A4 • フライドポテト A4 • French Fries 揚げたサツマイモのスティック。ゴールデンでカリカリ。ケチャップまたはチリソースを添えた定番の香ばしいスナック。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
A10 • シュリンプ春巻き A10 • Shrimp Spring Rolls カリカリのパイ生地で包んで揚げた丸ごとエビ。甘いプラムソースまたはチリソースを添えて。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
A13 • シュリンプケーキ A13 • Shrimp Cake タイ風エビのすり身揚げ(トッドムンクン)。エビのすり身にパン粉をまぶして揚げたもので、プリプリの食感。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
A12 • フィッシュケーキ A12 • Fish Cake タイ風フィッシュケーキ(トッドムンプラー)。レッドカレーペーストとコブミカンの葉で作られています。噛み応えがあり、スパイシーで香ばしい。キュウリのレリッシュを添えて。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
A7 • レモングラスフライドチキンウィング A7 • Fried Chicken Wing with Lemonglass カリカリのレモングラスの糸をかけたフライドチキンウィング。香り高く香ばしい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
A17 • チキンサテー A17 • Chicken Satay ピーナッツソースとキュウリのレリッシュ(アジャッド)を添えた、グリルしたマリネチキンスキュワー。甘く、香ばしく、ナッツ風味。 ฿189~ ≈ ¥917 選択0
A9 • タイ風グリルポークネック A9 • Thai Grilled Pork Neck 炭火でグリルしたマリネポークネック(コーモヤーン)。スモーキーな風味の柔らかい肉に、スパイシーなタマリンドディップソース(ナムチムジェウ)を添えて。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
A17 • グリルビーフ&ジェウソース A17 • Grilled Beef & Jaew Sauce スライスしたグリルビーフ(よくミディアムレアに調理される)(クライングタイガー)。スパイシーで酸味のある乾燥唐辛子ディップソースを添えて。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
A15 • 豚すね肉(エビせんべい添え) A15 • Pork Knuckle with Prawn Cracker カリカリの皮が特徴のドイツ風豚すね肉のフライ。エビせんべいとディップソースを添えて。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
A13 • イサーンソーセージ A13 • Isaan Sausage タイ東北部の発酵ソーセージ。酸味があり、ニンニク風味が強く、皮がカリカリになるまで焼いてあります。生姜、キャベツ、唐辛子を添えて。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
S5 • パパイヤサラダ(クリスピーポーク添え) S5 • Papaya Salad with Crispy Pork カリカリのクリスピーポークバラ肉を乗せたクラシックなグリーンパパイヤサラダ(ソムタム)。スパイシー、酸っぱい、甘い、香ばしいのミックス。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
S19 • 生エビのナンプラー漬け S19 • Raw Shrimp in Fish Sauce 新鮮な生エビをプレミアムナンプラーに漬け込み、ニンニク、唐辛子、ゴーヤ(クンチェーナムプラー)を添えて。スパイシーで爽やか。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
S1 • パパイヤサラダ(乾燥エビ&ナッツ) S1 • Papaya Salad (Dried Shrimp&Nut) 乾燥エビとローストピーナッツが入った伝統的なタイのパパイヤサラダ(ソムタムタイ)。スパイシーで、ライムの酸味とわずかな甘み。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
S4 • パパイヤサラダ(エビ入り) S4 • Papaya Salad with Shrimp 茹でエビが入ったグリーンパパイヤサラダ。クラシックなソムタムの、より軽いシーフード中心のバージョン。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
S3 • パパイヤサラダ(塩卵入り) S3 • Papaya Salad with Salted Eggs 塩漬けアヒルの卵が入ったパパイヤサラダ。濃厚で塩辛い卵が、スパイシーで酸っぱいドレッシングのバランスを取ります。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
S7 • マンゴーのスパイシーサラダ(乾燥エビ&カシューナッツ) S7 • Mango Spicy Salad (Dried Shrimp&Cashew Nut) 乾燥エビとカシューナッツが入った千切りグリーンマンゴーのサラダ(ヤムマムアン)。酸っぱく、カリカリで、スパイシー。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
S8 • マンゴーのスパイシーサラダ(クリスピーポーク添え) S8 • Mango Spicy Salad with Crispy Pork カリカリの豚バラ肉のスライスを乗せたスパイシーなグリーンマンゴーサラダ。酸っぱいフルーツと濃厚で脂っこい肉のコントラスト。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
S12 • ラップムー S12 • Larb Moo 豚ひき肉のスパイシーサラダ。ライムジュース、ナンプラー、チリフレーク、炒り米粉で味付け。ミントの香りが爽やか。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
M10 • クリアスープ(豆腐&ひき肉) M10 • Clear Soup with Tofu&Minced Pork ゲーンチュートーフームーサップ 柔らかいエッグ豆腐、豚ひき肉団子、野菜が入ったマイルドでクリアなスープ。体に優しく、辛くない。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
M11 • チキンココナッツスープ M11 • Chicken Coconut Soup トムカーガイ トムカーガイ。ココナッツミルク、ガランガル、レモングラス、チキンで作られた濃厚でクリーミーなスープ。酸味と旨味にわずかな甘み。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
M12 • グリーンカレー(チキン/ポーク) M12 • Green Curry with Chicken/Pork ゲーンキアオワーンガイ/ムー グリーンチリペースト、ココナッツミルク、ナス、スイートバジルで作られたタイの有名なカレー。中辛で香り高い。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
M13 • グリーンカレー(牛肉スライス) M13 • Green Curry with Beef (Sliced Beef) ゲーンキアオワーンヌア(スライス) 柔らかい牛肉のスライスを使ったグリーンカレー。クリーミーでスパイシー、ココナッツミルクが濃厚。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
M14 • マッサマンカレー(チキン) M14 • Massaman Curry with Chicken ゲーンマッサマンガイ ペルシャの影響を受けたリッチでマイルドなカレー。ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツ入り。タマリンドの甘み、旨味、酸味。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
M15 • レッドカレー(ローストダック) M15 • Red Curry with Roast Duck ゲーンペットペッヤーン ローストダック、トマト、パイナップル、ライチが入ったグルメなレッドカレー。フルーツがスパイシーなカレーにユニークな甘みを加えます。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
M16 • トムヤムクン(エビ) M16 • Tom-Yum-Kung (Shrimp) トムヤムクン 世界的に有名なタイのスパイシーで酸っぱいエビスープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、チリペースト入り。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
M17 • ママトムヤム M17 • Mama Tom-Yum (エビ、イカ、クリスピーポーク、ひき肉、ニュージーランド産ムール貝)ママトムヤム クリーミーなトムヤム broth にインスタント麺(ママ麺)が入った、シーフードとポークがたっぷり入ったボリューム満点のスープ。スパイシーで hearty。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
M18 • ホット&サワースープ(シーフード&バジル) M18 • Hot&Sour Seafood Soup with Basil トムヤムポテェク バジルと唐辛子が入った、クリアでスパイシーなシーフードスープ(ポテェク)。酸っぱく、スパイシーで、非常に香り高い。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
M19 • レングザープ M19 • Leng Zaap (タイ風豚スペアリブのスパイシースープ)レングザープ(小/大) 大量の青唐辛子を添えたスパイシーな豚スペアリブのスープ。骨付き肉は柔らかく、 broth は強烈に酸っぱくスパイシー。 ฿290~ ≈ ¥1,407 選択0
M20 • レングザープトムヤム M20 • Leng Zaap Tom-Yum レングザープトムヤム(小/大) クリーミーなトムヤム broth に豚スペアリブのスープ。レングザープの柔らかい肉と、トムヤムの濃厚でハーブの効いた風味が組み合わさっています。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
P1 • シュリンプパッタイ P1 • Shrimp Pad Thai タマリンドソースで炒めた米麺にエビ、卵、ピーナッツ、豆腐、もやしが入っています。甘酸っぱく、香ばしい。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
P2 • クリスピーポークパッタイ P2 • Crispy Pork Pad Thai 伝統的なエビの代わりにカリカリのクリスピーポークバラ肉を乗せたパッタイ。ボリュームのあるバリエーション。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
パイナップルチャーハン Pineapple Fried Rice パイナップルチャンク、カレーパウダー、レーズン、カシューナッツと炒めたチャーハン。くり抜いたパイナップルの殻に入れて提供。 ฿280~ ≈ ¥1,359 選択0
N18 • カオソーイ(チキン) N18 • Kao Soi Chicken 鶏もも肉が入った北タイ風カレーヌードルスープ。クリーミーなココナッツカレー broth に、カリカリの揚げ麺、ライム、漬物高菜をトッピング。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
B7 • オリジナルランドビア・ドゥンケル B7 • Original Landbier Dunkel ドイツ風ダークラガー。モルティで滑らか、ロースト穀物の香りがするわずかに甘口。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
B11 • ボケーション(ラブ&ヘイト) B11 • Vocation (Love and Hate) ジューシーでフルーティー、ホップの風味が強いが苦味は少ない、ヘイジーなニューイングランドIPA。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +