فيش إيزاكايا

لفائف الأعشاب البحرية المحشوة بلحم سمك موسى والأرز المتبل. سمك موسى رقيق وأبيض. يوصى بتناوله في أقرب وقت ممكن بعد تقديمه لتجنب ليونة الأعشاب البحرية.

لفائف تحتوي على روبيان طازج وهليون مقرمش، مع مايونيز أو صلصة سلطة. منعشة ومقرمشة. مثالية كمقبلات.

لفائف تعتمد بشكل أساسي على مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. مقرمشة ومنعشة. مثالية لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

لفائف مليئة ببطارخ السلمون الشفافة. بطارخ السمك تنفجر في الفم، مليئة بالنكهة البحرية المالحة. يوصى بقضمها دفعة واحدة لتجربة النكهة الطازجة.

لفائف أوركا فاخرة مصنوعة من أوركا طازجة. الأوركا غنية وناعمة، مع حلاوة فريدة. إنه خيار لذيذ لمحبي المأكولات البحرية.

خيار طازج ومقرمش مع صلصة الميسو. مقرمش، وصلصة الميسو تضيف نكهة مالحة وحلوة. إنه طبق جانبي منعش ومشهي.

فول الصويا المسلوق المتبل بالملح والفلفل. طعمه مالح وعطري، وهو مثالي مع البيرة أو كمقبلات. يجب عصر حبوب الفول عند الأكل.

قطع أخطبوط نيء متبلة بصلصة الوسابي. قوامها زلق ومطاطي، مع إحساس الوسابي الحار والمنعش. إنه طبق شهير جدًا في اليابان.

شرائح سلمون سميكة طازجة. غنية بالدهون، طرية وحلوة. يوصى بتناولها مع صلصة الصويا وقليل من الوسابي.

طبق سمك نيء فاخر مكون من أنواع مختلفة من الأسماك الموسمية الطازجة. يشمل السلمون والتونة وسمك أبو سيف بأنواع مختلفة من القوام. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

طبق سمك نيء مشكل من أنواع مختلفة من الأسماك الطازجة. كمية معتدلة، يمكنك تذوق نكهات الأسماك المختلفة الطازجة. إنه الخيار الأفضل مع الوجبة.

أوركا طازجة تقدم مباشرة في طبق. قوامه كريمي ناعم، وحلاوته فائقة. يوصى بتناوله مباشرة أو مع قليل من الأعشاب البحرية.

كمية كبيرة من أوركا طازجة. لونها ذهبي، تذوب في الفم، ومليئة بنكهة البحر الغنية. مناسبة لعشاق الأوركا.

ملفوف أبيض مخلل حار. مقرمش، وحامض ومنعش. مثالي مع اللحم المشوي أو كمقبلات لتخفيف الدهون.

طبق بيض ياباني مطهو على البخار، يحتوي على دجاج، كعكة سمك، فطر، وغيرها من المكونات. قوامه ناعم مثل البودينغ، ونكهة المرق غنية. طبق دافئ مناسب لجميع الأعمار.

تاماجوياكي ياباني سميك. طبقات غنية ورقيقة، وعادة ما تكون النكهة منعشة وحلوة قليلاً مع مرق. إنه طبق كلاسيكي في المطبخ الياباني.

دجاج مع خضروات طازجة، مغطى بصلصة فلفل حار خاصة. الدجاج طري، والصلصة حامضة وحارة مع رائحة فلفل سيتشوان. منعش وغني بالنكهة.

شرائح لحم بقري مقلية ومغطاة بالخضروات الطازجة، مع صلصة السمسم الغنية. اللحم البقري غني بالدهون، ويتكامل بشكل مثالي مع الخضروات المنعشة ورائحة السمسم.

خضروات مشكلة مغطاة بصلصة الوافو اليابانية. الصلصة عادة ما تكون أساسها صلصة الصويا والخل، وهي منعشة وحامضة. طبق خضروات صحي.

شرائح حبار طازجة مسلوقة، مع صلصة الخمس نكهات التايوانية. الحبار مطاطي، والصلصة حلوة وحامضة وقليلاً من الحرارة، مما يعزز نكهة المأكولات البحرية.

جلد التوفو مطهو في صلصة الصويا الحلوة، محشو بالأرز المتبل. طعمه رطب وحلو قليلاً. إنه أحد أقدم وأشهر أنواع السوشي في اليابان.

لفائف سوشي مميزة للمطعم، محشوة بمكونات غنية. كمية وفيرة، وطبقات نكهة غنية. إنه طبق شهير لا بد من تجربته في المطعم.

سوشي ملفوف رفيع محشو بأوركا لذيذة. بحجم لقمة، تمتزج رائحة الأعشاب البحرية وحلاوة الأوركا بشكل مثالي.

سوشي هاكا مطلي ببطارخ السمك أو مسحوق الأعشاب البحرية، مع حشوات متنوعة. مظهر ملون، وقوام غني ومرضي.

أوركا طازجة مغطاة بالأرز المتبل، عادة ما تكون محاطة بأعشاب بحرية على شكل سفينة. مليئة بنكهة الأوركا الغنية وقوام كريمي عند الأكل.

شرائح سمك موسى مغطاة بالأرز المتبل. لون السمك أبيض نقي، وطعمه خفيف ورقيق. مناسب لمن يفضلون الأسماك البيضاء.

مجموعة سوشي مختارة من قبل الشيف. تشمل أنواعًا مختلفة من الأسماك، يمكنك تذوق نكهات مختلفة في وقت واحد. طبق رئيسي مثالي لشخص واحد.

سوشي سلمون كلاسيكي. السلمون غني بالدهون، واللحم طري، ويتناسب بشكل جيد مع حموضة الأرز المتبل.

جزء دهني من السلمون مشوي بالمسدس الناري. له رائحة شواء، والدهون تذوب في الفم، وطعمه رائع.

سوشي اسقلوب نيء عالي الجودة. الاسقلوب سميك وحلو، وطعمه طري ومطاطي قليلاً.

سوشي روبيان مطبوخ مع أرز متبل. الروبيان أحمر ومشدود، وطعمه حلو ومنعش. إنه سوشي أساسي مناسب لجميع الأعمار.

سوشي حبار طازج مقطع. طعمه مطاطي ومقرمش، وكلما مضغت أكثر زادت نكهته.

سوشي سمك هاماشي (نوع من سمك السلمون). اللحم رقيق مع دهون معتدلة، ونكهته حلوة ومنعشة.

سوشي تونة حمراء طازجة. نسبة الدهون أقل، وقوام متماسك، ونكهة تونة غنية.

روبيان كبير مطهو على البخار أو مشوي مع كمية كبيرة من الثوم المفروم. الروبيان مطاطي، ويمتص صلصة الثوم الغنية. إنه طبق لذيذ ذو نكهة قوية.

ضلع لحم ضأن بالعظم مشوي على درجة حرارة عالية. الطبقة الخارجية مقرمشة، واللحم طري ولذيذ من الداخل. عادة ما يرش بالكمون أو التوابل لإضافة النكهة.

نقانق سوداء مع حبر الحبار وقطع الحبار. مرنة ومطاطية، مع قطع حبار حلوة في كل قضمة.

شريحة لحم أنجوس مشوية، مع نوعين من الصلصات الخاصة. اللحم طري، والصلصات تضيف طبقات من النكهة.

لحم بقري مقطع إلى مكعبات لسهولة الأكل. مشوي على درجة حرارة عالية للحفاظ على العصارة، طري ومطاطي.

شريحة لحم عين الضلع فاخرة، متبلة بملح البحر فقط. يمكنك تذوق رائحة الدهون الأصلية وحلاوة اللحم البقري.

لحم خنزير ماتسوزاكا مشوي. طعمه مقرمش ومنعش، والدهون موزعة بالتساوي. يكون ألذ عندما يشوى حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً.

نقانق ثوم تايوانية كلاسيكية. بعد الشواء، تكون القشرة الخارجية مقرمشة، والداخل طري ومليء بنكهة الثوم. إنها مقبلات رائعة مع البيرة.

ذقن سمك الدنيس مشوي. هذا الجزء غني بالدهون، واللحم رقيق. القشرة الخارجية مشوية حتى تصبح مقرمشة، والداخل طري ولذيذ.

حبار كامل مشوي. يحتفظ بحلاوة الحبار ومرونته، مع رائحة خفيفة من الشواء. مثالي مع الملح والفلفل أو عصر الليمون.

حبار مشوي مرشوش بمسحوق شيتومي الياباني. طعمه مطاطي، ومسحوق شيتومي يضيف نكهة حارة وطبقات توابل غنية.

روبيان مقسوم ومغطى بصلصة مينتايكو مخبوزة. صلصة مينتايكو المالحة والغنية تتكامل بشكل مثالي مع حلاوة الروبيان.

رأس سلمون مطهو في صلصة الصويا. رأس السمك غني بالكولاجين، واللحم طري ولذيذ. الصلصة حلوة ومالحة بشكل معتدل، وهي مثالية مع الأرز.

سمك سردين كامل مملح ومشوي. يتميز بمرارة الكبد الداخلية ونكهة السمك اللذيذة. الجلد مقرمش واللحم عطري، وعصر الليمون يضيف نكهة.

سمك الماكريل الدهني مملح ومشوي. جلد السمك ذهبي ومقرمش، واللحم طري ومالح، وهو مثالي مع الأرز. إنه طبق رئيسي شائع في الوجبات اليابانية.

سمك هاماشي المجفف والمكثف النكهة، ثم مشوي. اللحم متماسك ومرن، ونكهته أغنى من السمك الطازج.

سمك الأوناجي الدهني المجفف لليلة واحدة ثم مشوي. اللحم رقيق، ورائحة الدهون ساحرة. إنه طبق سمك مشوي عالي الجودة.

ذرة أطفال مشوية مع قشرتها وشعرها. تحتفظ بحلاوة الذرة وماءها. يمكن تقشيرها وتناولها مع شعر الذرة، مع قليل من الملح.

براعم الخيزران الطازجة والمقرمشة (جميلة الساق) مغطاة بصلصة مينتايكو مخبوزة. حلاوة الخضروات تتناغم مع ملوحة وحرارة مينتايكو.

مزيج من الفطر المخبوز بالزبدة والجبن. غني بالكريمة، والفطر طري. الجبن المطاطي الساخن يرضي الحواس.

شرائح يام مخبوزة مع صلصة مينتايكو. اليام مقرمش ولزج قليلاً، مع صلصة مينتايكو المالحة والعطرية، مما يخلق نكهة فريدة.

كرات حبار طازجة مقلية حتى تصبح ذهبية. مطاطية، مع قطع حبار في كل قضمة. مثالية مع الملح والفلفل.

سمك الشاد المغطى بالدقيق والمقلي، مع بيض السمك في البطن. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع بيض السمك المقرمش. يمكن أكل السمكة بأكملها.

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة من الخارج، وناعمة من الداخل. إنها وجبة خفيفة مثالية للمشاركة في التجمعات.

توفو مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع صلصة حارة خاصة. الصلصة حارة ومنعشة، وتضيف نكهة قوية للتوفو اللطيف.

جذور الأرقطيون مقطعة إلى شرائح رفيعة أو خيوط ومقلية حتى تصبح مقرمشة للغاية. قوامها يشبه البسكويت المقرمش، مع رائحة الأرقطيون الفريدة. مقبلات رائعة مع البيرة.

كرات لحم مقلية يابانية، محشوة ببطاطس مهروسة وجبن. الطبقة الخارجية من فتات الخبز مقرمشة، والحشوة ناعمة مع جبن ذائب غني.

سلطعون ذو قشرة ناعمة كامل مغطى بالدقيق ومقلي. القشرة الخارجية مقرمشة ويمكن أكلها مباشرة، واللحم طري ولذيذ. عادة ما يقدم مع صلصة حلوة وحامضة أو ملح وفلفل.

سمك الأنشوجة الصغير المقلي. مقرمش ولذيذ، وغني بالكالسيوم. إنه مقبلات شهية مثالية لتناولها مع البيرة.

محار طازج مغطى بجلد التوفو ومقلي. القشرة الخارجية رقيقة ومقرمشة، والحشوة مليئة بالمحار البحري الحلو والخضروات.

جلد التوفو محشو بعجينة الروبيان والروبيان المقلي. مقرمش من الخارج ومرن من الداخل، مع نكهة روبيان غنية.

لفائف الربيع محشوة بالمأكولات البحرية ومقلية حتى تصبح ذهبية. القشرة الخارجية مقرمشة، والحشوة لذيذة وساخنة. يوصى بتناولها مع صلصة حلوة وحامضة.

دجاج كاراغي ياباني مع صلصة التارتار الغنية. الدجاج طري ولذيذ، وصلصة التارتار الحلوة والحامضة تخفف الدهون وتضيف نكهة.

غضروف دجاج مقلي مقرمش. مقرمش ومطاطي، وكلما مضغت أكثر زادت نكهته. إنه مقبلات شهية جدًا مع البيرة.

أمعاء مقلية سمينة محشوة بالبصل الأخضر. مقرمشة من الخارج، وطرية ولذيذة من الداخل، والبصل الأخضر يخفف الدهون ويضيف رائحة.

محار طازج مغطى بالدقيق ومقلي (على طريقة أوساكا). عند العض، ينفجر العصير اللذيذ في الفم، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

أجنحة دجاج مقلية. مقرمشة من الخارج، ولحم طري. متبلة بشكل مالح وعطري، مما يجعلك ترغب في المزيد.