王家麵食館(手工家常麵)

濃厚なとろみのあるスープに、溶き卵、キクラゲ、肉片、野菜を加えたもの。滑らかで豊かな食感で、定番の北方麺料理です。

濃い色の紅焼スープに、じっくり煮込んだ牛肉が入っています。スープは濃厚で塩味があり、牛肉は柔らかく、微かな香辛料の風味がします。

濃厚な牛肉スープに麺を合わせたもの。牛肉は入っていません。スープの本来の味を楽しみたい方に適しています。

さっぱりとしたスープ麺に、塩味と香りの良いシャキシャキしたザーサイの細切りと豚肉の細切りが入っています。ザーサイ独特の風味がスープに溶け込み、食感の層が豊かです。

麺を酸辣湯に入れたもの。スープには豆腐、キクラゲ、筍の細切り、溶き卵が入っており、酸味はありますが辛すぎず、胡椒の微かな辛さがあります。

さっぱりとしたスープ麺に、海苔と滑らかな溶き卵を添えたもの。優しい風味で、さっぱりした味が好きな方におすすめです。

新鮮なトマトを煮込んだスープで、甘酸っぱく食欲をそそり、自然な野菜と果物の風味がします。健康的でさっぱりとした選択肢です。

スープ麺に、皮が薄く餡が新鮮な豚肉ワンタンが入っています。ワンタンは滑らかで、スープは美味しいです。

汁なし麺に、塩味と香りの良い炸醤（通常は豆板醤とひき肉を炒めたもの）を和えたもの。風味が濃厚で、よく混ぜてから食べることをお勧めします。

汁なし麺に濃厚なごまダレをかけたもの。香りが高く、ナッツのような風味と微かな甘みがあり、滑らかな食感です。

定番の台湾風汁なし麺に、煮込んだ豚肉そぼろソースをかけたもの。塩味と香りのバランスが良く、醤油と紅葱頭の香りがします。

汁なし麺に、炒めたザーサイと豚肉の細切りをかけたもの。ザーサイの塩味とシャキシャキ感が麺に豊かな食感を与えています。

特製の麺料理で、肉そぼろの塩味と香ばしさ、ごまダレの濃厚さ、ピータンの独特な風味が組み合わされています。混ぜると様々なタレが融合し、濃厚で独特な味わいです。

汁なし麺に、新鮮な豚肉ワンタンを乗せ、辛い紅油ソースをかけたもの。微かな辛さと酸味のある風味が食欲をそそります。

汁なし麺に新鮮な豚肉ワンタンを乗せ、辛くない塩味と香りの良いソースをかけたもの。辛いものが苦手だがワンタンの風味を楽しみたい方におすすめです。

濃厚な滷スープに餃子を合わせたもの。スープを吸った餃子はさらに風味豊かになります。

牛肉スープに餃子を合わせたもの。濃厚な牛肉スープとたっぷりの餃子の組み合わせは絶妙です。

さっぱりとした溶き卵スープに餃子を合わせたもの。優しい味で、シンプルで美味しいです。

酸辣湯に餃子を合わせたもの。酸っぱくて辛く食欲をそそるスープが餃子の風味を一層引き立てます。

海苔と溶き卵のスープに餃子を合わせたもの。海苔の風味が香るスープと餃子はよく合います。

手作りの餃子で、餡は豚肉とキャベツです。皮はもちもち、餡は甘くてジューシーで、定番の麺料理です。

シンプルなスープに、季節の青菜と溶き卵を加えたもの。さっぱりとして油っこさを和らげます。

澄んだスープに、もちもちの豚肉団子が入っています。スープはセロリと白胡椒の香りがします。

青菜と海苔を組み合わせた澄んだスープ。健康的で食物繊維が豊富です。

濃厚なとろみのあるスープに、肉の細切り、キクラゲ、溶き卵などの具材が豊富に入っています。滑らかな食感で、風味が良いです。

澄んだスープに、つるんとしたワンタンが入っています。ワンタンの皮は薄く餡は柔らかく、スープはあっさりしています。

定番の酸辣湯で、豆腐、筍の細切り、キクラゲ、溶き卵が入っています。酸味と辛味のバランスが良く、食欲をそそります。

家庭的なスープで、海苔と溶き卵が主です。さっぱりとして美味しいです。

新鮮なトマトを煮込んで作った野菜スープ。甘酸っぱい味で、さっぱりヘルシーです。

熱湯で茹でた旬の野菜にソースをかけたもの。野菜のシャキシャキとした食感を保っています。

じっくり煮込んだ花干（多孔質の豆腐）です。滷汁をたっぷり吸い込み、柔らかくジューシーな食感です。

長時間煮込んだ卵で、白身はもちもちで味が染み込み、黄身はクリーミーです。

茹でたワンタンに特製紅油と香辛料をかけたもの。辛くて刺激的で、人気の四川風軽食です。

茹でたワンタンに、辛くない塩味と香りの良いソースをかけたもの。辛いものが苦手な方におすすめです。

白ご飯に、濃厚な肉そぼろ（煮込み肉のタレ）をかけたもの。肉そぼろは脂身と赤身のバランスが良く、タレの香りが濃厚でご飯が進みます。

酸辣湯にとろみをつけ、白ご飯にかけたもの。酸っぱくて辛く、食欲をそそり、具材がたっぷりです。

濃厚な大滷スープ（とろみのある肉汁スープ）を白ご飯にかけたもの。しっとりとした食感で、風味が良いです。

肉そぼろご飯を主食とし、通常数種類の副菜が付いています。ボリュームがあり、定食に適しています。