유즈 스키 - 아리

Name: 유즈 스키 - 아리
Address: 방콕
Price range: ฿69 - ฿355

Yuzu Suki ゆずすき - Ari

★ 4.5 (165)

샐러드

은어 깨 샐러드

Silver Fish Sesame Salad

튀긴 은어(시라우오)를 얹은 신선한 샐러드. 고소하고 향긋한 참깨 드레싱과 함께 제공됩니다. 생선이 신선한 채소에 즐거운 바삭한 식감을 더합니다.

฿185 ≈ ₩8,408

유자 아보카도 샐러드

Yuzu Avocado Salad

신선한 샐러드 채소 위에 얹은 크리미한 잘 익은 아보카도 슬라이스. 상큼한 시트러스 풍미를 더하는 시그니처 유자 소스로 드레싱했습니다.

฿235 ≈ ₩10,681

유자 모듬 사시미 샐러드

Yuzu Mixed Sashimi Salad

신선한 생선회(사시미)를 샐러드 채소 위에 얹어 제공합니다. 신선한 생선의 풍부한 맛과 균형을 이루는 상큼한 유자 드레싱으로 요리의 맛을 더합니다.

฿280 ≈ ₩12,726

유자 두부 샐러드

Yuzu Tofu Salad

신선한 샐러드 채소 위에 얹은 신선한 두부. 두부의 부드러운 맛과 잘 어울리는 시트러스 유자 드레싱이 특징인 가볍고 건강한 옵션입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

얌 유자

연어 얌

Salmon Yum

신선한 생 연어로 만든 태국식 매콤한 샐러드(얌). 라임, 고추, 피시 소스의 강렬한 조합으로 만든 드레싱이 매콤하고 시큼하며 짭짤한 맛을 냅니다.

฿250 ≈ ₩11,362

타코 얌

Tako Yum

문어(타코)를 넣은 태국식 매콤한 샐러드. 문어의 쫄깃한 식감이 태국 '얌' 요리 특유의 강렬한 매콤하고 시큼한 드레싱과 잘 어울립니다.

฿240 ≈ ₩10,908

참치 얌

Tuna Yum

신선한 생 참치 조각으로 만든 태국식 매콤한 샐러드. 고추, 라임 주스, 허브로 만든 상큼한 드레싱으로 버무려 상큼하면서도 매콤한 요리입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

애피타이저

튀긴 은어

Deep Fried Silver Fish

작은 은어(시라우오)를 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것. 가볍게 소금에 절여 간식으로 제공됩니다. 술과 함께 먹기 좋습니다.

฿179 ≈ ₩8,135

새우 튀김

Shrimp Tempura

가볍고 바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 짭짤한 덴푸라 소스에 찍어 먹습니다.

฿265 ≈ ₩12,044

돼지고기 교자

Pork Gyoza

다진 돼지고기와 채소를 채운 일본식 만두. 팬에 구워 바닥은 바삭하게 만들고 속은 쪄냅니다.

฿125 ≈ ₩5,681

해초 샐러드

Seaweed Salad

양념한 와카메 해초 샐러드. 약간 달콤한 참깨 맛과 아삭하고 미끄러운 식감이 특징입니다. 고전적인 일본식 반찬입니다.

฿70 ≈ ₩3,181

수제 김치

Homemade Kimchi

집에서 만든 매콤한 발효 양배추. 아삭한 식감과 시큼하고 매콤한 맛으로 입맛을 돋웁니다.

฿69 ≈ ₩3,136

매콤한 와카메 샐러드

Spicy Wakame Salad

고전적인 해초 샐러드에 매콤한 맛을 더한 변형. 고추의 매운맛이 달콤하고 짭짤한 참깨 양념과 잘 어울립니다.

฿69 ≈ ₩3,136

에다마메

Edamame

껍질째 삶아 가볍게 소금에 절인 어린 콩. 꼬투리에서 콩을 짜내어 먹습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

와사비 문어

Wasabi Octopus

점액질의 매콤한 와사비 소스로 양념한 생 문어(타코 와사비). 쫄깃한 식감과 와사비의 날카로운 코 쏘는 맛이 특징입니다. 사케나 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.

฿140 ≈ ₩6,363

트러플 계란 노른자

Truffle Egg Yolk

트러플 에센스로 절이거나 곁들인 진한 계란 노른자. 크리미하고 향긋하며 트러플 특유의 흙내음이 납니다. 종종 딥이나 토핑으로 먹습니다.

฿99 ≈ ₩4,499

시그니처 시리즈

매콤한 유자 삼겹살 돈코츠

Spicy Yuzu Pork Belly Tonkotsu

매콤한 맛과 향긋한 유자 시트러스가 첨가된 진한 돼지뼈 육수 라멘. 푸짐한 돼지고기 삼겹살 조각이 얹혀 있습니다. 유자가 돈코츠 수프의 풍부함을 잡아줍니다.

฿355 ≈ ₩16,134

매콤한 유자 돈코츠 라멘

Spicy Yuzu Tonkotsu Ramen

유자 주스와 매콤한 재료를 첨가한 돈코츠(돼지뼈) 라멘. 크리미하고 매콤하며 상큼한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

฿320 ≈ ₩14,544

유자 쇼유 라멘

Yuzu Shoyu Ramen

유자 시트러스로 풍미를 더한 간장(쇼유) 베이스 육수의 라멘. 돈코츠보다 가볍고 맑으며 짭짤하고 새콤한 맛을 제공합니다.

฿320 ≈ ₩14,544

시오 유자 라멘

Shio Yuzu Ramen

유자를 베이스로 한 소금(시오) 라멘. 맑고 섬세한 육수는 유자의 밝은 시트러스 향을 돋보이게 합니다.

฿320 ≈ ₩14,544

유자 츠케멘

Yuzu Tsukemen

농축된 수프와 따로 제공되는 찍어 먹는 면. 면은 차갑고 쫄깃하며, 먹기 전에 뜨겁고 진한 유자 맛 육수에 찍어 먹도록 되어 있습니다.

฿320 ≈ ₩14,544

흑마늘 돈코츠 라멘

Black Garlic Tonkotsu Ramen

흑마늘 기름(마유)을 얹은 돈코츠 라멘. 마늘 기름은 크리미한 돼지고기 수프에 깊고 구운 듯한 약간 쌉싸름한 단맛을 더합니다.

฿260 ≈ ₩11,817

매콤한 돈코츠 라멘

Spicy Tonkotsu Ramen

매콤한 맛과 풍부하고 짭짤한 맛이 특징인 클래식한 크리미 돼지뼈 수프 라멘. 매운맛이 점차 올라옵니다.

฿280 ≈ ₩12,726

돈코츠 라멘

Tonkotsu Ramen

표준 돼지뼈 육수 라멘. 수프는 탁하고 진하며 콜라겐이 풍부합니다. 면과 클래식한 토핑과 함께 제공됩니다.

฿240 ≈ ₩10,908

돈코츠 라멘

Tonkotsu Ramen

고전적인 돼지뼈 육수 라멘의 기본 버전. 크리미하고 짭짤한 수프와 면이 함께 제공됩니다.

฿210 ≈ ₩9,544

프리미엄 고기 세트

이베리코 돼지고기

Iberico Pork

이베리코 돼지고기는 독특한 흑돼지 이베리코에서 나옵니다. 포르투갈 및 스페인 중부 및 남부 지역이 원산지인 이 돼지는 도토리와 해당 지역의 자연 숲에서 나는 먹이를 먹으며, 이는 고기에 직접적인 영향을 미쳐 견과류 풍미를 연상시키는 풍미를 선사합니다.

마블링과 견과류 풍미로 유명한 흑돼지 이베리코 돼지의 고품질 고기. 얇게 썰어 생으로 제공되며, 보통 전골에 넣어 먹습니다.

฿550~ ≈ ₩24,997

독점 모듬 돼지고기

Exclusive Mixed Pork

독점 모듬 돼지고기 (150g)

다양한 프리미엄 돼지고기 부위를 맛볼 수 있는 플래터. 다양한 식감과 풍미를 맛보고 싶은 분들께 이상적입니다.

฿440~ ≈ ₩19,998

쿠로부타 돼지고기

Kurobuta Pork

쿠로부타 돼지고기 (150g)

부드러움과 풍부한 풍미로 유명한 흑돼지(쿠로부타). 얇게 썰어 제공됩니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

쿠로부타 삼겹살

Kurobuta Pork Belly

쿠로부타 삼겹살 (150g)

쿠로부타 돼지고기의 지방이 많은 뱃살 부위. 풍부하고 육즙이 많으며 풍미가 좋아 전골에 완벽합니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

닭고기

Chicken

닭고기 (150g)

신선한 닭고기 슬라이스. 돼지고기 옵션보다 가벼운 대안입니다.

฿190~ ≈ ₩8,635

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 165개

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