コーンスープ ซุปข้าวโพด コーンスープ 甘くてクリーミーなコーンスープ。甘いトウモロコシの粒とクリームで作られています。滑らかな舌触りで、トウモロコシの香りが豊かです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
レンズ豆スープ ซุปถั่ว レンズ豆スープ 中東風のレンズ豆スープ。クミンとスパイスで味付けされており、クリーミーでわずかに塩味があります。レモンを絞って爽やかさを加えるのが一般的です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
マッシュルームスープ ซุปเห็ด マッシュルームスープ 濃厚なクリーミーマッシュルームスープ。新鮮なマッシュルームを炒めて香りを出し、クリームで味付けしています。滑らかな舌触りです。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ビーフスープ ซุปเนื้อ マトン(羊肉)スープ スパイシーなビーフシチュー(英語メニューではラム/ヤギシチューと記載)。スパイスとハーブが豊富なスープで煮込み、温かさとエネルギーを与えます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ミックスサラダ สลัดรวม ミックスサラダ キュウリ、トマト、葉物野菜などのミックスサラダ。塩味のある爽やかなドレッシングがかかっており、メインディッシュの油っこさを和らげます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ファトゥーシュ ฟัตตูช ファトゥーシュ レバノン風サラダ。揚げたパンと新鮮な野菜を混ぜ合わせ、スマックとレモン汁で味付けされています。酸味とカリカリした食感が特徴です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
タブーリ ทาบูเล่ タブーリ パセリのみじん切り、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルを混ぜたハーブサラダ。オリーブオイルとレモンで味付けされています。ハーブの香りが爽やかです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
サモサ ซาโมซ่า サモサ(チキンまたはマトン) スパイスで炒めた肉を詰めた三角形の揚げ物。外はカリッと、中はカレー風味のスパイスが香ばしいです。スナックとして人気があります。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
ファラフェル ฟาลาเฟล ファラフェル ひよこ豆を潰してスパイスとハーブで味付けし、丸めて揚げたもの。中東で人気のベジタリアン料理で、タヒニソースと一緒に食べます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
フムス ฮอมมุส フムス ひよこ豆を潰してクリーミーなタヒニ、オリーブオイル、レモン汁と混ぜたディップ。クリーミーでわずかに酸味があり、アラビアパンと一緒に食べるのが一般的です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
フムス・チキン ฮอมมุสไก่ フムス・チキン フムスの上に炒めた鶏肉またはほぐした鶏肉をトッピングしたもの。パンと一緒に軽食として、または満足感のある食事として。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ムタッバル มุตาเบิ้ล ムタッバル 焼いたナスを潰し、ヨーグルトとタヒニを混ぜたディップ。フムスに似ていますが、焼いたナスの香ばしさとより滑らかな食感が特徴です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
サンドイッチ แซนด์วิช サンドイッチ(チキンまたはミート) アラビア風サンドイッチ。ピタパンに肉や野菜を詰め、まろやかなソースをかけたものです。手軽に食べられます。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
ミックスグリル รวมมิตรย่าง ミックスグリル チキン、ビーフ、ケバブなど、様々な種類のバーベキューの盛り合わせ。一度に多くの味を楽しみたい方におすすめです。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
エビのトマト炒め กุ้งผัดมะเขือเทศ エビのトマト炒め 新鮮なエビを濃厚なトマトソースで炒めたもの。まろやかな甘酸っぱさで、新鮮なトマトの香りが豊かです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
レバート・フライ ตับทอด レバート・フライ 新鮮なレバーを一口大にカットし、スパイスで揚げたり炒めたりしたもの。生臭さを抑え、わずかにスパイシーな風味を加えています。柔らかい食感です。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
バターチキンカレー แกงบัตเตอร์ไก่ バターチキンカレー バタークリームとトマトソースで煮込んだチキンカレー。クリーミーでまろやか、わずかにスパイシーで、どなたにもおすすめです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
マクルバ・チキン มัคลูบ่าไก่ マクルバ・チキン アラビア風カブサライス。肉、野菜、米を鍋に重ねてオーブンで焼き上げます。提供時に鍋を皿にひっくり返すことで、美しいライスケーキと濃厚な味わいが生まれます。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
サルタ ซัลตา サルタ スパイシーなイエメン風シチュー。熱々の土鍋で、肉、スープ、フェヌグリーク(ヘルバ)スパイスを加えて煮込みます。独特の香りが特徴で、パンと一緒に食べます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ファッハ ฟาห์ซา ファッハ イエメン風ビーフシチュー。サルタに似ていますが、より大きな肉の塊が入っており、濃厚なスープで柔らかくなるまで煮込まれています。熱々の土鍋で提供されます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
バターミートカレー แกงบัตเตอร์เนื้อ バターミート 濃厚なバタークリームソースで煮込んだビーフカレー。バターチキンカレーに似た風味ですが、柔らかく煮込んだ牛肉を使用しています。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
カブサ・ラム กับซ่าแกะ カブサ・ラム ラム肉のカブサライス。サウジアラビアの国民食で、長い米粒にドライスパイスと漬けレモンの香りが豊かで、柔らかいラム肉と一緒に食べます。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
マンディ・チキン มันดิไก่ マンディ・チキン イエメン伝統のマンディライス。鶏肉を土鍋または特別なオーブンでローストして調理されます。米と鶏肉は、かすかなスモークの香りとまろやかな味わいが特徴です。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
カブサ・シュリンプ กับซ่ากุ้ง カブサ・シュリンプ 新鮮なエビとアラブスパイスを混ぜ合わせたカブサライス。シーフードの甘みとアラブスパイスの組み合わせが独特の味わいです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
カブサ・フィッシュ กับซ่าปลา カブサ・フィッシュ 大きな魚の切り身と一緒に提供されるカブサライス。柔らかい魚の身がスパイスで味付けされたご飯とよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
カブサ・チキン ข้าวหมกไก่ チキン・ビリヤニ インド・アラブ風チキンビリヤニライス。バスマティ米を様々なスパイスとマリネした鶏肉と一緒に炊き込んだものです。強い香りと濃厚な味わいが特徴です。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
フィッシュ・ビリヤニ ข้าวหมกปลา ビリヤニ・フィッシュ 魚と一緒に提供されるビリヤニライス。パラパラのご飯にスパイスが香ばしく、新鮮な魚の身とよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
白米と麺 ข้าวขาวและเส้นหมี่ ライスとヌードル アラビア風の付け合わせで、炒めた麺(フェルミチェッリ)と混ぜたご飯。カレーやシチューと一緒に食べるのが一般的です。ご飯は香ばしく、独特の食感があります。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
バナナミルクシェイク มิ้ลค์เชคกล้วย バナナミルクシェイク バナナとミルクを混ぜたスムージー。甘くてクリーミーで、バナナの香りが豊かです。滑らかで柔らかい食感です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
レモンミントジュース น้ำมะนาวสะระแหน่ レモンミントジュース レモンとミントのスムージー。この地域の代表的なドリンクで、爽やかな酸味とミントの香りが喉の渇きを癒します。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ミルクティー ชานม ミルクティー アラビア風ミルクティー(アデニティーまたはカラクチャイ)。カルダモンやクローブなどのスパイスで煮込んだ、濃厚でクリーミーな味わいです。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
アラビアパン ขนมปังอาหรับ パン タンドールで焼いた大きな平たいパン(ムラワフまたはホブズ)。柔らかく噛み応えがあり、カレーやディップと一緒に食べるのに適しています。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +