Wagyuyakiniku Ogasawara Shoten Shinagawakominamiguchi

白菜、大根、きゅうりなどのキムチの盛り合わせです。発酵による酸味と唐辛子の辛味が食欲をそそります。焼肉の箸休めに最適です。

白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ代表的なキムチです。シャキシャキとした食感と旨辛い味が特徴です。

角切りにした大根のキムチです。大根の甘みとポリポリとした歯ごたえが楽しめます。

きゅうりのキムチです。辛さ控えめで、きゅうりの瑞々しさが口の中をさっぱりさせてくれます。

焼いたお肉を包んで食べるための葉野菜です。お肉と一緒に味噌やご飯を包んで食べるとヘルシーで美味しいです。

生野菜を胡麻油ベースの塩味ドレッシングで和えた韓国風サラダです。香ばしい胡麻油の香りが特徴です。

新鮮なトマトをスライスしたシンプルな一品です。口直しにぴったりです。

新鮮な和牛を味噌や薬味と一緒に包丁でたたいた料理です。付属の韓国海苔で巻いてお召し上がりください。お酒のアテによく合います。

豚肉とニラをたっぷりと使った韓国風のお好み焼きです。表面はカリッと、中はモチモチとした食感に焼き上げられています。

ポテトサラダに刻んだ牛タンを混ぜ込んだ一品です。なめらかなポテトと牛タンの食感の対比が楽しめます。

タラの内臓（胃や腸）を唐辛子などで塩辛にした珍味です。コリコリとした食感と濃厚な辛味が特徴で、お酒が進みます。

胡麻油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴です。

厚切りにした牛タンに切り込みを入れた一品です。焼くと花のように開き、厚切りならではのジューシーで弾力のある食感を楽しめます。

焼肉の定番、牛の舌です。独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が溢れます。レモン汁でさっぱりと食べるのがおすすめです。

牛タンの中でも特に根元の柔らかく脂の乗った部分です。通常のタンよりも濃厚な味わいです。

牛のアバラ周辺のお肉です。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良く、ご飯によく合う人気メニューです。

通常のカルビよりもサシ（霜降り）が多く入った上質な部位です。柔らかく、口の中で脂がとろけます。

肋骨の間にあるお肉で、中落ちカルビとも呼ばれます。骨周り特有の濃厚な旨味と、しっかりとした歯ごたえがあります。

見事な霜降りが入った最高級のカルビです。脂の甘みが強く、非常に柔らかい贅沢な一品です。

牛の背中側の赤身肉です。脂肪が少なく、肉本来の旨味をさっぱりと味わえます。焼きすぎないのがポイントです。

ロースの中でも特にきめ細かく、柔らかい最高級の部位です。上品な脂の甘みと赤身のコクが楽しめます。

適度な脂が入った上質なロースです。パサつかず、しっとりとした柔らかい食感が特徴です。

A5ランクのサーロインを薄切りにし、さっと炙ってすき焼きのように食べる贅沢な一品です。甘辛いタレと脂の旨味が口いっぱいに広がります。

牛の横隔膜の筋肉です。赤身のような見た目ですが、適度な脂を含んでおり、非常に柔らかくジューシーです。

ハラミの中でも特に肉厚でサシが入った部位です。濃厚な肉の味と柔らかさが際立ちます。

希少なハラミの最高級部位です。ステーキのような厚みと、とろけるような柔らかさが特徴です。

上カルビ、上ハラミ、上ロースの3種盛り合わせです。人気の上質部位を一度に楽しめるお得なセットです。

ランクの異なるカルビ（特上、上、並）の食べ比べセットです。脂の乗り具合や食感の違いを楽しめます。

ランクの異なるロース（特上、上、並）の食べ比べセットです。赤身肉の旨味の深さや柔らかさの違いを堪能できます。

豚の首周り（ネック）のお肉です。脂が多く、焼くとサクサクとした独特の食感が楽しめます。

豚のバラ肉です。脂身が豊富で、焼くと香ばしい香りと甘みのある脂が溢れ出します。

お店手作りのソーセージです。皮はパリッと、中は肉汁たっぷりでジューシーです。

焼き野菜の定番です。焼くと甘みが増し、お肉の合間に食べるとさっぱりします。

焼くとトロリとした食感になるナスです。お肉の脂とも相性が良いです。

彩り鮮やかなパプリカです。肉厚で甘みがあり、シャキシャキとした食感が楽しめます。

独特の弾力ある食感が特徴のきのこです。焼くと旨味が凝縮されます。

ニンニクを油と一緒にアルミホイルで包んで焼く料理です。加熱することで辛味が消え、ホクホクとした芋のような食感になります。

季節の野菜を数種類盛り合わせたセットです。バランスよく野菜を摂りたい方におすすめです。

鶏の脚の付け根の部分です。程よい脂があり、ジューシーでコクのある味わいです。

鶏の首周りのお肉です。よく動かす部位なので身が引き締まっており、弾力のある食感と濃厚な旨味が楽しめます。

その日おすすめのホルモンを4種類盛り合わせたお得なセットです。様々な食感や味わいを一度に楽しめます。

牛の大腸（シマチョウ）です。厚みがあり、脂の甘みとプリプリとした食感が特徴です。味噌ダレとの相性が抜群です。

牛の第一胃です。肉厚でコリコリとした独特の歯ごたえがあります。淡白な味わいで、切り込みが入っているので食べやすいです。

牛の心臓です。筋肉質で脂が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感が楽しめます。臭みが少なく食べやすい部位です。

牛の第四胃です。赤センマイとも呼ばれます。濃厚な脂としっかりとした歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が出てきます。

子牛の胸腺や膵臓です。フォアグラのように柔らかく、クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。

牛の乳房（チチカブ）です。名前の通りミルキーな風味があり、柔らかくも弾力のある独特の食感が楽しめます。

牛の第三胃です。幾重にも重なったヒダが特徴で、ザクザクとした食感があります。脂が少なくさっぱりとしています。

新鮮な牛の肝臓です。濃厚なコクと甘みがあり、鉄分も豊富です。よく焼いてお召し上がりください。

表面を軽く炙った牛肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚な味わいがお酒によく合います。

より上質な霜降り肉を使用した炙りユッケです。口の中でとろけるような食感と肉の甘みが格別です。

軽く炙った牛肉をネタにしたお寿司です。香ばしさと肉の脂の甘みが酢飯とよく合います。

野菜や卵が入ったスープにご飯を入れた韓国風雑炊です。優しい味わいで、焼肉の締めとして胃を温めてくれます。

柔らかく煮込んだカルビ肉が入った辛口のスープご飯です。肉の旨味が溶け出した濃厚なスープが特徴です。

ご飯の上に数種類のナムル、肉そぼろ、卵などを彩りよく乗せた混ぜご飯です。食べる前によくかき混ぜてお召し上がりください。

ふっくらと炊き上げた白いご飯です。タレのついた焼肉と一緒に食べると相性抜群です。

強いコシのある麺を冷たいスープで楽しむ麺料理です。酸味のあるさっぱりとした味わいが、脂っこくなった口の中をリフレッシュしてくれます。

鶏の旨味が凝縮された白湯スープに、ふわふわの溶き卵を加えたスープです。まろやかで濃厚な味わいです。

鶏白湯スープをベースにしたわかめスープです。わかめの風味と鶏のコクがマッチした一品です。

鶏白湯スープをベースに、カルビ肉を入れて煮込んだスープです。鶏と牛の旨味が合わさった贅沢なスープです。