Tonton

전통적인 바스크 지방의 닭고기 스튜. 닭고기를 피망, 토마토, 양파, 에스펠레트 고추로 만든 피페라드와 함께 끓입니다.

오늘의 신선한 생선, 셰프의 영감과 시장에서 구할 수 있는 재료에 따라 준비됩니다.

매콤하고 맛있는 닭고기 요리, 동양의 풍미에서 영감을 받았습니다.

부드럽게 익힌 소고기 볼살과 작은 코키예트 파스타로 구성된 편안한 요리.

비스트로의 고전: 신선한 홍합을 향긋한 육수에 익히고 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

커피와 함께 제공되는 완전한 점심 메뉴로, 에피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 중 하나를 선택할 수 있습니다.

비스트로의 필수 에피타이저. 삶은 달걀에 부드러운 홈메이드 마요네즈를 얹고 종종 머스터드 한 방울을 곁들입니다.

토마토, 오이, 피망, 마늘을 베이스로 한 시원하고 상쾌한 차가운 수프. 더운 날씨에 이상적입니다.

집에서 만든 소박하고 맛있는 고기 테린, 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

신선하고 달콤한 멜론 조각, 가볍고 과일 향이 나는 에피타이저입니다.

올리브 오일에 구운 제철 채소 모듬.

소젖으로 만든 이탈리아 생치즈로, 단단한 껍질과 크리미한 속을 가지고 있습니다. 통째로 제공되며 종종 올리브 오일 한 방울을 곁들입니다.

바삭한 로메인 상추에 닭고기, 파마산 치즈, 크루통, 유명한 크리미한 시저 소스를 곁들인 샐러드.

토마토, 오이, 올리브, 붉은 양파, 페타 치즈로 구성된 신선한 샐러드.

구운 염소 치즈 토스트를 얹은 샐러드, 종종 꿀을 뿌립니다.

남부 지방 특선 요리, 으깬 대구 (염장 대구)와 올리브 오일, 때로는 으깬 감자를 섞은 부드러운 혼합물.

토마토, 마늘, 프로방스 허브와 함께 요리한 오징어 (오징어와 비슷). 부드럽고 향긋합니다.

딜 크림 소스를 곁들인 연어 필레, 레몬 향이 나는 허브입니다.

지방이 많고 맛있는 돼지고기 조각, 일반적으로 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 천천히 구워집니다.

파스타와 부드러운 가지, 토마토 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 요리.

뵈프 부르기뇽: 쇠고기 조각을 레드 와인, 버섯, 베이컨, 작은 양파와 함께 오랫동안 끓인 요리.

하셰 파르망티에: 다진 고기 (쇠고기 또는 오리) 층 위에 으깬 감자 퓨레를 얹어 오븐에 구운 요리.

칼로 다진 신선한 쇠고기, 집에서 특별히 준비한 양념입니다.

꼬치에 구운 쇠고기 조각, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

머스터드 소스에 익힌 신장 (내장), 옛날 머스터드를 넣은 부드럽고 톡 쏘는 소스.

두꺼운 구운 쇠고기 조각, 으깬 후추 크림 소스와 함께 제공됩니다.

메인 요리에 대한 추가 반찬.

숙성된 치즈 모듬, 빵과 함께 제공됩니다.

캐러멜화된 사과 타르트, 거꾸로 구워 따뜻하게 제공되며 바삭한 페이스트리가 특징입니다.

바닐라 크림 디저트로, 숟가락으로 깨뜨려 먹는 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.

진한 초콜릿 퐁당, 따뜻하고 흐르는 속을 가지고 있습니다.

과일 (주로 체리) 위에 두꺼운 플란 반죽을 덮어 오븐에 구운 전통 디저트.

여러 개의 미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소.

제철 신선한 과일을 조각낸 혼합물.

럼 시럽에 적신 부드러운 작은 케이크, 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

바닐라 아이스크림으로 채워진 슈, 따뜻한 초콜릿 소스로 덮여 있습니다.

블랑 드 블랑 샴페인, 오직 흰 포도 (샤르도네)로만 만듭니다. 우아하고 섬세합니다.

루산 포도 품종으로 만든 화이트 와인. 종종 허브와 과일 향이 나는 풍부하고 향긋한 와인입니다.

루아르 화이트 와인, 생기 있고 과일 향이 나며 소비뇽과 샤르도네의 전형적인 블렌드입니다.

드라이하고 매우 신선한 화이트 와인, 감귤류와 흰 꽃 향이 납니다.

론 계곡의 레드 와인으로, 일반적으로 과일 향이 나고 향신료 향이 나며 마시기 쉽습니다.

가볍고 우아한 레드 와인으로, 붉은 과일 (체리, 라즈베리) 향이 납니다. 타닌이 적습니다.

북부 론 지역의 명성 높은 레드 와인. 블랙베리 향과 향신료 향이 나는 강력한 와인입니다.

메를로 품종을 기반으로 한 둥글고 구조감 있으며 풍부한 보르도 레드 와인.

병에 담긴 미네랄 워터.

유기농 레몬 탄산음료.

브르타뉴 콜라, 유명한 미국 탄산음료의 지역 대안.

과일 품질과 진정한 맛으로 유명한 고급 과일 주스.

가벼운 멕시코 라거 맥주, 라임 조각과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

북프랑스산 IPA 스타일의 수제 맥주, 쓴맛과 감귤류 향이 특징입니다.

가볍고 맑은 밀 맥주, 부드럽고 상쾌합니다.

북프랑스산 숙성 금맥주, 황금색이며 맛이 좋고 생맥주로 제공됩니다.

클래식 칵테일 선택.

클래식 에스프레소.

차 잎이나 허브를 우려낸 뜨거운 음료.

더 강렬한 맛을 위해 에스프레소 두 잔을 한 잔에 담았습니다.

식후 소화를 돕는 독한 술 (코냑, 아르마냑, 칼바도스 등).

100% 샤르도네로 만든 명성 높은 샴페인.

가족 경영 와이너리의 샴페인.

로제 샴페인.

클래식 브뤼 샴페인.

로제 샴페인.

브뤼 샴페인.

100% 샤르도네 샴페인.

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재배자 샴페인.

특별 샴페인 퀴베.

2004 빈티지 샴페인.

샴페인 매그넘.

프리미에 크뤼 샴페인.

샴페인 매그넘.

빈티지 샴페인 제로보암.

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빈티지 프레스티지 퀴베.

빈티지 샴페인 제로보암.

매우 명성 높은 샴페인 매그넘.

프로방스 로제 와인, 신선하고 과일 향이 납니다.