와규 철판구이 서던

Name: 와규 철판구이 서던
Address: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−10−8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1階, 도쿄
Price range: ¥550 - ¥15000

Wagyu Teppanyaki Southern

★ 4.5 (126) 📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−10−8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1階

런치 메뉴

오마카세 런치

おまかせランチ

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 활 전복 활 이세에비(새우, 반 마리) 추천 구이 국내산 소고기 등심 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)

전복, 이세에비(새우), 등심 스테이크 등 고급 식재료를 철판 요리로 즐길 수 있는 코스입니다. 다채로운 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 특별한 날의 점심으로 추천합니다.

¥9,500~ ≈ ₩88,967

필레 런치

フィレランチ

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 추천 해산물 구이 국내산 소고기 필레 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)

부드러운 국내산 소고기 필레를 메인으로 한 런치 코스입니다. 해산물 구이도 포함되어 있어 균형 잡힌 구성입니다. 고기의 감칠맛을 천천히 음미할 수 있습니다.

¥5,000~ ≈ ₩46,825

스페셜 런치

スペシャルランチ

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 추천 구이 활 전복 국내산 소고기 등심 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)

활전복과 국내산 소고기 등심 스테이크를 모두 즐길 수 있는 호화로운 런치입니다. 신선한 바다의 맛과 육즙 가득한 고기의 조합이 매력적입니다. 철판 요리의 진수를 맛볼 수 있습니다.

¥6,500~ ≈ ₩60,872

등심 런치

サーロインランチ

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 추천 해산물 구이 국내산 소고기 등심 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)

기름진 국내산 소고기 등심 스테이크를 메인으로 한 런치 세트입니다. 게살 샐러드와 해산물 구이도 포함되어 있어 합리적인 가격으로 철판 요리를 즐길 수 있습니다. 밥도둑 맛입니다.

¥4,000~ ≈ ₩37,460

디너 메뉴

오마카세 필레 코스

おまかせフィレコース

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 ~수제 게내장 드레싱~ 구운 성게알 활 이세에비(새우) 활 전복 명물 요리 입가심 흑모 와규 필레 스테이크 마늘 볶음밥 미소시루(된장국) 디저트 카페

성게알, 이세에비(새우), 전복, 흑모 와규 필레 등 고급 식재료를 아낌없이 사용한 최상급 디너 코스입니다. 셰프가 눈앞에서 구워주는 최고의 시간을 즐길 수 있습니다. 특별한 기념일에 최적입니다.

¥15,000 ≈ ₩140,474

오마카세 코스

おまかせコース

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 ~수제 게내장 드레싱~ 구운 성게알 활 이세에비(새우) 활 전복 명물 요리 입가심 흑모 와규 등심 스테이크 마늘 볶음밥 미소시루(된장국) 디저트 카페

흑모 와규 등심 스테이크를 메인으로, 이세에비(새우)와 전복 등 해산물도 풍성한 풀 코스입니다. 지방의 감칠맛이 특징인 등심과 신선한 해산물의 조화를 맛볼 수 있습니다.

¥14,000 ≈ ₩131,109

단품 메뉴

애피타이저

채소와 버섯 모듬

野菜とキノコの盛り合わせ

제철 채소와 버섯을 철판에 구워낸 요리입니다. 재료 본연의 단맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

감자 버터 명란젓

じゃがバター明太子

따뜻한 감자에 버터와 명란젓을 섞은 요리입니다. 진한 버터와 명란젓의 짭짤함이 잘 어울립니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

감자 치즈

ポテトチーズ

감자와 치즈를 함께 구운 요리입니다. 녹는 치즈와 감자의 궁합이 뛰어납니다.

¥990 ≈ ₩9,271

마늘 치즈

ニンニクチーズ

마늘 풍미를 더한 치즈 구이입니다. 술안주로 제격인 진한 맛입니다.

¥990 ≈ ₩9,271

가지와 토마토 치즈 크레페

ナスとトマトのチーズクレープ

가지와 토마토, 치즈를 크레페 형태로 구워낸 창작 요리입니다. 서양식 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥990 ≈ ₩9,271

흑모 와규 치즈 고로케

黒毛和牛チーズコロッケ

흑모 와규 다진 고기와 치즈를 사용한 고로케입니다. 와규의 감칠맛과 치즈의 풍미가 가득합니다.

¥880 ≈ ₩8,241

치즈 오믈렛 ~특제 토마토 소스~

チーズオムレツ～特製トマトソース～

치즈를 감싼 폭신한 오믈렛입니다. 산미 있는 특제 토마토 소스로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

다시마키 타마고(일본식 계란말이) ~굵게 간 무 곁들임~

だし巻き卵～鬼おろし添え～

다시(육수)를 듬뿍 머금은 일본식 계란말이입니다. 굵게 간 무(오로시)와 함께 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

¥660 ≈ ₩6,181

굵은 아스파라거스 구이

極太アスパラ焼

굵고 신선한 아스파라거스를 심플하게 철판에 구운 요리입니다. 아스파라거스의 단맛과 육즙이 돋보입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

밥/오코노미야키

국내산 마늘 볶음밥

国産ガーリックライス

마늘과 함께 볶은 향긋한 볶음밥입니다. 철판 요리의 마무리로 인기가 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

명란 라이스

明太子ライス

명란젓을 사용한 밥 요리입니다. 알싸한 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

¥880 ≈ ₩8,241

오코노미야키

お好み焼き

밀가루 반죽에 양배추 등의 재료를 섞어 철판에 구운 일본식 팬케이크와 같은 요리입니다. 소스와 마요네즈를 곁들여 먹습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

파와 참마 구이

ネギとろろ焼

갈아낸 참마(토로로)와 파를 구운 폭신한 요리입니다. 가벼운 식감으로 건강에도 좋습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

야키소바

焼きそば

중화면과 채소, 고기를 소스로 볶은 일본식 면 요리입니다. 향긋한 소스 향이 특징입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

디저트

デザート

식후의 단맛입니다. 내용은 날마다 바뀔 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

고기

흑모 와규 등심

黒毛和牛サーロイン

최고급 흑모 와규의 등심 부위입니다. 고운 마블링이 특징이며, 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안에서 녹아내립니다.

¥4,500~ ≈ ₩42,142

흑모 와규 필레

黒毛和牛フィレ

흑모 와규 중에서도 특히 부드러운 붉은 살 부위입니다. 지방이 적고 고급스러운 맛입니다.

¥5,500~ ≈ ₩51,507

흑모 와규 샤토브리앙

黒毛和牛シャトーブリアン

필레 고기의 중심부에 있는 가장 희귀하고 부드러운 부위입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도의 부드러움과 최상의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥7,000~ ≈ ₩65,555

이와나카 돼지 아스파라거스 말이구이

岩中豚のアスパラ肉巻き

브랜드 돼지 '이와나카 돼지'로 아스파라거스를 말아 구운 요리입니다. 돼지고기의 단맛과 아스파라거스의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥990 ≈ ₩9,271

해산물

구운 성게알

焼き雲丹

신선한 성게알을 살짝 구운 요리입니다. 구우면 단맛이 응축되고 향긋함이 더해집니다.

¥990 ≈ ₩9,271

활 이세에비(새우)

活イセエビ

살아있는 이세에비(새우)를 철판에 화려하게 조리합니다. 탱글탱글한 살의 탄력과 진한 단맛이 특징입니다.

¥6,000 ≈ ₩56,190

활전복

活鮑

신선한 전복 철판 구이입니다. 부드러우면서도 독특한 식감이 있으며, 바다 향이 퍼집니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

중뱃살 마늘 스테이크

中トロガーリックステーキ

참치 중뱃살 부위를 마늘 풍미로 구운 스테이크입니다. 기름진 참치는 익히면 고기 같은 식감이 됩니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

새우 마요네즈

海老のマヨネーズ

탱글탱글한 새우를 마요네즈 소스로 버무린 요리입니다. 크리미하고 풍부한 맛이 인기입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

토마토 갈릭 새우

トマトガーリックシュリンプ

새우를 토마토와 마늘로 볶은 요리입니다. 신맛과 마늘 풍미가 새우의 감칠맛을 돋웁니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

샐러드

주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드

ずわい蟹サラダ

수제 게내장 드레싱

주로메기(즈와이가니) 게살을 풍성하게 사용한 샐러드입니다. 진한 수제 게내장 드레싱이 게살의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

차가운 토마토

冷やしトマト

차가운 토마토를 슬라이스한 심플한 요리입니다. 깔끔하고 젓가락 쉬는 시간에 좋습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

음료 메뉴

주류

사토(고구마 소주/보리 소주)

佐藤(芋焼酎/麦焼酎)

유명한 전통 소주입니다. 고구마는 진한 향과 단맛, 보리는 구수하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

모리이조(고구마 소주)

森伊蔵(芋焼酎)

구하기 어려운 프리미엄 고구마 소주입니다. 고급스럽고 부드러운 맛이 특징입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

플라밍고 오렌지

フラミンゴオレンジ

감귤류의 화려한 향이 나는 희귀한 고구마 소주입니다. 기존 소주의 이미지를 뒤엎는 과일 향이 특징입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

쿨 민트 그린(고구마 소주)

クールミントグリーン(芋焼酎)

민트 같은 청량감 있는 향이 특징인 고구마 소주입니다. 깔끔한 목넘김이 좋습니다.

¥770 ≈ ₩7,211

서니 크림(고구마 소주)

サニークリーム(芋焼酎)

크리미하고 바나나 같은 달콤한 향이 나는 고구마 소주입니다. 온더락이나 소다 워터로 희석해서 마시는 것을 추천합니다.

¥770 ≈ ₩7,211

갓파 쿠센보(보리 소주)

河童九千坊(麦焼酎)

후쿠오카현산 보리 소주입니다. 구수한 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥770 ≈ ₩7,211

레몬 사워

レモンサワー

소주를 레몬즙과 탄산수로 희석한 일본의 대표적인 칵테일입니다. 산뜻한 신맛이 요리와 잘 어울립니다.

¥660 ≈ ₩6,181

우롱하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 깔끔하고 식사와 잘 어울립니다.

¥660 ≈ ₩6,181

홋카이도 옥수수차 하이

北海道コーン茶ハイ

옥수수차로 소주를 희석한 음료입니다. 옥수수의 단맛과 구수한 향이 특징입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

비파민 식초 사워

ビワミン酢サワー

비파잎 추출물이 들어간 식초 사워입니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천하는 새콤달콤한 맛입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

봄베이 사파이어(진)

ボンベイサファイヤ(ジン)

화려한 향의 드라이 진입니다. 진토닉 등으로 즐길 수 있습니다.

¥770 ≈ ₩7,211

서던 컴포트

サザンカンフォート

과일 향 리큐르입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 맛입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

카시스

カシス

카시스(블랙 커런트) 리큐르입니다. 소다나 오렌지 주스로 희석해서 마십니다.

¥770 ≈ ₩7,211

라 로스카 브뤼

LA ROSCA Brut

카바(스파클링 와인) 스페인

스페인산 스파클링 와인입니다. 깔끔한 드라이함으로 건배에 최적입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

넛 하우스 소비뇽 블랑 2022

NUT HOUSE Sauvignon blanc 2022

소비뇽 블랑 호주

호주산 화이트 와인입니다. 상쾌한 산미와 과일 향을 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

버터컵 샤르도네

BUTTER CUP Chardonnay

샤르도네 캘리포니아

캘리포니아산 화이트 와인입니다. 버터 같은 풍부한 바디감과 과일 풍미가 특징입니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

몽 페라 스페셜 셀렉션 루즈

Mont Perat Special Selection Rouge

메를로, 카베르네 소비뇽 프랑스

프랑스산 레드 와인입니다. 균형 잡힌 맛으로 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

버터컵 피노 누아

BUTTER CUP Pinot Noir

피노 누아 캘리포니아

캘리포니아산 레드 와인입니다. 화려한 향과 적당한 떫은맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

아이보리 & 버트 카베르네 소비뇽 2019

Ivory & Burt Cabernet sauvignon 2019

카베르네 소비뇽 캘리포니아

캘리포니아산의 진한 레드 와인입니다. 풍부한 과일 풍미가 있으며 스테이크와 궁합이 뛰어납니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

삿포로 쿠로라벨

サッポロ黒ラベル

일본의 대표적인 맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징인 라거 맥주입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

듀어스

デュワーズ

스코치 위스키입니다. 부드러운 맛으로 하이볼과 잘 어울립니다.

¥790 ≈ ₩7,398

타케츠루 퓨어 몰트

竹鶴ピュアモルト

일본 위스키입니다. 몰트(맥아)의 풍부한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

하쿠슈

白州

일본 싱글 몰트 위스키입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향이 특징입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

야마자키

山崎

일본 대표 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 달콤하고 부드러운 맛입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

야마자키 12년

山崎12年

12년 이상 숙성된 야마자키입니다. 더욱 깊은 향과 복합적인 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

이치로스 몰트 미즈나라 우드 리저브

イチローズモルトミズナラウッドリザーブ

사이타마현 치치부시에서 생산되는 희귀한 위스키입니다. 미즈나라 캐스크에서 유래한 독특한 향나무 같은 향을 즐길 수 있습니다.

¥3,000 ≈ ₩28,095

히비키 21년

響21年

장기 숙성된 원주를 블렌딩한 최고급 재패니즈 위스키입니다. 압도적인 숙성감과 품격 있는 향이 특징입니다.

¥5,000 ≈ ₩46,825

이달의 사케 ~샤라쿠 준마이긴죠~

今月の日本酒～寫楽純米吟醸～

후쿠시마현의 명주입니다. 과일 같은 신선한 향과 쌀의 감칠맛의 균형이 좋은 술입니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

추천 과실주 ~츠루우메 완숙 매실주~

おすすめの果実酒～鶴梅完熟梅酒～

잘 익은 매실을 사용한 진한 매실주입니다. 복숭아 같은 달콤한 향과 걸쭉한 질감을 즐길 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

논알콜

와이너리에서 만드는 포도 주스

ワイナリーで造るぶどうジュース

와인용 포도를 사용한 진한 주스입니다. 술을 못 마시는 분도 와인 같은 분위기를 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료입니다.

¥660 ≈ ₩6,181

우롱차

ウーロン茶

중국 차의 일종입니다. 식사 중 기름진 맛을 깔끔하게 씻어줍니다.

¥550 ≈ ₩5,151

진저에일

ジンジャーエール

생강 풍미가 나는 탄산음료입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

오렌지 주스

オレンジジュース

오렌지 과즙 주스입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

비파민 식초 소다

ビワミン酢ソーダ

비파잎 추출물이 들어간 식초를 탄산수로 희석한 건강하고 상큼한 음료입니다.

¥660 ≈ ₩6,181

미네랄 워터

ミネラルウォーター

병입 미네랄 워터입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

탄산 미네랄 워터

ミネラルソーダ

병입 탄산수입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 126개

📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−10−8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1階

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