Toh-Plue

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자튀김. 케첩이나 칠리 소스와 함께 제공되는 클래식한 짭짤한 간식입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 양파 링. 겉은 바삭하고 속은 달콤합니다.

튀긴 고구마 스틱. 바삭한 식감과 자연스러운 단맛을 제공합니다.

바삭한 페이스트리 시트에 싸서 튀긴 통새우. 달콤한 자두 또는 칠리 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 튀김옷 또는 빵가루 입힌 새우. 바삭하고 짭짤합니다.

다진 새우와 빵가루를 입혀 튀긴 태국식 새우 완자 (텃 문 꿍). 쫄깃한 식감입니다.

레드 커리 페이스트와 카피르 라임 잎으로 만든 태국 어묵 (텃 문 플라). 쫄깃하고 맵고 짭짤합니다. 오이 렐리시와 함께 제공됩니다.

껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 돼지 삼겹살. 느끼함을 잡아줄 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 레몬그라스 실을 올린 닭 날개 튀김. 향긋하고 짭짤합니다.

땅콩 소스와 오이 렐리시 (아잣)를 곁들인 구운 닭고기 꼬치. 달콤하고 짭짤하며 고소합니다.

게살을 채운 튀긴 두부 껍질 롤 (호이 조). 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤합니다.

숯불에 구운 양념 돼지 목살 (코 무 양). 부드럽고 훈제 향이 나며 매콤한 타마린드 딥핑 소스 (남 짐 쩨우)와 함께 제공됩니다.

구운 소고기 슬라이스, 종종 미디엄 레어로 조리됨 (우는 호랑이). 매콤하고 신맛 나는 건고추 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 껍질의 독일식 돼지 족발 튀김. 새우 크래커와 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

태국 북동부 지역의 발효 돼지 소시지. 시큼하고 마늘 향이 강하며 껍질이 바삭해질 때까지 구웠습니다. 생강, 양배추, 고추와 함께 제공됩니다.

신선한 해산물과 열대 과일, 매콤한 드레싱을 곁들인 상큼한 믹스 샐러드.

바삭한 삼겹살을 얹은 클래식 그린 파파야 샐러드 (쏨땀). 맵고 시큼하고 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.

신선한 생새우를 고급 피시 소스에 담그고 마늘, 고추, 여주와 함께 제공 (꿍 채 남 플라). 맵고 상큼합니다.

건새우와 볶은 땅콩을 곁들인 전통 태국 파파야 샐러드 (쏨땀 타이). 맵고, 시큼하고, 약간 달콤합니다.

신선한 삶은 새우를 곁들인 그린 파파야 샐러드. 클래식 쏨땀을 더 가볍고 해산물 중심적으로 만든 버전입니다.

짭짤한 오리알을 섞은 파파야 샐러드. 풍부하고 짠 계란이 매콤하고 시큼한 드레싱과 균형을 이룹니다.

잘게 썬 그린 망고, 건새우, 캐슈넛으로 만든 샐러드 (얌 마무앙). 새콤하고 아삭하며 매콤합니다.

바삭한 삼겹살 슬라이스를 올린 매콤한 그린 망고 샐러드. 새콤한 과일과 풍부하고 기름진 고기의 대비를 제공합니다.

라임 주스, 피시 소스, 고춧가루, 볶은 쌀가루로 양념한 매콤한 다진 돼지고기 샐러드. 민트가 들어간 신선하고 허브 향이 나는 샐러드.

부드러운 계란 두부, 다진 돼지고기 완자, 채소가 들어간 순하고 맑은 수프. 편안하고 맵지 않습니다.

똠 카 가이. 코코넛 밀크, 갈랑갈, 레몬그라스, 닭고기로 만든 진하고 크리미한 수프. 새콤하고 짭짤하며 약간 달콤합니다.

그린 칠리 페이스트, 코코넛 밀크, 가지, 스위트 바질로 만든 유명한 태국 카레. 적당히 맵고 향긋합니다.

부드러운 소고기 슬라이스를 넣은 그린 커리. 크리미하고 맵고 코코넛 밀크가 풍부합니다.

감자, 양파, 땅콩이 들어간 페르시아풍의 진하고 순한 카레. 타마린드로 새콤달콤하고 짭짤합니다.

구운 오리, 토마토, 파인애플, 리치를 넣은 고급 레드 커리. 과일이 매콤한 카레에 독특한 단맛을 더합니다.

레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 칠리 페이스트를 넣은 세계적으로 유명한 태국식 매콤새콤 새우 수프.

크리미한 똠얌 국물에 해산물과 돼지고기가 듬뿍 들어간 마마 국수 (인스턴트 국수). 맵고 푸짐합니다.

뜨거운 바질과 고추를 넣은 맑고 매콤한 해산물 수프 (뽀 땍). 시큼하고 맵고 매우 향긋합니다.

산더미처럼 쌓인 청고추를 곁들인 매콤한 돼지 등뼈 수프. 뼈에 붙은 살은 부드럽고 국물은 강렬하게 시큼하고 맵습니다.

크리미한 똠얌 국물에 돼지 등뼈를 넣은 수프. 렝 쩁의 부드러운 고기와 똠얌의 풍부하고 허브 향이 나는 맛을 결합했습니다.

타마린드 소스로 새우, 계란, 땅콩, 두부, 숙주나물을 볶은 쌀국수. 달콤하고 시큼하며 짭짤합니다.

전통적인 새우 대신 바삭한 삼겹살을 얹은 팟 타이. 푸짐한 변형입니다.

부드러운 닭 가슴살 조각과 함께 볶은 클래식 팟 타이 국수.

오징어, 새우, 홍합 등 다양한 해산물이 들어간 팟 타이.

클래식 타마린드 팟 타이 소스로 돼지고기 슬라이스를 볶은 쌀국수.

튀긴 두부 큐브를 강조한 채식 팟 타이.

파인애플 조각, 카레 가루, 건포도, 캐슈넛과 함께 볶은 볶음밥. 속을 파낸 파인애플 껍질에 담아 제공됩니다.

닭 다리가 들어간 북부 태국 카레 국수. 풍부한 코코넛 카레 국물 위에 바삭한 에그 누들, 라임, 절인 겨자 채소를 얹었습니다.

부드러운 소고기를 곁들인 북부 태국 카레 국수. 크리미하고 맵고 향긋합니다.

맥아 향이 나고 부드러우며 약간 달콤한 독일식 라거.

중국산 IPA. 시트러스 향과 쓴맛이 나는 홉.

볶은 맥아 향, 커피 향, 크리미한 질감이 나는 진한 스타우트 맥주.

스리랑카산 스타우트. 초콜릿과 커피 향이 나는 진하고 달콤한 맛.

과일 향이 풍부하고 쓴맛은 적은 뉴잉글랜드 IPA.