Versailles No Buta Tamachi

赤身肉の旨みが凝縮された、炭火で焼かれた牛肉のステーキです。和風ソースで味わい、ご飯と一緒に楽しめます。ランチにぴったりの、ヘルシーで満足感のある一皿です。

特製のジンジャーソースでマリネし、柔らかく仕上げた豚肩ロースのステーキです。生姜の風味が食欲をそそり、ご飯がすすむ一品。定食としてバランスの取れたランチです。

外はサクサク、中はジューシーな鶏のから揚げです。一口食べると肉汁が溢れ出し、鶏の旨みが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に最適な、人気の高いランチメニューです。

新鮮なスパイスで煮込んだ豚肩ロースの小鍋料理です。スパイスの香りが食欲を刺激し、奥深い辛味と香りのバランスが楽しめます。寒い季節に体を温める、風味豊かな一品です。

手作りのふわふわな鶏つくねを、つゆおろしベースの辛味スープで煮込んだ鍋料理です。つくねの優しい食感と、ピリッとした辛味のスープが絶妙に調和します。ご飯と共に楽しむ、温かく心安らぐ一品です。

特製のジンジャーソースでじっくりマリネした柔らかい豚肩ロースを鉄板で香ばしく焼き上げた一品です。生姜の風味豊かなソースが肉の旨みを引き立て、ご飯との相性も抜群です。ボリューム満点で満足感のあるランチです。

じっくりと丁寧に焼き上げた豚肉を、オリジナルの甘辛いタレで仕上げた丼物です。肉は柔らかくジューシーで、タレがご飯によく染み込んでいます。手軽に楽しめる、食べ応えのある一品です。

たっぷりの挽き肉と赤ワインを隠し味に使った、ベルサイユの豚特製のミートソースです。濃厚でコクがあり、大人の味わいが特徴。パスタによく絡み、深い旨みが楽しめます。

外はカリッと、中はジューシーに揚げた鶏肉に、甘辛いヤンニョムソースとタルタルソースをかけた、韓国風のチキン南蛮です。ご飯との相性が良く、ボリューム満点で満足感があります。ピリ辛とまろやかさのバランスが楽しめます。

鉄板で炒めた豚バラ肉とたっぷりの野菜を、少しピリ辛の特製ソースで仕上げた一品です。シャキシャキとした野菜の食感と豚バラ肉の旨みが楽しめます。ご飯がすすむ、バランスの取れた定食です。

ランチタイムにお得に楽しめるビールです。食事と一緒に、または気分転換に軽く一杯どうぞ。冷えたビールが料理の味を一層引き立てます。

ランチタイムにお得に楽しめるワインです。赤または白のグラスワインからお選びいただけます。料理とのペアリングを楽しむことで、ランチの時間がより豊かになります。

ドライトマトをハーブやオリーブオイルでマリネした前菜です。トマトの凝縮された旨みと酸味が楽しめます。ワインのお供や、食前の軽い一品におすすめです。

新鮮な馬肉を薄切りにし、オリーブオイルやチーズ、ハーブで仕上げたカルパッチョです。馬肉本来の繊細な旨みと、とろけるような食感が特徴。さっぱりとしていながらも深い味わいが楽しめます。

柔らかく茹でた新鮮なタコと、みずみずしいフレッシュトマトを、バジル香るジェノベーゼソースで和えた一品です。タコの歯ごたえとトマトの酸味、バジルの風味が絶妙にマッチします。ワインとの相性も抜群です。

茨城県産「美明豚」の骨付きロース肉を48時間熟成させ、炭火でじっくりと焼き上げた一品です。熟成により旨みが増した豚肉は、香ばしい炭火の風味と相まって、格別の味わいです。ナイフを入れると肉汁が溢れ出し、骨周りの肉もまた格別な美味しさです。

山形県平田牧場産の希少な「金華豚」をシンプルにグリルした一品です。金華豚はきめ細やかな肉質と、とろけるような脂の甘みが特徴。素材本来の旨みを存分に楽しめます。一度は味わいたい贅沢な逸品です。

若鶏を5種類のハーブとスパイスでマリネし、香ばしくグリルした一品です。鶏肉はジューシーで柔らかく、ハーブの香りが食欲をそそります。シンプルながらも風味豊かな味わいで、ビールやワインによく合います。

国産牛の希少部位であるイチボを厚切りにして焼き上げたステーキです。赤身肉の旨みと、適度なサシのバランスが特徴。肉厚で食べ応えがあり、肉本来の深い味わいを堪能できます。特別な日の食事にもおすすめです。

10オンス（約280g）のボリューム満点な牛ハラミステーキです。ハラミは横隔膜の部位で、赤身肉に近いですが柔らかく、濃厚な旨みが特徴。ガッツリお肉を食べたい時にぴったりです。噛むほどに肉の旨みが広がり、満足感が高い一品です。

熟成されたチャックロール（肩ロース）部位のステーキです。熟成肉特有の深い香りと、凝縮された旨みが特徴。程よい脂と赤身のバランスが良く、柔らかさの中にもしっかりとした肉質が感じられます。肉好きにはたまらない一品です。

プリプリの海老と数種類のきのこを、ニンニクとオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。グツグツと熱いオイルの中で、海老ときのこの旨みが溶け出し、香ばしい香りが食欲をそそります。バゲットを浸して食べるのがおすすめです。

つぶ貝と帆立をニンニクとオリーブオイルで煮込んだアヒージョに、風味豊かな海苔のアクセントを加えた一品です。海の幸の旨みがオイルに溶け出し、磯の香りが食欲をそそります。バゲットと一緒に楽しむのがおすすめです。

脂の乗った豚トロと香り高いマッシュルームを、少しピリ辛のチリオイルで煮込んだアヒージョです。豚トロの旨みとマッシュルームの香りが溶け合ったオイルは、バゲットとの相性抜群。通常のとは一味違う、刺激的な味わいです。