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饂飩すずらん

うどんはゆで置きではないので、ご注文後にゆで時間6〜10分いただきます。 ※冷しはゆで時間が温麺より少し長いです

温かい うどん

かけ
熱々の出汁に入ったシンプルなうどんです。もちもちとした麺と出汁の香りを楽しめます。薬味を加えてお召し上がりください。
¥920~
たぬき
(揚げ玉)
揚げ玉(天かす)がトッピングされたうどんです。揚げ玉のコクとサクサクとした食感が出汁によく合います。
¥970~
(南高梅使用)
大きな南高梅が乗ったうどんです。梅の酸味がスープに溶け出し、さっぱりとした味わいです。
¥1,050~
ちくわ天
(磯辺揚げ)
青海苔を衣に混ぜて揚げたちくわの天ぷらが乗ったうどんです。香ばしい磯の香りが特徴です。
¥1,060~
かき揚げ
(玉ねぎ・人参・三つ葉)
玉ねぎ、人参、三つ葉をサクサクに揚げたかき揚げが乗っています。野菜の甘みと天ぷらのボリューム感が楽しめます。
¥1,080~
ごぼう天
ささがきごぼうの天ぷらが乗ったうどんです。ごぼうの土の香りと歯ごたえが魅力です。
¥1,080~
きざみ
(油揚げの炙り)
細かく刻んで炙った油揚げがたっぷり乗っています。炙った油揚げの香ばしさと、出汁を吸ったジューシーさが特徴です。
¥1,080~
赤い辛味噌
(三種類の味噌と唐辛子の辛味)
3種類の味噌をブレンドし、唐辛子を加えた辛いスープのうどんです。コクのある味噌とピリッとした辛さが食欲をそそります。
¥1,080~
(味付け豚ロース)
甘辛く煮込んだ豚ロース肉が乗ったうどんです。肉の旨味がスープに溶け出し、濃厚な味わいになります。
¥1,100~
かき玉
(ふんわり卵とじ)
溶き卵でとじた優しい味わいのうどんです。ふわふわの卵が出汁と絡み合い、体が温まります。
¥1,100~
椎茸のペロン
(ガーリック オリーブオイル)
椎茸をガーリックオリーブオイルで調理したユニークなうどんです。和風出汁とイタリアンのような風味が融合しています。
¥1,100~
カレー
(市販ルーの中辛位)
出汁で割ったカレーうどんです。中辛程度の辛さで、とろみのあるスープが麺によく絡みます。
¥1,190~
かき玉椎茸
(三つ葉のせ、茶わんむしのイメージ)
卵とじうどんに椎茸と三つ葉を加えた一品です。茶碗蒸しのような優しく上品な味わいです。
¥1,140~
辛口カレー
(スパイス増量)
通常のカレーうどんよりスパイスを増量した、辛いもの好きのためのカレーうどんです。
¥1,220~
辛口 肉
(柚子胡椒・ネギ付き)
肉うどんに柚子胡椒の辛味と風味を加えた一品です。豚肉の旨味と柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙です。
¥1,180~
肉王
(赤い辛味噌・味付け豚肉・半熟卵) 麺350g
辛味噌スープに豚肉と半熟卵が乗ったボリューム満点のうどんです。麺も通常より多い350gで提供されます。
¥1,270~
生姜あんかけ
とろみのあるあんと生姜が効いたうどんです。体が芯から温まります。
¥900
カレーあんかけ
カレー風味のあんがかかったうどんです。冷めにくいので最後まで熱々を楽しめます。
¥920

トッピング

揚げ玉
天ぷらを揚げた時にできる衣の粒です。
¥70
柚子胡椒ネギ
柚子の香りと唐辛子の辛味が効いた調味料とネギのセットです。
¥80
塩漬けにした梅干しです。酸味が食欲をそそります。
¥150
ちくわ天
魚のすり身(ちくわ)の天ぷらです。
¥160
かき揚げ
数種類の野菜を衣でまとめて揚げた天ぷらです。
¥170
ごぼう天
ささがきにしたごぼうの天ぷらです。
¥170
きざみ
刻んだ油揚げです。
¥170
のり
乾燥させた海苔です。磯の風味が加わります。
¥170
九条ネギ
京都原産の柔らかく甘みのあるネギです。
¥180
味付けされた豚肉です。
¥180

冷たい うどん

冷し基本:ネギ・おろし・ゴマ・揚げ玉がのってます

冷し
冷水で締めたコシの強いうどんに、冷たいつゆをかけたものです。基本のトッピング(ネギ、大根おろし、ゴマ、揚げ玉)が乗っています。
¥820
冷したぬき
冷たいかけうどんに、さらに揚げ玉を増量したものです。カリカリの食感が楽しめます。
¥870
冷し 梅
(揚げ玉の変りにきざみのり)
冷たいうどんに梅干しをトッピングし、揚げ玉の代わりに刻み海苔を乗せたさっぱりとした一品です。
¥920
冷しちくわ天
冷たいうどんにちくわの磯辺揚げを乗せたものです。
¥930
冷しかき揚げ
冷たいうどんにサクサクのかき揚げを乗せたボリュームのあるメニューです。
¥950
冷しごぼう天
冷たいうどんにごぼう天を乗せたものです。
¥950
冷しきざみ
冷たいうどんに炙った刻み油揚げを乗せたものです。
¥950
冷しのり
海苔をたっぷりと乗せた冷たいうどんです。磯の香りが涼しげです。
¥950
冷しカレー
(他にはない冷かけのカレー)
珍しい冷たいカレースープのうどんです。スパイシーながらもさっぱりと食べられます。
¥970
冷し 肉
甘辛い豚肉を乗せた冷たいうどんです。肉の脂が冷えて固まらないよう工夫されています。
¥970
エジプト塩
(たかはしよしこチャンとのコラボ)
特製のスパイス塩「エジプト塩」を使用したコラボメニューです。エスニックな香りとナッツの食感がアクセントになっています。
¥1,000
すずらん
(鬼おろし大根と柚子胡椒の辛口な一杯)
粗くおろした大根(鬼おろし)と柚子胡椒を合わせた、辛口で清涼感のあるうどんです。
¥980
冷し辛口 肉
(柚子胡椒・ネギ付き)
冷たい肉うどんに柚子胡椒を添えたピリ辛メニューです。
¥1,050
冷し 肉カレー
冷たいカレーうどんに豚肉をトッピングしたボリュームのある一品です。
¥1,120
冷汁ぶっかけ
(手作り味噌と出汁を合わせ、シソ、みょうが、きゅうりのせ)
宮崎の郷土料理「冷や汁」風のうどんです。味噌ベースの冷たい出汁にキュウリや香味野菜が入っており、暑い日に最適です。
¥1,050

つけ うどん

温かいつけ汁に冷し麺 : 温麺に変更可

特 つけ
(ごま油風味のつけ汁)
冷たいうどんを、ごま油の香ばしい風味が効いた温かいつけ汁につけて食べるスタイルです。
¥950
肉 つけ
(味付け豚肉の入ったつけ汁)
たっぷりの豚肉が入った温かいつけ汁で食べるうどんです。肉の旨味がつけ汁に溶け込んでいます。
¥950
赤い辛味噌つけ
(三種類の味噌と唐辛子の辛味のつけ汁)
辛味のある味噌ベースの温かいつけ汁で食べるうどんです。濃厚でピリ辛な味わいです。
¥950

ご飯

白ご飯
炊きたての白いご飯です。
¥130
炊き込みご飯
出汁と具材を一緒に炊き込んだ風味豊かなご飯です。
¥200

ランチ セット

白ご飯セット
お好みのうどん +250円 (白ご飯・とうふと野菜の小鉢2品)
うどんと一緒に注文できるお得なセットです。白ご飯と、豆腐や野菜を使った小鉢が2品付きます。
¥250
炊き込みご飯セット
お好みのうどん +300円 (炊き込みご飯・とうふと野菜の小鉢2品)
うどんと一緒に注文できるお得なセットです。炊き込みご飯と、豆腐や野菜を使った小鉢が2品付きます。
¥300

飲み 物

ウーロン茶
すっきりとした味わいの烏龍茶です。
¥300
コーラ
炭酸飲料のコーラです。
¥300
サイダー
甘く爽快な炭酸飲料です。
¥300
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥350
ハイサワー
焼酎を炭酸飲料で割ったお酒です。レモン風味が一般的です。
¥450
梅酒
梅を焼酎と砂糖に漬け込んだ果実酒です。甘酸っぱく飲みやすいお酒です。
¥470~
球磨焼酎
(米)(麦)
熊本県人吉・球磨地方で造られる本格焼酎です。米や麦の風味が楽しめます。
¥470~
いいちこ
(麦)
ポピュラーな麦焼酎です。癖がなくすっきりとした味わいが特徴です。
¥470~
ビール
(サッポロ・中瓶)
日本で一般的なラガービールです。冷えた中瓶で提供されます。
¥550
ティオペペ ソーダ割り
ドライシェリー「ティオ・ペペ」をソーダで割ったカクテルです。爽やかで食前酒に最適です。
¥700

日本酒 (澤乃井)

奥多摩水仕込辛口
澤乃井定番酒の辛口酒 すっきりとした喉ごしが特徴
東京・奥多摩の地酒「澤乃井」の辛口日本酒です。キレがあり、食事によく合います。
¥500~
奥多摩湧水仕込
澤乃井の地元青梅・奥多摩で愛される定番酒 和食との相性はバッチリです
奥多摩の湧水で仕込んだ地酒です。冷酒ボトル(300ml)での提供です。
¥730~
純米本地酒
やさしい甘さとすっきりした酸味 コクと旨味がのった純米酒
米の旨味がしっかりと感じられる純米酒です。甘みと酸味のバランスが良いお酒です。
¥650~
季節限定のお酒
春夏秋冬の折に飲めるお酒です。
季節ごとに変わる限定の日本酒です(春は生酒、秋はひやおろしなど)。その時期にしか味わえない旬の味を楽しめます。
¥650~

メニューの最後

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お店情報

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