Versailles No Buta Tamachi

Un filete de ternera a la parrilla, con el sabor concentrado de la carne magra. Se disfruta con salsa estilo japonés y arroz. Es un plato saludable y satisfactorio, perfecto para el almuerzo.

Un filete de paleta de cerdo tierna marinada con nuestra salsa de jengibre especial. El sabor a jengibre estimula el apetito y combina bien con el arroz. Es un almuerzo equilibrado como menú fijo.

Un karaage de pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro. Cada bocado libera jugo y el sabor del pollo llena la boca. Es un menú de almuerzo muy popular, perfecto para acompañar el arroz.

Un plato de olla caliente de paleta de cerdo cocinada con especias frescas. El aroma de las especias estimula el apetito, y se puede disfrutar del equilibrio entre el picante profundo y el aroma. Es un plato sabroso que calienta el cuerpo en los meses fríos.

Una olla caliente de albóndigas de pollo caseras y esponjosas, cocidas en una sopa picante a base de caldo y rábano. La suave textura de las albóndigas y la sopa ligeramente picante se armonizan a la perfección. Es un plato cálido y reconfortante para disfrutar con arroz.

Un plato de paleta de cerdo tierna marinada con nuestra salsa de jengibre especial y asada a la plancha hasta quedar fragante. La salsa, rica en sabor a jengibre, realza el sabor de la carne y combina perfectamente con el arroz. Es un almuerzo abundante y satisfactorio.

Un plato de arroz con panceta de cerdo cocinada lentamente y terminada con nuestra salsa agridulce original. La carne es tierna y jugosa, y la salsa impregna bien el arroz. Es un plato sustancioso que se puede disfrutar fácilmente.

Una salsa boloñesa especial de Versailles No Buta, hecha con mucha carne picada y un toque secreto de vino tinto. Es rica y sabrosa, con un sabor para adultos. Se adhiere bien a la pasta y permite disfrutar de un profundo umami.

Un pollo nanban al estilo coreano, frito crujiente por fuera y jugoso por dentro, cubierto con salsa yangnyeom agridulce y salsa tártara. Combina bien con el arroz y es abundante y satisfactorio. Podrás disfrutar del equilibrio entre el picante y la suavidad.

Un plato de panceta de cerdo y verduras salteadas a la plancha, acabado con una salsa especial ligeramente picante. Podrás disfrutar de la textura crujiente de las verduras y el sabor de la panceta. Es un plato equilibrado que combina bien con el arroz.

Cerveza disponible a un precio especial durante el almuerzo. Disfrútela con su comida o para un refresco rápido. La cerveza fría realzará aún más el sabor de su comida.

Vino disponible a un precio especial durante el almuerzo. Puede elegir entre vino de la casa tinto o blanco. Disfrutar del maridaje con la comida enriquecerá su almuerzo.

Un aperitivo de tomates secos marinados con hierbas y aceite de oliva. Podrás disfrutar del sabor concentrado y la acidez de los tomates. Se recomienda como acompañamiento del vino o como un pequeño bocado antes de comer.

Un carpaccio de carne de caballo fresca en rodajas finas, acabado con aceite de oliva, queso y hierbas. Se caracteriza por el delicado sabor original de la carne de caballo y su textura que se derrite en la boca. Tiene un sabor profundo pero ligero.

Un plato de pulpo fresco tierno y tomates frescos jugosos, mezclados con salsa pesto de albahaca. La textura del pulpo, la acidez de los tomates y el aroma de la albahaca combinan a la perfección. Combina muy bien con el vino.

Costilla de cerdo "Bimei" de Yamagata, madurada durante 48 horas y asada a la parrilla a fuego lento. La carne de cerdo, cuyo sabor se realza con la maduración, tiene un sabor excepcional combinado con el aroma fragante del carbón. Al cortarla, el jugo rebosa, y la carne alrededor del hueso es especialmente deliciosa.

Cerdo "Kinka" de la granja Hirata de Yamagata, asado a la parrilla de forma sencilla. El Kinka tiene una textura fina y un dulzor graso que se derrite en la boca. Podrás disfrutar plenamente del sabor original del ingrediente. Es un plato de lujo que hay que probar una vez.

Pollo tierno marinado con 5 tipos de hierbas y especias, y asado a la parrilla hasta quedar fragante. El pollo es jugoso y tierno, y el aroma de las hierbas abre el apetito. Tiene un sabor sencillo pero rico, y combina bien con cerveza y vino.

Un filete grueso de cadera, un corte raro de ternera nacional. Se caracteriza por el sabor de la carne magra y un equilibrio de grasa moderada. Es carnoso y sustancioso, permitiendo disfrutar del profundo sabor original de la carne. Es recomendable para ocasiones especiales.

Un filete de falda de ternera de 10 onzas (aprox. 280 g) muy abundante. La falda es la parte del diafragma, cercana a la carne magra pero tierna, con un rico sabor. Es perfecto cuando quieres comer mucha carne. A medida que masticas, el sabor de la carne se expande, proporcionando una gran satisfacción.

Un filete de chuck roll (aguja) de carne madurada. Se caracteriza por su profundo aroma y su sabor concentrado, típicos de la carne madurada. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne magra, y aunque es tierno, se siente una textura carnosa firme. Es un plato irresistible para los amantes de la carne.

Un plato español de gambas tiernas y varias setas, cocinado en ajo y aceite de oliva. Las gambas y las setas se disuelven en el aceite caliente y burbujeante, y el aroma fragante abre el apetito. Se recomienda mojar pan en él.

Un plato de vieiras y caracolas cocinadas en ajo y aceite de oliva, con un toque de alga nori. El sabor del marisco se disuelve en el aceite, y el aroma marino abre el apetito. Se recomienda disfrutarlo con pan.

Ajillo de papada de cerdo y champiñones, cocinado en un aceite de chile ligeramente picante. El aceite, donde se mezclan el sabor de la papada de cerdo y el aroma de los champiñones, combina perfectamente con el pan. Tiene un sabor estimulante, diferente al habitual.