Kake (caldo caliente)
かけ
Es un udon simple en un caldo caliente. Puedes disfrutar de los fideos masticables y el aroma del caldo. Por favor, disfrútalo con condimentos.
¥920~
≈ €5.00
Udon Suzuran
Udon Suzuran
饂飩すずらん
Los fideos udon no están precocidos, por lo que tardan entre 6 y 10 minutos en cocinarse después de realizar el pedido. * El tiempo de cocción para udon frío es ligeramente más largo que para udon caliente.
Udon caliente
Tanuki (udon con aburaage y kamaboko)
たぬき
(Ten-kasu)
Es udon cubierto con ten-kasu (copos de tempura). La riqueza del ten-kasu y su textura crujiente combinan bien con el caldo.
¥970~
≈ €5.00
Ciruela Ume
梅
(Usando Nanko Ume)
Es udon cubierto con una ciruela Nanko grande. La acidez de la ciruela se disuelve en el caldo, dándole un sabor refrescante.
¥1,050~
≈ €6.00
Chikuwa tenpura
ちくわ天
(Chikuwa frito en tempura)
Es udon cubierto con tempura de chikuwa frita con alga aonori mezclada en la masa. El aroma tostado a mar es característico.
¥1,060~
≈ €6.00
Kakiage (tempura mixta)
かき揚げ
(Cebolla, zanahoria, trébol)
Está cubierto con kakiage crujiente de cebolla, zanahoria y trébol. Puedes disfrutar de la dulzura de las verduras y la abundancia de la tempura.
¥1,080~
≈ €6.00
Tempura de bardana
ごぼう天
Es udon cubierto con tempura de raíz de bardana cortada en rodajas finas. El aroma terroso y la textura crujiente de la bardana son atractivos.
¥1,080~
≈ €6.00
Picado
きざみ
(Aburaage tostado)
Está cubierto con abundante aburaage finamente picado y tostado. El aroma tostado del aburaage y su jugosidad tras absorber el caldo son característicos.
¥1,080~
≈ €6.00
Miso rojo picante
赤い辛味噌
(Tres tipos de miso y picante de chile)
Es udon con una sopa picante hecha con una mezcla de tres tipos de miso y chile. El rico miso y el picante estimulan el apetito.
¥1,080~
≈ €6.00
Carne
肉
(Lomo de cerdo marinado)
Es udon cubierto con rodajas de lomo de cerdo cocidas en una salsa agridulce. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, resultando en un sabor rico.
¥1,100~
≈ €6.00
Kakitama (udon con huevo batido)
かき玉
(Suavemente cubierto con huevo)
Es udon con un sabor suave cubierto con huevo batido. El esponjoso huevo se mezcla con el caldo, calentando el cuerpo.
¥1,100~
≈ €6.00
Perrón de shiitake
椎茸のペロン
(Ajo y aceite de oliva)
Es un udon único de shiitake cocinado en aceite de oliva con ajo. Fusiona el caldo japonés con un toque italiano.
¥1,100~
≈ €6.00
Curry
カレー
(Equivalente a nivel medio de picante de curry comercial)
Es udon con curry diluido con dashi. Tiene un nivel de picante medio y la salsa espesa se adhiere bien a los fideos.
¥1,190~
≈ €7.00
Shiitake Kakitama
かき玉椎茸
(Con trébol, inspirado en chawanmushi)
Es un plato de udon con shiitake y trébol añadido a udon con huevo batido. Tiene un sabor suave y refinado, similar al chawanmushi.
¥1,140~
≈ €6.00
Curry picante
辛口カレー
(Más especias)
Es un udon de curry con más especias que el udon de curry normal, para los amantes de lo picante.
¥1,220~
≈ €7.00
Carne picante
辛口 肉
(Con yuzu kosho y cebolleta)
Es un plato de udon de carne al que se le añade el picante y el aroma del yuzu kosho. La dulzura de la carne de cerdo y el picante refrescante del yuzu kosho son exquisitos.
¥1,180~
≈ €7.00
Rey de la carne
肉王
(Miso rojo picante, cerdo marinado, huevo pasado por agua) Fideos 350g
Es un udon abundante con sopa de miso rojo picante, cerdo y huevo pasado por agua. También se sirven 350 g de fideos, que es más de lo normal.
¥1,270~
≈ €7.00
Ankake de jengibre
生姜あんかけ
Es udon con un an (salsa espesa) espesa y jengibre. Calienta el cuerpo desde el interior.
¥900
≈ €5.00
0
Ankake de curry
カレーあんかけ
Es udon cubierto con una salsa espesa con sabor a curry. Como no se enfría fácilmente, puedes disfrutarlo caliente hasta el final.
¥920
≈ €5.00
0
Toppings
Ten-kasu (tempura sobrante)
揚げ玉
Son trozos de masa de tempura que quedan al freír.
¥70
≈ €0.00
0
Cebolleta con yuzu kosho
柚子胡椒ネギ
Una mezcla de condimentos con sabor a yuzu y picante de chile, junto con cebolleta.
¥80
≈ €0.00
0
Ciruela Ume
梅
Ciruela encurtida. La acidez estimula el apetito.
¥150
≈ €1.00
0
Chikuwa tenpura
ちくわ天
Tempura de pasta de pescado (chikuwa).
¥160
≈ €1.00
0
Kakiage (tempura mixta)
かき揚げ
Tempura de varias verduras fritas juntas en masa.
¥170
≈ €1.00
0
Tempura de bardana
ごぼう天
Tempura de raíz de bardana cortada en rodajas finas.
¥170
≈ €1.00
0
Picado
きざみ
Aburaage picado.
¥170
≈ €1.00
0
Alga Nori
のり
Alga seca. Añade un aroma a mar.
¥170
≈ €1.00
0
Cebolla Kujo
九条ネギ
Un tipo de cebolla tierna y dulce originaria de Kioto.
¥180
≈ €1.00
0
Carne
肉
Cerdo marinado.
¥180
≈ €1.00
0
Udon frío
Básico frío: cubierto con cebolleta, rábano rallado, sésamo y ten-kasu
Frío
冷し
Es udon frío con fideos firmes y elásticos, cubierto con un caldo frío. Incluye los ingredientes básicos (cebolleta, rábano rallado, sésamo, ten-kasu).
¥820
≈ €5.00
0
Tanuki frío
冷したぬき
Es udon frío kake con una porción extra de ten-kasu. Puedes disfrutar de la textura crujiente.
¥870
≈ €5.00
0
Ciruela fría
冷し 梅
(Nori picado en lugar de ten-kasu)
Es un plato refrescante de udon frío con ciruela encurtida y nori picado en lugar de ten-kasu.
¥920
≈ €5.00
0
Chikuwa tenpura fría
冷しちくわ天
Es udon frío cubierto con chikuwa frito en tempura.
¥930
≈ €5.00
0
Tempura kakiage fría
冷しかき揚げ
Es un menú abundante de udon frío cubierto con crujiente kaisaki tempura.
¥950
≈ €5.00
0
Tempura de bardana fría
冷しごぼう天
Es udon frío cubierto con tempura de bardana.
¥950
≈ €5.00
0
Kizami frío
冷しきざみ
Es udon frío cubierto con aburaage tostado y picado.
¥950
≈ €5.00
0
Nori frío
冷しのり
Es udon frío cubierto con abundante alga nori. El aroma marino es refrescante.
¥950
≈ €5.00
0
Curry frío
冷しカレー
(Un curry frío como ningún otro)
Es un raro udon con sopa de curry fría. Es especiado pero refrescante.
¥970
≈ €5.00
0
Carne fría
冷し 肉
Es udon frío cubierto con cerdo agridulce. Se ha tenido cuidado para que la grasa de la carne no se solidifique al enfriarse.
¥970
≈ €5.00
0
Sal egipcia
エジプト塩
(Colaboración con Takahashi Yoshiko-chan)
Es un menú colaborativo que utiliza la sal especiada especial "Sal Egipcia". El aroma exótico y la textura de los frutos secos son un acento.
¥1,000
≈ €6.00
0
Suzuran (lirio del valle)
すずらん
(Un trago picante con rábano Daikon rallado grueso y yuzu kosho)
Es un udon picante y refrescante hecho con rábano rallado grueso (oni-oroshi) y yuzu kosho.
¥980
≈ €5.00
0
Carne picante fría
冷し辛口 肉
(Con yuzu kosho y cebolleta)
Es un menú ligeramente picante de udon frío con carne, servido con yuzu kosho.
¥1,050
≈ €6.00
0
Curry frío con carne
冷し 肉カレー
Es un plato abundante de udon frío con curry y carne de cerdo.
¥1,120
≈ €6.00
0
Bukkake Hiyajiru (udon frío estilo Miyazaki)
冷汁ぶっかけ
(Miso casero y dashi mezclados, cubierto con shiso, myoga y pepino)
Es un udon al estilo "Hiyajiru", una especialidad local de Miyazaki. Tiene un caldo frío a base de miso con pepino y hierbas aromáticas, ideal para días calurosos.
¥1,050
≈ €6.00
0
Udon tsukemen
Fideos fríos con caldo caliente: se puede cambiar a fideos calientes
Tsukemen especial
特 つけ
(Caldo con sabor a aceite de sésamo)
Es un estilo de udon frío que se moja en un caldo caliente con un sabroso aroma a aceite de sésamo.
¥950
≈ €5.00
0
Udon tsukemen con carne
肉 つけ
(Caldo para mojar con cerdo marinado)
Es udon que se come con un caldo caliente con abundante cerdo. El sabor de la carne se disuelve en el caldo.
¥950
≈ €5.00
0
Tsukemen de miso rojo picante
赤い辛味噌つけ
(Caldo de tres tipos de miso y picante de chile)
Es udon que se come con un caldo caliente a base de miso picante. Tiene un sabor rico y ligeramente picante.
¥950
≈ €5.00
0
Arroz blanco
Arroz blanco
白ご飯
Arroz blanco recién cocido.
¥130
≈ €1.00
0
Arroz pilaf
炊き込みご飯
Arroz sabroso cocido junto con dashi e ingredientes.
¥200
≈ €1.00
0
Set de almuerzo
Set de arroz blanco
白ご飯セット
Udon a elección +250 yenes (arroz blanco y 2 pequeños platos de tofu y verduras)
Es un set económico que se puede pedir con udon. Incluye arroz blanco y 2 pequeños platos de tofu y verduras.
¥250
≈ €1.00
0
Set de arroz pilaf
炊き込みご飯セット
Udon a elección +300 yenes (arroz pilaf y 2 pequeños platos de tofu y verduras)
Es un set económico que se puede pedir con udon. Incluye arroz pilaf y 2 pequeños platos de tofu y verduras.
¥300
≈ €2.00
0
Bebidas
Té Oolong
ウーロン茶
Es té Oolong con un sabor refrescante.
¥300
≈ €2.00
0
Cola
コーラ
Es una bebida de cola carbonatada.
¥300
≈ €2.00
0
Limonada
サイダー
Bebida carbonatada dulce y refrescante.
¥300
≈ €2.00
0
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥350
≈ €2.00
0
Highball de sake
ハイサワー
Es una bebida alcohólica hecha mezclando shochu con una bebida carbonatada. El sabor a limón es común.
¥450
≈ €2.00
0
Licor de ciruela
梅酒
Es un licor de frutas hecho macerando ciruelas en shochu y azúcar. Es un licor agridulce y fácil de beber.
¥470~
≈ €3.00
Kuma shochu
球磨焼酎
(Arroz)(Cebada)
Es un shochu auténtico elaborado en la región de Hitoyoshi-Kuma en la prefectura de Kumamoto. Se puede disfrutar del sabor del arroz y la cebada.
¥470~
≈ €3.00
Iichiko (shochu de cebada)
いいちこ
(Cebada)
Es un shochu de cebada popular. Se caracteriza por su sabor suave y limpio sin ser abrumador.
¥470~
≈ €3.00
Cerveza
ビール
(Sapporo - Botella mediana)
Es una cerveza lager común en Japón. Se sirve en una botella mediana fría.
¥550
≈ €3.00
0
Tio Pepe con soda
ティオペペ ソーダ割り
Es un cóctel de "Tio Pepe", un jerez seco, mezclado con soda. Es refrescante y perfecto como aperitivo.
¥700
≈ €4.00
0
Sake (Sawanotsuru)
Seco, elaborado con agua de Okutama
奥多摩水仕込辛口
Sake seco clásico de Sawanotsuru
Con un trago limpio y refrescante
Es un sake seco de Sawanotsuru, un sake local de Okutama, Tokio. Tiene un final limpio y combina bien con la comida.
¥500~
≈ €3.00
Elaborado con agua de manantial de Okutama
奥多摩湧水仕込
El sake clásico favorito en Aome y Okutama, la región de origen de Sawanotsuru.
Combina perfectamente con la cocina japonesa.
Es un sake local elaborado con agua de manantial de Okutama. Se sirve en botella de sake frío (300 ml).
¥730~
≈ €4.00
Sake puro de arroz local
純米本地酒
Dulce y refrescantemente ácido
Sake puro con cuerpo y sabor
Es un sake puro donde se siente claramente el sabor del arroz. Es una bebida con un buen equilibrio entre dulzura y acidez.
¥650~
≈ €4.00
Sake de temporada
季節限定のお酒
Bebida que se puede disfrutar en cada estación.
Es un sake limitado que cambia cada temporada (sake crudo en primavera, hiyaoroshi en otoño, etc.). Puedes disfrutar del sabor de temporada que solo se puede saborear en ese momento.
¥650~
≈ €4.00
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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