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豊洲直送鮮魚と釜飯 二代目 魚義 大井町駅店

至高の食感、焼き・煮・揚げもの、そして厳選された日本酒とワインをお楽しみいただけます。

即菜・おつまみ

漬物盛り合わせ
季節の野菜を使った漬物の盛り合わせです。塩気と酸味が程よく、最初の一品やお口直しに最適です。
¥590
ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油ベースのタレに漬け込んだ一品です。濃厚な旨味とお酒によく合う塩気が特徴です。
¥490
マグロ酒盗のクリームチーズ
マグロの内臓の塩辛(酒盗)とクリームチーズを合わせたおつまみです。発酵食品の旨味とチーズのまろやかさが絶妙にマッチします。
¥590
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味が爽やかで、日本酒との相性が抜群です。
¥690
枝豆(だだちゃ豆)
風味豊かなだだちゃ豆を使用した枝豆です。一般的な枝豆よりも甘みと旨味が強く、香ばしい香りが楽しめます。
¥590
ほぐし身の蟹味噌和え
蟹のほぐし身を濃厚な蟹味噌で和えた贅沢な一品です。磯の香りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
¥790
胡麻塩胡瓜
新鮮なきゅうりを胡麻油と塩でシンプルに味付けしました。シャキシャキとした食感と香ばしい胡麻の風味が後を引きます。
¥490
長芋わさび
サクサクとした食感の長芋をわさび漬けにしたものです。ピリッとした辛味がアクセントになり、さっぱりといただけます。
¥490
あんきもポン酢
「海のフォアグラ」とも呼ばれるあんこうの肝を蒸し、ポン酢でいただきます。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
¥630
海鮮海苔巻きユッケ
新鮮な海鮮をユッケダレで和え、海苔で巻いて食べるスタイルです。ピリ辛のタレと卵黄のコクが海鮮の旨味を引き立てます。
¥690

揚げ物

至高の食感

フグの唐揚げ
フグの身を唐揚げにした贅沢な一品です。外はカリッと、中はふっくらとした白身の上品な味わいが楽しめます。
¥790
ズワイガニのクリームコロッケ
雲丹ソース
ズワイガニの旨味が詰まったクリーミーなコロッケです。濃厚なウニソースをかけてお召し上がりください。
¥690
ハムカツ しば漬けタルタル
厚切りのハムをサクサクの衣で揚げたハムカツです。食感の良いしば漬けが入った特製タルタルソースがよく合います。
¥690
アンチョビポテトフライ
フライドポテトにアンチョビの塩気と旨味を効かせました。お酒が進む味わいです。
¥690
蓮根挟み揚げ
シャキシャキの蓮根でひき肉を挟んで揚げた料理です。蓮根の食感とジューシーな肉の旨味が楽しめます。
¥690
ちくわの磯辺揚げ
ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げた定番のおつまみです。磯の香りが食欲をそそります。
¥690
ザンギ
北海道名物
北海道風の鶏の唐揚げです。醤油や生姜などのタレにしっかりと漬け込んでから揚げており、味が濃くジューシーです。
¥690

逸品

石焼和牛サーロイン
厳選された和牛サーロインを熱した石で焼いて提供します。脂の甘みと肉の柔らかさを堪能できる一品です。
¥1,790
揚げ出し豆腐 ~生海苔餡掛け~
軽く揚げた豆腐に、風味豊かな生のりのあんかけをたっぷりとかけました。出汁の優しい味わいが特徴です。
¥790
出汁巻玉子
出汁をたっぷりと含ませてふんわりと焼き上げた玉子焼きです。口に入れると出汁の風味が広がります。
¥790
白ハマグリの酒蒸し
大粒の白ハマグリを日本酒で蒸し上げました。貝の濃厚な旨味が溶け出したスープまで美味しくいただけます。
¥990
鴨と揚げ茄子のポン酢掛け
ジューシーな鴨肉と油と相性の良い揚げ茄子を、さっぱりとしたポン酢で仕上げました。
¥690

サラダ

長芋と海藻のサラダ ~青じそドレッシング~
シャキシャキの長芋とミネラル豊富な海藻を使ったヘルシーなサラダです。爽やかな青じそドレッシングでお召し上がりください。
¥790
海鮮といくらのサラダ ~玉葱ドレッシング~
新鮮な魚介といくらを贅沢に乗せたサラダです。玉ねぎの甘みと旨味が効いたドレッシングが海鮮によく合います。
¥790
サーモンといくらのポテトサラダ
定番のポテトサラダにサーモンといくらをトッピングしました。親子ならではの相性の良さとリッチな味わいが楽しめます。
¥890

焼き物・煮物

海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
プリプリの海老と旬の野菜をサクサクの衣で揚げた天ぷらの盛り合わせです。塩や天つゆでお楽しみください。
¥1,390
金目鯛の煮付け
高級魚の金目鯛を甘辛いタレでふっくらと煮付けました。脂が乗った身は口の中でとろける美味しさです。
¥1,390
本日の西京焼き
日替わりの魚を西京味噌に漬け込んで焼き上げました。味噌の甘みと香ばしさが魚の旨味を引き立てます。
¥890
本日のカマ焼き
脂の乗った魚のカマ(エラの後ろ部分)を香ばしく焼き上げました。身が締まっていてジューシーな味わいです。
¥990
エイヒレ炙り焼き
エイのヒレを干したものを軽く炙りました。甘みがあり、噛めば噛むほど旨味が出てくる、お酒のあてにぴったりの一品です。
¥690

釜飯

炊き上がりに四十分ほどお時間を頂戴致します。

蟹といくらの釜飯
専用の釜で炊き上げたご飯に、蟹の身といくらをたっぷり乗せました。炊きたてのご飯と海鮮の旨味をお楽しみください。
¥1,690~
牡蠣の釜飯
ふっくらとした牡蠣が入った釜飯です。牡蠣のエキスがご飯に染み込み、豊かな磯の香りが広がります。
¥1,490~
鰻の釜飯
香ばしい鰻を乗せた釜飯です。ひつまぶしセットを追加して、お茶漬け風に楽しむのもおすすめです。
¥1,590~

お食事・甘味

海鮮こぼれ寿司
かっぱ巻きの上に、こぼれ落ちるほどの海鮮やいくらを盛り付けた豪華な寿司です。見た目のインパクトも抜群です。
¥1,390
あら汁
魚のあら(骨や頭など)から出汁をとった味噌汁です。魚の旨味が溶け込んだ深い味わいが楽しめます。
¥390
バニラアイス
シンプルで濃厚なバニラアイスクリームです。食後のデザートにどうぞ。
¥490
黒蜜きな粉アイス
バニラアイスに香ばしいきな粉と甘い黒蜜をかけました。和風の味わいが楽しめるデザートです。
¥590

ドリンク

ビール

サントリー生ビール
日本の代表的な生ビールです。爽快な喉越しとクリーミーな泡が特徴です。
¥590
オールフリー
ノンアルコールのビールテイスト飲料です。アルコールを控えたい方におすすめです。
¥490

サワー

生レモンサワー
フレッシュなレモンを搾った焼酎ベースのサワーです。酸味が強く爽やかな味わいです。
¥590
クエン酸サワー
クエン酸を加えた酸っぱいサワーです。疲労回復にも良いとされるさっぱりとした一杯です。
¥490
グァバサワー
南国フルーツのグァバを使用したサワーです。フルーティーで甘い香りが楽しめます。
¥490
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りと苦みがあり、食事によく合います。
¥490
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒です。さっぱりとしていて飲みやすいです。
¥490
梅干しサワー
梅干しを丸ごと入れたサワーです。梅干しを潰しながら酸味を調整して楽しめます。
¥590

ホッピー

ホッピーセット
ビールテイストの飲料「ホッピー」と焼酎のセットです。ご自身で割って飲みます。プリン体が少なくヘルシーです。
¥590~
【中】
おかわり焼酎
ホッピーセットのおかわり用焼酎です。
¥290
【外】
おかわりホッピー
ホッピーセットのおかわり用ホッピー(瓶)です。
¥390

カクテル

シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。ビールの苦みが抑えられ、飲みやすくなっています。
¥490
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った甘いカクテルです。
¥490
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った爽やかなカクテルです。
¥490
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。後味がさっぱりとしています。
¥490
カシスジンジャー
カシスリキュールをジンジャーエールで割ったカクテルです。
¥490
ファジーネーブル
ピーチリキュールをオレンジジュースで割ったフルーティーなカクテルです。
¥490
ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。レゲエパンチとも呼ばれます。
¥490
ピーチソーダ
ピーチリキュールをソーダで割った甘く爽やかなカクテルです。
¥490
ピーチジンジャー
ピーチリキュールをジンジャーエールで割ったカクテルです。
¥490

梅酒

まっこい梅酒
梅の旨味が凝縮された濃厚な梅酒です。
¥490~
ゆず梅酒
おすすめ
ゆずの香りが爽やかな梅酒です。柑橘系の風味が梅酒の甘さを引き立てます。
¥590~

ソフトドリンク

緑茶
冷たい日本茶です。
¥390
ウーロン茶
冷たいウーロン茶です。
¥390
オレンジジュース
オレンジジュースです。
¥390
コカコーラ
炭酸飲料のコーラです。
¥390
ジンジャーエール
ジンジャーエールです。
¥390
クエン酸ソーダ
クエン酸が入った酸味のある炭酸飲料です。
¥390

日本ワイン

和食で味わう日本ワイン

高畠 嘉 スパークリング シャルドネ
産地:山形県
山形県産のシャルドネを使用したスパークリングワインです。柑橘系の華やかな香りと豊かな旨味が特徴です。
¥4,500
シャトー酒折 i-vines 甲州&シャルドネ
産地:山梨県
山梨県産の甲州種とシャルドネをブレンドした白ワインです。すっきりとした味わいです。
¥5,000
勝沼 アルガブランカ クラーザ
産地:山梨県
山梨県勝沼産の甲州種を使用した白ワインです。和食に合う繊細な味わいが楽しめます。
¥4,500
朝日町ワイン 赤
産地:山形県
山形県産の赤ワインです。ミディアムボディで程よいコクがあります。
¥4,000
G1 マスカット・ベリーA
産地:山梨県
山梨県産のマスカット・ベリーAを使用した赤ワインです。ライトボディで果実味が豊かです。
¥4,500

日本酒

厳選地酒

鳳凰美田
純米大吟醸 栃木県
栃木県の銘酒。マスカットのような華やかな香りとジューシーな旨味が特徴の純米大吟醸です。
¥990
紀土
純米大吟醸 和歌山県
和歌山県の日本酒。柔らかく優しい口当たりと、綺麗な酸味が特徴です。
¥690
獺祭 45
純米大吟醸 山口県
世界的に有名な山口県の日本酒。フルーティーな香りと洗練された甘みが楽しめます。
¥690
飛露喜
純米大吟醸 福島県
福島県の人気銘柄。存在感のある旨味とキレの良さを兼ね備えたバランスの良いお酒です。
¥1,290
田酒
純米吟醸 青森県
青森県を代表する銘酒。お米本来の旨味をしっかりと感じられる、芳醇な味わいです。
¥1,090
而今
特別純米 三重県
三重県の入手困難な人気酒。フレッシュで甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいです。
¥990
三井の寿 +14
純米吟醸 福岡県
辛口の日本酒です。スッキリとしたキレがあり、食事の味を引き立てます。
¥990
日高見
辛口 本醸造 宮城県
宮城県の辛口酒。魚料理との相性が抜群で、キレの良い後味が特徴です。
¥890
一白水成
特別純米 秋田県
「白いお米と水から成る」という意味の名を持つ秋田のお酒。ジューシーでフレッシュな酸味が楽しめます。
¥890
蒼田
純米吟醸 福岡県
福岡県の地酒です。スッキリとしていてシャープな味わいが特徴です。
¥990
天狗舞
山廃純米 石川県
石川県の伝統的な山廃仕込みの純米酒。濃厚なコクと酸味があり、力強い味わいです。
¥1,090
一ノ蔵
特別純米 辛口 宮城県
宮城県のロングセラー銘柄。飲み飽きしないすっきりとした辛口のお酒です。
¥990
阿部勘
純米吟醸 宮城県
宮城県塩竈市の地酒。控えめながら上品な香りと、食事に寄り添う穏やかな味わいです。
¥990
農口尚彦研究所
純米酒 石川県
「酒造りの神様」と呼ばれる農口尚彦氏が醸すお酒。芳醇な旨味と美しい酸味が特徴です。
¥1,090
山形正宗
純米吟醸 山形県
しっかりとした骨格のある味わいと、シャープなキレ味を持つ山形のお酒です。
¥1,090
純米酒 三重県
伊勢志摩サミットでも提供された三重県のお酒。透明感のある甘みと華やかな香りが人気です。
¥990
刈穂
山廃純米 超辛口 秋田県
秋田県の超辛口酒。極限まで発酵させたドライな味わいと強いキレが特徴です。
¥890

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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