豚ひき肉/鶏肉/鶏軟骨のガパオ炒めご飯 ข้าวกะเพราหมู/ไก่/เอ็นไก่ ガパオ炒めご飯 ホーリーバジルの香りが豊かなスパイシーなガパオ炒め。熱々のご飯にかけて提供されるタイの人気メニュー。辛味、塩味、甘味のバランスが良い。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
豚肉/鶏肉/鶏軟骨のレッドカレーチャーハン ข้าวผัดพริกแกงแดงหมู/ไก่/เอ็นไก่ 肉を濃厚なレッドカレーペーストで炒めたもの。カレーペーストとハーブの香りが豊か。ご飯にかけて提供。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ニンニク炒めご飯(豚肉/牛肉/鶏肉/イカ/シーフード/カリカリ豚肉) ข้าวราดกระเทียมหมู/เนื้อ/ไก่/หมึก/ทะเล/หมูกรอบ 肉をニンニクと胡椒で炒めたもの。塩辛く、揚げニンニクの香りが豊か。ご飯と一緒に提供。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
列車チャーハン(豚肉/鶏肉/塩漬け卵/クンチェン(ソーセージ)/ネーム(発酵ソーセージ)) ข้าวผัดรถไฟ (หมู/ไก่/ไข่เค็ม/กุนเชียง/แหนม) 昔ながらのチャーハン。イェンタフォーソースまたはトマトソースで味付け。彩り豊かでまろやかな味。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚肉/鶏肉のトムヤムチャーハン ข้าวผัดต้มยำหมู/ไก่ トムヤムクン風味のチャーハン。酸味、辛味、ハーブ(カー、レモングラス、コブミカンの葉)の香りが豊か。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
スブキ(豚肉/鶏肉)(スープあり/なし) สุกี้หมู/ไก่ (น้ำ/แห้ง) 春雨を野菜や肉と一緒に炒めるか茹でたもの。豆腐発酵調味料ソースで味付けし、甘酸っぱくスパイシーな味。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
魚/エビ/イカ/シーフード/豚軟骨のお粥 ข้าวต้มปลา/กุ้ง/หมึก/ทะเล/ซี่โครงอ่อน 具材たっぷりの豚肉/鶏肉のお粥。シーフードまたは豚軟骨入り。スープは美味しい。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ファイデーン(赤火)炒め野菜 ผัดผักไฟแดง 空芯菜/カイラン菜の茎/カイラン菜/ツルムラサキ/ニガウリの若芽 強火で野菜を炒めたもの。豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付け。塩辛く、わずかにスパイシーで、鍋の香りが豊か。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
キャベツのナンプラー炒め/カリカリ豚肉 กะหล่ำผัดน้ำปลา/หมูกรอบ キャベツを強火で炒め、上質なナンプラーで味付け。わずかに焦げた香りと、甘くまろやかな塩味。 ฿85~ ≈ ¥413 選択0
ミックスベジタブル炒め/きのこオイスターソース炒め ผัดผักรวมมิตร/ผัดเห็ดน้ำมันหอย 数種類の野菜を炒めたもの、またはきのこの炒め物。オイスターソースで味付け。まろやかで食べやすい。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ニラと豆腐、豚ひき肉/カリカリ豚肉の炒め物 กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ/หมูกรอบ ニラと豆腐、豚ひき肉またはカリカリ豚肉を炒めたもの。塩辛く、ニラの香りが特徴的。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
野菜と肉の炒め物 ผัดผักใส่เนื้อสัตว์ お好みの野菜炒め(空芯菜/カイラン菜の茎/カイラン菜/ツルムラサキ/ニガウリの若芽) お好みの肉と野菜を炒めたもの。オイスターソースとニンニクでまろやかに味付け。 ฿85~ ≈ ¥413 選択0
塩漬け魚と野菜の炒め物 ผัดผักปลาเค็ม 空芯菜/カイラン菜の茎/カイラン菜 細かく切った塩漬け魚と野菜を炒めたもの。塩漬け魚の塩味と香りが、カリカリの野菜とよく合います。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
エビ/カリカリ豚肉とグリーンピースの炒め物 ถั่วลันเตาผัดกุ้ง/หมูกรอบ 甘いエンドウ豆をエビまたはカリカリ豚肉と一緒に炒めたもの。野菜と調味料の自然な甘み。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カエル/猪肉/ナマズのスパイシー炒め ผัดเผ็ดกบ/หมูป่า/ปลาดุก スパイシーな炒め物。カレーペースト、タイ生姜、若い胡椒入り。辛いものが好きな方におすすめ。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚の腸とザーサイの炒め物 ไส้ตันผัดเกี่ยมฉ่าย 豚の腸を酸っぱいザーサイ(ゲィアムチャイ)で炒めたもの。酸味と塩味があり、脂っこさを和らげる。カリカリ。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚肉のマナオ和え/ヤム・サム・クロープ(3種のカリカリ揚げ物和え)/豚肉のラープ หมูมะนาว/ยำสามกรอบ/ลาบหมู スパイシーで酸っぱい和え物。豚肉のマナオ和え、ヤム・サム・クロープ(3種のカリカリ揚げ物和え)、または豚肉のラープから選べます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
クン・プラ(ハーブ和えエビ)/クン・チェー(生エビのマリネ)/生イカの和え物/生肉の和え物 กุ้งพล่า/กุ้งแช่/ยำหมึกสด/ยำเนื้อสด 生肉または生エビのナンプラーマリネの和え物。スパイシーで、ハーブと新鮮なライムの香りが豊か。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
塩漬け卵/ピータン/タイ風オムレツ/目玉焼きの和え物 ยำไข่เค็ม/ไข่เยี่ยวม้า/ไข่เจียว/ไข่ดาว 様々な卵の和え物。酸味、甘味、辛味のあるドレッシングで味付け。玉ねぎとセロリ入り。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
カリカリ揚げ魚の和え物/缶詰魚の和え物 ยำปลากรอบ/ยำปลากระป๋อง カリカリ揚げ魚または缶詰魚の和え物。スパイシーで、お粥や前菜と一緒に食べるのに良い。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ママー麺の和え物/春雨の和え物/ミックス和え物 ยำมาม่า/ยำวุ้นเส้น/ยำรวมมิตร ママー麺または春雨を、豚ひき肉やシーフードなどのミックス具材と和えたもの。スパイシー。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
スラリ魚の和え物/塩漬け魚の和え物/干しイカの和え物 ยำปลาสลิด/ปลาเค็ม/หมึกแห้ง カリカリに揚げた乾燥食材を和えたもの。クリスピーで塩味、酸味、辛味のバランスが良い。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カイラン菜の茎とエビの和え物/鶏の足の和え物 ยำคะน้ากุ้งสด/ยำเล็บมือนาง カリカリカイラン菜の茎の和え物(エビ入り)または鶏の足の和え物。スパイシー。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カリカリ豚肉の和え物/豚の腸の和え物/牛肉のラープ ยำหมูกรอบ/ยำไส้ตัน/ลาบเนื้อ 和え物またはラープ。カリカリ豚肉、豚の腸、牛肉などの特別な食材を使用。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ドリーフィッシュ/シーフードの茹で物 ปลาดอลลี่/ทะเลลวกจิ้ม 魚またはシーフードをちょうど良い加減に茹でたもの。スパイシーなシーフードソースを添えて。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
スラリ魚とクンチェン(ソーセージ)の和え物 ยำปลาสลิดกุนเชียง カリカリ揚げスラリ魚と甘いクンチェン(ソーセージ)を和えたスパイシーな和え物。完璧な組み合わせ。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚ひき肉と梅干しとザーサイのスープ หมูสับต้มบ๊วยเกี่ยมฉ่าย 豚ひき肉と酸っぱいザーサイ(ゲィアムチャイ)の梅干しスープ。カリカリとした食感が加わります。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
豆腐と豚ひき肉/春雨/海藻の中華風スープ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ/วุ้นเส้น/สาหร่าย まろやかなクリアスープ。卵豆腐、豚ひき肉、春雨、海藻入り。あらゆる年齢層に適しています。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
豚ひき肉/シーフード/ミックスの茶碗蒸し ไข่ตุ๋นหมูสับ/ทะเล/รวมมิตร 滑らかでふわふわの茶碗蒸し。豚ひき肉またはシーフード入り。熱々を提供。 ฿410~ ≈ ¥1,990 選択0