つくね
鶏の挽き肉を練って団子状にした串焼き。ふっくらとした食感とジューシーな旨味が特徴。
¥300
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本日はご来店ありがとうございます。 当店は「一本の焼き鳥に感動を」をテーマに2023年4月6日にオープンいたしました。 鶏を串に刺し、炭で焼く。言わずと知れた〝焼き鳥〟 一本の焼き鳥の奥深さに惚れこみ 一本の焼き鳥の無限の可能性をたくさんの人に知ってもらいたいと思っています。 その時に一番美味しい銘柄鶏を毎日串打ち。 炭を操り、こだわりの塩加減で、一本一本焼き上げていきます。 一期一会の出会いを大切にしたい。 本日は焼き鳥かみむらで、笑顔溢れる素敵な夜をお過ごしください。 店主 上村

