Yemeni

Name: Yemeni
Address: パリ
Price range: €2.9 - €24.9

家庭の味、伝統的なイエメン料理

★ 4.5 (1,036) $Budget

前菜

肉のサモサ

Samoussa à la viande

3個 - ひき肉のサモサ

スパイスの効いたひき肉を詰めた揚げた三角形の揚げ物。カリカリで風味豊かな前菜です。

€5.90 ≈ ¥1,069

チーズサモサ

Samoussa au fromage

3個 - チーズサモサ

とろけるチーズが入った揚げたての三角形の生地。外はカリカリ、中はクリーミー。

€5.90 ≈ ¥1,069

肉のマラク

Marak à la viande

肉のスープ

クリアで香りの良いイエメン風肉のブロス。温かく提供されるこのスープは、マイルドなスパイスの風味が豊かです。

€2.90 ≈ ¥525

伝統料理

肉のマドフォン

Mandi à la viande

サフランライスと子羊肉の土鍋煮込み（タナール）

子羊肉とサフラン風味のスパイスライスを土窯（タンドール/マンディ）でじっくり調理した伝統料理。肉は非常に柔らかく香りが良いです。

€24.90 ≈ ¥4,511

肉のズールビヤン

Zourbiane à la viande

スモークライス、子羊肉、玉ねぎ、ジャガイモ

子羊肉、玉ねぎ、ジャガイモが入った、ビリヤニに似た風味豊かな米料理。米は独特のスモーキーな風味があります。

€24.90 ≈ ¥4,511

子羊のカブサ

Kabssa à l'agneau

米、子羊肉、玉ねぎ、レーズン、アーモンド

アラビア半島の定番料理で、スパイスで煮込んだ米と子羊肉を組み合わせたものです。甘塩っぱい味のアクセントにレーズンとアーモンドを添えています。

€24.90 ≈ ¥4,511

肉のハニード

Hanid à la viande

ご飯を添えたグリル肉の盛り合わせ

とろけるような食感になるまでじっくりローストした肉（ハニース）をご飯と一緒に提供します。調理法により、肉の旨味と風味がすべて保たれます。

€24.90 ≈ ¥4,511

子羊のマドフォン

Madfon à l'agneau

ジャガイモ、玉ねぎと煮込んだ子羊肉

ジャガイモと玉ねぎと一緒にゆっくりと蒸し煮（しばしば包んで）した子羊肉。この調理法により、肉は特にジューシーで柔らかくなります。

€24.90 ≈ ¥4,511

肉のブルマ

Bouram viande

子羊肉の土鍋煮込み、ご飯添え

伝統的な石鍋または土鍋（ブルマ）で調理された子羊肉の濃厚な煮込みまたはスープ。ご飯と一緒に提供されます。

€24.90 ≈ ¥4,511

サヌーナ

イエメン風煮込み

チキンのサヌーナ

Sanouna au poulet

鶏肉のトマトソース煮、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、マルーグ（イエメンのパン）またはご飯添え

ジャガイモとスパイスの効いたトマトソースで煮込んだ鶏肉の煮込み。伝統的にイエメンの平たいパン（マルーグ）またはご飯と一緒に食べられます。

€17.90~ ≈ ¥3,243

サーモンのサヌーナ

Sanouna au saumon

魚、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、トマトソース、マルーグ（イエメンのパン）またはご飯添え

トマトソース、ニンニク、コリアンダーで調理したサーモンの煮込み。パンまたはご飯と一緒に提供される風味豊かなソース料理。

€19.90~ ≈ ¥3,605

エビのサヌーナ

Sanouna aux crevettes

エビ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、マルーグ（イエメンのパン）またはご飯添え

新鮮なトマト、玉ねぎ、ハーブのソースで煮込んだエビ。お好みの付け合わせで温かく提供されます。

€19.90~ ≈ ¥3,605

肉のサヌーナ

Sanouna viande

肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、トマトソース、ご飯とマルーグ（イエメンのパン）添え

野菜とトマトソースが入ったボリュームたっぷりの肉の煮込み。この料理はご飯とイエメンのパン「マルーグ」と一緒に提供されます。

€17.90 ≈ ¥3,243

ドリンク

冷たい飲み物

レモン

CITRON

新鮮なレモンジュース、酸味があり爽やか。

€6.90 ≈ ¥1,250

マンゴー

MANGUE

クリーミーで甘いマンゴージュース。

€6.90 ≈ ¥1,250

リンゴ

POMME

アップルジュース。

€6.90 ≈ ¥1,250

オレンジ

ORANGE

搾りたてオレンジジュース。

€6.90 ≈ ¥1,250

ジンジャー

GINGEMBRE

ジンジャー風味の冷たい飲み物、ピリッとして爽快。

€6.90 ≈ ¥1,250

イチゴ

FRAISE

イチゴジュース。

€6.90 ≈ ¥1,250

パイナップル

ANANAS

パイナップルジュース。

€6.90 ≈ ¥1,250

バナナ

BANANE

バナナジュースまたはネクター。

€6.90 ≈ ¥1,250

ラバン

LABAN

伝統的な発酵乳、飲むヨーグルトに似ています。クリーミーな食感とわずかに酸味のある味わいです。

€3.90 ≈ ¥707

アイラン

AYRAN

ヨーグルト、水、塩ベースの飲み物。非常に喉の渇きを癒し、スパイシーな料理によく合います。

€3.90 ≈ ¥707

コカ・コーラ 250ML

COCA-COLA 250ML

コーラソーダ。

€3.50 ≈ ¥634

コカ・コーラゼロ 250ML

COCA COLA ZERO 250ML

シュガーフリーのコーラソーダ。

€3.50 ≈ ¥634

オランジーナ

ORANGINA

オレンジ果肉入りオレンジ炭酸飲料。

€2.90 ≈ ¥525

アイスティー

ICE TEA

甘いアイスティー。

€2.90 ≈ ¥525

ファンタオレンジ

FANTA ORANGE

オレンジ風味のソーダ。

€3.90 ≈ ¥707

スプライト

SPRITE

ライムとレモンの炭酸飲料、クリアで爽快。

€3.90 ≈ ¥707

サンペレグリノ

S.PELLEGRINO

無糖炭酸ミネラルウォーター。

€3.90 ≈ ¥707

ヴィムト

VIMTO

フルーツ風味（ブドウ、ラズベリー、カシス）の炭酸飲料にハーブとスパイスを加えたもの。非常に人気があります。

€3.50 ≈ ¥634

エビアン

EVIAN

無糖ミネラルウォーター。

€3.50 ≈ ¥634

シュウェップストニック

SCHWEPPES TONIC

苦味（キニーネ）が効いた炭酸入りトニックウォーター。

€2.90 ≈ ¥525

ペプシ 33CL

PEPSI 33 CL

コーラソーダ。

€2.90 ≈ ¥525

ペプシゼロ 33CL

PEPSI ZÉRO 33 CL

シュガーフリーのコーラソーダ。

€3.50 ≈ ¥634

ホットドリンク

コーヒー

CAFÉ

エスプレッソコーヒー。

€2.90 ≈ ¥525

カフェ・ノワゼット

CAFE NOISETTE

ミルクを一滴加えたエスプレッソコーヒー。

€2.90 ≈ ¥525

カフェ・オ・レ

CAFÉ AU LAIT

温かいミルクと混ぜたコーヒー。

€3.90 ≈ ¥707

ミルクティー

THÉ AU LAIT

アデニティー（イエメンの紅茶）

コンデンスミルクとスパイス（カルダモン、クローブ）で調理したアデニティー。濃厚でクリーミー、甘い味わいです。

€3.90 ≈ ¥707

ミントティー

THÉ NOIR À LA MENTHE

新鮮なミントの葉で淹れた紅茶。

€2.90 ≈ ¥525

アラビアコーヒー

CAFE ARABE

カルダモンで香り付けされた伝統的な軽いコーヒー。

€3.20 ≈ ¥580

ジンジャー

GINGEMBRE

消化に最適な、温かいジンジャーティー。

€3.90 ≈ ¥707

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お店情報

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