهونة بالزبدة، مزينة بالفستق المفروم ومرشوشة بالشراب السكري.

€6 ≈ $7.00

حلوى

Halva

معجون سمسم، فستق

حلوى كثيفة وهشة مصنوعة من عجينة السمسم (الطحينة) وغالباً ما تزين بالفستق. طعم قوي للسمسم المحمص ونكهة المكسرات.

€8 ≈ $9.00

سوربيه

Sorbets

ليمون، جوز الهند، فراولة

آيس كريم مائي وفاكهي، بدون منتجات ألبان. منعش جداً وخفيف.

€6~ ≈ $7.00

كونيفه، آيس كريم فانيليا

Kunefe, glace vanille

الحلوى الشهيرة بالجبنة الساخنة والمقرمشة تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا لمزيد من الانتعاش.

€11 ≈ $13.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٤٥١ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 58 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)