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Tiki Bar

ティキ 111は、オーナーの構想では、この地域で真のランドマークとなることを目指しており、居心地の良い場所と、持続可能な養殖から調達され、過剰に搾取されていない「適切に」漁獲された魚の由来を尊重し保証する、シェフが細部にまでこだわった特別なメニューを求める人々にとっての場所です。

★ 3.8 (2,459) $$Moderate 📍 Viale America, 117, 00144 Roma RM, Italy

シグネチャー アペリティフ

シュラブ マルガリータ
SHRUB MARGARITA
テキーラ エクスプロロン ブランコ、ラズベリーシュラブ、ライム、トリプルセック、マルドン塩のクラストとラズベリーパウダー
自家製ラズベリーシュラブを使った、クラシック マルガリータのフルーティーなバリエーション。ライムの酸味、ラズベリーの甘さ、マルドン塩の塩味のバランスが特徴です。香りの良いクラストと共に提供されます。
€8.50 ≈ ¥1,540
インカ サワー
INCA SOUR
ピスコ ポートン、ライムジュース、自家製マンゴーシロップ、卵白、トンカ豆の削りかけ
ピスコをベースにしたエキゾチックでクリーミーなカクテルで、マンゴーのトロピカルな甘さが豊かにされています。ベルベットのような食感は卵白によるもので、トンカ豆の香りのフィニッシュがあります。
€8.50 ≈ ¥1,540
パロマ
PALOMA
テキーラ ミックス、グレープフルーツジュース、ハニー ミックス、ベルガモットソーダのフィル
テキーラとグレープフルーツをベースにした、爽やかで喉の渇きを癒すロングドリンク。ベルガモットソーダがユニークな柑橘系の泡立ちを加えます。
€8.50 ≈ ¥1,540
モーニング グローリー
MORNING GLORY
トマトジュース、セロリウォッカ、レモンジュース、セロリソルト、タバスコ、ウスターソース、ペッパー
ブラッディ メアリーに似た風味豊かなカクテルで、アペリティーボやトニックとして最適です。トマトのうま味に、ピリッとしたスパイスとセロリ風味のウォッカを組み合わせています。
€8.50 ≈ ¥1,540
トリノを飲む（樽熟成）
TORINO DA BERE (invecchiato in botte)
バーボンウイスキー、ベルト レッドベルモット、ドム ベネディクティン、ペイショーズ ビター
樽熟成により風味が調和した、複雑で構造化されたカクテル。バーボンとベルモットの豊かさに、ハーブとスパイスのノートを加えています。
€8.50 ≈ ¥1,540
TIKI 85
バンクス ジン、アペロールとマルティニ ビターの還元液、プロセッコシロップ、シャンボール、ベルガモットソーダ
ジンとイタリアンビターの風味で遊ぶ、爽やかで香りの高いアペリティーボ。ベリーと柑橘系のノートで豊かにされています。
€8.50 ≈ ¥1,540
ココナッツの悲劇
I DRAMMI DEL COCCO
バーボンウイスキー、レモン、バニラシロップ、ピメントドラム、ココナッツミルク
豊かでスパイシーなティキスタイルのカクテル。ウイスキーの温かみと、ココナッツミルクのクリーミーな甘さ、そしてピメント（ジャマイカペッパー）のノートを組み合わせています。
€8.50 ≈ ¥1,540
本物のイタリア人
ITALIANO VERO
ビター マルティーニ、カルパノ クラシコ ベルモット、バジルソーダ
イタリアのクラシックなアペリティーボへのオマージュで、アメリカーノに似ていますが、ハーブのひねりが効いています。バジルのソーダが爽やかさと香りを添えます。
€8.50 ≈ ¥1,540
クローバー 2.0
CLOVER 2.0
フィラデルフィア ウォッカ、レモン、ラズベリーシロップ、スキールヨーグルト、バニラビター
クリーミーな食感と甘酸っぱい風味が特徴のクリエイティブなカクテル。ウォッカはクリームチーズで風味付けまたはブレンドされ、ラズベリーとヨーグルトでバランスが取られています。
€8.50 ≈ ¥1,540

プレミアム クラシック スタイル

マルティネス
MARTINEZ
ヘイマンズ オールド トムジン、カルパノ アンティカ フォーミュラ、ルクサルド マラスキーノ、オレンジ ビター、アンゴスチュラ ビター
マティーニの「父」と見なされる、甘くハーブのニュアンスが豊かなカクテル。オールド トムジンと高級なレッドベルモットで作られています。
€13 ≈ ¥2,355
ラスト ワード
LAST WORD
タンカレー ジン、グリーン シャルトリューズ、ルクサルド マラスキーノ、ライムジュース
禁酒法時代のクラシックで、バランスが取れており、パンチが効いています。淡い緑色で、アルパインハーブ、チェリー、柑橘系のノートを組み合わせています。
€13 ≈ ¥2,355
ダーティ マティーニ
DIRTY MARTINI
ウォッカ ストリチナヤ エリート、ノイリー プラット ドライ ベルモット、オリーブブライン
ウォッカ マティーニの風味豊かで力強いバージョン。オリーブのブラインを加えることで、カクテルは濁り、非常に風味豊かになります。
€13 ≈ ¥2,355
ハンキー パンキー
HANKY PANKY
マーティン ミラーズ ロンドンドライジン、アンティカ フォーミュラ ベルモット、フェルネット ブランカ
ロンドンのサヴォイで生まれた洗練されたカクテル。ベルモットの甘さとジンのドライさが、フェルネットの苦味とメントールのような風味と出会います。
€13 ≈ ¥2,355

メニューの最後

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お店情報

★
3.8
Google Mapsの評価2,459件
$
$$ Moderate
📍 Viale America, 117, 00144 Roma RM, Italy
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