Tiki Bar

Name: Tiki Bar
Address: Viale America, 117, 00144 Roma RM, Italy, Roma
Price range: €8.5 - €13

Tiki 111, el lugar que en los proyectos de la propiedad se posiciona como un verdadero punto de referencia en el barrio, para quienes buscan un lugar acogedor pero también un menú diferente que respeta y garantiza la procedencia de pescado de acuicultura sostenible con recursos pesqueros no sobreexplotados y pescados "bien", cuidado hasta el último detalle por nuestro chef.

★ 3.8 (2,459) $$Moderate 📍 Viale America, 117, 00144 Roma RM, Italy

APERITIVO DE LA CASA

SHRUB MARGARITA

Tequila Explolon blanco, shrub de frambuesa, lima, triple sec, costra de sal Maldon y polvo de frambuesa

Una versión frutal de la Margarita clásica con un shrub de frambuesa casero. Presenta un equilibrio entre la acidez de la lima, la dulzura de la frambuesa y la salinidad de la sal Maldon. Servido con una costra aromática.

€8.50

INCA SOUR

Pisco Porton, jugo de lima, sirope de mango casero, clara de huevo, pizca de haba tonka

Un cóctel exótico y cremoso a base de Pisco, enriquecido con la dulzura tropical del mango. La textura aterciopelada se debe a la clara de huevo, con un final aromático de haba tonka.

€8.50

PALOMA

Mezcla de tequila, jugo de pomelo, mezcla de miel, toque de soda de bergamota

Un long drink refrescante y sediento a base de tequila y pomelo. La soda de bergamota añade una nota cítrica y burbujeante única.

€8.50

MORNING GLORY

Jugo de tomate, vodka de apio, jugo de limón, sal de apio, tabasco, salsa worcester, pimienta

Un cóctel sabroso similar al Bloody Mary, ideal como aperitivo o tónico. Combina el sabor umami del tomate con especias picantes y vodka con sabor a apio.

€8.50

TORINO PARA BEBER (añejado en barrica)

TORINO DA BERE (invecchiato in botte)

Whisky Bourbon, Vermut rojo Berto, Dom Benedectine, amargo Peychaud

Un cóctel complejo y estructurado, añejado en barrica para amalgamar los sabores. Combina la riqueza del Bourbon y el Vermut con notas herbáceas y especiadas.

€8.50

TIKI 85

Ginebra Banke's, reducción de Aperol y Martini bitter, sirope de prosecco, Chambord, soda de bergamota

Un aperitivo burbujeante y aromático que juega con los sabores de la ginebra y los amargos italianos. Enriquecido con notas de frutos del bosque y cítricos.

€8.50

LOS DRAMAS DEL COCO

I DRAMMI DEL COCCO

Whisky Bourbon, Limón, sirope de vainilla, pimento dram, leche de coco

Un cóctel estilo Tiki, rico y especiado. Combina el calor del whisky con la dulzura cremosa de la leche de coco y las notas de pimienta de Jamaica.

€8.50

VERDADERO ITALIANO

ITALIANO VERO

Bitter Martini, Vermut Carpano clásico, soda de albahaca

Un homenaje al aperitivo italiano clásico, similar al Americano pero con un toque herbáceo. La soda de albahaca aporta frescura y aroma.

€8.50

CLOVER 2.0

Vodka con Philadelphia, limón, sirope de frambuesa, yogur desnatado, amargo de vainilla

Un cóctel creativo de textura cremosa y sabor agridulce. El vodka se infusiona o mezcla con queso crema, equilibrado por la frambuesa y el yogur.

€8.50

ESTILO CLÁSICO PREMIUM

MARTINEZ

Ginebra Haymans old tom, Carpano antica formula, maraschino Luxardo, amargo de naranja, amargo de angostura

Considerado el 'padre' del Martini, es un cóctel dulce y rico en matices herbáceos. Preparado con Old Tom Gin y vermut rojo de alta calidad.

€13

LAST WORD

Ginebra Tanquerai, chartreuse verde, maraschino Luxardo, jugo de lima

Un clásico de la era de la prohibición, equilibrado y punzante. Color verde pálido, combina notas de hierbas alpinas, cereza y cítricos.

€13

DIRTY MARTINI

Vodka Stolichnaya elit, vermut noilly prat seco, salmuera de aceitunas

Una versión salada y decidida del Vodka Martini. La adición de salmuera de aceitunas hace que el cóctel esté turbio e intensamente sabroso.

€13

HANKY PANKY

Ginebra Martin Miller's London Dry, Vermut Antica Formula, Fernet Branca

Un cóctel sofisticado creado en el Savoy de Londres. La dulzura del vermut y la sequedad de la ginebra se encuentran con el sabor amargo y mentolado del Fernet.

€13

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal