수플리 Suppli 로마의 전형적인 튀김 요리: 토마토 라이스 크로켓에 녹아내리는 모짜렐라 치즈가 들어있고 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. €1.50 ≈ ₩2,545 − 0 +
올리브 알 아스콜라나 Olive all' ascolana 씨를 제거한 거대한 녹색 올리브에 부드러운 고기 반죽을 채워 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 풍미 있고 바삭한 애피타이저입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
튀긴 모짜렐라* Mozzarelline fritte* 황금빛 빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 볼. 따뜻하고 늘어나는 치즈가 특징이며, 간식으로 완벽합니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
감자 크로켓* Crocchetta di patate* 양념한 으깬 감자를 원통형으로 만들어 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 간단하고 맛있는 길거리 음식의 고전입니다. €1 ≈ ₩1,697 − 0 +
트리스 디 몬타나레 Tris di montanare 토마토, 치즈, 페스토 등 다양한 토핑을 얹은 작은 튀긴 피자 세 가지. 부드럽고 약간 바삭한 반죽입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
소시지와 치코리 샌드위치 Panino salsiccia e cicoria 팬에 볶은 치코리와 돼지고기 소시지를 채운 샌드위치. 로마의 전통적인 조합으로 거칠고 강렬한 맛입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
풀드 포크 샌드위치 Panino pulled pork 저온에서 익혀 바비큐 소스로 양념한 풀드 포크 샌드위치. 부드럽고 육즙이 풍부하며 훈제 향이 납니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
톤나렐리 카초 에 페페 Tonnarelli Cacio e Pepe 두꺼운 생면 파스타에 페코리노 로마노 치즈 크림과 흑후추를 듬뿍 곁들입니다. 로마 요리의 대표 메뉴로, 짭짤하고 매콤합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
포르치니 버섯 페투치니 Fettuccine ai funghi porcini 향긋한 포르치니 버섯을 곁들인 넓은 계란 파스타. 숲의 풍미가 느껴지는 풍부하고 흙내음 나는 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
멧돼지 파파르델레 Pappardelle al cinghiale 멧돼지 라구를 곁들인 넓은 계란 파스타. 토스카나와 라치오 요리의 전형적인 강하고 야생적인 맛입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
까르보나라 스파게티 Spaghetti alla carbonara 계란 노른자 크림, 페코리노 치즈, 바삭한 과안찰레, 흑후추로 양념한 스파게티. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
아마트리치아나 부카티니 Bucatini all' amatriciana 구멍이 있는 긴 파스타에 토마토 소스, 과안찰레, 페코리노 치즈를 곁들입니다. 로마의 고전으로 강렬하고 약간 매콤한 맛입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
리코타와 시금치 라비올리 Ravioli ricotta e spinaci 신선한 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타로, 보통 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 가볍습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
송아지 등심 Lombata di vitella 매우 귀하고 부드러우며 살코기인 송아지 고기 부위로, 그릴 또는 팬에 구워냅니다. 섬세한 맛입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
아로스티치니 (개당) Arrosticini (al pz) 개당 1.50유로 아브루초의 전형적인 양고기 꼬치로, 숯불에 구워냅니다. 작고 육즙이 풍부한 고기 조각입니다. €1.50 ≈ ₩2,545 − 0 +
닭고기 (카치아토레 스타일) Pollo (alla cacciatora) 토마토, 채소, 와인, 향신료로 졸인 닭고기. 이탈리아 전통 요리로, 소스와 시골 풍미가 풍부합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
토끼 (카치아토레 스타일) Coniglio (alla cacciatora) 토마토, 올리브, 향신료로 카치아토레 스타일로 졸인 토끼 고기. 가볍고 풍미 있는 흰 살 고기입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
송아지 고기 볼 (카치아토레 스타일) Bocconcini di vitella (alla cacciatora) 토마토와 향신료로 졸인 송아지 고기 조각. 부드럽고 맛있는 메인 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
닭고기 허벅지 곁들임 Sovraccosce di pollo contornate 닭고기 허벅지 윗부분을 곁들여 제공합니다. 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
등심 스테이크 (100g당) Tagliata di controfiletto (all'etto) 100g당 6유로 구운 소고기 등심을 얇게 썰어 제공합니다. 가격은 무게(100g당)에 따라 계산됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
피오렌티나 (100g당) Fiorentina (all'etto) 100g당 6유로 안심과 등심을 포함하는 T-본 스테이크로, 숯불에 구워냅니다. 가격은 100g당입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
소고기 등심 스테이크 (100g당) Costata di manzo (all'etto) 100g당 5유로 뼈가 있는 소고기 스테이크로, 풍미가 좋고 지방이 적당히 마블링되어 있습니다. 가격은 100g당입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
아바치오 스코타디토 Abbacchio allo scottadito 숯불에 빠르게 구운 어린 양갈비. '스코타디토'라는 이름처럼 뜨거울 때 손으로 먹습니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
콰트로 포르마지 Quattro Formaggi 네 가지 치즈 (보통 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노)를 섞어 양념한 흰색 피자. 풍부하고 크리미합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
주키니 꽃과 멸치 Fiori Di Zucca e Alici 모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치를 곁들인 흰색 피자. 달콤하고 짭짤한 맛의 로마 고전입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
모르타델라, 부라타, 피스타치오 포카치아 Focaccia Mortadella, Burrata E Pistacchi 향긋한 모르타델라, 크리미한 부라타 치즈, 피스타치오 가루를 채운 부드러운 포카치아. 풍부하고 고급스러운 조합입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
부팔라 마르게리타 Margherita con bufala 피오르디라테 대신 부팔라 캄파나 모짜렐라를 사용한 마르게리타 변형. 더 풍부하고 유제품 풍미가 좋습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
리아나타 Rianata 토마토, 멸치, 마늘, 파슬리, 오레가노, 페코리노 치즈를 곁들인 시칠리아식 피자 (트라파니 스타일). 향이 강하고 짭짤합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
캔 콜라/환타/스프라이트 (300ml) Coca Cola/Fanta/Sprite In Lattina (300ml) 작은 캔 탄산 음료. 달콤하고 상쾌합니다. €2 ≈ ₩3,393 − 0 +