Garden Ristò

부드러운 문어와 아삭한 제철 채소를 섬세하게 썰어 만든 신선한 샐러드. 바다의 풍미를 살리기 위해 심플하게 양념했습니다. 가볍게 시작하기 좋습니다.

세 가지 다른 생선 타르타르 모음. 각 맛은 종종 감귤류나 향신료로 섬세하게 절여져 독특한 풍미를 제공합니다. 생선 타르타르 애호가에게 이상적입니다.

포트 와인과 카레 향신료로 풍성하게 만든 소스에 조리한 홍합. 해산물의 풍미와 와인의 단맛, 이국적인 향이 조화를 이루는 강렬한 맛의 요리입니다.

오일과 향신료로 크림화하여 부드러운 무스로 만든 대구살. 종종 빵 크루통이나 폴렌타 위에 제공됩니다. 전통적인 클래식 애피타이저입니다.

부드러운 감자 크림 위에 허브 향을 입혀 구운 문어 다리를 곁들였습니다. 따뜻한 벨루테와 풍미 가득한 문어의 조화가 훌륭합니다.

모롤로 치즈, 프로슈토, DOC 살라미를 포함한 현지 특선 요리 모음. 지역의 맛을 맛보기 위해 공유하기 좋습니다.

셰프의 특별한 가지 파르미지아나. 튀긴 가지를 토마토와 치즈와 함께 층층이 쌓아 오븐에 구워낸 요리입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 혼합 채소 (주키니, 가지, 샴피뇽 버섯). 따뜻하게 제공되는 바삭하고 맛있는 애피타이저입니다.

달콤한 호박을 베이스로 한 부드러운 타르트, 향긋한 트러플 소스를 곁들였습니다. 섬세하고 강렬한 풍미의 가을의 조화입니다.

바삭한 식감의 송이버섯을 곁들인 진한 병아리콩 벨루테. 풍미 가득한 소박하고 편안한 요리입니다.

1인당 커버 차지 및 서비스 비용.

오징어와 새우로 맛을 낸 크리미한 리조또에 농어 필레를 더했습니다. 바다의 풍미를 담은 우아한 파스타 요리입니다.

새우를 채운 파스타에 버팔로 모짜렐라와 레몬 껍질을 베이스로 한 풍부한 소스를 곁들였습니다. 갑각류의 단맛과 감귤류의 신선함이 완벽하게 조화를 이룹니다.

풍부한 소스와 랍스터 살을 곁들인 생면 파스타. 특별한 날에 어울리는 고급스럽고 풍미 가득한 요리입니다.

신선한 조개와 브로콜리 싹을 곁들인 작은 뇨키. 가볍고 맛있는 바다와 산의 조화입니다.

스파게티와 비슷한 두꺼운 생면 파스타에 농어 살, 약간 쌉싸름한 치코리와 풍미 가득한 건조 토마토를 곁들였습니다. 복합적인 지중해 풍미의 요리입니다.

큰 사이즈의 짧은 파스타에 페코리노 치즈, 달콤한 붉은 양파, 볶은 관찰레를 곁들였습니다. 라치오 지역 요리를 재해석한 풍부하고 풍미 가득한 요리입니다.

리코타와 바질을 채운 라비올리에 신선한 토마토와 바질 소스를 곁들였습니다. 가볍고 향긋한 이탈리아 클래식 요리입니다.

송이버섯 볶음을 곁들인 생면 파스타. 숲의 강렬한 향과 섬세한 맛의 가을 요리입니다.

달콤한 밤과 훈제 프로볼로네 치즈로 맛을 낸 크리미한 폴렌타. 크리미하고 풍성한 맛으로 추운 계절에 완벽합니다.

호박 반죽으로 만든 작은 뇨키, 버터와 세이지로 맛을 내고 설탕에 절인 유자 향을 더했습니다. 달콤함과 향긋함의 균형입니다.

돼지갈비(ribs)가 풍부한 소스를 곁들인 부드러운 옥수수 폴렌타. 전통적이고 소박하며 매우 푸짐한 요리입니다.

크리미한 탈레지오 치즈, 풍미 가득한 소시지, 약간 쌉싸름한 라디치오를 곁들인 폴렌타. 북부 이탈리아의 풍부한 맛을 담은 독특한 요리입니다.

제철 채소를 곁들인 농어 롤 또는 농어 스테이크. 오븐 또는 찜으로 조리한 섬세하고 세련된 요리입니다.

밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 오징어와 새우. 레몬 조각과 함께 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

구운 농어, 연어, 대하, 오징어, 랑구스틴을 포함한 믹스 그릴 해산물 및 갑각류 모음. 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 왕족 같은 요리입니다.

브로콜리 위에 올린 대구살 스테이크, 해산물 소스와 튀긴 양파를 곁들였습니다. 육지와 바다의 풍미를 결합한 복합적인 메인 요리입니다.

렌틸콩 크림 위에 올린 큰 새우, 채소와 콜로냐타 라드를 곁들였습니다. 풍부하고 풍미 가득한 요리입니다.

소시지, 돼지고기, 베이컨, 소고기를 포함한 믹스 그릴 요리. 고기와 숯불 향을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

송이버섯과 바삭한 채소를 곁들인 고급 소고기 스테이크. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 버섯의 풍미가 더해졌습니다.

지중해식 허브 향을 입혀 구운 양갈비 캐러. 육질이 풍미 있고 부드럽습니다.

신선한 로즈마리를 곁들여 구운 소고기 스테이크(뼈 없는 등심). 심플하지만 풍미가 풍부합니다.

루꼴라 위에 얇게 썬 소고기를 올리고 발사믹 글레이즈와 파르미지아노 레지아노 치즈 조각으로 양념했습니다. 클래식하고 가벼우며 맛있는 이탈리아 메인 요리입니다.

꿀 소스로 조리한 닭고기 스칼로피네와 제철 채소. 섬세한 달콤하고 신맛의 요리입니다.

커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 쓴 코코아로 만든 이탈리아에서 가장 유명한 초콜릿 디저트. 크리미하고 활력을 줍니다.

클래식 티라미수의 더 큰 버전, 식탐이 많거나 나누어 먹기 좋습니다.

아이스크림과 비슷하지만 더 부드럽고 벨벳 같은 질감의 스푼 디저트. 다양한 맛으로 제공됩니다.

오븐에 구워 캐러멜화된 설탕 크러스트를 얹은 부드러운 바닐라 크림. 클래식하고 세련된 디저트입니다.

따뜻한 초콜릿 수플레 케이크. 속이 녹는 맛을 살리기 위해 따뜻하게 제공됩니다.

레몬 맛의 차가운 디저트, 신선하고 갈증을 해소해 줍니다. 식후 소화제로 좋습니다.

칼라브리아 지역의 유명한 젤라또로, 녹인 초콜릿을 속에 채워 손으로 만든 것입니다. 코코아와 설탕으로 코팅했습니다.

사과를 채운 퍼프 페이스트리 디저트, 따뜻한 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다. 편안하고 달콤한 디저트입니다.

부드러운 바닐라 크림 위에 얹어 제공되는 직사각형 모양의 진한 초콜릿 디저트. 진정한 초콜릿 애호가를 위한 메뉴입니다.

향신료 와인에 천천히 익힌 배, 녹인 초콜릿과 계피 가루를 곁들였습니다. 우아하고 향긋한 디저트입니다.

제철 신선 과일 모음. 식사를 건강하게 마무리하는 방법입니다.

생수 또는 탄산수 병. (천연 또는 탄산)

1리터 대용량 코카콜라 병. 콜라 맛 탄산 무알코올 음료.

작은 사이즈의 오렌지 맛 탄산음료.

레몬과 라임 맛의 무알코올 탄산음료. 투명하고 상쾌합니다.

작은 사이즈 생맥주로 제공되는 밝은 색의 이탈리아 라거 맥주. 균형 잡히고 맥아 향이 나는 맛.

중간 사이즈 생맥주로 제공되는 밝은 색의 이탈리아 라거 맥주. 곡물 향이 나는 상쾌한 맥주입니다.

작은 사이즈의 더블 몰트 레드 에일. 캐러멜과 구운 맥아의 강렬한 맛, 높은 알코올 도수.

중간 사이즈의 더블 몰트 레드 에일. 풍부하고 향긋하며 육류와 잘 어울립니다.

작은 사이즈의 독일 밀 맥주. 탁하고 바나나와 정향 향이 납니다.

중간 사이즈의 독일 밀 맥주. 짙은 거품과 부드러운 맛.

프리울리 지역의 호박색 수제 맥주. 맥아와 홉의 균형 잡힌 복합적인 맛.

밝은 색의 수제 맥주. 신선하고 마시기 좋으며 갈증을 해소해주고 섬세한 아로마 프로필을 가지고 있습니다.

리볼라 옐로우 포도즙을 첨가하여 생산된 특별한 맥주. 맥주와 와인의 세계를 결합합니다.

클래식 이탈리아 에스프레소. 강렬하고 짧으며 향긋한 맛, 작은 잔에 제공됩니다.

따뜻한 거품 우유와 에스프레소로 만든 음료. 크리미하고 달콤하며 이탈리아식 아침 식사에 전형적입니다.