Yuzu Suki YUZU SUKI - Ari

Name: Yuzu Suki YUZU SUKI - Ari
Address: バンコク
Price range: ฿69 - ฿355

Yuzu Suki ゆずすき - Ari

★ 4.5 (165)

サラダ

白魚ゴマサラダ

Silver Fish Sesame Salad

揚げた白魚をトッピングした新鮮なサラダ。ナッツのような香りのゴマドレッシングで提供されます。魚がシャキシャキした野菜に美味しいカリカリ感を加えます。

฿185 ≈ ¥898

柚子アボカドサラダ

Yuzu Avocado Salad

クリーミーで熟したアボカドのスライスを新鮮なサラダ野菜の上に盛り付けたもの。爽やかな柑橘系の風味を提供する特製柚子ソースでドレッシングされています。

฿235 ≈ ¥1,140

柚子海鮮サラダ

Yuzu Mixed Sashimi Salad

新鮮な刺身をサラダ野菜の上に盛り付けたもの。爽やかな柚子ドレッシングでまとめられ、新鮮な魚の濃厚さをバランス良く引き立てます。

฿280 ≈ ¥1,359

柚子豆腐サラダ

Yuzu Tofu Salad

新鮮な豆腐をサラダ野菜の上に盛り付けたもの。豆腐の穏やかな風味を、爽やかな柚子ドレッシングが引き立てる、軽くてヘルシーなオプションです。

฿160 ≈ ¥776

ヤムユズ

サーモンヤム

Salmon Yum

新鮮な生のサーモンを使ったタイ風スパイシーサラダ（ヤム）。ドレッシングはライム、唐辛子、ナンプラーを大胆に組み合わせ、スパイシーで酸味があり、風味豊かな味わいです。

฿250 ≈ ¥1,213

タコヤム

Tako Yum

タコ（タコ）を使ったタイ風スパイシーサラダ。タコの噛み応えのある食感が、タイの「ヤム」料理特有の強烈な辛味と酸味のあるドレッシングによく合います。

฿240 ≈ ¥1,165

マグロヤム

Tuna Yum

新鮮な生のマグロの角切りを使ったタイ風スパイシーサラダ。唐辛子、ライムジュース、ハーブのピリッとしたドレッシングで和えられ、爽やかでありながらも刺激的な一品です。

฿240 ≈ ¥1,165

前菜

白魚の天ぷら

Deep Fried Silver Fish

小さな白魚を黄金色にカリカリになるまで揚げたもの。軽く塩味が付いており、おやつとして提供されます。お酒のお供に最適です。

฿179 ≈ ¥869

海老天ぷら

Shrimp Tempura

軽いふわふわの衣をまとって揚げたエビ。外はカリッと、中は柔らかいです。通常は風味豊かな天つゆにつけて食べます。

฿265 ≈ ¥1,286

豚肉餃子

Pork Gyoza

豚ひき肉と野菜を詰めた日本の餃子。フライパンで焼いて底をカリッとさせ、蒸し焼きにします。

฿125 ≈ ¥607

ワカメサラダ

Seaweed Salad

味付けされたワカメのサラダ。わずかに甘く、ゴマの風味が特徴で、カリカリとした滑らかな食感です。定番の和風副菜です。

฿70 ≈ ¥340

自家製キムチ

Homemade Kimchi

自家製の辛い発酵キャベツ。カリカリとした食感と酸味と辛味の風味があり、口直しとして提供されます。

฿69 ≈ ¥335

スパイシーワカメサラダ

Spicy Wakame Salad

定番のワカメサラダに辛味を加えたバリエーション。唐辛子の辛さが甘くて風味豊かなゴマの味付けを引き立てます。

฿69 ≈ ¥335

枝豆

Edamame

茹でた若い大豆のさや。軽く塩味が付いています。さやから豆を歯で押し出して食べます。

฿80 ≈ ¥388

わさびタコ

Wasabi Octopus

ネバネバした辛いワサビソースでマリネした生のタコ（たこわさび）。噛み応えのある食感と、ワサビによる鼻にツンとくる刺激が特徴です。日本酒やビールによく合います。

฿140 ≈ ¥679

トリュフ卵黄

Truffle Egg Yolk

濃厚な卵黄をトリュフのエッセンスで味付けしたもの、または添えたもの。クリーミーで香りが良く、トリュフ特有の土っぽい香りがします。ディップやトッピングとしてよく食べられます。

฿99 ≈ ¥480

シグネチャーシリーズ

スパイシー柚子豚バラとんこつ

Spicy Yuzu Pork Belly Tonkotsu

濃厚なとんこつスープに、スパイシーな風味と香りの良い柚子を効かせたラーメン。たっぷりの豚バラ肉がトッピングされています。柚子がとんこつスープの濃厚さを和らげます。

฿355 ≈ ¥1,723

スパイシー柚子とんこつラーメン

Spicy Yuzu Tonkotsu Ramen

柚子果汁と辛味を加えたとんこつ（豚骨）ラーメン。クリーミーでスパイシー、そして爽やかさを同時に味わえます。

฿320 ≈ ¥1,553

醤油柚子ラーメン

Yuzu Shoyu Ramen

柚子を効かせた醤油ベースのスープのラーメン。とんこつよりもあっさりとしてクリアで、風味豊かで tangy な味わいです。

฿320 ≈ ¥1,553

塩柚子ラーメン

Shio Yuzu Ramen

柚子風味の塩ベースラーメン。スープはクリアで繊細で、柚子の明るい柑橘系の香りが際立ちます。

฿320 ≈ ¥1,553

柚子つけ麺

Yuzu Tsukemen

濃厚なスープとは別に提供されるつけ麺。麺は冷たくて噛み応えがあり、食べる前に熱くて風味豊かな柚子風味のスープにつけて食べます。

฿320 ≈ ¥1,553

黒マー油とんこつラーメン

Black Garlic Tonkotsu Ramen

黒マー油（マー油）をトッピングしたとんこつラーメン。ガーリックオイルがクリーミーな豚骨スープに、深みのあるロースト感とわずかな苦味・甘味の複雑さを加えています。

฿260 ≈ ¥1,262

スパイシートんこつラーメン

Spicy Tonkotsu Ramen

定番のクリーミーな豚骨スープラーメンに辛味を加えたもの。濃厚で風味豊かで、後から辛さが追いかけてきます。

฿280 ≈ ¥1,359

とんこつラーメン

Tonkotsu Ramen

定番のとんこつラーメン。スープは白濁しており、濃厚でコラーゲンが豊富です。麺と定番のトッピングが添えられています。

฿240 ≈ ¥1,165

とんこつラーメン

Tonkotsu Ramen

定番のとんこつラーメンの基本的なバージョン。クリーミーで風味豊かなスープに麺が入っています。

฿210 ≈ ¥1,019

プレミアムミートセット

イベリコ豚

Iberico Pork

イベリコ豚は、特徴的な黒豚に由来します。ポルトガルおよびスペイン中部・南部の地域原産で、豚がドングリやこれらの地域の自然林の要素を食べることで、肉にナッツのような風味豊かな影響を与えます。

マーブル模様とナッツのような風味で知られる黒豚イベリコ豚の上質な豚肉。薄切りで生で提供され、通常は鍋で調理されます。

฿550~ ≈ ¥2,669

特選ミックスポーク

Exclusive Mixed Pork

特選ミックスポーク（150G）

様々なプレミアムポークカットを特徴とする盛り合わせ。様々な食感と風味を試したい方に最適です。

฿440~ ≈ ¥2,135

黒豚

Kurobuta Pork

黒豚（150G）

柔らかさと豊かな風味で知られる黒豚。薄切りで提供されます。

฿190~ ≈ ¥922

黒豚バラ肉

Kurobuta Pork Belly

黒豚バラ肉（150G）

黒豚の脂身の多いバラ肉。濃厚でジューシーで風味豊かで、鍋に最適です。

฿190~ ≈ ¥922

鶏肉

Chicken

鶏肉（150G）

新鮮な鶏肉のスライス。豚肉の選択肢よりも軽い代替品です。

฿190~ ≈ ¥922

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価165件

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