マルティーニロッソ、ビアンコ Martini rosso, blanc 4cl クラシックなイタリアンベルモット。赤(甘くハーブ調)または白(ドライでフローラル)があります。食欲をそそるのに最適。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
シーバスリーガル 12年 Chivas Regal 12 ans d'age 4cl. ウイスキー。 12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。蜂蜜とフルーツのニュアンスを持つ、リッチでクリーミーな味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フラムボヤン・モヒート Flamboyant Mojito ミントの葉、ライム、砂糖、ホワイトラム、花椒リキュール、ジンジャービール クラシックなモヒートのスパイシーなアレンジ。花椒がミントの爽やかさと混ざり合い、ピリッとしたユニークな花のような香りを加えます。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
シン・ガイニエン Xin Gainian バニラシロップ、リンゴジュース、ジンジャービール、ミントの葉 ジンジャービールとバニラで甘くスパイシーな、ノンアルコールのシグネチャーカクテル。フレッシュでフルーティー。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
アフィジェム・ブロンド生ビール Pression Blonde Affligem ベルギーの修道院ビールを樽生で提供。丸みのあるボディ、ドライフルーツと甘いスパイスのニュアンス。 €5~ ≈ ¥906 選択0
グレイヤック・ソーヴィニヨン Gouleyant Sauvignon 75cl フレッシュで生き生きとしたソーヴィニヨンブラン。柑橘類とエキゾチックフルーツのアロマ。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
AOP シャブリ、ドメーヌ・ゴートロン AOP Chablis, Domaine Gautheron 75cl ブルゴーニュ産の高級白ワイン。ミネラル感、エレガントさ、繊細さ、美しい酸味。 €38 ≈ ¥6,885 − 0 +
イタリア産スパークリングワイン、スパゴ・ネロ Prosecco Italien, Spago Nero (スパークリングワイン) イタリアのスパークリングワイン。きめ細やかな泡、軽やかでフルーティー、アペリティフやデザートに最適。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
IGP イルド・ボーテ、ドメーヌ・カサノヴァ IPG Ile de Beauté, Domaine Casanova コルシカ島のロゼワイン。フレッシュで軽やか、太陽の恵みを感じさせる、小さな赤い果実のニュアンス。 €5~ ≈ ¥906 選択0
AOP コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・デ・ヴィオレット AOP CÔTES DU RHÔNE Domaine des Violettes ローヌ渓谷の赤ワイン。豊かでスパイシー、黒い果実のアロマ。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ピノ・ノワール・オート・ヴァレー、ルイ・マックス PINOT NOIR Haute Vallé par Louis Max 75cl 軽やかでエレガントな赤ワイン。チェリーとラズベリーの特徴的なアロマ。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
AOP ブロワイ、ドメーヌ・ド・フォン・キュレ AOP BROUILLY Domaine de Font Curé ボージョレー産のワイン。フルーティーで滑らか、親しみやすい赤ワイン。 €5.80~ ≈ ¥1,051 選択0
AOP オー・メドック、シャトー・ラ・ラグーンのマドモワゼル・L AOP Haut Médoc, Mademoiselles L du château la Lagune 75cl 構造的で複雑なボルドーワイン。繊細なタンニン、木やカシスのニュアンス。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +
自家製アイスティー Thé Glacé Fait Maison 中国南部産の緑茶。甘い砂糖とフレッシュライムで冷たく提供。 自家製のアイスティーと柑橘類で作った爽やかなドリンク。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
サーモンのカルパッチョ Tartare de Saumon サーモンのタルタルと甘いマンゴーの角切り。フレッシュでエキゾチックな前菜。 新鮮なサーモンの角切りと甘いマンゴーを混ぜたもの。フレッシュでエキゾチックな前菜。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
貴妃鶏 Gui fei ji 蒸し鶏のもも肉を四川風唐辛子で味付けしたサラダ。 蒸し鶏にスパイシーで香りの良い花椒ソースをかけた冷製料理。風味豊かでわずかに麻痺するような感覚。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
チュアン・ジュアン Chuan Juan (4個)自家製鶏肉と野菜入り揚げ春巻き、レタスとミント添え。 鶏肉と野菜の餡を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。レタスで包み、ミントと一緒にソースにつけて。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ヤム・ネア・ナム・トック Yam neua nam tok タイ風ビーフサラダ(レモングラス風味) レモングラス、ミント、唐辛子で味付けした、スパイシーなグリルビーフのタイ風サラダ。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
キムチ Kimchi 唐辛子、ニンニク、生姜のスパイスミックスで味付けした韓国風白菜の発酵食品。 韓国の伝統的な付け合わせ。唐辛子ペースト、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。ピリ辛で酸味のある味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
牛肉炒め麺 Niu rou chao mian 牡蠣ソースと季節の野菜を使った牛肉の炒め小麦麺。 牡蠣ソースで風味豊かに炒めたクラシックな牛肉の炒め麺。うま味たっぷり。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
鶏肉の唐揚げうどん Udon ji pai 季節の野菜と一緒に炒めた太い日本の小麦麺、カリカリの鶏肉添え。 太くてモチモチしたうどんを炒め、フライドチキンカツを添えて。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
野菜炒め麺/ご飯 Shu cai chao mian / fan 季節の野菜と「ベジタリアンに最適」な香りの良いきのこを使った、炒め麺または炒めご飯、豆腐。 中華鍋で炒めたベジタリアンオプション、豆腐と様々な野菜入り。ご飯または麺ベースで選択可能。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
チャオ・ニェン・ガオ Chao nian gao 自家製チャーシューを添えた、香りの良いきのこ炒め米麺。 自家製チャーシューを添えた、モチモチした食感の焼き餅(塩味)。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ベジウォック Veggie wok 大豆、しいたけ、豆腐、ミニコーン、人参、上海白菜、きくらげ。 中華鍋で炒めた色とりどりのアジア野菜と豆腐のミックス。ヘルシーでシャキシャキした料理。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ブーン(ベトナム風麺料理) Bo Bun 米麺、フレッシュ大豆サラダ、レモングラス風味のマリネしたフライドオニオンビーフ、自家製揚げ春巻き添え。 ボウルに入ったベトナムの完全栄養食。冷たい麺、生野菜、温かい肉、カリカリの揚げ春巻き、ヌクマムソースをかけて。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
鶏肉の唐揚げ(鶏肉) Ji pai bun (Poulet) 米麺、フレッシュ大豆サラダ、レモングラス風味のカリカリ鶏肉、自家製揚げ春巻き添え。 揚げたての鶏肉の代わりに、サクサクのパン粉をまぶした鶏肉を使ったブン(ベトナム風麺料理)のバリエーション。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
チャーシューファン Cha shao fan 卵とニラ風味の炒めご飯、自家製チャーシュー添え。 チャーシュー(中国風バーベキューポーク)を添えた炒めご飯。柔らかくわずかに甘い。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
牛丼ファン Niu nan fan 卵とニラ風味の炒めご飯、じっくり煮込んでから焼いた牛肉添え。 濃厚なソースでじっくり煮込んだとろけるような牛肉を添えた、香り高い炒めご飯。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
牛丼ファン Gyudon fan 本格的な日本の牛丼:酢飯の上に、日本のスタイルで煮込んだ牛肉と野菜。 甘い醤油とみりんのブロスで煮込んだ薄切り牛肉と玉ねぎを乗せたご飯ボウル。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
イタリア麺 Italie mian 唐辛子風味の玉ねぎとネギ、香りの良いきのこを使った牛肉、ペンネ添え。「イタリアン」スタイルで、生卵黄を添えて。 イタリアのペンネパスタとアジア風スパイシービーフのトッピングを組み合わせたフュージョン料理。生卵黄がクリーミーさを加えます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
照り焼きサーモンファン Teriyaki saumon fan 卵とニラ風味の炒めご飯、照り焼きソースをかけたグリルサーモン添え。 甘辛い照り焼きソースをかけたグリルサーモンステーキ、炒めご飯添え。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ポキサーモン/チキン/豆腐 Poké shake/Chicken/Tofu 生サーモンまたはカリカリ鶏肉または豆腐、アボカド、キュウリ、人参スライス、ワカメ、枝豆、酢飯の上に乗せて 酢飯、フレッシュな生野菜、お好みのタンパク質(生魚、鶏肉、豆腐)を使ったハワイ風ボウル。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
ディンディアン麺 Din dian mian 四川省特産のピリ辛ひき肉とフレッシュ大豆、上海白菜を使った小麦麺スープ。 四川風スパイシーヌードルスープ、ひき肉入り。濃厚でスパイシーなブロス。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
牛肉麺 Niu nan mian じっくり煮込んでから焼いた牛肉と上海白菜を使った細い小麦麺スープ。 柔らかく煮込んだ牛肉のラーメン。風味豊かで深みのあるブロス。 €15.90~ ≈ ¥2,881 選択0
塩コショウエビ Jiao yan xia ニンニク、玉ねぎ、コショウで味付けした塩漬けエビ。 「塩コショウ」風味のエビ炒め。ニンニクとスパイスで非常に香ばしくカリカリ。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
シアン・クイ・ヤー・ピエン Xiang cui ya pian シェフ特製の甘いソースでブロッコリーを添えた、味付けアヒル。 カリカリにローストしたダックを、ブロッコリーとわずかに甘い濃厚なソースを添えて提供します。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +