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Wagyuyakiniku Ogasawara Shoten Shinagawakominamiguchi

キムチ・サラダ・一品

キムチ盛合せ
白菜、大根、きゅうりなどのキムチの盛り合わせです。発酵による酸味と唐辛子の辛味が食欲をそそります。焼肉の箸休めに最適です。
¥680
白菜キムチ
白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ代表的なキムチです。シャキシャキとした食感と旨辛い味が特徴です。
¥500
カクテキ
角切りにした大根のキムチです。大根の甘みとポリポリとした歯ごたえが楽しめます。
¥500
オイキムチ
きゅうりのキムチです。辛さ控えめで、きゅうりの瑞々しさが口の中をさっぱりさせてくれます。
¥500
サンチュ
焼いたお肉を包んで食べるための葉野菜です。お肉と一緒に味噌やご飯を包んで食べるとヘルシーで美味しいです。
¥400
チョレギサラダ
生野菜を胡麻油ベースの塩味ドレッシングで和えた韓国風サラダです。香ばしい胡麻油の香りが特徴です。
¥620
トマトスライス
新鮮なトマトをスライスしたシンプルな一品です。口直しにぴったりです。
¥450
和牛肉なめろう
韓国のり付
新鮮な和牛を味噌や薬味と一緒に包丁でたたいた料理です。付属の韓国海苔で巻いてお召し上がりください。お酒のアテによく合います。
¥1,000
特製豚ニラチヂミ
豚肉とニラをたっぷりと使った韓国風のお好み焼きです。表面はカリッと、中はモチモチとした食感に焼き上げられています。
¥1,000
牛タンポテトサラダ
ポテトサラダに刻んだ牛タンを混ぜ込んだ一品です。なめらかなポテトと牛タンの食感の対比が楽しめます。
¥540
チャンジャ
タラの内臓(胃や腸)を唐辛子などで塩辛にした珍味です。コリコリとした食感と濃厚な辛味が特徴で、お酒が進みます。
¥540
韓国のり
胡麻油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴です。
¥280

牛タン・カルビ

厚切り花咲牛タン
厚切りにした牛タンに切り込みを入れた一品です。焼くと花のように開き、厚切りならではのジューシーで弾力のある食感を楽しめます。
¥1,390
牛タン
焼肉の定番、牛の舌です。独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が溢れます。レモン汁でさっぱりと食べるのがおすすめです。
¥950
上牛タン
牛タンの中でも特に根元の柔らかく脂の乗った部分です。通常のタンよりも濃厚な味わいです。
¥1,880
カルビ
牛のアバラ周辺のお肉です。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良く、ご飯によく合う人気メニューです。
¥800
上カルビ
通常のカルビよりもサシ(霜降り)が多く入った上質な部位です。柔らかく、口の中で脂がとろけます。
¥1,000
ゲタカルビ
肋骨の間にあるお肉で、中落ちカルビとも呼ばれます。骨周り特有の濃厚な旨味と、しっかりとした歯ごたえがあります。
¥900
特上カルビ
見事な霜降りが入った最高級のカルビです。脂の甘みが強く、非常に柔らかい贅沢な一品です。
¥1,780

ロース・ハラミ

ロース
牛の背中側の赤身肉です。脂肪が少なく、肉本来の旨味をさっぱりと味わえます。焼きすぎないのがポイントです。
¥900
特上ロース
ロースの中でも特にきめ細かく、柔らかい最高級の部位です。上品な脂の甘みと赤身のコクが楽しめます。
¥1,980
上ロース
適度な脂が入った上質なロースです。パサつかず、しっとりとした柔らかい食感が特徴です。
¥1,050
サーロインすき焼き風
A5ランク
A5ランクのサーロインを薄切りにし、さっと炙ってすき焼きのように食べる贅沢な一品です。甘辛いタレと脂の旨味が口いっぱいに広がります。
¥1,510~
ハラミ
牛の横隔膜の筋肉です。赤身のような見た目ですが、適度な脂を含んでおり、非常に柔らかくジューシーです。
¥900
上ハラミ
ハラミの中でも特に肉厚でサシが入った部位です。濃厚な肉の味と柔らかさが際立ちます。
¥1,100
特上ハラミ
希少なハラミの最高級部位です。ステーキのような厚みと、とろけるような柔らかさが特徴です。
¥1,880

盛合せ

上焼肉盛合せ
上カルビ・上ハラミ・上ロース
上カルビ、上ハラミ、上ロースの3種盛り合わせです。人気の上質部位を一度に楽しめるお得なセットです。
¥2,500
カルビ盛合せ
特上カルビ・上カルビ・カルビ
ランクの異なるカルビ(特上、上、並)の食べ比べセットです。脂の乗り具合や食感の違いを楽しめます。
¥2,800
ロース盛合せ
特上ロース・上ロース・ロース
ランクの異なるロース(特上、上、並)の食べ比べセットです。赤身肉の旨味の深さや柔らかさの違いを堪能できます。
¥3,800

豚・鶏・野菜

豚トロ
豚の首周り(ネック)のお肉です。脂が多く、焼くとサクサクとした独特の食感が楽しめます。
¥630
豚カルビ
豚のバラ肉です。脂身が豊富で、焼くと香ばしい香りと甘みのある脂が溢れ出します。
¥580
手造りソーセージ
お店手作りのソーセージです。皮はパリッと、中は肉汁たっぷりでジューシーです。
¥550
玉ねぎ
焼き野菜の定番です。焼くと甘みが増し、お肉の合間に食べるとさっぱりします。
¥320
なす
焼くとトロリとした食感になるナスです。お肉の脂とも相性が良いです。
¥320
パプリカ
彩り鮮やかなパプリカです。肉厚で甘みがあり、シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥320
エリンギ
独特の弾力ある食感が特徴のきのこです。焼くと旨味が凝縮されます。
¥320
にんにくホイル焼き
ニンニクを油と一緒にアルミホイルで包んで焼く料理です。加熱することで辛味が消え、ホクホクとした芋のような食感になります。
¥400
野菜焼き盛合せ
季節の野菜を数種類盛り合わせたセットです。バランスよく野菜を摂りたい方におすすめです。
¥500
鶏もも
鶏の脚の付け根の部分です。程よい脂があり、ジューシーでコクのある味わいです。
¥580
鶏せせり
鶏の首周りのお肉です。よく動かす部位なので身が引き締まっており、弾力のある食感と濃厚な旨味が楽しめます。
¥580

ホルモン・刺身

おまかせホルモン4種盛合せ
その日おすすめのホルモンを4種類盛り合わせたお得なセットです。様々な食感や味わいを一度に楽しめます。
¥1,300
上ホルモン
味噌
牛の大腸(シマチョウ)です。厚みがあり、脂の甘みとプリプリとした食感が特徴です。味噌ダレとの相性が抜群です。
¥650
上ミノ
味噌
牛の第一胃です。肉厚でコリコリとした独特の歯ごたえがあります。淡白な味わいで、切り込みが入っているので食べやすいです。
¥650
牛ハツ
牛の心臓です。筋肉質で脂が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感が楽しめます。臭みが少なく食べやすい部位です。
¥580
ギアラ
牛の第四胃です。赤センマイとも呼ばれます。濃厚な脂としっかりとした歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が出てきます。
¥580
シビレ
子牛の胸腺や膵臓です。フォアグラのように柔らかく、クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。
¥580
ミルク
牛の乳房(チチカブ)です。名前の通りミルキーな風味があり、柔らかくも弾力のある独特の食感が楽しめます。
¥580
センマイ
牛の第三胃です。幾重にも重なったヒダが特徴で、ザクザクとした食感があります。脂が少なくさっぱりとしています。
¥550
究極のレバー
味噌
新鮮な牛の肝臓です。濃厚なコクと甘みがあり、鉄分も豊富です。よく焼いてお召し上がりください。
¥750
炙りユッケ
表面を軽く炙った牛肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚な味わいがお酒によく合います。
¥940
特上炙りユッケ
より上質な霜降り肉を使用した炙りユッケです。口の中でとろけるような食感と肉の甘みが格別です。
¥1,450

ご飯・麺・スープ

炙り肉寿司
軽く炙った牛肉をネタにしたお寿司です。香ばしさと肉の脂の甘みが酢飯とよく合います。
¥500~
クッパ
野菜や卵が入ったスープにご飯を入れた韓国風雑炊です。優しい味わいで、焼肉の締めとして胃を温めてくれます。
¥800
カルビクッパ
柔らかく煮込んだカルビ肉が入った辛口のスープご飯です。肉の旨味が溶け出した濃厚なスープが特徴です。
¥1,000
ビビンバ
ご飯の上に数種類のナムル、肉そぼろ、卵などを彩りよく乗せた混ぜご飯です。食べる前によくかき混ぜてお召し上がりください。
¥800
ライス
ふっくらと炊き上げた白いご飯です。タレのついた焼肉と一緒に食べると相性抜群です。
¥170~
特製冷麺
強いコシのある麺を冷たいスープで楽しむ麺料理です。酸味のあるさっぱりとした味わいが、脂っこくなった口の中をリフレッシュしてくれます。
¥750
鶏白湯 玉子スープ
鶏の旨味が凝縮された白湯スープに、ふわふわの溶き卵を加えたスープです。まろやかで濃厚な味わいです。
¥580
鶏白湯 わかめスープ
鶏白湯スープをベースにしたわかめスープです。わかめの風味と鶏のコクがマッチした一品です。
¥580
鶏白湯 カルビスープ
鶏白湯スープをベースに、カルビ肉を入れて煮込んだスープです。鶏と牛の旨味が合わさった贅沢なスープです。
¥840

メニューの最後

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お店情報

3.1
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