スップリ Suppli 伝統的なローマ風フリット:トマト風味のライスコロッケ、中に溶けるモッツァレラが入っており、衣をつけて揚げたもの。外はクリスピー、中はクリーミー。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
モンタナーレのトリオ Tris di montanare 3種類の小さな揚げピザ、トマト、チーズ、ペストなどの様々なトッピングが乗っています。柔らかく少しクリスピーな生地。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ソーセージとチコリのサンド Panino salsiccia e cicoria 豚肉ソーセージと炒めたチコリを挟んだサンド。伝統的なローマ風の素朴でしっかりした味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トンナレッリ カチョエペペ Tonnarelli Cacio e Pepe 厚手のパスタをペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒で和えたもの。ローマ料理の定番、風味豊かでスパイシー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ポルチーニ茸のフェットチーネ Fettuccine ai funghi porcini 香り高いポルチーニ茸のクリームソースを添えた幅広の卵麺。森の風味豊かな、濃厚で土のような味わいの料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
猪肉のパッパルデッレ Pappardelle al cinghiale 幅広の卵麺に猪肉のラグーを添えて。トスカーナ地方やラツィオ州の伝統的な、濃厚でワイルドな味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スパゲッティ カルボナーラ Spaghetti alla carbonara 卵黄クリーム、ペコリーノチーズ、クリスピーなグアンチャーレ、黒胡椒で和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブカティーニ アマトリチャーナ Bucatini all' amatriciana トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。しっかりした、わずかにスパイシーなローマ風定番。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ Ravioli ricotta e spinaci フレッシュリコッタとほうれん草を詰めたパスタ、通常はバターとセージまたはトマトソースで提供。繊細で軽い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
アルスティチーニ(1個) Arrosticini (al pz) 1個あたり1.50ユーロ アブルッツォ州の伝統的な羊肉の串焼き、炭火焼き。小さくてジューシーで風味豊かな肉の塊。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
鶏肉(カッチャトーラ風) Pollo (alla cacciatora) 鶏肉のトマト煮込み、野菜、ワイン、ハーブ。豊かなソースと素朴な風味の伝統的なイタリア料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
子牛の角切り(カッチャトーラ風) Bocconcini di vitella (alla cacciatora) 柔らかい子牛の角切りをトマトとハーブで煮込んだもの。柔らかく風味豊かなセコンドピアット。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
サーロインのタリアータ(100gあたり) Tagliata di controfiletto (all'etto) 100gあたり6ユーロ グリルした牛サーロインをスライスして提供。価格は重量に基づいて計算されます(100グラムあたり)。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
フィオレンティーナ(100gあたり) Fiorentina (all'etto) 100gあたり6ユーロ Tボーンステーキ(フィレとサーロインを含む)、炭火焼き。価格は100gあたり。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
牛サーロインのグリル(100gあたり) Costata di manzo (all'etto) 100gあたり5ユーロ 骨付き牛ステーキ、風味豊かで脂肪のマーブリングが良い。価格は100gあたり。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
アバッキオ・アッロ・スコッタディート Abbacchio allo scottadito 仔羊の骨付きあばら肉を炭火で素早く調理。熱々を素手で食べることから「スコッタディート(指を焼く)」という名前がつきました。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クアットロ・フォルマッジ Quattro Formaggi 4種類のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ)をブレンドした白いピザ。濃厚でクリーミー。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ズッキーニの花とアンチョビ Fiori Di Zucca e Alici モッツァレラとフレッシュズッキーニの花、アンチョビの切り身の白いピザ。甘塩っぱいコントラストのローマ風定番。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フォカッチャ モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオ Focaccia Mortadella, Burrata E Pistacchi 香り高いモルタデッラ、クリーミーなブッラータチーズ、ピスタチオの粒を挟んだフォカッチャ。リッチでグルメな組み合わせ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マルゲリータ ソーセージ添え Margherita con Salsiccia マルゲリータベースに、ほぐしたフレッシュソーセージを追加。美味しくてボリュームがある。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マルゲリータ ブッファラ添え Margherita con bufala フィオルディラッテの代わりにブッファラカンパーナモッツァレラを使用したマルゲリータのバリエーション。よりリッチでミルキー。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
コカ・コーラ/ファンタ/スプライト 缶 (300ml) Coca Cola/Fanta/Sprite In Lattina (300ml) 小さな缶入りノンアルコール炭酸飲料。甘くて爽やか。 €2 ≈ ¥362 − 0 +