Toh-Plue

شرائح بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة. وجبة خفيفة كلاسيكية لذيذة تقدم مع الكاتشب أو صلصة الفلفل.

حلقات بصل مقطعة مغموسة في خليط ومقلية. مقرمشة من الخارج وحلوة من الداخل.

شرائح بطاطا حلوة مقلية. توفر حلاوة طبيعية مع قوام مقرمش.

جمبري كامل ملفوف في رقائق معجنات مقرمشة ومقلي. يقدم مع صلصة خوخ حلوة أو صلصة فلفل.

جمبري مغطى بخليط أو فتات خبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش ولذيذ.

كعك جمبري تايلاندي مقلي (تود مون غونغ). مصنوع من جمبري مفروم ومغطى بفتات خبز البانكو، يوفر قوامًا مرنًا.

كعك سمك تايلاندي (تود مون بلا) مصنوع من معجون الكاري الأحمر وأوراق الليمون الكافير. مطاطي، حار، ولذيذ. يقدم مع مخلل الخيار.

بطن لحم الخنزير مع جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع صلصة تغميس لتقليل الدسامة.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بخيوط الليمون المجفف المقرمش. عطرية ولذيذة.

أسياخ دجاج مشوية متبلة تقدم مع صلصة الفول السوداني ومخلل الخيار (أجاد). حلوة ولذيذة وغنية بالمكسرات.

لفائف جلد فول الصويا المقلية المحشوة بلحم السلطعون (هوي جو). مقرمشة من الخارج مع حشوة طرية ولذيذة.

رقبة لحم خنزير متبلة مشوية على الفحم (كور مو يانغ). طرية بنكهة مدخنة، تقدم مع صلصة تمر هندي حارة (نام جيم جاو).

شرائح لحم بقري مشوي، غالبًا ما تكون مطهوة نصف استواء (النمر الباكي). تقدم مع صلصة فلفل حار وحامض مجففة.

مفصل لحم خنزير ألماني مقلي بعمق بجلد مقرمش. يقدم مع مقرمشات روبيان وصلصات تغميس.

نقانق لحم خنزير مخمرة من شمال شرق تايلاند. حامضة، غنية بالثوم، ومشوية حتى يصبح الغلاف مقرمشًا. تقدم مع الزنجبيل والملفوف والفلفل.

سلطة مختلطة منعشة، من المحتمل أن تحتوي على مأكولات بحرية وفواكه استوائية مع صلصة حارة.

سلطة البابايا الخضراء الكلاسيكية (سوم تام) تعلوها بطن لحم خنزير مقرمش. مزيج من النكهات الحارة والحامضة والحلوة والمالحة.

جمبري نيء طازج مغمور في صلصة سمك ممتازة، يقدم مع الثوم والفلفل والقرع المر (غونغ تشاي نام بلا). حار ومنعش.

سلطة البابايا التايلاندية التقليدية مع الجمبري المجفف والفول السوداني المحمص (سوم تام تاي). حارة، حامضة بالليمون، وحلوة قليلاً.

سلطة البابايا الخضراء تقدم مع الجمبري المسلوق الطازج. نسخة أخف تركز على المأكولات البحرية من سوم تام الكلاسيكي.

سلطة بابايا مخلوطة ببيض البط المملح. البيض الغني والمالح يوازن الصلصة الحارة والحامضة.

سلطة مصنوعة من المانجو الأخضر المبشور والجمبري المجفف والكاجو (يوم ماموانغ). لاذعة ومقرمشة وحارة.

سلطة مانجو خضراء حارة تعلوها شرائح بطن لحم خنزير مقرمش. توفر تباينًا بين الفاكهة اللاذعة واللحم الغني والدهني.

سلطة لحم الخنزير المفروم الحارة المتبلة بعصير الليمون وصلصة السمك ورقائق الفلفل ومسحوق الأرز المحمص. منعشة وعشبية مع النعناع.

مرق صافٍ معتدل مع توفو البيض الطري وكرات لحم الخنزير المفروم والخضروات. مريح وغير حار.

توم خا غاي. حساء غني وكريمي مصنوع من حليب جوز الهند والغالانغال والليمون والدجاج. حامض ولذيذ مع لمسة من الحلاوة.

كاري تايلاندي شهير مصنوع من معجون الفلفل الأخضر وحليب جوز الهند والباذنجان والريحان الحلو. حار بشكل معتدل وعطري.

كاري أخضر محضر بشرائح لحم بقري طرية. كريمي، حار، وغني بحليب جوز الهند.

كاري غني ومعتدل ذو تأثير فارسي، يحتوي على البطاطس والبصل والفول السوداني. حلو، لذيذ، ولاذع مع التمر الهندي.

كاري أحمر فاخر يضم بط مشوي وطماطم وأناناس وليتشي. تضيف الفاكهة حلاوة فريدة للكاري الحار.

حساء الروبيان التايلاندي الشهير الحار والحامض مع الليمون والغالانغال وأوراق الليمون الكافير ومعجون الفلفل.

حساء نودلز فوري (نودلز ماما) في مرق توم يام كريمي، مليء بالمأكولات البحرية ولحم الخنزير. حار ومشبع.

حساء مأكولات بحرية حار وصافٍ (بو تاك) مع ريحان حار وفلفل. حامض، حار، وعطري جدًا.

حساء العمود الفقري للحم الخنزير الحار في مرق توم يام كريمي. يجمع بين لحم ليينغ زاب الطري والنكهات الغنية والعشبية لتوم يام.

حساء العمود الفقري للحم الخنزير في مرق توم يام كريمي. يجمع بين لحم ليينغ زاب الطري والنكهات الغنية والعشبية لتوم يام.

نودلز أرز مقلية مع الجمبري والبيض والفول السوداني والتوفو وبراعم الفول في صلصة التمر الهندي. حلو، حامض، ولذيذ.

باد تاي يعلوه بطن لحم خنزير مقرمش بدلاً من الجمبري التقليدي. نسخة مشبعة.

نودلز باد تاي كلاسيكية مقلية مع قطع صدر دجاج طرية.

باد تاي مليء بالمأكولات البحرية المختلطة مثل الحبار والجمبري وبلح البحر.

نودلز أرز مقلية مع شرائح لحم الخنزير في صلصة باد تاي التمر الهندي الكلاسيكية.

باد تاي نباتي يسلط الضوء على مكعبات التوفو المقلية.

أرز مقلي مقلي مع قطع الأناناس ومسحوق الكاري والزبيب والكاجو. يقدم في قشر أناناس مجوف.

حساء نودلز كاري شمال تايلاندي مع فخذ دجاج. مرق كاري جوز الهند غني يعلوه نودلز بيض مقرمشة، ليمون، ومخلل الخردل.

حساء نودلز كاري شمال تايلاندي يقدم مع لحم بقري طري. كريمي، حار، وعطري.

لاجر ألماني داكن. مالت، ناعم، وحلو قليلاً مع نكهات الحبوب المحمصة.

IPA من الصين. هووبي مع نكهات الحمضيات ونهاية مرة.

ستاوت داكن مع نكهات الشعير المحمص، نكهات القهوة، وقوام كريمي.

ستاوت قوي من سريلانكا. غني، داكن، وحلو مع لمحات من الشوكولاتة والقهوة.

IPA من نوع نيو إنجلاند ضبابي. عصاري وفاكهي مع نكهة هوب قوية ولكن مرارة خفيفة.