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豊洲直送鮮魚と釜飯 二代目 魚義 大井町駅店
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東京
豊洲直送鮮魚と釜飯 二代目 魚義 大井町駅店
至高の食感、焼き・煮・揚げもの、そして厳選された日本酒とワインをお楽しみいただけます。
★
3.8
(117)
📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−16−9 フィルパーク大井町駅前7階
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即菜・おつまみ
揚げ物
逸品
焼き物・煮物
釜飯
お食事・甘味
ドリンク
即菜・おつまみ
漬物盛り合わせ
季節の野菜を使った漬物の盛り合わせです。塩気と酸味が程よく、最初の一品やお口直しに最適です。
¥590
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油ベースのタレに漬け込んだ一品です。濃厚な旨味とお酒によく合う塩気が特徴です。
¥490
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マグロ酒盗のクリームチーズ
マグロの内臓の塩辛(酒盗)とクリームチーズを合わせたおつまみです。発酵食品の旨味とチーズのまろやかさが絶妙にマッチします。
¥590
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梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味が爽やかで、日本酒との相性が抜群です。
¥690
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枝豆(だだちゃ豆)
風味豊かなだだちゃ豆を使用した枝豆です。一般的な枝豆よりも甘みと旨味が強く、香ばしい香りが楽しめます。
¥590
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ほぐし身の蟹味噌和え
蟹のほぐし身を濃厚な蟹味噌で和えた贅沢な一品です。磯の香りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
¥790
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胡麻塩胡瓜
新鮮なきゅうりを胡麻油と塩でシンプルに味付けしました。シャキシャキとした食感と香ばしい胡麻の風味が後を引きます。
¥490
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長芋わさび
サクサクとした食感の長芋をわさび漬けにしたものです。ピリッとした辛味がアクセントになり、さっぱりといただけます。
¥490
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あんきもポン酢
「海のフォアグラ」とも呼ばれるあんこうの肝を蒸し、ポン酢でいただきます。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
¥630
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海鮮海苔巻きユッケ
新鮮な海鮮をユッケダレで和え、海苔で巻いて食べるスタイルです。ピリ辛のタレと卵黄のコクが海鮮の旨味を引き立てます。
¥690
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揚げ物
至高の食感
フグの唐揚げ
フグの身を唐揚げにした贅沢な一品です。外はカリッと、中はふっくらとした白身の上品な味わいが楽しめます。
¥790
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ズワイガニのクリームコロッケ
雲丹ソース
ズワイガニの旨味が詰まったクリーミーなコロッケです。濃厚なウニソースをかけてお召し上がりください。
¥690
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ハムカツ しば漬けタルタル
厚切りのハムをサクサクの衣で揚げたハムカツです。食感の良いしば漬けが入った特製タルタルソースがよく合います。
¥690
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アンチョビポテトフライ
フライドポテトにアンチョビの塩気と旨味を効かせました。お酒が進む味わいです。
¥690
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蓮根挟み揚げ
シャキシャキの蓮根でひき肉を挟んで揚げた料理です。蓮根の食感とジューシーな肉の旨味が楽しめます。
¥690
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ちくわの磯辺揚げ
ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げた定番のおつまみです。磯の香りが食欲をそそります。
¥690
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ザンギ
北海道名物
北海道風の鶏の唐揚げです。醤油や生姜などのタレにしっかりと漬け込んでから揚げており、味が濃くジューシーです。
¥690
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逸品
石焼和牛サーロイン
厳選された和牛サーロインを熱した石で焼いて提供します。脂の甘みと肉の柔らかさを堪能できる一品です。
¥1,790
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揚げ出し豆腐 ~生海苔餡掛け~
軽く揚げた豆腐に、風味豊かな生のりのあんかけをたっぷりとかけました。出汁の優しい味わいが特徴です。
¥790
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出汁巻玉子
出汁をたっぷりと含ませてふんわりと焼き上げた玉子焼きです。口に入れると出汁の風味が広がります。
¥790
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白ハマグリの酒蒸し
大粒の白ハマグリを日本酒で蒸し上げました。貝の濃厚な旨味が溶け出したスープまで美味しくいただけます。
¥990
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鴨と揚げ茄子のポン酢掛け
ジューシーな鴨肉と油と相性の良い揚げ茄子を、さっぱりとしたポン酢で仕上げました。
¥690
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サラダ
長芋と海藻のサラダ ~青じそドレッシング~
シャキシャキの長芋とミネラル豊富な海藻を使ったヘルシーなサラダです。爽やかな青じそドレッシングでお召し上がりください。
¥790
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海鮮といくらのサラダ ~玉葱ドレッシング~
新鮮な魚介といくらを贅沢に乗せたサラダです。玉ねぎの甘みと旨味が効いたドレッシングが海鮮によく合います。
¥790
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サーモンといくらのポテトサラダ
定番のポテトサラダにサーモンといくらをトッピングしました。親子ならではの相性の良さとリッチな味わいが楽しめます。
¥890
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焼き物・煮物
海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
プリプリの海老と旬の野菜をサクサクの衣で揚げた天ぷらの盛り合わせです。塩や天つゆでお楽しみください。
¥1,390
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金目鯛の煮付け
高級魚の金目鯛を甘辛いタレでふっくらと煮付けました。脂が乗った身は口の中でとろける美味しさです。
¥1,390
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本日の西京焼き
日替わりの魚を西京味噌に漬け込んで焼き上げました。味噌の甘みと香ばしさが魚の旨味を引き立てます。
¥890
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本日のカマ焼き
脂の乗った魚のカマ(エラの後ろ部分)を香ばしく焼き上げました。身が締まっていてジューシーな味わいです。
¥990
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エイヒレ炙り焼き
エイのヒレを干したものを軽く炙りました。甘みがあり、噛めば噛むほど旨味が出てくる、お酒のあてにぴったりの一品です。
¥690
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釜飯
炊き上がりに四十分ほどお時間を頂戴致します。
蟹といくらの釜飯
専用の釜で炊き上げたご飯に、蟹の身といくらをたっぷり乗せました。炊きたてのご飯と海鮮の旨味をお楽しみください。
¥1,690~
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選択
0
牡蠣の釜飯
ふっくらとした牡蠣が入った釜飯です。牡蠣のエキスがご飯に染み込み、豊かな磯の香りが広がります。
¥1,490~
≈
選択
0
鰻の釜飯
香ばしい鰻を乗せた釜飯です。ひつまぶしセットを追加して、お茶漬け風に楽しむのもおすすめです。
¥1,590~
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選択
0
お食事・甘味
海鮮こぼれ寿司
かっぱ巻きの上に、こぼれ落ちるほどの海鮮やいくらを盛り付けた豪華な寿司です。見た目のインパクトも抜群です。
¥1,390
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あら汁
魚のあら(骨や頭など)から出汁をとった味噌汁です。魚の旨味が溶け込んだ深い味わいが楽しめます。
¥390
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バニラアイス
シンプルで濃厚なバニラアイスクリームです。食後のデザートにどうぞ。
¥490
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黒蜜きな粉アイス
バニラアイスに香ばしいきな粉と甘い黒蜜をかけました。和風の味わいが楽しめるデザートです。
¥590
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ドリンク
ビール
サワー
ホッピー
カクテル
梅酒
ソフトドリンク
日本ワイン
日本酒
ビール
サントリー生ビール
日本の代表的な生ビールです。爽快な喉越しとクリーミーな泡が特徴です。
¥590
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オールフリー
ノンアルコールのビールテイスト飲料です。アルコールを控えたい方におすすめです。
¥490
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サワー
生レモンサワー
フレッシュなレモンを搾った焼酎ベースのサワーです。酸味が強く爽やかな味わいです。
¥590
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クエン酸サワー
クエン酸を加えた酸っぱいサワーです。疲労回復にも良いとされるさっぱりとした一杯です。
¥490
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+
グァバサワー
南国フルーツのグァバを使用したサワーです。フルーティーで甘い香りが楽しめます。
¥490
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+
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の香りと苦みがあり、食事によく合います。
¥490
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒です。さっぱりとしていて飲みやすいです。
¥490
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梅干しサワー
梅干しを丸ごと入れたサワーです。梅干しを潰しながら酸味を調整して楽しめます。
¥590
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ホッピー
ホッピーセット
ビールテイストの飲料「ホッピー」と焼酎のセットです。ご自身で割って飲みます。プリン体が少なくヘルシーです。
¥590~
≈
選択
0
【中】
おかわり焼酎
ホッピーセットのおかわり用焼酎です。
¥290
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【外】
おかわりホッピー
ホッピーセットのおかわり用ホッピー(瓶)です。
¥390
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カクテル
シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。ビールの苦みが抑えられ、飲みやすくなっています。
¥490
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+
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った甘いカクテルです。
¥490
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カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った爽やかなカクテルです。
¥490
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カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。後味がさっぱりとしています。
¥490
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カシスジンジャー
カシスリキュールをジンジャーエールで割ったカクテルです。
¥490
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ファジーネーブル
ピーチリキュールをオレンジジュースで割ったフルーティーなカクテルです。
¥490
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ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。レゲエパンチとも呼ばれます。
¥490
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ピーチソーダ
ピーチリキュールをソーダで割った甘く爽やかなカクテルです。
¥490
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ピーチジンジャー
ピーチリキュールをジンジャーエールで割ったカクテルです。
¥490
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梅酒
まっこい梅酒
梅の旨味が凝縮された濃厚な梅酒です。
¥490~
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0
ゆず梅酒
おすすめ
ゆずの香りが爽やかな梅酒です。柑橘系の風味が梅酒の甘さを引き立てます。
¥590~
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選択
0
ソフトドリンク
緑茶
冷たい日本茶です。
¥390
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ウーロン茶
冷たいウーロン茶です。
¥390
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オレンジジュース
オレンジジュースです。
¥390
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コカコーラ
炭酸飲料のコーラです。
¥390
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ジンジャーエール
ジンジャーエールです。
¥390
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クエン酸ソーダ
クエン酸が入った酸味のある炭酸飲料です。
¥390
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日本ワイン
和食で味わう日本ワイン
高畠 嘉 スパークリング シャルドネ
産地:山形県
山形県産のシャルドネを使用したスパークリングワインです。柑橘系の華やかな香りと豊かな旨味が特徴です。
¥4,500
≈
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シャトー酒折 i-vines 甲州&シャルドネ
産地:山梨県
山梨県産の甲州種とシャルドネをブレンドした白ワインです。すっきりとした味わいです。
¥5,000
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勝沼 アルガブランカ クラーザ
産地:山梨県
山梨県勝沼産の甲州種を使用した白ワインです。和食に合う繊細な味わいが楽しめます。
¥4,500
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朝日町ワイン 赤
産地:山形県
山形県産の赤ワインです。ミディアムボディで程よいコクがあります。
¥4,000
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G1 マスカット・ベリーA
産地:山梨県
山梨県産のマスカット・ベリーAを使用した赤ワインです。ライトボディで果実味が豊かです。
¥4,500
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日本酒
厳選地酒
鳳凰美田
純米大吟醸 栃木県
栃木県の銘酒。マスカットのような華やかな香りとジューシーな旨味が特徴の純米大吟醸です。
¥990
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紀土
純米大吟醸 和歌山県
和歌山県の日本酒。柔らかく優しい口当たりと、綺麗な酸味が特徴です。
¥690
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獺祭 45
純米大吟醸 山口県
世界的に有名な山口県の日本酒。フルーティーな香りと洗練された甘みが楽しめます。
¥690
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飛露喜
純米大吟醸 福島県
福島県の人気銘柄。存在感のある旨味とキレの良さを兼ね備えたバランスの良いお酒です。
¥1,290
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田酒
純米吟醸 青森県
青森県を代表する銘酒。お米本来の旨味をしっかりと感じられる、芳醇な味わいです。
¥1,090
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而今
特別純米 三重県
三重県の入手困難な人気酒。フレッシュで甘みと酸味のバランスが絶妙な味わいです。
¥990
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三井の寿 +14
純米吟醸 福岡県
辛口の日本酒です。スッキリとしたキレがあり、食事の味を引き立てます。
¥990
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日高見
辛口 本醸造 宮城県
宮城県の辛口酒。魚料理との相性が抜群で、キレの良い後味が特徴です。
¥890
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一白水成
特別純米 秋田県
「白いお米と水から成る」という意味の名を持つ秋田のお酒。ジューシーでフレッシュな酸味が楽しめます。
¥890
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蒼田
純米吟醸 福岡県
福岡県の地酒です。スッキリとしていてシャープな味わいが特徴です。
¥990
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天狗舞
山廃純米 石川県
石川県の伝統的な山廃仕込みの純米酒。濃厚なコクと酸味があり、力強い味わいです。
¥1,090
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一ノ蔵
特別純米 辛口 宮城県
宮城県のロングセラー銘柄。飲み飽きしないすっきりとした辛口のお酒です。
¥990
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阿部勘
純米吟醸 宮城県
宮城県塩竈市の地酒。控えめながら上品な香りと、食事に寄り添う穏やかな味わいです。
¥990
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農口尚彦研究所
純米酒 石川県
「酒造りの神様」と呼ばれる農口尚彦氏が醸すお酒。芳醇な旨味と美しい酸味が特徴です。
¥1,090
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山形正宗
純米吟醸 山形県
しっかりとした骨格のある味わいと、シャープなキレ味を持つ山形のお酒です。
¥1,090
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作
純米酒 三重県
伊勢志摩サミットでも提供された三重県のお酒。透明感のある甘みと華やかな香りが人気です。
¥990
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刈穂
山廃純米 超辛口 秋田県
秋田県の超辛口酒。極限まで発酵させたドライな味わいと強いキレが特徴です。
¥890
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メニューの最後
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お店情報
★
3.8
Google Mapsの評価117件
📍
Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−16−9 フィルパーク大井町駅前7階
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