Wang Jia Mian Shi Guan (Shou Gong Jia Chang Mian)

Sopa espesa y espesa, con huevo batido, oreja de madera, carne en rodajas y verduras. Textura suave y rica, un plato clásico de fideos del norte.

Caldo oscuro estofado con trozos de ternera estofada. El caldo es espeso, salado y sabroso, la ternera es tierna, con un ligero sabor a especias.

Caldo de ternera con fideos, sin trozos de ternera. Ideal para quienes disfrutan del sabor puro del caldo.

Sopa de fideos refrescante con tiras de cebolla encurtida saladas y crujientes y tiras de cerdo. El sabor único de la cebolla encurtida se infunde en el caldo, creando una textura rica y en capas.

Fideos en sopa agripicante. El caldo contiene tofu, oreja de madera, tiras de bambú y huevo batido. El sabor es ácido pero no picante, con un ligero toque picante de pimienta.

Sopa de fideos ligera y refrescante, con algas marinas y huevo batido suave. Sabor suave, ideal para quienes prefieren sabores ligeros.

Caldo cocido con tomates frescos, agridulce y apetitoso, con el sabor natural de frutas y verduras. Una opción saludable y refrescante.

Sopa de fideos con wontons de cerdo de piel fina y relleno fresco. Los wontons son suaves y el caldo es delicioso.

Fideos secos mezclados con salsa Zha Jiang salada y sabrosa (generalmente hecha con pasta de frijoles y carne picada). Sabor rico, se recomienda mezclar bien antes de comer.

Fideos secos con una espesa salsa de sésamo. Aromático, con sabor a frutos secos y un ligero dulzor, textura suave.

Fideos secos taiwaneses clásicos, cubiertos con salsa de carne de cerdo estofada. Salado en su justa medida, con aroma a salsa de soja y chalotas.

Fideos secos con tiras de cebolla encurtida y carne de cerdo salteadas. La salinidad y el crujido de la cebolla encurtida añaden una rica textura a los fideos.

Plato de fideos especial de la casa, que combina la salinidad de la salsa de carne, la riqueza de la salsa de sésamo y el sabor único del huevo de pato salado. Después de mezclar, las salsas se fusionan, creando una textura rica y única.

Fideos secos con wontons frescos, rociados con una sabrosa salsa de aceite picante. El sabor ligeramente picante y ácido es muy apetitoso.

Fideos secos con wontons frescos, aderezados con una salsa salada y sabrosa no picante. Ideal para quienes no comen picante pero quieren probar el sabor del wonton.

Sopa Da Lu espesa con dumplings. Los dumplings empapados en sopa son aún más sabrosos.

Caldo de ternera con dumplings. El rico caldo de ternera y los dumplings jugosos son una combinación perfecta.

Sopa refrescante de huevo batido con dumplings. Sabor suave, simple y delicioso.

Sopa agripicante con dumplings. La sopa agripicante y apetitosa realza el sabor de los dumplings.

Sopa de algas y huevo batido con dumplings. El caldo, lleno de sabor marino y fresco, combina perfectamente con los dumplings.

Dumplings artesanales, rellenos de cerdo y col. La masa es elástica, el relleno es dulce y jugoso, una opción clásica de fideos.

Sopa sencilla con verduras de temporada y huevo batido. Refrescante y para limpiar el paladar.

Sopa clara con albóndigas de cerdo elásticas. El caldo tiene aroma a apio y pimienta blanca.

Caldo claro con verduras y algas marinas. Saludable y rico en fibra.

Sopa espesa y espesa, con abundantes ingredientes (como carne en rodajas, oreja de madera, huevo batido). Textura suave y sabor delicioso.

Caldo claro con wontons frescos. La piel del wonton es fina y el relleno tierno, el caldo es ligero.

Sopa agripicante clásica, con tofu, tiras de bambú, oreja de madera y huevo batido. Ácida y picante en su justa medida, muy apetitosa.

Sopa casera a base de algas marinas y huevo batido. Refrescante y deliciosa.

Sopa de verduras cocida con tomates frescos. Sabor agridulce, refrescante y saludable.

Verduras de temporada escaldadas en agua hirviendo, aderezadas con salsa. Conserva la textura crujiente de las verduras.

Tofu seco (un tipo de tofu poroso) estofado hasta que esté tierno. Absorbe el jugo de estofado, textura suave y jugosa.

Huevos cocidos a fuego lento durante mucho tiempo, la clara es elástica y sabrosa, la yema es cremosa.

Wontons cocidos rociados con aceite picante especial y especias. Picante y vigorizante, es un popular aperitivo de Sichuan.

Wontons cocidos rociados con una salsa salada y sabrosa no picante. Ideal para quienes no comen picante.

Arroz blanco cubierto con sabrosa salsa de carne (salsa de carne estofada). La salsa de carne tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, con un rico sabor a salsa, muy buena con el arroz.

Sopa agripicante espesada y vertida sobre arroz blanco. Ácida y picante, apetitosa, con abundantes ingredientes.

Sopa Da Lu espesa (sopa de carne espesa) vertida sobre arroz blanco. Textura húmeda y sabor delicioso.

Bento a base de arroz con salsa de carne, generalmente acompañado de varios acompañamientos. Porción abundante, ideal para una comida principal.