Xin Gainian








마티니 로쏘, 비앙코
Martini rosso, blanc
4cl
클래식 이탈리아 베르무트, 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(드라이하고 꽃 향)로 제공됩니다. 식욕을 돋우는 데 이상적입니다.
키르 블랙커런트
Kir cassis
10cl
화이트 와인과 블랙커런트 리큐어로 만든 전통 프랑스 애피타이저 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
키르 블랙베리
Kir mûre
10cl
블랙베리 리큐어로 만든 클래식 키르 변형. 달콤하고 검은 과일 맛.
키르 라즈베리
Kir framboise
10cl
라즈베리 시럽 또는 리큐어로 만든 키르 변형. 시큼하고 향긋한 터치.
리카르
Ricard
3cl
마르세유 파스티스, 물을 넣으면 뿌옇게 변하는 아니스 리큐어. 감초와 아니스의 강한 풍미.
시바스 리갈 12년산
Chivas Regal 12 ans d'age
4cl. 위스키.
12년 숙성된 블렌디드 스카치 위스키. 꿀과 과일 향이 풍부하고 크리미합니다.
위스키 J&B
Whisky J&B
4cl. 위스키.
인기 있는 블렌디드 스카치 위스키, 가볍고 마시기 편합니다. 곡물 노트와 약간의 피트 향.
소호 리치
Soho Litchi
4cl. 리치 리큐어.
리치 리큐어. 매우 향긋하며 종종 얼음 위에 제공됩니다.
보드카
Vodka
4cl
중성적이고 강한 증류주. 차갑게 마시거나 칵테일 베이스로 사용합니다.
일본 사케
Saké Japonais
20cl
전통 일본 발효 쌀술. 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있으며, 섬세한 감칠맛이 납니다.
플람보얀트 모히토
Flamboyant Mojito
민트 잎, 라임, 설탕, 화이트 럼, 사천 후추 리큐어, 진저 비어
클래식 모히토의 매콤한 변형. 사천 후추는 민트의 상쾌함과 혼합되어 독특한 톡 쏘는 꽃 향을 더합니다.
아페롤 스프리츠
Spritz Apérol
아페롤, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 스파클링 칵테일. 쌉싸름하고 달콤하며 오렌지 노트가 있습니다.
무알코올 모히토
Virgin Mojito
무알코올
유명한 쿠바 칵테일의 무알코올 버전. 라임, 민트, 탄산수의 상쾌한 조합.
신 가니안
Xin Gainian
바닐라 시럽, 사과 주스, 진저 비어, 민트 잎
진저 비어와 바닐라로 달콤하고 매콤한 맛을 내는 무알코올 시그니처 칵테일. 상큼하고 과일 향이 납니다.
겟 27
Get 27
4cl
프랑스 페퍼민트 리큐어, 매우 상쾌하고 달콤합니다. 일반적으로 식사 끝에 얼음 위에 마십니다.
베일리스
Bailey's
4cl
크리미한 아이리시 위스키 크림. 코코아, 크림, 바닐라 풍미.
에비앙
Evian
75cl
프랑스 알프스에서 나는 천연 플랫 미네랄 워터.
바두아 레드
Badoit rouge
75cl
천연 탄산 미네랄 워터, «레드» 버전으로 강한 탄산이 특징입니다.
코카콜라
Coca cola
33cl
클래식 콜라 소다, 달콤하고 탄산이 있습니다.
콜라 제로
Cola zéro
33cl
유명한 콜라 소다의 무설탕 버전.
오랑지나
Orangina
25cl
과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다, 서빙 전에 가볍게 흔들어 드립니다.
페리에
Perrier
25cl
매우 탄산이 강한 프랑스 탄산 미네랄 워터, 작은 병에 담겨 제공됩니다.
오렌지 주스
Jus d'orange
25cl
클래식하고 달콤하며 비타민이 풍부한 과일 주스.
파인애플 주스
Jus d'ananas
25cl
달콤하고 시큼한 이국적인 과일 주스.
사과 주스
Jus de pomme
25cl
달콤하고 과일 향이 나는 주스.
살구 주스
Jus d'abricot
25cl
크리미하고 향긋한 과일 넥타.
아피젬 블론드 생맥주
Pression Blonde Affligem
생맥주로 제공되는 벨기에 수도원 맥주. 둥근 바디감, 건과일 및 부드러운 향신료 노트.
칭따오
Tsingtao
중국 맥주. 33cl.
가장 유명한 중국 맥주. 옅고 가벼우며 상쾌한 라거로 아시아 요리와 잘 어울립니다.
아사히
Asahi
일본 맥주. 33cl.
일본 «슈퍼 드라이» 맥주. 매우 드라이하고 깔끔하며 갈증을 해소해주며 피니시가 짧습니다.
싱가
Singa
태국 맥주. 33cl.
태국 프리미엄 라거 맥주. 몰트 풍미가 강하고 균형 잡힌 맛.
샤르도네 레 샤르뫼즈
Chardonnay les Charmeuse
샤르도네 품종의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인. 사과, 배, 흰 꽃 노트.
구울레앙 소비뇽
Gouleyant Sauvignon
75cl
신선하고 생기 넘치는 드라이 소비뇽 블랑. 감귤류와 열대 과일 향.
AOP 샤블리, 도멘 고테롱
AOP Chablis, Domaine Gautheron
75cl
부르고뉴의 명성 있는 화이트 와인. 미네랄, 우아함, 섬세함, 좋은 산도.
이탈리아 스파클링 와인, 스파고 네로
Prosecco Italien, Spago Nero
(스파클링 와인)
이탈리아 스파클링 와인. 섬세한 거품, 가볍고 과일 향이 나며 애피타이저나 디저트에 완벽합니다.
AOP 코르시카 섬, 도멘 카사노바
IPG Ile de Beauté, Domaine Casanova
코르시카 로제 와인. 상큼하고 가벼우며 햇살 가득한 맛, 작은 붉은 과일 노트.
코트 드 프로방스
Côtes de provence
75cl
연한 색의 드라이한 프로방스 로제 와인. 복숭아와 감귤류의 섬세한 향.
AOP 코트 뒤 론 도멘 데 비올레트
AOP CÔTES DU RHÔNE Domaine des Violettes
론 계곡의 레드 와인. 풍부하고 매콤하며 검은 과일 향이 납니다.
피노 누아 오트 발레 루이 막스
PINOT NOIR Haute Vallé par Louis Max
75cl
가볍고 우아한 레드 와인. 체리와 라즈베리 특유의 향.
AOP 브루이 도멘 드 퐁 퀴레
AOP BROUILLY Domaine de Font Curé
보졸레 크뤼. 과일 향이 풍부하고 부드러우며 친근한 레드 와인.
AOP 오 메독, 마들렌 L 뒤 샤토 라 라군
AOP Haut Médoc, Mademoiselles L du château la Lagune
75cl
구조적이고 복잡한 보르도 와인. 섬세한 타닌, 우디 및 블랙커런트 노트.
수제 아이스티
Thé Glacé Fait Maison
남중국 홍차, 시원하게 제공, 설탕과 라임 신선함
우려낸 홍차와 감귤류를 섞어 만든 상쾌한 음료.
버베나 허브차
Thé Infusion Verveine
차분하고 레몬 향이 나는 식물성 허브차, 카페인 없음.
녹차
Thé vert
산화되지 않은 차, 항산화 성분이 풍부하며 식물성 노트가 있습니다.
자스민 차
Thé au jasmin
자스민 꽃으로 향을 낸 녹차. 섬세하고 꽃 향이 납니다.
홍차
Thé noir
(푸얼차)
소화에 좋다고 알려진 중국 발효차. 흙내음과 깊은 풍미.
커피
Café
클래식 에스프레소.
더블 커피
Double Café
더 강렬한 맛을 위한 더블 에스프레소 샷.
디카페인
Décaféiné
디카페인 커피.
더블 디카페인
Double Décaféiné
더 강렬한 맛을 위한 더블 디카페인 샷.
카페오레
Café au lait
따뜻한 우유를 넣은 롱 블랙 커피.
카푸치노
Capuccino
크리미한 우유 거품을 올린 에스프레소.
가라아게
Karaage
프라이드 치킨.
일본식 프라이드 치킨. 겉은 바삭하고 속은 부드럽도록 마리네이드하여 튀긴 닭고기 조각.
연어 타르타르
Tartare de Saumon
신선한 연어 타르타르와 달콤한 망고 조각을 섞었습니다. 상큼하고 이국적인 애피타이저.
신선한 깍둑썰기한 생연어와 달콤한 망고를 섞었습니다. 상큼하고 이국적인 애피타이저.
카르파치오 쉐이크
Shake Carpaccio
연어 카르파치오, 참깨, 유자 소스
유자(일본 감귤류) 폰즈 소스와 참깨로 양념한 얇게 썬 생연어.
에다마메
Edamame
신선한 풋콩
미성숙한 풋콩을 껍질째 제공하며 약간의 소금 간이 되어 있습니다. 껍질을 이로 짜서 콩을 추출합니다.
귀 페이 지
Gui fei ji
찜한 닭고기 다리를 사천 후추로 매콤하게 양념한 샐러드. 맛있고 약간 마비되는 느낌.
사천 후추로 만든 매콤하고 향긋한 소스를 곁들인 찜한 닭고기 요리. 맛있고 약간 마비되는 느낌.
추안 주안
Chuan Juan
(4개) 직접 만든 닭고기와 채소 넴, 상추 잎과 신선한 민트와 함께 제공됩니다.
닭고기와 채소로 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 상추 잎에 민트와 함께 싸서 소스에 찍어 드세요.
롱 샤 지아오
Long xia jiao
(4개) 직접 만든 새우 튀김 만두.
새우 소로 채워진 바삭한 덤플링. 황금빛으로 따뜻하게 제공됩니다.
교자
Gyoza
(5개) 직접 만든 야채와 닭고기 만두 구이.
한쪽 면은 굽고 다른 쪽 면은 찐 일본식 만두. 육즙이 풍부한 닭고기와 채소가 들어있습니다.
에비 프라이드
Ebi fried
(4개) 데리야키 소스를 곁들인 튀긴 새우
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 새우, 달콤 짭짤한 간장 소스와 함께 제공됩니다.
얌 느아 남 톡
Yam neua nam tok
소고기 레몬그라스 타이 샐러드
얇게 썬 구운 소고기, 레몬그라스, 민트, 고추로 양념한 매콤한 태국 샐러드.
쏨땀
Som tam
새우를 곁들인 녹색 파파야 샐러드
바삭한 녹색 파파야, 매콤하고 시큼하고 달콤한 유명한 태국 샐러드.
김치
Kimchi
매콤한 향신료 혼합으로 양념한 발효 배추
한국 전통 반찬. 고추장, 마늘, 생강 페이스트에 발효시킨 배추. 톡 쏘고 시큼한 맛.
미 즈 미안
Mi zhi mian
제철 채소, 꿀, 참깨를 곁들인 밀국수 볶음, 닭고기
꿀의 달콤함과 간장의 짠맛, 닭고기를 결합한 웍 볶음 국수 요리.
니우 로우 차오 미안
Niu rou chao mian
굴 소스와 제철 채소를 곁들인 밀국수 볶음, 소고기
굴 소스로 맛이 풍부한 클래식 소고기 볶음 국수.
우동 지 파이
Udon ji pai
제철 채소를 곁들인 굵은 일본 밀국수 볶음, 바삭한 닭고기와 함께 제공됩니다.
두껍고 부드러운 우동면을 볶아 튀긴 닭고기 커틀릿과 함께 제공됩니다.
슈 차이 차오 미안 / 판
Shu cai chao mian / fan
밀국수 또는 쌀밥 볶음, 두부, 제철 채소, 향긋한 버섯 «채식주의자에게 완벽»
두부와 다양한 채소를 웍에 볶은 채식 옵션. 밥 또는 국수 베이스 선택 가능.
미 즈 판
Mi zhi fan
꿀과 참깨를 곁들인 닭고기 볶음밥
꿀과 참깨를 곁들인 달콤 짭짤한 닭고기 볶음밥.
하이 시엔 판
Hai xian fan
달걀과 부추를 볶은 향긋한 쌀밥, 새우, 오징어, 관자와 함께
해산물(새우, 오징어, 관자)을 볶은 쌀밥. 풍부하고 향긋합니다.
하이 시엔 미안
Hai xian mian
달걀과 부추를 곁들인 밀국수 볶음, 새우, 오징어, 관자와 함께
해산물 요리의 국수 버전. 계란과 부추와 함께 웍에 볶았습니다.
차오 니엔 가오
Chao nian gao
향긋한 버섯과 직접 만든 훈제 오리를 곁들인 얇게 썬 쌀국수
구운 찹쌀떡(모찌), 독특한 쫄깃한 식감. 차슈 돼지고기와 함께 제공됩니다.
비건 웍
Veggie wok
콩, 표고버섯, 두부, 미니 옥수수, 당근, 상하이 배추, 목이버섯.
다채로운 아시아 채소와 두부를 웍에 볶은 요리. 건강하고 바삭한 요리.
분보
Bo Bun
쌀국수, 신선한 숙주나물 샐러드, 튀긴 양파를 곁들인 레몬그라스 마리네이드 소고기, 직접 만든 넴과 함께 제공됩니다.
베트남식 종합 요리. 차가운 국수, 채소, 따뜻한 고기, 바삭한 넴, 느억맘 소스를 곁들입니다.
지 파이 분 (닭고기)
Ji pai bun (Poulet)
쌀국수, 신선한 숙주나물 샐러드, 레몬그라스 닭고기 튀김, 직접 만든 넴과 함께 제공됩니다.
볶은 소고기 대신 바삭한 튀긴 닭고기를 곁들인 분보 변형.
차 샤오 판
Cha shao fan
달걀과 부추를 볶은 향긋한 쌀밥, 직접 만든 훈제 오리와 함께 제공됩니다.
차슈 돼지고기 슬라이스(중국식 바베큐 돼지고기)를 곁들인 볶음밥, 부드럽고 약간 달콤합니다.
니우 난 판
Niu nan fan
달걀과 부추를 볶은 향긋한 쌀밥, 끓여서 구운 소고기와 함께 제공됩니다.
풍부한 소스에 천천히 끓인 부드러운 브레이즈 소고기 슬라이스를 곁들인 볶음밥.
지 파이 판
Ji pai fan
달걀과 부추를 볶은 향긋한 쌀밥, 바삭한 닭고기와 함께 제공됩니다.
바삭하게 튀긴 닭고기 커틀릿을 곁들인 간단한 볶음밥.
규동 판
Gyudon fan
진정한 일본식 규동: 일본식으로 끓인 소고기와 채소를 초밥 위에 얹은 요리
달콤한 간장-미린 육수에 끓인 얇게 썬 소고기와 양파를 얹은 밥 볼.
타이 타르타르
Le tartare Thai
태국식으로 양념한 매콤한 소고기 타르타르, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
태국 향신료로 양념한 다진 생 소고기, 신선한 허브와 고추. 밥과 함께 제공됩니다.
이탈리아 미안
Italie mian
소고기, 파, 향긋한 버섯을 곁들인 밀국수, 페투치니 «이탈리아» 위에 얹어 날달걀 노른자와 함께 먹습니다.
이탈리아 파스타(펜네)와 매콤한 아시아식 소고기 토핑을 섞은 독특한 퓨전 요리. 날달걀 노른자가 크리미함을 더합니다.
태국 카레
Curry Thaï
코코넛 밀크에 끓인 채소, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
코코넛 밀크로 만든 크리미하고 향긋한 카레. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
두부 카레
Curry Tofu
코코넛 밀크에 끓인 채소와 두부, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
두부와 채소를 넣은 채식 태국 카레 버전.
데리야키 연어 판
Teriyaki saumon fan
구운 연어와 데리야키 소스를 곁들인 달걀과 부추를 볶은 향긋한 쌀밥
달콤 짭짤한 데리야키 소스로 코팅한 구운 연어 스테이크, 볶음밥과 함께 제공됩니다.
하이 시엔 카레
Hai xian curry
코코넛 밀크에 끓인 새우, 생선, 관자, 채소, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
다양한 해산물과 코코넛 밀크로 만든 풍부한 카레.
포케 연어/치킨/두부
Poké shake/Chicken/Tofu
연어 생것 또는 바삭한 닭고기 또는 두부, 아보카도, 오이, 당근 채, 와카메, 풋콩, 초밥과 함께 제공됩니다.
초밥, 신선한 채소, 선택한 단백질(생선, 닭고기 또는 두부)을 얹은 하와이식 볼.
딘 디안 미안
Din dian mian
얇은 밀국수, 신선한 콩, 사천 후추 돼지고기 «사천 특선».
다진 돼지고기를 곁들인 매콤한 사천 스타일 국수 수프. 풍부하고 매콤한 국물.
차 샤오 미안
Cha shao mian
직접 만든 «오리 훈제»와 상하이 배추를 곁들인 밀국수 수프.
훈제 오리 슬라이스와 채소를 곁들인 라멘.
에비 프라이드 미안
Eby Freid mian
튀긴 새우와 상하이 배추를 곁들인 밀국수 수프.
튀긴 새우(덴푸라)를 곁들인 국수 수프.
윈 툰 미안
Yun tun mian
새우 만두와 상하이 배추를 곁들인 얇은 밀국수 수프.
새우 만두가 들어있는 완탕면 수프. 맑은 국물에 새우 만두가 들어있습니다.
니우 난 미안
Niu nan mian
소고기 찜과 구운 고기, 상하이 배추를 곁들인 얇은 밀국수 수프
부드러운 브레이즈 소고기를 곁들인 국수 수프. 맛이 풍부하고 깊은 국물.
지 파이 미안
Ji pai mian
닭고기와 상하이 배추를 곁들인 밀국수 수프.
간단하고 든든한 국수 수프에 닭고기를 곁들였습니다.
덕 미안
Duck mian
훈제 오리와 상하이 배추를 곁들인 밀국수 수프.
구운 오리 라멘. 오리 고기는 국물에 풍부하고 기름진 풍미를 더합니다.
하이 시엔 미안
Hai xian mian
해산물(새우, 오징어, 관자)을 곁들인 밀국수 수프.
해산물 국수 수프. 해산물 풍미의 가벼운 국물.
저녁에만 제공
덴푸라 모리아와세
Tempura Moriawase
새우와 채소 튀김 모듬.
가벼운 일본 튀김(덴푸라)의 대형 모듬. 새우와 다양한 채소를 공기 같은 반죽에 튀겼습니다.
지아오 얀 시아
Jiao yan xia
마늘, 양파, 후추로 양념한 짭짤한 새우.
«소금과 후추»로 볶은 새우, 마늘과 향신료 덕분에 바삭하고 향긋합니다.
무 에르 야 피안
Mu er ya pian
목이버섯과 함께 볶은 오리.
목이버섯(목이버섯)과 함께 볶은 오리 슬라이스, 바삭한 식감을 더합니다.
시앙 추이 야 피안
Xiang cui ya pian
셰프의 달콤한 소스를 곁들인 브로콜리와 구운 오리.
바삭한 구운 오리, 브로콜리와 약간 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
바이 판
Bai fan
향긋한 쌀밥.
찜한 태국 백미밥.
칸톤 판
Canton fan
달걀과 부추를 볶은 향긋한 쌀밥.
달걀과 잘게 썬 채소 또는 허브와 함께 볶은 간단한 광둥식 볶음밥.
차오 미안
Chao mian
굴 소스와 제철 채소를 곁들인 밀국수 볶음.
굴 소스로 양념한 간단한 볶음 국수 (고기 없음).
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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