menufans

Tucán Cantina (トゥカン カンティーナ)

お食事

オリーブのトマトマリネ、バゲット付き (Olives + tomato sauce)
オリーブをトマトソースでマリネした一品。酸味と旨味が調和し、バゲットと一緒に楽しめます。
¥550
トマトパンとにんにくパン (Pan con tomate, Pan con ajo)
トマトをすりこんだパンと、ガーリックトーストの盛り合わせ。スペイン風のシンプルで味わい深いタパスです。
¥550
セビーチェ (Ceviche)
具は時々変更します。クラッカーと一緒にどうぞ!
新鮮な魚介を柑橘果汁でマリネしたラテンアメリカの代表的な料理。酸味が効いており、さっぱりとした味わいです。
¥700~
沖縄産プランテンのパタコネスとイベリコチョリソー (Patacones + Iberico chorizo)
薄切りのプランテン(甘くないバナナ)を素揚げしました。 ラテンアメリカではフライドポテトのようにスナック感覚で食べられています。
調理用バナナ(プランテン)を揚げて潰したパタコネスと、旨味の強いイベリコ豚のチョリソーの組み合わせ。カリッとした食感と塩気がお酒によく合います。
¥700~
薄切りポークのチミチュリソースがけ、バゲット付き (Sliced pork + chimichurri sauce)
アルゼンチン発祥の、パセリ・ニンニク・ワインビネガー・オレガノを合わせたソースです。 余ったソースはバゲットとどうぞ!
薄切り豚肉に、ハーブと酸味の効いた特製チミチュリソースをかけた一品。爽やかなソースが肉の旨味を引き立てます。
¥700~
串焼きジャークチキン、バゲット付き (Jerk chicken)
ジャマイカ発祥の料理です。オリジナルのタレに漬け込んで串焼きにしました。 サルサ、バゲットと一緒にどうぞ!
スパイスとハーブに漬け込んだ鶏肉を香ばしく串焼きにしたジャマイカ料理。スパイシーで食欲をそそる味わいです。
¥700~
パナマのアロス・コン・ポージョ (Arroz con pollo panameño)
パナマのチキンパエリヤです。 お米を炒めてからチキンブイヨンで炊き、トマトベースのチキンと合わせました。
鶏肉と一緒に炊き込んだパナマ風の炊き込みご飯。トマトとチキンの旨味が染み込んだ優しい味わいです。
¥800~
牛挽き肉のオーブン焼きエンパナーダ (Ground beef empanada with patacones)
牛挽き肉・オリーブ・茹で玉子を炒め、パン生地に包んで焼き上げました。 パタコネス付き!
牛挽き肉や具材をパン生地で包んでオーブンで焼いたミートパイ。サクッとした生地とジューシーな具材が楽しめます。
¥800~

お飲み物

スパイス焼酎ソーダ (Cardamon spice shochu soda)
カルダモンのスパイスを効かせた焼酎のソーダ割り。爽やかでスパイシーな香りが特徴です。
¥600
ハイボール (Whisky soda)
ウイスキーのソーダ割り。すっきりとした味わいで食事によく合います。
¥600
紅茶ハイ (Black tea + shochu)
焼酎を紅茶で割ったお酒。紅茶の香りで飲みやすくさっぱりしています。
¥600
瓶ビール (Heartland)
ハートランドビールの小瓶。麦芽100%のピュアで穏やかな味わいです。
¥650
ラムパイン (Rum pinapple, Havana club 3 años)
ラム酒をパイナップルジュースで割ったカクテル。トロピカルな甘さと香りが楽しめます。
¥700
キューバリブレ (Cuba libre, Havana club 3 años)
ラム酒をコーラで割り、ライムを加えたカクテル。甘く爽快な味わいです。
¥700
ラムハイボール (Rum soda, Havana club 7 años)
熟成ラム酒のソーダ割り。ラムの芳醇な香りと炭酸の爽やかさが味わえます。
¥700
瓶ビール (Corona beer)
メキシコ産の軽い口当たりのビール。ライムを添えて飲むのが定番です。
¥700
ポートトニック (Will’s port tonic)
ホワイトポートワインのトニック割り、オレンジの酸味とのバランスがちょうど良いです。
甘口のホワイトポートワインをトニックウォーターで割ったカクテル。オレンジの風味が加わり爽やかです。
¥800
ハウスワイン (白、赤、ロゼ) グラス
お店おすすめのハウスワイン。赤、白、ロゼから選べます。
¥700~
ナチュールワイン (白、赤) グラス
自然な製法で作られたワイン。ブドウ本来の味わいが楽しめます。
¥800~
ハウスワイン (白、赤、ロゼ) デキャンタ
ハウスワインのデキャンタサイズ。複数人でシェアするのに適しています。
¥2,000~
ナチュールワイン (白、赤) デキャンタ
ナチュールワインのデキャンタサイズ。たっぷりと楽しみたい方におすすめです。
¥2,200~
ハウスワイン (白、赤、ロゼ) ボトル
ハウスワインのフルボトル。グループでの食事に最適です。
¥4,500~
ナチュールワイン (白、赤、スパークリング) ボトル
ナチュールワインのフルボトル。赤、白に加えてスパークリングも選べます。
¥5,500~
メスカル (ロック、ストレート)
ブランドによって価格が異なりますのでスタッフまでお声がけください。
メキシコの蒸留酒メスカル。スモーキーな香りと独特の風味が楽しめます。
¥1,000~
メスカル (ソーダ/トニック割り)
メスカルをソーダやトニックで割ったカクテル。独特の香りを残しつつ飲みやすくなっています。
¥1,200~
Selva Rey (White rum, Coconut rum, Chocolate rum)
White rumとChocolate rumはCuba libreがおすすめ。 Coconut rumはパイナップルジュースやソーダ割りがおすすめ。
高品質なパナマ産ラム酒。ホワイト、ココナッツ、チョコレートのフレーバーがあります。
¥1,200~
Selba Rey (Owner's reserved)
15年から25年もののラムをブレンドしたスペシャルなパナマ産ラム、ストレートでお楽しみください。
長期熟成された特別なパナマ産ラム酒。深く複雑な味わいをストレートでじっくり味わってください。
¥3,000

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
Google Mapsの評価18件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理