Zagros

다양한 차가운 그리스 및 터키 특선 요리 모음. 타라마와 포도잎 등 여러 가지 맛을 한 접시에서 맛볼 수 있습니다. 빵과 함께 드세요.

구운 가지를 크림으로 만든 퓌레. 마늘과 올리브 오일로 양념했습니다. 훈제 풍미가 특징인 부드러운 질감. 빵에 발라 먹습니다.

허브와 레몬으로 양념한 밥을 채운 포도잎 롤. 부드러운 질감과 신선하고 약간 신맛이 나는 맛.

치즈, 버섯, 가지를 곁들인 신선한 샐러드. 크리미하고 가볍습니다.

올리브 오일에 익혀 양파, 토마토, 고추를 섞어 채운 가지. 매우 맛있는 클래식 채식 요리.

오이, 토마토, 고추 조각과 페타 치즈 큐브를 섞은 클래식 지중해 샐러드. 신선하고 아삭하며 올리브 오일로 양념했습니다.

유화된 생선 알로 만든 연한 분홍색 크리미한 준비. 짠맛과 바다 풍미, 부드러운 질감. 빵에 발라 먹으면 맛있습니다.

일반적으로 레몬, 올리브 오일, 허브로 절인 부드러운 오징어 조각을 차갑게 제공합니다. 신선하고 가볍습니다.

두꺼운 그리스 요거트, 강판에 간 오이, 마늘을 섞었습니다. 매우 신선하고 크리미한 소스로 빵이나 고기와 잘 어울립니다.

병아리콩 퓌레에 참깨 페이스트(타히니), 레몬, 마늘을 섞었습니다. 부드러운 견과류 풍미, 크리미한 질감.

신선한 토마토와 버진 올리브 오일을 뿌린 짭짤한 페타 치즈 슬라이스. 단순하고 정통적인 조합입니다.

집에서 가장 인기 있는 차가운 애피타이저 모음. 짜지키와 돌마 같은 고전적인 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

야채 튀김과 미트볼을 포함한 따뜻한 특선 요리 모음. 공유하고 다양한 맛을 발견하기에 이상적입니다.

강판에 간 호박, 페타 치즈, 허브로 만든 튀긴 팬케이크. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

매콤한 다진 고기 미트볼을 구웠거나 튀겼습니다. 상쾌한 요거트 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

건조하고 양념한 소고기(파스트르마)를 야채와 함께 종이 봉투에 구웠습니다. 강렬하고 매콤한 맛, 부드러운 질감.

구운 가지 위에 마늘 토마토 소스를 붓고 페타 치즈를 뿌려 구운 요리. 풍부하고 편안한 요리.

바삭한 필로 반죽으로 만든 작은 시가 또는 삼각형 모양의 페타 치즈 페이스트리. 황금빛으로 구워져 부서지기 쉽고 맛있습니다.

야채(양파, 고추, 토마토)를 채우고 올리브 오일에 천천히 익힌 가지. 따뜻하게 제공됩니다.

마늘을 곁들인 매콤한 소고기 소시지(수죽)를 야채와 함께 종이 봉투에 구웠습니다. 풍부하고 매콤하며 육즙이 풍부한 맛.

매콤한 소시지와 건조 소고기를 야채와 함께 볶은 모음. 절인 고기와 향신료의 강렬한 맛의 조합.

붉은 렌틸콩, 양파, 부드러운 향신료로 만든 전통적인 벨벳 수프. 편안하고 영양가 있습니다.

치즈 페이스트리(뵈렉)와 포도잎(돌마) 등 특선 요리로 풍성해진 그리스 샐러드의 메인 요리 버전. 신선하고 푸짐합니다.

신선한 야채와 미트볼, 호박 튀김 등 따뜻한 특선 요리를 섞은 큰 샐러드.

야채 튀김, 감자, 신선한 야채로 채워진 고기 없는 식사 샐러드. 푸짐하고 다양합니다.

숯불에 구운 신선한 통 생선. 살은 하얗고 단단하며 섬세하며 껍질은 훈제 풍미가 나는 바삭한 식감입니다.

불에 구운 큰 새우. 단단하고 약간 달콤한 살점, 풍미를 더하기 위해 껍질째 제공됩니다.

꼬치에 양념하여 구운 부드러운 양고기 조각. 숯불의 훈제 풍미, 육즙이 풍부한 고기.

그릴에 구운 어린 양갈비. 분홍색이고 맛있는 고기, 종종 손으로 먹습니다.

레몬과 카레로 절인 닭가슴살을 구웠습니다. 상큼하고 매콤한 맛의 부드러운 고기.

다양한 구운 고기(양고기, 닭고기, 미트볼)의 큰 플래터. 많이 드시는 분이나 모든 것을 맛보고 싶은 분에게 적합합니다.

녹인 치즈를 곁들이거나 채운 구운 양고기 꼬치.

다진 송아지 고기와 소고기를 섞어 양념하고 꼬치에 구웠습니다. 부드러운 질감과 풍부한 향신료 맛.

치즈를 넣은 구운 다진 소고기 미트볼. 녹는 속과 맛있는 속.

치즈를 채운 요리 양고기 조각. 부드러운 고기와 녹인 치즈의 풍부한 조합.

크리미한 베샤멜 가지 퓌레 위에 구운 고기를 올린 전통 오스만 요리(훈카르 베겐디). 매우 크리미하고 맛있습니다.

카부르나스, 양파와 토마토를 곁들여 볶고 익힌 소박한 양고기 요리. 농축된 풍미와 부드러운 질감.

야채와 함께 밀폐된 종이 안에서 찐 양고기. 이 조리법은 고기의 모든 육즙과 향을 보존합니다.

매콤한 다진 토마토 위에 구운 고기를 올립니다. 구운 고기와 매콤한 산미의 대비.

토마토와 가지 같은 야채와 함께 오랫동안 끓인 양고기 정강이. 고기가 매우 부드러워 뼈에서 분리됩니다.

구운 고기를 요거트와 마늘을 섞은 훈제 가지 퓌레 위에 올립니다. 따뜻함과 차가움, 질감의 조합이 매우 인기가 있습니다.

가지, 감자, 다진 고기 층을 베샤멜 소스로 덮고 오븐에 구운 전통 그라탕.

다양한 야채와 함께 팬에 볶은 부드러운 닭고기 조각. 간단하고 건강하며 다채로운 요리.

제철 야채를 자체 육즙으로 쪄낸 모음. 가볍고 맛있습니다.

양파와 고추를 곁들여 팬에 볶은 신선한 시금치. 종종 그리스 요거트를 약간 곁들여 맛을 부드럽게 합니다.

달걀을 스크램블하여 토마토, 양파, 야채 콤포트와 섞은 요리. 육즙이 풍부하고 풍부하며 빵과 함께 먹기 좋습니다.

전통적인 두껍고 크리미한 그리스 요거트. 일반적으로 꿀을 뿌리고 바삭한 호두를 뿌려 제공됩니다.

우유에 쌀을 넣고 천천히 익힌 클래식 우유 푸딩. 향을 위해 계피를 뿌립니다.

호두와 꿀을 곁들인 페이스트리. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 따뜻함/차가움, 바삭함/크리미함의 대비가 맛있습니다.

클래식 아이스크림. 식사 후 상쾌하고 부드럽습니다.

바삭한 카다이프(천사의 머리카락) 반죽 두 겹 사이에 녹인 치즈를 샌드위치로 만든 따뜻한 디저트. 시럽을 적셔 달콤하게 만듭니다.

제철 과일을 조각내어 섞었습니다. 가볍고 신선하며 비타민이 풍부한 디저트.

버터 바른 필로 반죽 여러 겹으로 만든 유명한 동양식 페이스트리. 다진 피스타치오로 장식하고 달콤한 시럽을 뿌립니다.

참깨 페이스트(타히니)로 만든 밀도 높고 부서지기 쉬운 과자. 종종 피스타치오로 장식됩니다. 구운 참깨와 견과류의 강한 풍미.

유제품이 없는 과일과 물로 만든 아이스크림. 매우 상쾌하고 가볍습니다.

유명한 따뜻하고 바삭한 치즈 디저트. 신선함을 더하기 위해 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.