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Wine Dine Café Bar SAKURA

SAKURA (Sakura Cafe Bar) 今月のおすすめ MENU ランチメニュー

Speciale (Special Menu)

限定 17:00より 黒板メニューのスペシャル料理です。

十勝彩美牛 コンソメ機漬け 炙り
Speciale
北海道産の十勝彩美牛を使用した逸品です。コンソメに漬け込んでから表面を炙ることで、肉の旨味とコンソメの風味が凝縮されています。香ばしさとレアな食感をお楽しみください。
¥4,980
限定 コンソメ機漬け タルタル仕立て
新鮮な牛肉をコンソメで漬け込み、タルタルステーキ風に仕上げた限定メニューです。濃厚な味わいでお酒によく合います。
¥1,980
MANZO WAGYU 山形 雪降り和牛 ビステッカ
Piatto di Carne 肉料理 ~本日の仕立て~ 赤ワイン塩と山葵
山形県産の最高級和牛「雪降り和牛」のステーキです。脂の口どけが良く、濃厚な旨味があります。赤ワイン塩とわさびでさっぱりとお召し上がりください。
¥8,960~
Anatra 鴨胸肉 ロースト
~オレンジバルサミコソース~
ジューシーにローストした鴨の胸肉です。甘酸っぱいオレンジバルサミコソースが鴨の脂と絶妙にマッチします。
¥3,480
Maiale 米澤豚一番育ち スカロッピーネ ソルンティーナ
モッツァレラとフレッシュトマト
米澤豚の薄切り肉をソテーし、モッツァレラチーズとトマトを合わせたイタリア料理です。とろけるチーズと豚肉の旨味が楽しめます。
¥2,680
Pollo みちのく清流どり ロースト
ローズマリー風味
銘柄鶏「みちのく清流どり」を香草のローズマリーと共に焼き上げました。皮はパリッと、身はジューシーで香り高い一皿です。
¥2,480
Ostriche 岩牡蠣
~生牡蠣~ 産地により価格が異なります。
新鮮な生の岩牡蠣です。産地ごとに異なるクリーミーさや磯の香りをお楽しみいただけます。レモンを絞ってシンプルにどうぞ。
¥880~
Pesce Crudo ~カルパッチョ~
福岡 多アジ 長崎 カンパチ 小笠原 黒ムツ炙り
新鮮な生の魚介を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした料理です。その日おすすめの鮮魚を使用しています。
¥2,400~
Inizio Estate ~初夏
イタリア直送「ブッラータ」 ~苺 マンゴー 生ハム添え~ クレソンとマッシュルームのサラダ 1,280
クリーミーなブッラータチーズに、季節のフルーツ(苺、マンゴー)と生ハムを合わせた前菜です。甘みと塩味のバランスが絶妙です。
¥2,580
Antipasto Misto ~盛り合わせ~
おまかせ前菜5種盛り合わせ
シェフおすすめの前菜を5種類少しずつ楽しめるプレートです。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめです。
¥4,470~
Pizza 窯焼きピッツァ
専用の窯で高温で焼き上げたナポリピッツァです。外はカリッと、中はもちもちの食感が特徴です。
¥2,380~
Pasta 生パスタ
もちもちとした食感が特徴の自家製生パスタです。季節の食材を使ったソースとよく絡みます。
¥2,380~

Piatto di Pesce 魚料理

アクアパッツァ ~Acqua Pazza~
秋田 赤メバル & ムール貝
魚介類をトマト、オリーブ、水などで煮込んだナポリの郷土料理です。魚の出汁が出たスープも絶品です。
¥2,980
サルタート ~Saltato di Pesce~
長崎 ホウボウ
新鮮なホウボウをソテーした料理です。皮目を香ばしく焼き上げ、身はふっくらとしています。
¥2,480

Grand Menu (A la Carte)

Antipasto <前菜> Napori Pizza <ナポリピッツァ> (R)=トマトベース (B)=チーズベース Spaghetti <生パスタ> Rissoto <リゾット>

生野菜バーニャカウダ
新鮮な生野菜を、アンチョビとニンニク、オリーブオイルで作った温かいソースにディップして食べる料理です。
¥1,580
焼き野菜のバーニャカウダ
グリルして甘みを引き出した野菜を、特製のアンチョビガーリックソースで楽しむ一品です。
¥1,580
自家製チョリソー
スパイスを効かせた自家製の辛口ソーセージです。ビールやワインのおつまみに最適です。
¥1,680
トリッパと香味野菜のローマ風
牛の胃袋(ハチノス)をトマトと香味野菜で柔らかく煮込んだローマの伝統料理です。
¥1,180
トスカーナ風フライドポテト
ハーブやニンニクと一緒に揚げた香り高いフライドポテトです。
¥1,080
マルゲリータ D.O.C (R)
水牛モッツァレラ、バジル、ミニトマト
最高級の水牛モッツァレラチーズを使用した特別なマルゲリータです。トマトの酸味とチーズの濃厚なコクが味わえます。
¥2,280
クアトロフォルマッジ (B)
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ
「4種のチーズ」を意味するピザです。ゴルゴンゾーラなどの個性豊かなチーズのハーモニーが楽しめます。お好みでハチミツをかけてどうぞ。
¥2,580
モッツァレラとバジルのトマトソース
スパゲティー
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったイタリアの国旗カラーの定番パスタです。
¥1,980
イベリコ豚ベーコンで作るカルボナーラ
スパゲティー
卵、チーズ、黒胡椒で作る濃厚なクリームソースのパスタです。イベリコ豚ベーコンの旨味がアクセントになっています。
¥1,980
ペスカトーレ
スパゲティー
「漁師風」という意味の、魚介類をふんだんに使ったトマトソースのパスタです。
¥2,980
パルミジャーノリゾット
お米をスープで煮込んだイタリアの米料理です。パルミジャーノチーズの濃厚な風味を楽しめます。
¥1,980

Weekday Lunch Menu (平日ランチメニュー)

11:30 - 15:00 大盛り 無料

パスタランチ (サラダ付)
お好みのパスタが選べるランチセットです。サラダが付いています。大盛りも無料です。
¥1,980~
ピッツァランチ (サラダ付)
焼きたてのピザが楽しめるランチセットです。サラダ付きです。
¥1,500~
お魚orお肉ランチ (サラダ付)
パン付
本格的な魚料理または肉料理を選べる贅沢なランチです。パンとサラダが付いています。
¥1,980~
サラダランチ (パン付)
ボリュームたっぷりのサラダをメインにしたヘルシーなランチです。パンが付いています。
¥1,500~
ランチ追加オプション
ランチセットに追加できるお得なオプションです。
¥150~

Monthly Wine Recommendations (今月のおススメ)

Sakura Wine & Dine Café Bar

Edelzwicker Collection (エーデルツヴィッカー・コレクション)
フランス・アルザス ブドウ品種: シルヴァネール、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴルツトラミネール、ピノグリ 複数品種をアッサンブラージュ(ブレンド)して作る、アルザスワインでも珍しいワイン。
フランス・アルザス地方の白ワインです。複数のブドウ品種をブレンドしており、香り高く華やかな味わいが楽しめます。
¥1,330~
Pecorino (ペコリーノ)
イタリア・アブルッツォ州 ブドウ品種: ペコリーノ 緑がかった明るいイエロー。トロピカルフルーツのニュアンスを感じる華やかな果実味。
イタリア・アブルッツォ州の白ワインです。トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとした骨格のある味わいが特徴です。
¥1,590~

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お店情報

4.2
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