焼鳥 火團(カダン) 白金台

フランスのシャンパーニュ地方で造られる発泡性ワインです。きめ細やかな泡立ちと複雑な香りが特徴で、乾杯や前菜に最適です。

スペイン産のスパークリングワインです。フレッシュな果実味とキレのある酸味が楽しめる、爽やかな味わいです。

イタリアの高級スパークリングワインです。瓶内二次発酵によるクリーミーな泡と、洗練されたエレガントな味わいが特徴です。

フランスのシャンパーニュ地方で造られる発泡性ワインです。力強いボディと豊かなアロマを持ち、食事を通して楽しめるしっかりとした味わいです。

美しいピンク色のロゼシャンパーニュです。赤い果実の華やかな香りと、上品で軽やかな味わいが特徴です。

ナパヴァレーのケンゾーエステートが手掛けるスパークリングワインです。ソーヴィニヨン・ブラン主体の、清涼感あふれる高貴な味わいです。

フランス・シャンパーニュ地方の特級畑で造られる希少なワインです。テロワールを表現した複雑で奥行きのある味わいです。

シャルドネ100%で造られる熟成シャンパーニュです。長期熟成による芳醇な香りと、繊細かつリッチな味わいが楽しめます。

「シャンパンの芸術品」と称されるプレステージ・シャンパーニュです。白い花のような香りと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴です。

世界的に有名な最高級シャンパーニュです。力強さと繊細さを兼ね備え、完璧なバランスと長い余韻を楽しめる特別な一本です。

ナパヴァレー産の希少なロゼワインです。桜のような美しい色合いと、チェリーや木苺のような果実味が特徴の、ドライでエレガントな味わいです。

日本固有のブドウ品種「甲州」を使用した白ワインです。柑橘系の爽やかな香りと、和食の出汁の旨味に寄り添う繊細でドライな味わいが特徴です。

フランス・アルザス地方の特級畑で造られる白ワインです。リースリング特有の華やかな香りと、ミネラル感豊かな引き締まった味わいです。

ライチやバラのようなエキゾチックで芳醇な香りが特徴の白ワインです。スパイシーな料理や濃厚な味わいの料理とよく合います。

全米で高い評価を受けるソーヴィニヨン・ブランの白ワインです。朝露のような透明感と、凝縮された果実味が調和したリッチな味わいです。

フランス・ロワール地方の代表的な白ワインです。ハーブや柑橘の爽やかな香りと、キレのある酸味が特徴で、魚介類との相性が抜群です。

ブルゴーニュ地方ムルソー村の白ワインです。バターやナッツのような香ばしい風味と、ふくよかでコクのある味わいが楽しめます。

ブルゴーニュ白ワインの最高峰の一つとされる村のワインです。研ぎ澄まされた酸とミネラル感が特徴の、エレガントで洗練された味わいです。

一級畑から造られる上質な白ワインです。力強い果実味と豊かなミネラル感が調和し、複雑で長い余韻を楽しめます。

熟成を経たブルゴーニュの一級白ワインです。熟成によるまろやかさと、ムルソーらしいリッチで濃厚な味わいが堪能できます。

ブルゴーニュ屈指の特級畑で造られる偉大な白ワインです。圧倒的な凝縮感とミネラル、気品あふれる香りを備えた最高峰の味わいです。

特級畑コルトン・シャルルマーニュのワインです。力強くも繊細で、蜂蜜やアーモンドのニュアンスを感じる、極めて複雑で優雅な味わいです。

白ワインの最高峰の造り手による、希少なヴィンテージワインです。完璧なバランスと深み、永遠に続くかのような余韻を持つ至高の逸品です。

オーストラリア産のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。豊かな果実味と柔らかな渋みが特徴で、飲みやすく食事に合わせやすい一本です。

ワシントン州産のシラーを使用した赤ワインです。黒胡椒のようなスパイスの香りと、凝縮したベリーの風味が楽しめる力強い味わいです。

ブルゴーニュの一級畑で造られる赤ワインです。赤い果実のチャーミングな香りと、繊細でバランスの取れた味わいが特徴です。

名門生産者が手掛けるブルゴーニュワインです。エレガントな酸味と果実味が調和し、熟成による滑らかな口当たりが楽しめます。

冷涼な気候で知られるヤラヴァレー産のピノ・ノワールです。複雑な香りとシルキーなタンニンを持ち、洗練された美しい味わいのワインです。

熟成感を楽しめるブルゴーニュの赤ワインです。深みのある香りと落ち着いた果実味、溶け込んだタンニンが織りなす優雅な味わいです。

ケンゾーエステートのフラッグシップワインです。ボルドースタイルのブレンドで、深みのある色合いと濃厚な果実味、上質なタンニンが調和したリッチな味わいです。

注目される若手生産者による一級畑のワインです。力強さと繊細さを兼ね備え、スパイスや黒系果実のニュアンスを感じるモダンで洗練された味わいです。

ブルゴーニュの巨匠が手掛ける赤ワインです。絹のように滑らかな口当たりと、熟成による複雑で芳醇な香りが楽しめる、気品に満ちた一本です。

「赤星」の愛称で親しまれる、日本で最も歴史のあるビールブランドです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいと、すっきりとした苦味が特徴です。

日本の希少なミズナラ樽で熟成させたウイスキーです。香木のようなオリエンタルで華やかな香りと、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。

世界的に評価の高い日本のウイスキーです。爽やかな柑橘系の香りと、複雑で奥深い甘みが調和した、非常にバランスの良い味わいです。

黒麹仕込みの本格芋焼酎です。サツマイモの力強い香りと、重厚でコクのある味わいが特徴で、お湯割りやロックで楽しむのがおすすめです。

入手困難な「3M」と呼ばれるプレミアム芋焼酎の一つです。甕壺仕込みならではの香ばしさと、深みのあるまろやかな味わいが堪能できます。

大麦を原料とした本格麦焼酎です。麦本来の香ばしい風味と、軽やかですっきりとした飲み口が特徴で、食事との相性が良いお酒です。

焼酎を炭酸水で割り、レモンを加えた爽やかなカクテルです。レモンの酸味と炭酸の刺激で、口の中をさっぱりとさせてくれます。

焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の渋みと香りが焼酎のクセを和らげ、食事の邪魔をしないすっきりとした味わいです。

焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒です。ウーロン茶の香ばしさが楽しめ、脂っこい料理の後味をさっぱりさせるのに適しています。

和歌山県北山村特産の柑橘「じゃばら」を使用した果実酒です。柚子やスダチに似た独特の酸味と、ほろ苦さが癖になる味わいです。

梅の果肉が入った濃厚な梅酒です。とろりとした口当たりと、梅本来の甘酸っぱい風味が存分に楽しめる贅沢な味わいです。

中国発祥の半発酵茶です。特有の香ばしさとすっきりとした後味があり、食事の際の飲み物として最適です。

高品質な日本茶です。日光を遮って育てられるため、渋みが少なく、濃厚な旨味と甘みを感じる上品な味わいです。

生姜の風味が強く効いた炭酸飲料です。ピリッとした刺激と甘さのバランスが良く、大人の味わいが楽しめます。

ビールのような苦味とコクを再現したノンアルコールビールです。アルコールを控えたい時でも、食事と一緒にビールの雰囲気を楽しめます。

発泡性のミネラルウォーターです。炭酸の刺激が口の中をリフレッシュさせ、料理の味を引き立てます。