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Wagyu Teppanyaki Southern

LUNCH MENU

おまかせランチ
ずわい蟹サラダ 自家製蟹味噌ドレッシング 活鮑 活伊勢海老(半身) おすすめの焼き物 国産牛サーロインステーキ 焼き野菜添え 白米 お味噌汁 デザート カフェ(コーヒー又はコーン茶)
鮑や伊勢海老、サーロインステーキなど、贅沢な食材を鉄板焼きで楽しめるコースです。多彩な味わいを一度に堪能できます。特別な日のランチにおすすめです。
¥9,500~
フィレランチ
ずわい蟹サラダ 自家製蟹味噌ドレッシング おすすめ海鮮焼き 国産牛フィレステーキ 焼き野菜添え 白米 お味噌汁 デザート カフェ(コーヒー又はコーン茶)
柔らかな国産牛フィレ肉をメインにしたランチコースです。海鮮焼きも付いており、バランスの良い内容です。お肉の旨味をじっくり味わえます。
¥5,000~
スペシャルランチ
ずわい蟹サラダ 自家製蟹味噌ドレッシング おすすめの焼き物 活鮑 国産牛サーロインステーキ 焼き野菜添え 白米 お味噌汁 デザート カフェ(コーヒー又はコーン茶)
活鮑と国産牛サーロインステーキの両方を楽しめる豪華なランチです。新鮮な海の幸とジューシーなお肉のコンビネーションが魅力です。鉄板焼きの醍醐味を味わえます。
¥6,500~
サーロインランチ
ずわい蟹サラダ 自家製蟹味噌ドレッシング おすすめの海鮮焼き 国産牛サーロインステーキ 焼き野菜添え 白米 お味噌汁 デザート カフェ(コーヒー又はコーン茶)
脂の乗った国産牛サーロインステーキをメインにしたランチセットです。蟹サラダや海鮮焼きも付き、手頃な価格で鉄板焼きを楽しめます。ご飯が進む味わいです。
¥4,000~

DINNER MENU

おまかせフィレコース
ずわい蟹サラダ ~自家製蟹味噌ドレッシング~ 焼き雲丹 活イセエビ 活鮑 名物の一品 お口直し 黒毛和牛フィレステーキ ガーリックライス お味噌汁 デザート カフェ
雲丹、伊勢海老、鮑、黒毛和牛フィレ肉など、高級食材をふんだんに使用した最上級のディナーコースです。シェフが目の前で焼き上げる極上の時間を楽しめます。特別な記念日に最適です。
¥15,000
おまかせコース
ずわい蟹サラダ ~自家製蟹味噌ドレッシング~ 焼き雲丹 活イセエビ 活鮑 名物の一品 お口直し 黒毛和牛サーロインステーキ ガーリックライス お味噌汁 デザート カフェ
黒毛和牛サーロインステーキをメインに、伊勢海老や鮑などの海鮮も充実したフルコースです。脂の旨味が特徴のサーロインと新鮮な魚介の調和を堪能できます。
¥14,000

ALACARTE MENU

APPETIZER

野菜とキノコの盛り合わせ
季節の野菜とキノコを鉄板で焼き上げた一皿です。素材本来の甘みと香ばしさが楽しめます。
¥1,500
じゃがバター明太子
ホクホクのジャガイモにバターと明太子を合わせた料理です。濃厚なバターと明太子の塩気がよく合います。
¥1,000
ポテトチーズ
ジャガイモとチーズを組み合わせて焼いた一品です。とろけるチーズとジャガイモの相性が抜群です。
¥990
ニンニクチーズ
ニンニクの風味を効かせたチーズ焼きです。お酒のおつまみにぴったりな濃厚な味わいです。
¥990
ナスとトマトのチーズクレープ
ナスとトマト、チーズをクレープ状に焼き上げた創作料理です。洋風の味わいが楽しめます。
¥990
黒毛和牛チーズコロッケ
黒毛和牛のひき肉とチーズを使ったコロッケです。和牛の旨味とチーズのコクが詰まっています。
¥880
チーズオムレツ~特製トマトソース~
チーズを包み込んだふわふわのオムレツです。酸味のある特製トマトソースでさっぱりといただけます。
¥880
だし巻き卵~鬼おろし添え~
出汁をたっぷりと含んだ日本の卵焼きです。粗くおろした大根おろし(鬼おろし)と一緒にさっぱりと食べます。
¥660
極太アスパラ焼
太くて新鮮なアスパラガスをシンプルに鉄板で焼いた料理です。アスパラの甘みとジューシーさが際立ちます。
¥880

RICE/OKONOMIYAKI

国産ガーリックライス
ニンニクと一緒に炒めた香ばしいチャーハンです。鉄板焼きの締めとして人気があります。
¥880
明太子ライス
辛子明太子を使ったご飯料理です。ピリッとした辛さが食欲をそそります。
¥880
お好み焼き
小麦粉の生地にキャベツなどの具材を混ぜて鉄板で焼いた、日本のパンケーキのような料理です。ソースとマヨネーズをかけて食べます。
¥1,500
ネギとろろ焼
すりおろした山芋(とろろ)とネギを焼いたふわふわの料理です。軽い食感でヘルシーです。
¥1,200
焼きそば
中華麺と野菜、肉をソースで炒めた日本の麺料理です。香ばしいソースの香りが特徴です。
¥1,200
デザート
食後の甘味です。内容は日によって変わる場合があります。
¥880

MEET

黒毛和牛サーロイン
高品質な黒毛和牛の背中のお肉です。きめ細かい霜降りが特徴で、脂の甘みと肉の旨味が口の中でとろけます。
¥4,500~
黒毛和牛フィレ
黒毛和牛の中でも特に柔らかい赤身の部位です。脂肪分が少なく、上品な味わいです。
¥5,500~
黒毛和牛シャトーブリアン
フィレ肉の中心部にある最も希少で柔らかい部位です。箸で切れるほどの柔らかさと極上の旨味が楽しめます。
¥7,000~
岩中豚のアスパラ肉巻き
ブランド豚「岩中豚」でアスパラガスを巻いて焼いた料理です。豚肉の甘みとアスパラの食感が楽しめます。
¥990

SEAFOOD

焼き雲丹
新鮮なウニを軽く焼いた料理です。焼くことで甘みが凝縮され、香ばしさが加わります。
¥990
活イセエビ
生きた伊勢海老を鉄板で豪快に調理します。プリプリとした身の弾力と濃厚な甘みが特徴です。
¥6,000
活鮑
新鮮なアワビの鉄板焼きです。柔らかくもありながら独特の歯ごたえがあり、磯の香りが広がります。
¥3,600
中トロガーリックステーキ
マグロの中トロ部分をガーリック風味で焼いたステーキです。脂の乗ったマグロは火を通すとお肉のような食感になります。
¥1,500
海老のマヨネーズ
プリプリの海老をマヨネーズソースで和えた一品です。クリーミーでコクのある味わいが人気です。
¥1,500
トマトガーリックシュリンプ
海老をトマトとガーリックで炒めた料理です。酸味とニンニクの風味が海老の旨味を引き立てます。
¥1,600

SALAD

ずわい蟹サラダ
自家製蟹味噌ドレッシング
ズワイガニの身を贅沢に使ったサラダです。濃厚な自家製蟹味噌ドレッシングがカニの味をさらに引き立てます。
¥1,200
冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスしたシンプルな一品です。さっぱりとしていて箸休めに最適です。
¥550

DRINK MENU

ALCOHOL

佐藤(芋焼酎/麦焼酎)
有名な本格焼酎です。芋は濃厚な香りと甘み、麦は香ばしくすっきりとした味わいが特徴です。
¥880
森伊蔵(芋焼酎)
入手困難なプレミアム芋焼酎です。上品でまろやかな味わいが特徴です。
¥1,500
フラミンゴオレンジ
柑橘系の華やかな香りがする珍しい芋焼酎です。従来の焼酎のイメージを覆すフルーティーさがあります。
¥770
クールミントグリーン(芋焼酎)
ミントのような清涼感のある香りが特徴の芋焼酎です。すっきりとした飲み口です。
¥770
サニークリーム(芋焼酎)
クリーミーでバナナのような甘い香りがする芋焼酎です。ロックやソーダ割りがおすすめです。
¥770
河童九千坊(麦焼酎)
福岡県産の麦焼酎です。香ばしさとキレのある味わいが楽しめます。
¥770
レモンサワー
焼酎をレモン果汁と炭酸水で割った日本の定番カクテルです。酸味が爽やかで料理によく合います。
¥660
ウーロンハイ
焼酎を烏龍茶で割った飲み物です。さっぱりとしていて食事との相性が良いです。
¥660
北海道コーン茶ハイ
トウモロコシのお茶で焼酎を割った飲み物です。コーンの甘みと香ばしさが特徴です。
¥770
ビワミン酢サワー
ビワの葉のエキスが入ったお酢のサワーです。健康志向の方にもおすすめの甘酸っぱい味わいです。
¥770
ボンベイサファイヤ(ジン)
華やかな香りのドライジンです。ジントニックなどで楽しめます。
¥770
サザンカンフォート
フルーツフレーバーのリキュールです。甘く飲みやすい味わいです。
¥770
カシス
カシス(黒すぐり)のリキュールです。ソーダやオレンジジュースで割って飲みます。
¥770
LA ROSCA Brut
カヴァ(スパークリングワイン) スペイン
スペイン産のスパークリングワインです。すっきりとした辛口で、乾杯に最適です。
¥1,200
NUT HOUSE Sauvignon blanc 2022
ソーヴィニヨンブラン オーストラリア
オーストラリア産の白ワインです。爽やかな酸味とフルーティーな香りが楽しめます。
¥1,200
BUTTER CUP Chardonnay
シャルドネ カリフォルニア
カリフォルニア産の白ワインです。バターのような濃厚なコクと果実味が特徴です。
¥1,400
Mont Perat Special Selection Rouge
メルロー、カベルネソーヴィニヨン フランス
フランス産の赤ワインです。バランスの取れた味わいで、お肉料理によく合います。
¥1,200
BUTTER CUP Pinot Noir
ピノ・ノワール カリフォルニア
カリフォルニア産の赤ワインです。華やかな香りと程よい渋みが楽しめます。
¥1,500
Ivory & Burt Cabernet sauvignon 2019
カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
カリフォルニア産のしっかりとした赤ワインです。濃厚な果実味があり、ステーキとの相性が抜群です。
¥1,800
サッポロ黒ラベル
日本の定番ビールです。麦の旨味と爽やかな後味が特徴のラガービールです。
¥800
デュワーズ
スコッチウイスキーです。なめらかな味わいでハイボールによく合います。
¥790
竹鶴ピュアモルト
日本のウイスキーです。モルト(麦芽)の豊かな香りと深い味わいが楽しめます。
¥1,200
白州
日本のシングルモルトウイスキーです。森の若葉のような爽やかな香りが特徴です。
¥1,500
山崎
日本の代表的なシングルモルトウイスキーです。華やかな香りと甘くなめらかな味わいです。
¥1,500
山崎12年
12年以上熟成された山崎です。より深みのある香りと複雑な味わいが堪能できます。
¥1,800
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ
埼玉県秩父市で作られる希少なウイスキーです。ミズナラ樽由来の独特な香木のような香りが楽しめます。
¥3,000
響21年
長期熟成された原酒をブレンドした最高級のジャパニーズウイスキーです。圧倒的な熟成感と気品のある香りが特徴です。
¥5,000
今月の日本酒 ~寫楽 純米吟醸~
福島県の銘酒です。果実のようなフレッシュな香りと米の旨味のバランスが良いお酒です。
¥1,400
おすすめの果実酒~鶴梅 完熟梅酒~
完熟した梅を使用した濃厚な梅酒です。桃のような甘い香りととろりとした舌触りが楽しめます。
¥880

NON ALCOHOL

ワイナリーで造るぶどうジュース
ワイン用の葡萄を使用した濃厚なジュースです。お酒が飲めない方でもワインのような雰囲気を楽しめます。
¥1,000
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥660
ウーロン茶
中国茶の一種です。食事の脂をさっぱりと流してくれます。
¥550
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥550
オレンジジュース
オレンジの果汁ジュースです。
¥550
ビワミン酢ソーダ
ビワの葉エキス入りのお酢を炭酸で割った健康的で爽やかなドリンクです。
¥660
ミネラルウォーター
ボトル入りのミネラルウォーターです。
¥800
ミネラルソーダ
ボトル入りの炭酸水です。
¥800

メニューの最後

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お店情報

4.5
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