月曜日 - バスク風チキン
Lundi - Poulet Basquaise
バスク地方の伝統的なチキンシチュー。鶏肉をパプリカ、トマト、玉ねぎ、エスプレット唐辛子で作ったピペラードで煮込んだもの。
€12
≈ ¥2,174
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私たちは毎日、愛情を込めて季節の食材を調理しています。私たちの食事の原則は喜びです。すべての料理は自家製で、パン・オ・ルヴァン・ナチュレル(天然酵母パン)の「Ma mie est chaude」から提供されます。コーヒーはTerre de Caféが提供するエチオピア産オーガニックコーヒーです。環境は重要なテーマであり、ガラスの消費を避けるために超ろ過水のみを提供しています。私たちの原則が皆様に喜んでいただければ幸いです。どうぞお楽しみください。


本日の日替わり料理 12€
ランチタイムに利用可能。
シャンパーニュ 12cl、ワイン 15cl。
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