エンガワ手巻き
比目魚手捲
海苔でエンガワと酢飯を巻いた手巻き寿司。エンガワは繊細で白く柔らかいです。海苔が湿る前に早めに食べるのがおすすめです。
TWD75
≈ ¥374
0
Yu Cai Ju Jiu Wu
Yu Cai Ju Jiu Wu
魚菜居酒屋
★ 4.5
(654)
$$Moderate
刺身・冷菜
エビアスパラガス手巻き
鮮蝦蘆筍手捲
エビとアスパラガスが入った手巻き寿司、マヨネーズまたはサラダソース添え。食感は爽やかでシャキシャキしています。前菜におすすめです。
TWD70
≈ ¥349
0
野菜手巻き
蔬菜手捲
旬の新鮮な野菜をメインにした手巻き寿司。食感はシャキシャキとして爽やかです。あっさりしたものが好きな方におすすめです。
TWD70
≈ ¥349
0
いくら手巻き
鮭魚卵手捲
キラキラ輝くイクラがたっぷり乗った手巻き寿司。イクラが口の中で弾け、海の塩味が広がります。一口で豪快に味わうのがおすすめです。
TWD130
≈ ¥648
0
ウニ手巻き
海膽手捲
新鮮なウニを使った高級手巻き寿司。ウニは濃厚で滑らかな食感で、独特の甘みがあります。シーフード好きにはたまらない一品です。
TWD200
≈ ¥997
0
味噌きゅうり
味噌小黃瓜
新鮮でシャキシャキしたキュウリを味噌で和えたもの。食感はパリパリで、味噌の甘じょっぱさが特徴です。爽やかな前菜です。
TWD90
≈ ¥449
0
枝豆の塩コショウ
椒鹽毛豆
茹でた枝豆に塩コショウで味付け。塩味が効いており、ビールのお供や酒の肴に最適です。豆の中身を押し出して食べます。
TWD80
≈ ¥399
0
わさびタコ
山葵章魚
茹でたタコをわさび醤油で和えたもの。食感は滑らかで弾力があり、わさびの辛みが刺激的です。人気の和風珍味です。
TWD160
≈ ¥797
0
サーモンの刺身
鮭魚刺身
厚切りの新鮮なサーモンの刺身。脂が豊富で、口当たりは柔らかく甘みがあります。醤油と少々のわさびで食べるのがおすすめです。
TWD490
≈ ¥2,442
0
刺身盛り合わせ（大）
綜合生魚片(大)
数種類の新鮮な魚介を使った豪華な刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、カジキなど、様々な食感の魚が楽しめます。大人数でのシェアに最適です。
TWD1,080
≈ ¥5,383
0
刺身盛り合わせ（中）
綜合生魚片(中)
数種類の新鮮な魚を使った刺身盛り合わせ。適量で、様々な魚の旨味を味わえます。食事に最適です。
TWD750
≈ ¥3,738
0
ウニの刺身（小）
海膽刺身(小)
新鮮なウニをそのまま盛り付けたもの。クリーミーで口の中でとろけ、極上の甘みがあります。そのまま食べるか、少々の海苔で食べるのがおすすめです。
TWD520
≈ ¥2,592
0
ウニの刺身（大）
海膽刺身(大)
新鮮なウニの刺身（大盛り）。色は黄金色で、口の中でとろけ、濃厚な海の味がします。ウニ好きの方におすすめです。
TWD900
≈ ¥4,486
0
キムチ
韓式泡菜
漬け発酵させた辛口白菜キムチ。食感はシャキシャキしており、酸っぱ辛く食欲をそそります。焼肉のお供や箸休めに最適です。
TWD80
≈ ¥399
0
特製茶碗蒸し
特製茶碗蒸
鶏肉、魚のすり身、きのこなどが入った茶碗蒸し。プリンのように滑らかで、出汁の風味が豊かです。老若男女問わず楽しめる温かい料理です。
TWD90
≈ ¥449
0
玉子焼き
玉子燒
日本の厚焼き玉子。層が豊かでふんわりしており、出汁の旨味と微かな甘みがあります。日本の料理の定番です。
TWD190
≈ ¥947
0
麻辣チキンサラダ
椒麻風味雞肉沙拉
鶏肉と新鮮なレタスに特製麻辣ソースをかけたもの。鶏肉は柔らかく、ソースは酸っぱ辛く花椒の香りがします。爽やかでありながら風味豊かです。
TWD320
≈ ¥1,595
0
牛カルビと胡麻サラダ
牛小排佐胡麻沙拉
牛カルビをスライスしてレタスの上にのせ、濃厚な胡麻ドレッシングをかけたもの。牛肉は脂が豊富で、レタスの爽やかさと胡麻の香りがよく合います。
TWD320
≈ ¥1,595
0
和風野菜サラダ
和風蔬菜沙拉
数種類のレタスに和風ドレッシングをかけたもの。ドレッシングは醤油と酢をベースに、酸味と塩味が食欲をそそります。ヘルシーな野菜料理です。
TWD320
≈ ¥1,595
0
五味イカ
五味中卷
茹でた新鮮なイカをスライスし、台湾風五味ソースで和えたもの。イカは弾力があり、ソースは甘酸っぱくピリ辛で、魚介の旨味を引き立てます。
TWD390
≈ ¥1,944
0
寿司
稲荷寿司
豆皮壽司
甘辛い醤油で煮込んだ油揚げで酢飯を包んだもの。しっとりとした甘みがあります。最も伝統的で人気のある寿司の一つです。
TWD90
≈ ¥449
0
魚菜特製巻き寿司
魚菜招牌壽司捲
お店自慢のオリジナル巻き寿司。具材が豊富で、食感の層が楽しめます。人気メニューです。
TWD380
≈ ¥1,894
0
ウニ細巻き
海膽細捲
新鮮なウニを細巻きにした寿司。一口サイズで、海苔の香りとウニの甘みが絶妙に調和しています。
TWD290
≈ ¥1,445
0
魚菜フラワー寿司
魚菜花壽司
魚卵や海苔粉をまぶした太巻き寿司。具材が豊富で彩り豊かです。食感も楽しめます。
TWD290
≈ ¥1,445
0
ウニ握り寿司
海膽握壽司
新鮮なウニを酢飯の上にのせた軍艦巻き。口の中に濃厚なウニの旨味とクリーミーな食感が広がります。
TWD150
≈ ¥748
0
エンガワ握り寿司
比目魚握壽司
エンガワを酢飯の上にのせた握り寿司。魚の色は白く、口当たりは淡白で繊細です。白身魚が好きな方におすすめです。
TWD75
≈ ¥374
0
握り寿司盛り合わせ
綜合握壽司
職人が選んだ数貫の握り寿司のセット。様々な魚が含まれており、一度に異なる風味を味わえます。一人で楽しむのに最適なメインディッシュです。
TWD380
≈ ¥1,894
0
サーモン握り寿司
鮭魚握壽司
定番のサーモンの握り寿司。サーモンは脂が豊富で、口当たりは柔らかく、酢飯の酸味とよく合います。
TWD75
≈ ¥374
0
サーモンハラス（炙り）握り寿司
鮭魚肚(炙燒)握壽司
最も脂の乗ったサーモンのハラス部分を、バーナーで表面を炙ったもの。焦げた香りがし、脂が口の中で溶けて、最高の食感です。
TWD80
≈ ¥399
0
ホタテ握り寿司
干貝握壽司
生食用ホタテを使った握り寿司。ホタテは厚みがあり甘く、柔らかく弾力があります。
TWD70
≈ ¥349
0
シュリンプ握り寿司
鮮蝦握壽司
ボイルしたエビと酢飯の握り寿司。エビは鮮やかな赤色でしっかりしており、甘みがあります。老若男女問わず楽しめる定番寿司です。
TWD60
≈ ¥299
0
イカ握り寿司
透抽握壽司
新鮮なイカをスライスした握り寿司。食感はコリコリとしていて、噛むほどに旨味が出ます。
TWD60
≈ ¥299
0
カンパチ握り寿司
紅甘握壽司
カンパチ（ブリ類）を使った握り寿司。肉質は繊細で適度な脂があり、風味が良いです。
TWD70
≈ ¥349
0
マグロ握り寿司
鮪魚握壽司
マグロの赤身の握り寿司。脂肪分が少なく、しっかりとした食感で、魚の味が濃厚です。
TWD70
≈ ¥349
0
焼き物
ガーリックシュリンプ
蒜泥明蝦
大きなエビにたっぷりのニンニクをかけて蒸し焼きにしたもの。エビは弾力があり、濃厚なニンニクソースが染み込んでいます。パンチの効いた美味しい料理です。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ラムチョップのグリル
烤羊小排
骨付きラムチョップを高温で焼いたもの。外側は香ばしく、中は柔らかくジューシーです。クミンやスパイスで味付けされることが多いです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
イカ墨ソーセージ
墨魚香腸
イカ墨とイカの塊が入った黒いソーセージ。食感は弾力があり、イカの甘みが感じられます。
TWD200
≈ ¥997
0
ダブルソースアンガスステーキ
雙醬安格斯牛排
アンガス牛をステーキにし、2種類の特製ソースを添えて。肉質は柔らかく、ソースが味に深みを与えています。
TWD490
≈ ¥2,442
0
サイコロステーキ
骰子牛肉
一口サイズにカットした牛肉。高温で焼き上げ、肉汁を閉じ込めています。柔らかく噛み応えがあります。
TWD390
≈ ¥1,944
0
海塩リブロースステーキ
海鹽肋眼牛排
最高級リブロースステーキ。海塩のみでシンプルに味付け。牛肉本来の脂の香りと甘みを味わえます。
TWD590
≈ ¥2,941
0
松阪豚のグリル
燒烤松阪豬
豚の首肉（松阪豚）を焼いたもの。食感はコリコリとしていて、脂の乗りが均一です。黄金色に焦げ目がつくまで焼くのが一番美味しいです。
TWD360
≈ ¥1,794
0
ガーリックソーセージ
蒜味香腸
台湾風ガーリックソーセージ。焼くと皮がパリッと、中はジューシーでニンニクの風味が豊かです。最高のおつまみです。
TWD160
≈ ¥797
0
鯛のあご肉
鯛魚下巴
鯛のあご肉を焼いたもの。この部位は脂が豊富で、肉質は柔らかいです。皮はパリッと焼き上がり、中は柔らかくジューシーです。
TWD200
≈ ¥997
0
イカのグリル
香烤鮮味中卷
丸ごとイカを焼いたもの。イカ本来の甘みと弾力が保たれており、ほのかな焦げ目がついています。塩コショウやレモン汁でどうぞ。
TWD390
≈ ¥1,944
0
七味イカ焼き
七味魷魚燒
イカを焼き、日本の七味唐辛子をかけたもの。食感は弾力があり、七味唐辛子がピリ辛さと豊かなスパイスの層をもたらします。
TWD380
≈ ¥1,894
0
特製明太子シュリンプ
招牌明太子蝦
エビに明太子ソースをかけてグラタンにしたもの。明太子ソースの塩味とエビの甘みが絶妙に合っています。
TWD330
≈ ¥1,645
0
鮭の頭の煮付け
紅燒鮮鮭魚頭
醤油ベースで煮込んだ鮭の頭。頭にはコラーゲンが豊富で、肉は柔らかく味が染み込んでいます。ソースは甘じょっぱく、ご飯が進みます。
TWD450
≈ ¥2,243
0
サンマの塩焼き
香烤秋刀魚
サンマの塩焼き。サンマ特有の苦味のある内臓と身の旨味が特徴です。皮はパリッと香ばしく、レモンを絞るとさらに風味が良くなります。
TWD130
≈ ¥648
0
サバの塩焼き
鹽烤鯖花魚
脂の乗ったサバを塩焼きにしたもの。皮はパリッと香ばしく、身はジューシーでご飯が進みます。定食の定番です。
TWD230
≈ ¥1,146
0
北海道産ホッケの一夜干し
北海道花魚一夜干
干物にして旨味を凝縮させたホッケを焼いたもの。身は引き締まって弾力があり、新鮮な魚よりも旨味が濃縮されています。
TWD320
≈ ¥1,595
0
イシモチの一夜干し
午仔魚一夜干
脂の乗ったイシモチを一夜干しにしてから焼いたもの。肉質は繊細で、脂の香りが魅力的です。高品質な焼き魚料理です。
TWD450
≈ ¥2,243
0
皮付きヤングコーン
帶皮玉米筍
皮付きのヤングコーンを焼いたもの。ヤングコーン本来の甘みと水分が保たれています。皮を剥いて、ヒゲと一緒に食べても美味しいです。少量の塩でどうぞ。
TWD160
≈ ¥797
0
明太子マコモダケ
明太子茭白筍
新鮮でシャキシャキしたマコモダケに明太子ソースをかけてグラタンにしたもの。野菜の甘みと明太子の塩辛さが互いを引き立てます。
TWD220
≈ ¥1,097
0
きのこのクリームグラタン
焗烤奶油鮮菇
数種類のきのこをバターとチーズでグラタンにしたもの。クリーミーで、きのこはジューシーです。熱々のチーズがとろける食感が満足感を与えます。
TWD230
≈ ¥1,146
0
明太子山芋焼き
明太子山芋燒
スライスした山芋に明太子ソースをかけて焼いたもの。山芋はシャキシャキとした食感と粘りがあり、明太子の塩味とよく合います。
TWD230
≈ ¥1,146
0
揚げ物
イカ団子
海味花枝丸
イカ団子の唐揚げ。外はカリッと、中は弾力があり、イカの旨味が詰まっています。塩コショウで食べるのがおすすめです。
TWD200
≈ ¥997
0
柳葉魚の唐揚げ
黃金柳葉魚
衣をつけて揚げた柳葉魚。腹の中に卵がたっぷり入っています。外はカリッと中は柔らかく、卵のプチプチとした食感が楽しめます。丸ごと食べられます。
TWD200
≈ ¥997
0
フライドポテト
日式炸薯條
フライドポテト。外側は黄金色でカリカリ、中はホクホクです。皆でシェアするのにぴったりな一品です。
TWD240
≈ ¥1,196
0
地獄揚げ豆腐
地獄炸豆腐
外はカリッと中は柔らかい揚げ豆腐に、特製辛味ソースをかけたもの。ソースは辛くて刺激的で、優しい豆腐に強い風味を与えています。
TWD150
≈ ¥748
0
ごぼうの唐揚げ
卡哩卡哩炸牛蒡
薄切りまたは千切りにしたゴボウを極限までカリカリに揚げたもの。クッキーのような「カリカリ」とした食感で、ゴボウ独特の香りがします。最高のおつまみです。
TWD200
≈ ¥997
0
チーズコロッケ
起司可樂餅
ポテトとチーズを詰めたコロッケ。衣はサクサクで、中はクリーミーで濃厚なチーズがとろけます。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ソフトシェルクラブの唐揚げ
鮮炸軟殼蟹
殻ごとソフトシェルクラブを衣をつけて揚げたもの。殻はカリカリでそのまま食べられ、身は甘くてジューシーです。甘酸っぱいソースや塩コショウでどうぞ。
TWD260
≈ ¥1,296
0
シシャモ
日本丁香魚
シシャモの唐揚げ。食感は香ばしくカリカリで、カルシウムが豊富です。次々と食べたくなるおつまみです。
TWD200
≈ ¥997
0
シーフードオイスターロール
海味蚵捲
油揚げの中に牡蠣と野菜を詰めて揚げたもの。衣は薄くてサクサク、具材は海の幸と野菜の甘みが詰まっています。
TWD220
≈ ¥1,097
0
シーフードシュリンプロール
海味蝦捲
油揚げの中にエビのすり身とエビの切り身を詰めて揚げたもの。外はカリッと、中は弾力があり、エビの風味が濃厚です。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ダブルシーフード春巻き
雙鮮炸春捲
シーフードを詰めた春巻きを揚げたもの。衣はサクサク、具材は熱々で美味しいです。甘酸っぱいソースで食べるのがおすすめです。
TWD230
≈ ¥1,146
0
和風唐揚げとタルタルソース
和風炸雞佐塔塔醬
和風唐揚げと濃厚タルタルソース。鶏肉はジューシーで味があり、タルタルソースの甘酸っぱさとクリーミーさが食欲をそそります。
TWD230
≈ ¥1,146
0
鶏軟骨の唐揚げ
香酥雞軟骨
鶏軟骨の唐揚げ。食感はカリカリで噛み応えがあり、噛むほどに旨味が出ます。人気の酒の肴です。
TWD200
≈ ¥997
0
ネギ入りモツ
香蔥肥腸
大腸の唐揚げにネギを詰めたもの。外側はカリカリ、中は柔らかくジューシーで、ネギが脂っこさを軽減し香りを添えます。
TWD320
≈ ¥1,595
0
海の幸牡蠣
海味鮮牡蠣
衣をつけて揚げた新鮮な牡蠣（広島風）。噛むと濃厚な旨味が口の中に広がり、外はカリッと中は柔らかいです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
手羽先の唐揚げ
香酥手羽
手羽先の唐揚げ。皮は黄金色でカリカリ、身は柔らかいです。塩味が効いていて、やみつきになります。
TWD200
≈ ¥997
0
飲み物
サワー
ソーダハイボール
Soda Highball
ウイスキーとソーダを合わせた定番カクテル。爽やかな泡立ちで、ウイスキーのウッディな香りがします。
TWD140
≈ ¥698
0
C.C.ハイボール
C.C. Highball
C.C.レモンまたはレモン風味のソーダを加えたハイボール。甘酸っぱいレモンの風味がウイスキーの辛みを和らげ、爽やかで飲みやすいです。
TWD140
≈ ¥698
0
桃サワー
水蜜桃沙瓦
桃風味の低アルコール炭酸飲料。甘い桃の香りで、ジュースのように飲みやすいです。お酒に弱い方にもおすすめです。
TWD99
≈ ¥493
0
グアバ＆オレンジサワー
芭柳沙瓦
グアバとオレンジ風味をブレンドしたサワー。トロピカルフルーツの甘みと酸味があり、爽やかで喉の渇きを癒します。
TWD99
≈ ¥493
0
梅サワー
梅子沙瓦
梅風味の炭酸サワー。酸っぱくてしょっぱい梅の風味が、油っこさを軽減し食欲をそそります。
TWD140
≈ ¥698
0
ドリンク
コーラ
可樂
定番の炭酸飲料。泡が刺激的で、甘みが濃厚です。
TWD50
≈ ¥249
0
スプライト
雪碧
レモンライム風味の透明炭酸飲料。爽やかな口当たりでカフェインは含まれていません。
TWD50
≈ ¥249
0
アップルサイダー
蘋果西打
台湾定番のリンゴ風味炭酸飲料。独特のリンゴの香りと細かい泡立ちが特徴です。
TWD50
≈ ¥249
0
ココナッツウォーター
椰子水
爽やかで喉の渇きを癒すココナッツウォーター。あっさりとした甘みがあり、電解質が豊富です。
TWD99
≈ ¥493
0
ハチミツアロエ
蜂蜜蘆薈
ハチミツレモンベースにアロエの果肉を加えたもの。甘酸っぱくて美味しく、アロエの食感も楽しめます。
TWD99
≈ ¥493
0
カルピス
可爾必思
日本の有名な乳酸菌飲料。甘酸っぱいヨーグルトドリンクのような味わいで、爽やかで油っこさを軽減します。
TWD99
≈ ¥493
0
梅ジュース
酸梅湯
伝統的な中国の梅ドリンク。酸味と甘みが絶妙で、スモーキーな梅の香りがします。油っこい料理の後にぴったりです。
TWD99
≈ ¥493
0
ウーロン茶
烏龍茶
無糖のウーロン茶。香りが豊かで、後味が良いです。油っこいものをさっぱりさせるのに最適です。
TWD50
≈ ¥249
0
ミネラルウォーター（小）
礦泉水 (小)
小瓶のミネラルウォーター。
TWD40
≈ ¥199
0
ミネラルウォーター（大）
礦泉水 (大)
大瓶のミネラルウォーター。
TWD60
≈ ¥299
0
トニックウォーター
通寧水
キニーネの苦味がある炭酸水。カクテルの材料として使われることが多いですが、そのまま飲んでも美味しいです。
TWD99
≈ ¥493
0
ソーダ水
蘇打水
無味の炭酸水。泡が強く、爽やかな口当たりです。
TWD70
≈ ¥349
0
日本の果実酒
柚子酒
日本の柚子で醸造した果実酒。柚子の爽やかな柑橘系の香りが豊かで、甘みと酸味のバランスが良く、爽やかで上品な味わいです。
TWD240~
≈ ¥1,196
柚子レモン酒
柚子檸檬酒
柚子とレモンを組み合わせた果実酒。通常の柚子酒よりも酸味が高く、レモンの爽やかな香りがして食欲をそそります。
TWD240~
≈ ¥1,196
山ぶどうワイン
山葡萄酒
野生の山ぶどうで醸造。通常のワインよりも濃厚で深みがあり、独特の野性的な酸味と香りがします。
TWD240~
≈ ¥1,196
日本梅酒
蔵元梅酒
藏元梅酒
日本の伝統的な梅酒。梅の香りが豊かで、甘みと酸味のバランスが良く、まろやかな味わいです。
TWD230~
≈ ¥1,146
蔵元の梅酒（原酒）グラス
藏元之梅酒(原酒)杯
希釈されていない梅酒原酒。アルコール度数と風味が通常の梅酒よりも濃厚で強いです。氷を入れてゆっくり飲むのがおすすめです。
TWD260
≈ ¥1,296
0
赤ワイン
イタリア キャンティ
義大利 Chianti
イタリアの有名な赤ワイン。ミディアムボディで、チェリーとスパイスの香りがし、酸味が明るく、肉料理によく合います。
TWD1,200
≈ ¥5,981
0
フランス アロマネス
法國 Aromanes
フランスの赤ワイン。エレガントな風味で、通常は果実の香りと柔らかなタンニンがあります。
TWD1,100
≈ ¥5,483
0
白ワイン
イタリア アミコーネ
義大利 Amicone
イタリアの白ワイン。通常、花の香りとトロピカルフルーツの香りがし、爽やかな味わいで、魚介類によく合います。
TWD1,200
≈ ¥5,981
0
韓国風
桃サワー 360ml/本
水蜜桃燒酒 360ml/瓶
韓国で人気のフレーバー焼酎。アルコール度数は伝統的な焼酎より低く、濃厚で甘い桃の香りがして飲みやすいです。
TWD230
≈ ¥1,146
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.5
Google Mapsの評価654件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
