Toritaka

Name: Toritaka
Address: Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−21−21 ハイムカワベ 1F, 東京
Price range: ¥350 - ¥15400

★ 3.9 (216) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−21−21 ハイムカワベ 1F

おまかせ串コース

※お1人様1コースのご注文をお願いいたします。

酉

7本 (箸休め付)

厳選された焼き鳥7本と箸休めがセットになったコースです。職人が丁寧に焼き上げた様々な部位を楽しめます。コース内容は日替わりのおすすめが含まれます。

¥3,380

たか

10本 (箸休め付)

厳選された焼き鳥10本と箸休めがセットになった満足度の高いコースです。様々な部位の食感や味わいの違いを存分に堪能できます。

¥4,150

逸品料理

鶏手羽のしぐれ煮

当店一押しの逸品食べやすく骨を抜いております

鶏の手羽を甘辛いタレでじっくりと煮込んだ料理です。骨を抜いてあるため食べやすく、口の中でほろりと崩れる柔らかさが特徴です。

¥780

黒毛和牛牛すじ煮込み

矢澤ミートから仕入れる国産黒毛和牛を使用

上質な黒毛和牛の牛すじを煮込んだ料理です。濃厚な旨味ととろけるような食感が楽しめます。お酒のつまみに最適です。

¥900

ソリレースの唐揚げ

もも肉の王様部位を贅沢に使用した唐揚げ

鶏もも肉の希少部位「ソリレース」を使った唐揚げです。弾力のある歯ごたえと溢れる肉汁が特徴で、ジューシーな味わいです。

¥780

鶏白レバーパテ

ワインのお供の定番白レバー使用

希少な鶏の白レバーを使用した滑らかなパテです。濃厚でクリーミーな味わいは、バゲットに塗ってワインと一緒に楽しむのがおすすめです。

¥880

鶏の燻製ポテトサラダ

鶏もも肉を燻製にかけた当店の人気料理

燻製にした鶏もも肉を混ぜ込んだポテトサラダです。スモーキーな香りが食欲をそそる、大人の味わいのサラダです。

¥780

味噌漬けチーズとトマトのカプレーゼ

味噌漬けのモッツァレラチーズとトマトの相性が抜群

味噌に漬け込んだモッツァレラチーズとフレッシュトマトを合わせたカプレーゼです。和の発酵食品である味噌のコクがチーズの風味を引き立てます。

¥880

森崎農園旬野菜サラダ

広島県は森崎農園より新鮮な野菜をふんだんに使用

広島県の森崎農園から直送された新鮮な旬の野菜を使ったサラダです。野菜本来の甘みや食感をシンプルに味わえます。

¥950

お漬物盛り合わせ

お酒のあての王道

季節の野菜を使ったお漬物の盛り合わせです。さっぱりとした味わいで、お酒の合間の箸休めに最適です。

¥780

お食事

そぼろ丼

昔ながらのそぼろ丼

甘辛く味付けした鶏ひき肉をご飯に乗せた丼です。素朴で懐かしい味わいが楽しめ、食事の締めにぴったりです。

¥770

極み・親子丼

紅さと旨味は驚愕兵庫県産高級卵「夢王」使用

兵庫県産の高級卵「夢王」を使用した贅沢な親子丼です。濃厚な卵の黄身と出汁の効いた鶏肉が絡み合い、深いコクを楽しめます。

¥770

酉たか特製ラーメン

鶏出汁と魚介出汁が絶妙なバランスの塩ラーメン

鶏ガラと魚介のダブルスープで仕上げた塩ラーメンです。あっさりとしつつも旨味が凝縮されており、飲んだ後の締めに最適です。

¥770

濃厚鶏スープ

長時間かけ抽出するスープは濃厚そのもの

鶏ガラを長時間じっくりと煮込んで作った白濁スープです。コラーゲンたっぷりでとろみがあり、鶏の旨味が濃厚に感じられます。

¥350

甘味

濃厚ソフトクリーム

ミルクの風味が豊かな濃厚な味わいのソフトクリームです。冷たく滑らかな食感が、焼き鳥の後の口直しにぴったりです。

¥580

お飲み物

泡

スパークリングワイン

発泡性のワインです。爽やかな炭酸とフルーティーな酸味が特徴で、乾杯の一杯として最適です。

¥1,100

プレミアムモルツ (生)

香り高いホップと深いコクが特徴の日本のプレミアムビールです。サーバーから注がれる生ビールならではのクリーミーな泡を楽しめます。

¥790

エビス (中瓶)

長く愛されている日本の伝統的なビールです。麦芽100%のしっかりとしたコクと苦味が味わえます。

¥790

オールフリー

ノンアルコールのビールテイスト飲料です。アルコールを含まないため、お酒が飲めない方でもビールの気分を楽しめます。

¥680

ウイスキー・ハイボール

酉たかハイボール

お店の名前を冠した特製ハイボールです。炭酸の爽快感とウイスキーの香りが焼き鳥の脂をさっぱりと流してくれます。

¥790

イチローズモルト

埼玉県秩父市で作られる世界的に評価の高いジャパニーズウイスキーです。繊細で複雑な香りと味わいが楽しめます。

¥1,000

山崎12年

日本を代表するシングルモルトウイスキーです。12年以上熟成された原酒を使用しており、深みのある甘みと華やかな香りが特徴です。

¥2,500

酎ハイ・サワー

一保堂茶舗ほうじ茶ハイ

京都の老舗茶舗「一保堂」のほうじ茶を使用したお茶割りです。香ばしいほうじ茶の香りが焼酎のクセを和らげ、食事によく合います。

¥680

知覧緑茶ハイ

鹿児島県知覧産の緑茶を使用したお茶割りです。緑茶の程よい渋みと旨味が焼酎とマッチし、さっぱりと飲めます。

¥680

瀬戸内レモンサワー

瀬戸内産のレモンを使用したサワーです。国産レモンならではのフレッシュな酸味と香りが楽しめます。

¥770

自家製生姜サワー

自家製の生姜シロップを使用したサワーです。生姜のピリッとした辛味がアクセントになり、体を温める効果も期待できます。

¥770

生搾りすだちサワー

新鮮なすだちを搾って作るサワーです。すだち独特の爽やかな香りと酸味が口の中をリフレッシュさせてくれます。

¥770

AKANEYA山椒サワー

(芋焼酎ベース)

山椒の風味が効いたユニークなサワーです。芋焼酎をベースにしており、ピリッとした山椒の刺激と芋の甘みが絶妙に調和しています。

¥900

日本酒

グラス 120cc

十勝

純米北海道

北海道産の純米酒です。米の旨味を感じられる、すっきりとした辛口の味わいが特徴です。

¥750

黒龍

大吟醸福井

福井県を代表する銘酒です。大吟醸ならではのフルーティーな香りと、透明感のある洗練された味わいが楽しめます。

¥1,200

田酒4割5分

純米大吟醸青森

青森県の有名な純米大吟醸酒です。米の旨味が凝縮されており、ふくよかな香りと深みのある味わいが特徴です。

¥1,500

みむろ杉 (dio abita)

純米無濾過奈良

奈良県の純米酒です。無濾過ならではのフレッシュでジューシーな味わいと、果実のような甘酸っぱさが楽しめます。

¥750

鍋島

純米吟醸佐賀

佐賀県の純米吟醸酒です。甘味と酸味のバランスが良く、フルーティーで華やかな香りが口いっぱいに広がります。

¥850

雅楽代

非公開新潟

新潟県の日本酒です。スペック非公開のミステリアスな一本で、飲むたびに新しい発見があるような奥深い味わいです。

¥800

醸し人九平次

純米大吟醸愛知

愛知県の純米大吟醸酒です。ワインのような酸味と果実味があり、和食だけでなく洋風の料理ともよく合います。

¥950

大信州

純米吟醸長野

長野県の純米吟醸酒です。長野県産の酒米を使用し、キレのある辛口ながらも米の旨味がしっかりと感じられます。

¥750

魔斬 (MAKIRI)

純米大吟醸山形

山形県の辛口の純米大吟醸酒です。「魔斬」という名の通り、鋭いキレ味が特徴で、食事の味を引き立てる食中酒として優秀です。

¥850

Champagne

Francois Moutard Brut Blanc de Noirs

NV / Pinot Noir

ピノ・ノワール種を使用したシャンパンです。ふくよかな果実味とコクがあり、しっかりとした骨格のある味わいです。

¥1,400~

Drappier Brut Nature

NV / Pinot Noir

ドサージュ（糖分添加）を行わない辛口のシャンパンです。ピュアな果実味とシャープな酸味が楽しめます。

¥12,100

Bollinger Special Cuvee Brut

NV / Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

名門ボランジェ社のスタンダード・キュヴェです。力強く複雑な味わいで、長い余韻が楽しめます。

¥15,400

White Wine

Domaine Desloges / Touraine Sauvignon L'Heritage

2015 / Sauvignon Blanc

ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランです。柑橘系の爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴です。

¥1,000~

Red Wine

Francois Labet Pinot Noir

2017 / Pinot Noir

ブルゴーニュの名門が手掛けるピノ・ノワールです。チャーミングな赤い果実の香りと、軽やかで飲みやすい味わいが魅力です。

¥1,000~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価216件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−21−21 ハイムカワベ 1F

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