Udon Suzuran

Es un udon simple en un caldo caliente. Puedes disfrutar de los fideos masticables y el aroma del caldo. Por favor, disfrútalo con condimentos.

Es udon cubierto con ten-kasu (copos de tempura). La riqueza del ten-kasu y su textura crujiente combinan bien con el caldo.

Es udon cubierto con una ciruela Nanko grande. La acidez de la ciruela se disuelve en el caldo, dándole un sabor refrescante.

Es udon cubierto con tempura de chikuwa frita con alga aonori mezclada en la masa. El aroma tostado a mar es característico.

Está cubierto con kakiage crujiente de cebolla, zanahoria y trébol. Puedes disfrutar de la dulzura de las verduras y la abundancia de la tempura.

Es udon cubierto con tempura de raíz de bardana cortada en rodajas finas. El aroma terroso y la textura crujiente de la bardana son atractivos.

Está cubierto con abundante aburaage finamente picado y tostado. El aroma tostado del aburaage y su jugosidad tras absorber el caldo son característicos.

Es udon con una sopa picante hecha con una mezcla de tres tipos de miso y chile. El rico miso y el picante estimulan el apetito.

Es udon cubierto con rodajas de lomo de cerdo cocidas en una salsa agridulce. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, resultando en un sabor rico.

Es udon con un sabor suave cubierto con huevo batido. El esponjoso huevo se mezcla con el caldo, calentando el cuerpo.

Es un udon único de shiitake cocinado en aceite de oliva con ajo. Fusiona el caldo japonés con un toque italiano.

Es udon con curry diluido con dashi. Tiene un nivel de picante medio y la salsa espesa se adhiere bien a los fideos.

Es un plato de udon con shiitake y trébol añadido a udon con huevo batido. Tiene un sabor suave y refinado, similar al chawanmushi.

Es un udon de curry con más especias que el udon de curry normal, para los amantes de lo picante.

Es un plato de udon de carne al que se le añade el picante y el aroma del yuzu kosho. La dulzura de la carne de cerdo y el picante refrescante del yuzu kosho son exquisitos.

Es un udon abundante con sopa de miso rojo picante, cerdo y huevo pasado por agua. También se sirven 350 g de fideos, que es más de lo normal.

Es udon con un an (salsa espesa) espesa y jengibre. Calienta el cuerpo desde el interior.

Es udon cubierto con una salsa espesa con sabor a curry. Como no se enfría fácilmente, puedes disfrutarlo caliente hasta el final.

Son trozos de masa de tempura que quedan al freír.

Una mezcla de condimentos con sabor a yuzu y picante de chile, junto con cebolleta.

Ciruela encurtida. La acidez estimula el apetito.

Tempura de pasta de pescado (chikuwa).

Tempura de varias verduras fritas juntas en masa.

Tempura de raíz de bardana cortada en rodajas finas.

Aburaage picado.

Alga seca. Añade un aroma a mar.

Un tipo de cebolla tierna y dulce originaria de Kioto.

Cerdo marinado.

Es udon frío con fideos firmes y elásticos, cubierto con un caldo frío. Incluye los ingredientes básicos (cebolleta, rábano rallado, sésamo, ten-kasu).

Es udon frío kake con una porción extra de ten-kasu. Puedes disfrutar de la textura crujiente.

Es un plato refrescante de udon frío con ciruela encurtida y nori picado en lugar de ten-kasu.

Es udon frío cubierto con chikuwa frito en tempura.

Es un menú abundante de udon frío cubierto con crujiente kaisaki tempura.

Es udon frío cubierto con tempura de bardana.

Es udon frío cubierto con aburaage tostado y picado.

Es udon frío cubierto con abundante alga nori. El aroma marino es refrescante.

Es un raro udon con sopa de curry fría. Es especiado pero refrescante.

Es udon frío cubierto con cerdo agridulce. Se ha tenido cuidado para que la grasa de la carne no se solidifique al enfriarse.

Es un menú colaborativo que utiliza la sal especiada especial "Sal Egipcia". El aroma exótico y la textura de los frutos secos son un acento.

Es un udon picante y refrescante hecho con rábano rallado grueso (oni-oroshi) y yuzu kosho.

Es un menú ligeramente picante de udon frío con carne, servido con yuzu kosho.

Es un plato abundante de udon frío con curry y carne de cerdo.

Es un udon al estilo "Hiyajiru", una especialidad local de Miyazaki. Tiene un caldo frío a base de miso con pepino y hierbas aromáticas, ideal para días calurosos.

Es un estilo de udon frío que se moja en un caldo caliente con un sabroso aroma a aceite de sésamo.

Es udon que se come con un caldo caliente con abundante cerdo. El sabor de la carne se disuelve en el caldo.

Es udon que se come con un caldo caliente a base de miso picante. Tiene un sabor rico y ligeramente picante.

Arroz blanco recién cocido.

Arroz sabroso cocido junto con dashi e ingredientes.

Es un set económico que se puede pedir con udon. Incluye arroz blanco y 2 pequeños platos de tofu y verduras.

Es un set económico que se puede pedir con udon. Incluye arroz pilaf y 2 pequeños platos de tofu y verduras.

Es té Oolong con un sabor refrescante.

Es una bebida de cola carbonatada.

Bebida carbonatada dulce y refrescante.

Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Es una bebida alcohólica hecha mezclando shochu con una bebida carbonatada. El sabor a limón es común.

Es un licor de frutas hecho macerando ciruelas en shochu y azúcar. Es un licor agridulce y fácil de beber.

Es un shochu auténtico elaborado en la región de Hitoyoshi-Kuma en la prefectura de Kumamoto. Se puede disfrutar del sabor del arroz y la cebada.

Es un shochu de cebada popular. Se caracteriza por su sabor suave y limpio sin ser abrumador.

Es una cerveza lager común en Japón. Se sirve en una botella mediana fría.

Es un cóctel de "Tio Pepe", un jerez seco, mezclado con soda. Es refrescante y perfecto como aperitivo.

Es un sake seco de Sawanotsuru, un sake local de Okutama, Tokio. Tiene un final limpio y combina bien con la comida.

Es un sake local elaborado con agua de manantial de Okutama. Se sirve en botella de sake frío (300 ml).

Es un sake puro donde se siente claramente el sabor del arroz. Es una bebida con un buen equilibrio entre dulzura y acidez.

Es un sake limitado que cambia cada temporada (sake crudo en primavera, hiyaoroshi en otoño, etc.). Puedes disfrutar del sabor de temporada que solo se puede saborear en ese momento.