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Trattoria Dei Cacciatori Roma

このメニューはテイクアウト専用で、最低注文金額は20ユーロです。

4.2 (1,018) $$Moderate

フリット

スップリ
Suppli
伝統的なローマ風フリット:トマト風味のライスコロッケ、中に溶けるモッツァレラが入っており、衣をつけて揚げたもの。外はクリスピー、中はクリーミー。
€1.50 ≈ ¥272
アスコリ風オリーブ
Olive all' ascolana
種抜きした大きな緑色のオリーブに、柔らかい肉の詰め物をし、衣をつけて揚げたもの。風味豊かでクリスピーな前菜。
€3 ≈ ¥544
フライドモッツァレッリーネ*
Mozzarelline fritte*
衣をつけて黄金色に揚げたモッツァレラチーズの角切り。熱々でとろける、前菜に最適。
€3 ≈ ¥544
ポテトコロッケ*
Crocchetta di patate*
味付けしたポテトピューレの円筒形、衣をつけて揚げたもの。シンプルで美味しい定番のストリートフード。
€1 ≈ ¥181
ズッキーニの花*
Fiori di zucca*
衣を付けて揚げたズッキーニの花。モッツァレラとアンチョビを詰めることが多い。軽くてクリスピー。
€2 ≈ ¥362
タラの切り身
Filetto di Baccalà
塩抜きしたタラの切り身をクリスピーな衣で包んで揚げたもの。ローマ風の伝統的な料理、風味豊かでジューシー。
€3 ≈ ¥544
モンタナーレのトリオ
Tris di montanare
3種類の小さな揚げピザ、トマト、チーズ、ペストなどの様々なトッピングが乗っています。柔らかく少しクリスピーな生地。
€4 ≈ ¥725

バーガー

ホットドッグサンド
Panino hot dog
温かいウィンナーソーセージとソースを挟んだ柔らかいバンズ。シンプルで美味しいアメリカの定番フード。
€9 ≈ ¥1,631
ハンバーガーサンド
Panino Hamburger
様々なトッピングを乗せたバンズに入ったビーフパティ。ボリュームがあり風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
ソーセージとチコリのサンド
Panino salsiccia e cicoria
豚肉ソーセージと炒めたチコリを挟んだサンド。伝統的なローマ風の素朴でしっかりした味わい。
€12 ≈ ¥2,174
プルドポークサンド
Panino pulled pork
低温で調理しバーベキューソースで味付けした、ほぐした豚肩ロースのサンド。柔らかくジューシーでスモーキー。
€12 ≈ ¥2,174

プリモピアット(パスタ・米料理)

トンナレッリ カチョエペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
厚手のパスタをペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒で和えたもの。ローマ料理の定番、風味豊かでスパイシー。
€10 ≈ ¥1,812
ポルチーニ茸のフェットチーネ
Fettuccine ai funghi porcini
香り高いポルチーニ茸のクリームソースを添えた幅広の卵麺。森の風味豊かな、濃厚で土のような味わいの料理。
€12 ≈ ¥2,174
猪肉のパッパルデッレ
Pappardelle al cinghiale
幅広の卵麺に猪肉のラグーを添えて。トスカーナ地方やラツィオ州の伝統的な、濃厚でワイルドな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
鹿肉のパッパルデッレ
Pappardelle al cervo
幅広パスタに鹿肉のソースを添えて。力強く独特な風味のジビエ料理。
€12 ≈ ¥2,174
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti alla carbonara
卵黄クリーム、ペコリーノチーズ、クリスピーなグアンチャーレ、黒胡椒で和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。
€11 ≈ ¥1,993
ブカティーニ アマトリチャーナ
Bucatini all' amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。しっかりした、わずかにスパイシーなローマ風定番。
€11 ≈ ¥1,993
リコッタとほうれん草のラビオリ
Ravioli ricotta e spinaci
フレッシュリコッタとほうれん草を詰めたパスタ、通常はバターとセージまたはトマトソースで提供。繊細で軽い。
€12 ≈ ¥2,174
本日のパスタ
Primo del giorno
シェフがその日のために特別に用意したパスタ。食材の詳細はお尋ねください。
€12 ≈ ¥2,174

セコンドピアット(メインディッシュ)

ソーセージ 3本
Salsiccia 3 pezzi
グリルまたはフライパンで調理した豚肉ソーセージ3本。豊かなスパイシーな風味、伝統的な田舎料理。
€11 ≈ ¥1,993
子牛のロイン
Lombata di vitella
子牛の高級部位、柔らかく赤身で、グリルまたはフライパンで調理。繊細な味わい。
€17 ≈ ¥3,080
ガレット
Galletto
丸ごと一羽の若い鶏のローストまたはグリル。柔らかい白身肉とクリスピーな皮。
€15 ≈ ¥2,718
アルスティチーニ(1個)
Arrosticini (al pz)
1個あたり1.50ユーロ
アブルッツォ州の伝統的な羊肉の串焼き、炭火焼き。小さくてジューシーで風味豊かな肉の塊。
€1.50 ≈ ¥272
鶏肉(カッチャトーラ風)
Pollo (alla cacciatora)
鶏肉のトマト煮込み、野菜、ワイン、ハーブ。豊かなソースと素朴な風味の伝統的なイタリア料理。
€15 ≈ ¥2,718
ウサギ肉(カッチャトーラ風)
Coniglio (alla cacciatora)
トマト、オリーブ、ハーブで煮込んだウサギ肉。ハンター風。赤身で風味豊かな肉。
€15 ≈ ¥2,718
子牛の角切り(カッチャトーラ風)
Bocconcini di vitella (alla cacciatora)
柔らかい子牛の角切りをトマトとハーブで煮込んだもの。柔らかく風味豊かなセコンドピアット。
€15 ≈ ¥2,718
鶏もも肉のソテー添え
Sovraccosce di pollo contornate
鶏もも肉の上部を付け合わせと共に提供。ジューシーで風味豊かな肉。
€14 ≈ ¥2,537
牛フィレ肉
Filetto di manzo
非常に高級な牛の部位、赤身で非常に柔らかい。通常はグリルで調理され、その柔らかさを引き立てます。
€21 ≈ ¥3,805
サーロインのタリアータ(100gあたり)
Tagliata di controfiletto (all'etto)
100gあたり6ユーロ
グリルした牛サーロインをスライスして提供。価格は重量に基づいて計算されます(100グラムあたり)。
€6 ≈ ¥1,087
フィオレンティーナ(100gあたり)
Fiorentina (all'etto)
100gあたり6ユーロ
Tボーンステーキ(フィレとサーロインを含む)、炭火焼き。価格は100gあたり。
€6 ≈ ¥1,087
牛サーロインのグリル(100gあたり)
Costata di manzo (all'etto)
100gあたり5ユーロ
骨付き牛ステーキ、風味豊かで脂肪のマーブリングが良い。価格は100gあたり。
€5 ≈ ¥906
アバッキオ・アッロ・スコッタディート
Abbacchio allo scottadito
仔羊の骨付きあばら肉を炭火で素早く調理。熱々を素手で食べることから「スコッタディート(指を焼く)」という名前がつきました。
€17 ≈ ¥3,080
ウズラ(2羽)
Quaglie (2 pz)
丸ごと一羽のウズラ、ローストまたはフライパンで調理。小ぶりで繊細な鳥肉。
€15 ≈ ¥2,718

白いピザ

フォカッチャ
Focaccia
オリーブオイル、塩、ローズマリーのみで味付けしたピザ生地。シンプルでクリスピー、香り高い。
€4 ≈ ¥725
クアットロ・フォルマッジ
Quattro Formaggi
4種類のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ)をブレンドした白いピザ。濃厚でクリーミー。
€9 ≈ ¥1,631
クロストーノ
Crostino
モッツァレラとハムの白いピザ。シンプルで繊細な味わい。
€9 ≈ ¥1,631
ベジタリアーナ
Vegetariana
モッツァレラと季節のグリル野菜(ズッキーニ、ナス、ピーマン)の白いピザ。フレッシュで軽い。
€9 ≈ ¥1,631
プロヴォラとソーセージ
Provola e Salsiccia
スモークプロヴォラチーズとほぐしたソーセージの白いピザ。濃厚で素朴な味わい。
€9 ≈ ¥1,631
ブッファリーナ
Bufalina
ブッファラモッツァレラとフレッシュチェリートマトまたはバジルの白いピザ。リッチでミルキー。
€9 ≈ ¥1,631
マッシュルームの白いピザ
Funghi Bianca
モッツァレラとマッシュルームまたはポルチーニ茸の白いピザ。土のような繊細な味わい。
€10 ≈ ¥1,812
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori Di Zucca e Alici
モッツァレラとフレッシュズッキーニの花、アンチョビの切り身の白いピザ。甘塩っぱいコントラストのローマ風定番。
€9 ≈ ¥1,631
トリコローレ
Tricolore
イタリア国旗の色合いを思わせる食材(通常はルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノのスライス)を乗せたピザ。フレッシュで軽い。
€11 ≈ ¥1,993
フォカッチャ モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオ
Focaccia Mortadella, Burrata E Pistacchi
香り高いモルタデッラ、クリーミーなブッラータチーズ、ピスタチオの粒を挟んだフォカッチャ。リッチでグルメな組み合わせ。
€11 ≈ ¥1,993

赤いピザ

マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルを使った定番ピザ。シンプルで万能。
€6 ≈ ¥1,087
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビの切り身のピザ。風味豊かで美味しい。
€7 ≈ ¥1,268
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブが乗ったリッチなピザ。多様でボリュームのある風味。
€9 ≈ ¥1,631
ボスカイオーラ
Boscaiola
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージのピザ。秋らしい風味豊かな味わい。
€9 ≈ ¥1,631
マリナーラ
Marinara
チーズなしの赤いピザ、トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。軽くて非常にアロマティック。
€5 ≈ ¥906
カッチャトーリ
Cacciatori
おそらく店のスペシャリテ、通常は肉またはジビエの食材を使用。しっかりした味わい。
€9 ≈ ¥1,631
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。強い風味が好きな方へ。
€7 ≈ ¥1,268
マッシュルーム
Funghi
トマト、モッツァレラ、マッシュルームの定番ピザ。繊細な味わい。
€9 ≈ ¥1,631
マルゲリータ ウィンナーソーセージ添え
Margherita con Wurstel
マルゲリータベースに、スライスしたウィンナーソーセージを追加。子供に大人気。
€9 ≈ ¥1,631
マルゲリータ ソーセージ添え
Margherita con Salsiccia
マルゲリータベースに、ほぐしたフレッシュソーセージを追加。美味しくてボリュームがある。
€9 ≈ ¥1,631
マルゲリータ ブッファラ添え
Margherita con bufala
フィオルディラッテの代わりにブッファラカンパーナモッツァレラを使用したマルゲリータのバリエーション。よりリッチでミルキー。
€9 ≈ ¥1,631
リアナータ
Rianata
シチリア風(トラパニ風)ピザ、トマト、アンチョビ、ニンニク、パセリ、オレガノ、ペコリーノチーズ。非常にアロマティックで風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631

飲み物

Acqua
ミネラルウォーター(ボトル入り)。
€1 ≈ ¥181
コカ・コーラ/ファンタ/スプライト 缶 (300ml)
Coca Cola/Fanta/Sprite In Lattina (300ml)
小さな缶入りノンアルコール炭酸飲料。甘くて爽やか。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ 1 L
Coca Cola 1 Lt
大きなボトルコカ・コーラ、シェアに最適。
€4 ≈ ¥725
ハウスワイン 1/4 L
Vino Della Casa 1/4 L
ハウスハウスワイン(白または赤)、小ボトル。
€2 ≈ ¥362
ハウスワイン 1/2 L
Vino Della Casa 1/2 L
ハウスハウスワイン(白または赤)、中ボトル。
€5 ≈ ¥906
ハウスワイン 1 L
Vino Della Casa 1 L
ハウスハウスワイン(白または赤)、大ボトル。
€11 ≈ ¥1,993

ビール

イフニサ 66cl
Ichnusa 66cl
人気のサルデーニャ産ラガービール、バランスが取れていて爽やか。
€4 ≈ ¥725
イフニサ・ノン・フィルトラート 50cl
Ichnusa non Filtrata 50cl
イフニサビールの非濾過バージョン、よりコクがありアロマティック。
€5 ≈ ¥906
メナブレア 66cl
Menabrera 66cl
高品質なイタリアンラガービール(メナブレア)、軽くてホップの効いた味わい。
€4 ≈ ¥725
ビール 33cl
Birre da 33cl
標準的な市販ブランドの小瓶ビール。
€3 ≈ ¥544
クラフトビール 50cl
Birre Artigianali Socl
工業製品よりも複雑な風味とアロマを持つ、職人技で作られたビール。
€7 ≈ ¥1,268
クラフトビール 75cl
Birre Artigianali 75cl
大きなボトルクラフトビール、シェアに最適。
€10 ≈ ¥1,812

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お店情報

4.2
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