Garden Ristò

سلطة طازجة محضرة من أخطبوط طري وخضروات موسمية مقطعة بدقة لإضفاء القرمشة. متبلة ببساطة لإبراز نكهة البحر. ممتازة كبداية خفيفة.

تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من تارتار السمك النيء. كل قضمة تقدم نكهات فريدة، غالبًا ما تكون متبلة برفق بالحمضيات أو التوابل. مثالية لمحبي السمك النيء.

بلح البحر مطبوخ في صلصة عطرية معززة بنبيذ بورت وتوابل الكاري. طبق ذو نكهة قوية يجمع بين ملوحة المحار وحلاوة النبيذ ورائحة غريبة.

سمك القد معالج إلى كريمة بالزيت والتوابل ليصبح موس خفيف. يقدم غالبًا على خبز محمص أو بولينتا. مقبلات تقليدية كلاسيكية.

كريمة بطاطس ناعمة تقدم مع أذرع أخطبوط مشوية ومتبلة بالأعشاب. التباين بين الكريمي الدافئ والأخطبوط اللذيذ لذيذ.

مقبلات المطعم التي تشمل تشكيلة من الأطباق المحلية الخاصة. تشمل جبنة مورولو، بروشوتو، وسجق DOC. مثالية للمشاركة لتذوق نكهات المنطقة.

نسخة شخصية من البارميجيانا الباذنجان محضرة من قبل الشيف. طبقات باذنجان مقلي مع الطماطم والجبن، مطبوخة في الفرن حتى تصبح ذهبية.

خضروات مشكلة مغطاة بالدقيق ومقلية، بما في ذلك الكوسا والباذنجان وفطر الشامبينيون. مقبلات مقرمشة ولذيذة، تقدم ساخنة.

كعكة صغيرة ناعمة من القرع الحلو، تقدم مع صلصة كمأة عطرية. مزيج خريفي من النكهات الرقيقة والقوية.

كريمة حمص كثيفة تقدم مع فطر بورتشيني مقرمش. طبق ريفي ومريح، غني بالنكهة.

تكلفة تغطية الخدمة للشخص الواحد.

أرز كريمي مطبوخ مع كاليماري وجمبري، مزين بشرائح سمك القاروص. طبق رئيسي أنيق يجمع كل نكهة البحر.

معكرونة محشوة بجراد البحر تقدم مع صلصة غنية تعتمد على موزاريلا البوفالو وقشر الليمون. توازن مثالي بين حلاوة القشريات وانتعاش الحمضيات.

معكرونة طازجة بالبيض متبلة بصلصة غنية ولب جراد البحر. طبق فاخر ولذيذ، مثالي للمناسبات الخاصة.

زلابية صغيرة تقدم مع محار طازج وبراعم بروكلي. مزيج بحري وجبلي خفيف ولذيذ.

معكرونة طازجة سميكة تشبه السباغيتي، متبلة بلب سمك القاروص، وسلق مرير قليلاً، وطماطم مجففة لذيذة. طبق ذو نكهات متوسطية معقدة.

معكرونة قصيرة كبيرة الحجم متبلة بجبنة بيكورينو، بصل أحمر حلو، ولحم خد خنزير مشوي. طبق غني ولذيذ، نموذجي للمطبخ اللاتسي المعدل.

رافيولي محشو بالريكوتا والريحان، يقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. طبق إيطالي كلاسيكي، خفيف وعطري.

معكرونة بالبيض متبلة بفطر بورتشيني سوتيه. طبق خريفي ذو رائحة غابة مكثفة وطعم رقيق.

أرز كريمي مع كستناء حلوة وجبنة بروفولا مدخنة. طبق كريمي ومغلف، مثالي للموسم البارد.

زلابية محضرة بعجينة القرع، متبلة بالزبدة والمريمية ومزينة بنكهات الحمضيات من أرز مسكر. توازن بين الحلاوة والعطرية.

بولينتا كريمية من الذرة متبلة بصلصة غنية من أضلاع لحم الخنزير (سبونتاتوري). طبق تقليدي ريفي ودسم جدًا.

بولينتا متبلة بجبنة تاليجيو كريمية، سجق لذيذ، وراديكيو مر. طبق رئيسي غني بنكهات شمال إيطاليا.

شرائح سمك القاروص ملفوفة ومحشوة أو مقدمة مع خضروات موسمية. تحضير رقيق وراقي، مطبوخ في الفرن أو على البخار.

حلقات كاليماري وجمبري مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم ساخنة ومقرمشة، عادة مع شريحة ليمون.

تشكيلة من الأسماك والمحار المشوي، تشمل سمك القاروص، السلمون، الجمبري الكبير، الكاليماري، والسلطعون. طبق ملكي لتذوق أنواع مختلفة من البحر.

شريحة سمك القد تقدم على البروكلي، متبلة بصلصة المأكولات البحرية ومزينة بالبصل المقلي. طبق رئيسي معقد يجمع بين نكهات الأرض والبحر.

جمبري كبير يقدم على قاعدة من كريمة العدس، مع خضروات وشرائح رقيقة من لحم كولوناتا المقدد التي تذوب مع الحرارة. طبق غني ولذيذ.

طبق مشكل من اللحوم المشوية يشمل السجق، لحم الخنزير، اللحم المقدد، ولحم البقر. مثالي لمن يحب اللحوم والنكهات المدخنة من الشواء.

قطعة لحم بقري فاخرة مطبوخة بفطر بورتشيني وتقدم مع خضروات. اللحم طري وعصاري، معزز بنكهة الفطر.

ضلع لحم ضأن مشوي متبل بالخلطة العطرية. اللحم لذيذ وطري، نموذجي للمطبخ المتوسطي.

شريحة لحم بقري (ضلع بدون عظم) مشوية أو مقلية مع إكليل الجبل الطازج. بسيطة ولكنها غنية بالنكهة.

لحم بقري مقطع يقدم على جرجير طازج، متبل بخل بلسمي مخفض ورقائق جبنة بارميجيانو ريجيانو. طبق رئيسي إيطالي كلاسيكي خفيف ولذيذ.

شرائح دجاج مطبوخة في مقلاة مع صلصة عسل حلوة، تقدم مع خضروات. طبق ذو نكهة حلوة ومالحة رقيقة.

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، مصنوعة من بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو مر. كريمي ومنشط.

حصة أكبر من التيراميسو الكلاسيكي، مثالية لمحبي الحلويات أو للمشاركة.

حلوى بالملعقة تشبه الآيس كريم ولكن بقوام أكثر نعومة وكريمية. متوفرة بنكهات مختلفة.

كريمة فانيليا مخبوزة في الفرن مع قشرة سكر مكرمل مقرمشة على السطح. حلوى كلاسيكية وراقية.

كعكة شوكولاتة دافئة بقلب ناعم. تقدم ساخنة لإبراز ذوبان الداخل.

حلوى ليمون مجمدة، منعشة ومرطبة. ممتازة كمهضم في نهاية الوجبة.

آيس كريم كالابريا الشهير، مشكل يدوياً بقلب من الشوكولاتة الذائبة. مغطى بالكاكاو والسكر.

حلوى من عجينة البف باستري محشوة بالتفاح، تقدم ساخنة مع صلصة كراميل. حلوى مريحة وحلوة.

حلوى شوكولاتة غنية مستطيلة الشكل، تقدم على كريمة فانيليا إنجليزية رقيقة. لعشاق الشوكولاتة الحقيقيين.

كمثرى مطبوخة ببطء في نبيذ متبل، تقدم مع شوكولاتة ذائبة ورشة قرفة. حلوى أنيقة وعطرية.

تشكيلة من الفواكه الموسمية الطازجة، تقدم مقطعة أو كاملة. طريقة صحية لإنهاء الوجبة.

مياه معدنية في زجاجات، متوفرة طبيعية أو فوارة.

زجاجة كبيرة من كوكا كولا بسعة لتر واحد. مشروب غازي غير كحولي بنكهة الكولا.

مشروب غازي بنكهة البرتقال بحجم صغير.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. شفاف ومنعش.

بيرة لاجر إيطالية فاتحة، تقدم على الصنبور بحجم صغير. طعم متوازن وشعيري.

بيرة لاجر إيطالية فاتحة، تقدم على الصنبور بحجم متوسط. منعشة مع لمحات من الحبوب.

بيرة حمراء مزدوجة الشعير بحجم صغير. طعم كثيف للكراميل والشعير المحمص، نسبة كحول أعلى.

بيرة حمراء مزدوجة الشعير بحجم متوسط. قوية وعطرية، مثالية مع اللحوم.

بيرة قمح ألمانية بحجم صغير. عكرة، مع لمحات من الموز والقرنفل.

بيرة قمح ألمانية بحجم متوسط. رغوة كثيفة وطعم ناعم.

بيرة حرفية كهرمانية فريولانية. طعم معقد مع لمحات متوازنة من الشعير والجنجل.

بيرة حرفية فاتحة. منعشة، سهلة الشرب ومرطبة، مع لمسة عطرية رقيقة.

بيرة خاصة منتجة بإضافة عصير ريبولا جيالا. تجمع بين عالم البيرة وعالم النبيذ.

إسبريسو إيطالي كلاسيكي. كثيف، قصير وعطري، يقدم في فنجان صغير.

مشروب يعتمد على الإسبريسو والحليب المخفوق بالبخار. كريمي وحلو، نموذجي لوجبة الإفطار الإيطالية.