Renga sukiyaki (เรนกะ) อารีย์

سلطة ملفوف وجزر مقطعة ومخلوطة بصلصة كريمية. حلوة ودسمة مع قليل من الحموضة. مقرمشة ومنعشة. تساعد على قطع دهون اللحوم.

ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة يقدم مع صلصة سلطة. خفيف ومنعش، مقرمش ولذيذ. مناسب لتناوله مع الأطعمة المقلية أو اللحوم المشوية لزيادة الانتعاش.

جذر لوتس مغطى بالدقيق ومقلي على سيخ. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. له قوام فريد لجذر اللوتس، حلو قليلاً ودسم قليلاً، ممتع للأكل.

فول إدامامي مسلوق مع قليل من الملح. طعمه دسم ومالح قليلاً. وجبة خفيفة شهيرة يمكن تناولها باستمرار أثناء انتظار الطعام.

بوك تشوي مسلوق ومخلوط بزيت السمسم. عطري بزيت السمسم، متوازن النكهة، سهل الأكل. يساعد على إضافة قوام ورائحة عطرية للوجبة.

فطر أورينجي مغطى بالدقيق ومقلي على سيخ. قوام الفطر مطاطي ومقاوم للمضغ، مع رائحة فطر عطرة. يتناسب جيدًا مع صلصة الأطعمة المقلية على سيخ.

بصل مغطى بالدقيق ومقلي على سيخ. بعد القلي، يصبح حلوًا وعصاريًا من البصل نفسه، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، لذيذ وعطري.

سلطة أعشاب بحرية خضراء طازجة، حلوة ومالحة متوازنة، مقرمشة من الأعشاب البحرية، مع رائحة زيت السمسم، طبق جانبي لا غنى عنه.

مخلل كوري، حار وحامض، قوي النكهة. يحفز الشهية ويقطع دهون اللحم.

هليون مغطى بالدقيق ومقلي على سيخ. مقرمش من الخارج، مع الحفاظ على قرمشة الخضروات الطازجة من الداخل. حلو بشكل طبيعي، سهل الأكل.

مجموعة مرق سوكي ياكي باللون الأسود. حلو ومالح متوازن. تقدم مع أطباق جانبية كاملة. مثالية لطهي اللحم وغمسها في بيضة نيئة للحصول على نكهة طرية.

مجموعة مرق شابو شابو. تقدم مع صلصة سمسم كريمية وصلصة بونزو منعشة وحامضة. توفر نكهة يابانية تقليدية.

لحم واجيو A5، عنق من كاجوشيما، مع دهون متداخلة كنمط رخامي جميل، لحم ناعم جدًا، يذوب في الفم، مناسب للسوكي ياكي والشابو شابو.

لحم واجيو A5، شريحة لحم، الجزء الأكثر طراوة وعصارة، مع دهون متداخلة بكثافة، مما يوفر ملمسًا فاخرًا ونكهة لحم غنية.

لحم بقري هجين عالي الجودة من كاجوشيما. طري وذو نكهة لحم واضحة. دهون متداخلة بشكل جيد، ليست دهنية جدًا. سهل الأكل.

لحم واجيو، شريحة فخذ خارجية رقيقة. اللحم متماسك ولكنه ليس قاسيًا. نكهة لحم غنية. دهون أقل من الأجزاء الأخرى. مناسب لمن يحبون تناول اللحم الصافي.

جزء لحم غني بالعصارة بشكل خاص. دهون متداخلة بكثرة، مما يجعل اللحم طريًا وعطريًا عند سلقه في المرق. مناسب لمن يحبون اللحم الطري والدهني.

مجموعة لحم بقري مشكلة من 3 أنواع في طبق واحد لتجربة نكهات وقوامات مختلفة، بما في ذلك الطري، قليل الدهون، والدهني. شاملة لمحبي اللحوم.

لحم بقر شاروليه الشهير. لحم أحمر جميل، قليل الدهون ولكنه لا يزال طريًا. نكهة لحم واضحة. مناسب لمن يفضلون اللحوم الخالية من الدهون.

عنق لحم خنزير كوروتو. لحم طري ومطاطي، مع دهون متداخلة بشكل جميل، مما يجعله عصاريًا وذو نكهة رائعة عند غمسه في المرق.

لحم خنزير بطن كوروتو، شرائح رقيقة. دهون متناوبة مع طبقات لحم الخنزير. عند السلق، يصبح طريًا ويذوب في الفم، غني بالعصارة. مناسب لمن يحبون الأجزاء الدهنية.

مجموعة لحم خنزير مشكلة من أجزاء مختلفة في طبق واحد، بما في ذلك الطري والدهني. مناسب لمن يرغبون في تناول لحم الخنزير بأشكال مختلفة في نفس الوقت.

مجموعة خضروات طازجة متنوعة مثل الملفوف الصيني، أوراق اللوتس، أنواع مختلفة من الفطر. مثالية للطهي في المرق لإضافة حلاوة متوازنة وقيمة غذائية.

سبانخ طازجة، أوراق خضراء داكنة. تصبح طرية بعد السلق، سهلة الأكل، عالية الفائدة، تتناسب جيدًا مع مرق السوكي ياكي.

بوك تشوي تايواني، سيقان مقرمشة، أوراق خضراء. يوفر قوامًا مقرمشًا عند سلقه بشكل مناسب.

ملفوف صيني حلو ومقرمش. يساعد على جعل المرق حلوًا وعطريًا ومتوازنًا. خضروات أساسية لا غنى عنها للسوكي ياكي.

قطع يقطين ياباني. عند طهيه حتى ينضج، يصبح حلوًا ودسمًا وناعمًا.

فطر شيتاكي طازج، رؤوس كبيرة، مع رائحة فريدة. يساعد على إضافة رائحة عطرية للمرق. قوام طري ولزج.

فطر أويستر ملكي أو أورينجي. قوام صلب ومطاطي يشبه اللحم. حلو قليلاً، لذيذ.

فطر شيميجي، رؤوس صغيرة مجمعة معًا. مقرمش، بدون رائحة نفاذة، سهل الأكل.

فطر إينوكي، خيوط بيضاء ناعمة، قوام مقرمش، ممتع للمضغ، يمتص المرق جيدًا.

كراث ياباني مقطع. عند طهيه يصبح حلوًا، يساعد على جعل المرق متوازنًا وعطريًا برائحة لطيفة.

بصل. عند طهيه حتى يصبح طريًا، يصبح حلوًا بشكل طبيعي، مما يجعل المرق أكثر كثافة.

شرائح جذر اللوتس. مقرمشة ولذيذة، مع خيوط لوتس قليلة. عشب مفيد وذو قوام جيد.

نودلز كونجاك مع الأعشاب البحرية، سعرات حرارية منخفضة، قوام مطاطي وممتع للمضغ، لا يسبب السمنة

نودلز يابانية أو كوزوكيري، خيوط شفافة، مطاطية ولزجة. لذيذة جدًا عند تناولها ساخنة.

أرز ياباني مطبوخ، حبوب قصيرة، لزج وناعم، لذيذ وعطري. يتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية أو السوكي ياكي.

بيض طازج عالي الجودة. يمكن تناوله نيئًا. نكهة دسمة وغنية، بدون رائحة سمك. مناسب لغمس لحم السوكي ياكي الساخن.