Lǎo Jǐng Jí Shàng Shāo Ròu Táiběi Xìnyì Diàn

Name: Lǎo Jǐng Jí Shàng Shāo Ròu Táiběi Xìnyì Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD20 - TWD1800

老井極上燒肉台北信義店

Kagoshima es la mayor región productora de Wagyu de Japón. Siguiendo métodos de cría tradicionales y proporcionando un entorno confortable, Kagoshima se enorgullece de producir Wagyu de Kuroge de alta calidad y gran volumen en Japón, con una carne fina, tierna y de sabor intenso. Le ofrecemos un viaje que calienta el estómago y el corazón, cuando la buena comida se encuentra con el buen corazón, y la cocina se llena de sentimiento, Lao Jing espera que su corazón y su cuerpo se calienten. Disfrutar de una gran comida, beber con豪迈, es una gran alegría en la vida. Algunos dicen que hay un segundo estómago para los postres, ¡así que empiezo a comer!

★ 4.9 (9,258)

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Wagyu

Wagyu australiano de primera calidad

澳洲極品和牛

Wagyu australiano

Carne de Wagyu de alta calidad de Australia. Carne tierna, con una distribución uniforme de grasa. Ideal para asar ligeramente en la parrilla y disfrutar de su dulce jugo de carne.

TWD520 ≈ €14.00

Diafragma de Wagyu australiano (edición limitada de la tienda de Taichung)

(台中門市限定) 澳洲和牛橫膈膜

Falda interior (Australia)

Diafragma de Wagyu australiano, disponible exclusivamente en la tienda de Taichung. Esta parte de la carne tiene fibras más pronunciadas, con una textura tierna y masticable, y un rico sabor a ternera. Se recomienda asar hasta que la superficie esté dorada antes de comer.

TWD520 ≈ €14.00

Falda interior de Wagyu japonés A5

日本A5和牛內裙肉

Falda interior de Wagyu A5

Carne de falda interior de Wagyu japonés A5. Rica en grasa y extremadamente tierna. Desprende un rico aroma a grasa al asarse, se derrite en la boca.

TWD680 ≈ €19.00

Ladrillo de Wagyu japonés A5 con vetas de grasa

日本A5和牛雪花磚

Wagyu japonés A5 de Kagoshima, corte de costilla corta

Selección de Wagyu japonés A5 de Kagoshima, cortado en forma de ladrillo. La grasa es tan hermosa como los copos de nieve, con una textura extremadamente tierna y jugosa. Después de asar, la grasa explota en la boca, con un sabor lujoso.

TWD800 ≈ €22.00

Wagyu japonés A5 de Kagoshima, tubo de carpa y calabacín

日本A5和牛鯉魚管櫛瓜

Wagyu japonés A5, tubo de carpa y calabacín

Combina el corte de tubo de carpa de Wagyu japonés A5 con calabacín. El tubo de carpa es un corte tierno de la parte trasera, asado con calabacín refrescante. La humedad del calabacín equilibra la grasa del Wagyu, creando una rica textura.

TWD480 ≈ €13.00

Wagyu japonés A5, corte fino de costilla a la parrilla

日本A5雪花和牛片面燒

Wagyu japonés A5 de Kagoshima, corte grueso de diafragma

Selección de carne de flanco de Wagyu japonés A5 de Kagoshima, cortada en rodajas gruesas. Rica en grasa, con un intenso sabor a carne. Ideal para asar rápidamente por ambos lados para sellar los jugos y disfrutar de la satisfacción de comer carne en grandes porciones.

TWD800 ≈ €22.00

Wagyu japonés A5, corte de costilla con vetas de nieve

元日和牛降雪

Costilla de Wagyu A5

Utiliza el corte de costilla de Wagyu japonés A5. La grasa está finamente distribuida, tan hermosa como la nieve que cae. La carne es tierna, la grasa es dulce, es una excelente opción para degustar el sabor del Wagyu de primera calidad.

TWD680 ≈ €19.00

Camino de seda de verano

夏月絲綢路

Solomillo de Wagyu A5 con Yema de Huevo Orgánica

Solomillo de Wagyu japonés A5 en rodajas finas, con yema de huevo orgánica. Las finas lonchas de carne se asan rápidamente y se envuelven en yema de huevo cruda para comer. La riqueza y suavidad de la yema de huevo se combinan perfectamente con la grasa del Wagyu, creando una textura sedosa.

TWD600 ≈ €17.00

Costilla de Wagyu japonés

日本和牛肋眼心

Solomillo de Wagyu A5 con Erizo de Mar

Costilla de Wagyu japonés A5 extremadamente preciosa, con erizo de mar. La carne de la costilla es muy tierna, el erizo de mar tiene un sabor rico. La combinación de los mejores ingredientes de la tierra y el mar ofrece un festín de sabor lujoso.

TWD1,800 ≈ €50.00

Ollas / Comida cocinada

Le ofrecemos un viaje que calienta el estómago y el corazón, cuando la buena comida se encuentra con el buen corazón, y la cocina se llena de sentimiento, Lao Jing espera que su corazón y su cuerpo se calienten.

Olla de Konbu y verduras

昆布時蔬鍋

Olla de Verduras de Konbu / 昆布だしの野菜鍋 Vegano

Caldo ligero cocido con konbu, con una variedad de verduras de temporada. El caldo es dulce y ligero, ideal para vegetarianos o para quienes desean desengrasar. El caldo caliente es reconfortante y saludable.

TWD220 ≈ €6.00

Olla de verduras medicinales

藥膳時蔬鍋

Olla de Verduras Medicinales / 野菜薬膳鍋 Vegano

Caldo nutritivo cocido con hierbas medicinales, con verduras frescas. Tiene un ligero aroma a hierbas medicinales, cálido y nutritivo. Es vegano, una opción saludable y nutritiva.

TWD220 ≈ €6.00

Guiso de tofu tierno coreano

韓式嫩豆腐鍋

Olla picante especial Lao Jing / 老井特製キムチ鍋

Un guiso coreano clásico a base de tofu tierno y kimchi. El caldo es ligeramente picante y ácido, apetitoso y refrescante. Suele servirse caliente y es ideal para acompañar con arroz blanco.

TWD180 ≈ €5.00

Arroz blanco especial Lao Jing

老井特選白米飯

Arroz Seleccionado GOKUJO / ライス

Arroz blanco de alta calidad seleccionado. Los granos de arroz están llenos y elásticos, con la dulzura natural del arroz. Es el mejor acompañamiento para la barbacoa.

TWD20 ≈ €1.00

Arroz en olla de barro con camarones y ajo

蒜蓉蝦石鍋釜飯

Bibimbap de Camarones y Ajo / にんにくと海老の釜飯

Arroz en olla de barro, cubierto con camarones frescos y aderezado con ajo rico. La alta temperatura de la olla de barro crea una corteza crujiente. Revuélvelo antes de comer, el aroma a ajo y marisco te invadirá.

TWD210 ≈ €6.00

Arroz en olla de barro con langostinos y ajo

蒜蓉大蝦石鍋釜飯

Bibimbap de Langostinos y Ajo / 草海老とガーリックビビンバ

Versión de lujo del arroz en olla de barro, con langostinos grandes. La carne de langostino es carnosa y elástica, sazonada con ajo y arroz crujiente. Textura rica, aroma intenso.

TWD580 ≈ €16.00

Lujoso arroz en olla de barro con langostinos y ajo

豪華蒜蓉龍蝦石鍋釜飯

Bibimbap de Langosta y Ajo / ライスエクスチェンジロブスター＆ガーリックビビンバ

Arroz en olla de barro extremadamente lujoso, cocido con langosta entera y ajo. La carne de langosta es dulce y firme, combinando perfectamente con el arroz con sabor a ajo. Ideal para los amantes de los mariscos.

TWD810 ≈ €22.00

Gachas de Almejas Frescas del Mar

海味鮮蛤粥

Gachas de Mariscos Variados / シーフード雑炊

Gachas cocidas con una gran cantidad de almejas frescas. Los granos de arroz absorben la esencia del caldo de mariscos, con un sabor delicioso y dulce. La textura es suave y cremosa, reconfortante para el estómago.

TWD210 ≈ €6.00

Gachas caseras de estilo coreano (edición limitada de la tienda de Zhubei)

(竹北門市限定) 韓風家鄉粥

Gachas de estilo coreano / 韓風の郷土粥

Gachas de estilo coreano de edición limitada de la tienda de Zhubei. Combina condimentos coreanos con métodos de preparación de gachas tradicionales. Sabor único, con el aroma de la cocina coreana.

TWD210 ≈ €6.00

Fideos picantes Lao Jing (edición limitada de Xinyi)

(信義門市限定) 老井辣台麵

Fideos Picantes Gokujo / 老井冷やし麺

Plato de fideos especial limitado a la tienda de Xinyi. Fideos con condimento taiwanés picante. Los fideos son elásticos, la salsa es picante y apetitosa, ideal para los comensales que prefieren sabores intensos.

TWD210 ≈ €6.00

Bebidas

Disfrutar de una gran comida, beber con豪迈, es una gran alegría en la vida.

Oolong Jin Xuan de Alishan

阿里山金萱

Té Oolong Jin Xuan de Alta Montaña de Alishan, Taiwán / 台灣阿里山高山茶（金萱）

Té oolong Jin Xuan de Alishan, Taiwán. La infusión es de color dorado, con un delicado aroma a leche y flores. Tiene un sabor refrescante y dulce, muy desengrasante.

TWD50~ ≈ €1.00

Oolong fragante de Lishan

梨山清香烏龍

Té Oolong Lishan de Taiwán / 台灣梨山烏龍茶

Té oolong de la región de alta montaña de Lishan, Taiwán. El aroma del té es fresco y elegante, el regusto es dulce y suave. Es uno de los tés de alta montaña de alta calidad de Taiwán, ideal para saborear lentamente.

TWD50~ ≈ €1.00

Coca-Cola con un limón entero

一舟檸檬的可樂

Coca-Cola helada con limón / レモン入りアイスコーラ

Coca-Cola con rodajas de limón fresco. La acidez del limón contrarresta la dulzura de la Coca-Cola, proporcionando una textura refrescante. Combina muy bien con la barbacoa.

TWD60 ≈ €2.00

Té negro cocido

用煮的紅茶

Té negro / アイスティー

Té negro cocido de forma tradicional. El sabor del té es más intenso y aromático que el té preparado de forma habitual. Suele ser ligeramente dulce, es una bebida clásica de antaño.

TWD60 ≈ €2.00

Té helado de limón Jingzhi

井緻凍檸茶

Té helado de limón / アイスレモンティー

Té helado de limón estilo Hong Kong. Té negro base con muchas rodajas de limón y hielo. Dulce y ácido, frío, con un equilibrio entre el aroma del té y el de la fruta, muy refrescante.

TWD80 ≈ €2.00

Sprite

雪碧

Sprite / スプライト

Refresco transparente con sabor a limón y lima. Textura refrescante, burbujas intensas. Una opción de bebida carbonatada sin cafeína.

TWD60 ≈ €2.00

Calpis

可爾必思

Calpis / カルピス

Bebida de lactobacilos japonesa de renombre. Sabor dulce y ácido, textura rica. Ayuda a la digestión, ideal para después de comer.

TWD60 ≈ €2.00

Bebida de Calpis con gas

可爾必思氣泡飲

Calpis Soda / カルピスソーダ

Calpis con agua con gas. Conserva el sabor dulce y ácido de la bebida de lactobacilos, y añade la frescura de las burbujas. Es más refrescante y saciante que el original.

TWD60 ≈ €2.00

Té de la casa Lao Jing (Melón de invierno y Tieguanyin)

老井手搖茶 (冬瓜鐵觀音)

Melón Blanco con Té Tie-Guan-In / 冬のメロンウーロン茶

Combina la dulzura del té de melón de invierno con el aroma tostado del té oolong Tieguanyin. La dulzura natural del melón de invierno se equilibra perfectamente con el ligero amargor del té. Es una bebida de té especial de Taiwán.

TWD60 ≈ €2.00

Jugo de frutas y verduras de siempreviva con miel 100%

100%蜂蜜口味石蓮花蔬果汁

Bebidas Mixtas con Miel y Jugo de Siempreviva / ハチミツ入り生搾り石蓮花ジュース

Jugo saludable de frutas y verduras a base de siempreviva con miel. La siempreviva tiene una textura refrescante similar al loto de agua, la miel añade aroma y dulzura. Tiene efectos refrescantes y calmantes.

TWD100 ≈ €3.00

Jugo de piña y naranja 100%

100%鳳梨柳橙蔬果汁

Bebidas Mixtas con Jugo de Piña y Naranja / 生搾りパインオレンジジュース

Jugo recién exprimido de piña y naranja frescas. Lleno de aroma a frutas tropicales, dulzura y acidez equilibradas. Rico en vitaminas, con una textura rica y natural.

TWD100 ≈ €3.00

Jugo de limón 100% recién exprimido

100%鮮榨檸檬汁

Jugo de limón recién exprimido / 生搾りレモンジュース

Jugo puro exprimido de limones frescos. Extremadamente ácido, con el aroma fresco de la piel de limón. Normalmente se diluye con azúcar o agua, muy eficaz para desengrasar.

TWD100 ≈ €3.00

Batido de kiwi 100%

100%奇異果冰沙

Batido de kiwi fresco / 生搾りキウイスムージー

Sorbete hecho con kiwi fresco. Textura cremosa y helada, conserva la acidez y dulzura del kiwi y la textura de las semillas. Refrescante y saludable, ideal para después de comer.

TWD120 ≈ €3.00

Postres

Algunos dicen que hay un segundo estómago para los postres, ¡así que empiezo a comer!

Helado POLS

POLS冰淇淋

Helado Pols / ポールスアイスクリーム

Marca de helados de renombre del norte de Europa. Textura cremosa y rica, con mucho sabor a leche. Es un helado importado de alta calidad.

TWD89 ≈ €2.00

Helado Talato

塔拉朵冰淇淋

Helado Talato / クルミのソフトクリーム

Marca de helados italianos local de Taiwán. Hecho con frutas locales de Taiwán, la textura es refrescante y no pesada. Sabor natural, puedes saborear el sabor original de la fruta.

TWD80 ≈ €2.00

Crème brûlée Jingzhi

井緻烤布蕾

GOKUJO Crème Brûlée / クレームブリュレ

Un postre francés clásico. Pudín suave y tierno cubierto con una capa crujiente de caramelo. Rompe el caramelo y cómelo junto con el pudín para una experiencia de texturas rica.

TWD60 ≈ €2.00

Gachas de frijol rojo y arroz morado Jingzhi

井緻紅豆紫米粥

Gachas de Arroz Negro y Frijol Rojo GOKUJO / 黒米と小豆の甘粥

Sopa dulce china tradicional caliente. Frijoles rojos finos, arroz morado suave, dulzura moderada. Se come caliente, calienta el estómago y nutre la sangre, perfecta para poner un punto final a una comida.

TWD60 ≈ €2.00

Fin del menú

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