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Yakumo Saryō

朝食

朝茶
季節のお茶 炒りたて焙じ茶 お粥 玉子焼 干物 飯の友 香の物 味噌汁 菓子 お薄
消化に良いお粥と、干物や玉子焼きなどの伝統的な和のおかず、そして季節のお茶と抹茶を楽しむ朝食セットです。身体を温め、一日の始まりを整えます。

コース

一口
コースの始まりに出される一口サイズの料理です。食欲を刺激するための繊細な味わいが特徴です。
季節の前菜
その時期に最も美味しい旬の食材を使った前菜です。季節感を目と舌で楽しみます。
季節の前菜
その時期に最も美味しい旬の食材を使った前菜です。季節感を目と舌で楽しみます。
出汁の風味を大切にした吸い物やスープです。口の中をさっぱりさせ、次の料理への準備をします。
春の小皿
春の食材を使用した小さな一皿です。季節の移ろいを感じさせる盛り付けと味わいです。
魚料理
旬の魚を使ったメイン料理です。焼き物や揚げ物など、素材の味を引き出す調理法で提供されます。
お凌ぎ
空腹を少し満たすために出される少量の料理です。一口サイズの蕎麦や寿司などが一般的です。
鍋料理
卓上で温かい状態で楽しむ鍋料理です。肉や野菜を出汁で煮ていただきます。
ご飯
食事の締めくくりとしての白米や炊き込みご飯です。香の物や味噌汁と共に提供されます。
口直し
食事の後味をさっぱりさせるための軽いデザートや果物です。
和菓子
日本の伝統的なお菓子です。季節の風情を表現した繊細な甘味で、お茶とよく合います。

メニューの最後

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お店情報

4.4
Google Mapsの評価289件
$
$$$$ Expensive
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