ゆで卵のマヨネーズ添え Œufs mayonnaises ビストロの定番前菜。ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。柔らかく濃厚な食感。冷たい状態で提供され、しばしばパンと共に楽しまれます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
田舎風パテと小さなピクルス Pâté de campagne et ses petits cornichons 田舎風ポークテリーヌ。ピクルス添え。肉の風味と食感があります。田舎パンに塗って食べます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
丸ごとローストカマンベール ハニー&タイム Camembert rôti entier miel & thym (シェアも一人でも…) オーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。甘いハチミツと芳香なタイムで味付け。とろけるような食感。パンを浸してシェアするのに最適です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
鶏肉の揚げ春巻き、自家製甘酸っぱいソース Nems de poulet, sauce aigre douce maison 鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、中はジューシー。甘酸っぱいソースを添えて。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ブッラータ、バジルグリーンオイル Burrata, Huile verte de Basilic モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズ。非常にクリーミーでミルキーな食感。バジル風味のオイルでフレッシュに提供されます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ビーツのガスパチョ、レモン、フェタチーズ Gaspacho de Betterave, citron, féta ビーツを使った冷製スープ。レモンとフェタチーズのクランブルで風味付け。土のような風味と爽やかさ。暑い日の食事の始まりに最適です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
自家製スモークサーモン、ディルクリーム Saumon fumé maison, Crème d’aneth 自家製スモークサーモンのスライス。ディル風味のフレッシュクリーム添え。スモーキーな風味ととろけるような食感。クラシックでエレガントです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ポケボウル Poke Bowl 黒米、アボカド、枝豆、マンゴー、チオッジャビーツ、自家製スモークサーモン、ラディッシュ、エキゾチックなヴィネグレット 黒米、生のまたはマリネした魚、様々な新鮮な野菜と果物を使った、ボウルに入ったコンプリートディッシュ。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせで、甘塩っぱい風味。健康的で彩り豊かな一品です。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
コブサラダ Salade Cobb パン粉付き鶏肉、アボカド、スモークベーコン、ポーチドエッグ、ブルーチーズソース 鶏肉、ベーコン、卵、ブルーチーズが入った、ボリューム満点の大きなアメリカンサラダ。濃厚で満足感があり、塩味とスモーキーな風味が特徴です。ボウルに入った一食完結型の食事です。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
新鮮マグロのニース風サラダ Salade Niçoise au thon frais 新鮮なマグロ、生野菜、オリーブ、ゆで卵を使った、南フランスの伝統的な複合サラダ。フレッシュで磯の香り。オリーブオイルで味付けされています。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
アジアンサラダ Salade Asiatique ピーマン、キャベツ、鶏肉、ピーナッツ、コリアンダー、ミント、大豆... 鶏肉、カリカリキャベツ、フレッシュハーブ、ピーナッツを使った、アジア風サラダ。フレッシュで芳香な、わずかに酸味のある風味。非常にカリカリした食感です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
3Gギリシャ風サラダ Salade Grecque des 3G フェタチーズ、トマト、キュウリ、スイカ... トマト、キュウリ、フェタチーズ、スイカを使った爽やかなサラダ。ユニークで非常にフレッシュな甘塩っぱい組み合わせ。夏に最適です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フレンチトースト アボカド、ポーチドエッグ、サラダ Brioche perdue Avocat, œuf poché, salade (スモークサーモン +4ユーロ) 厚切りでふわふわのブリオッシュを、アボカドとポーチドエッグを添えたセイボリーバージョンで提供。濃厚で贅沢な味わい。柔らかくクリーミーな食感です。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
ズッキーニのクランブル、ストラッチャテッラ、サラダ Crumble de courgette, Stracciatella, salade ズッキーニのクランブル生地をかけた料理。クリーミーなイタリアンチーズ添え。とろけるような食感とカリカリした食感のコントラスト。まろやかでミルキーな風味です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
オーブラック産刻み牛ひき肉のタルタル、フライドポテト添え Tartare de bœuf d'Aubrac, Frites 生の牛肉を刻んで味付けし、フライドポテトを添えて提供。肉の風味が強く、柔らかい食感。フランスのビストロの定番です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
自家製コルドンブルー、カンタルチーズとターキーハム Cordon Bleu maison, Cantal et jambon de dinde パン粉をつけたターキーハムとカマンベールチーズを挟んだエスカロップ。外はカリカリ、中はとろとろ。ボリューム満点で満足感のある一品です。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
スマッシュバーガー Smash Burger 自家製ブリオッシュバンズ、オーブラック産牛肉、スモークベーコン、チェダーチーズ、コンフィトマト、フライドオニオン、フライドポテト スマッシュバーガー。パティを調理台に押し付けてカリッと焼き上げたバーガー。チーズ、ベーコン、野菜を挟んだ柔らかいバンズ。フライドポテト付き。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
アヴェイロン産豚肩ロース、マッシュポテト、粗挽きマスタードソース Côte de cochon de l'Aveyron, purée, sauce à la moutarde à l'ancienne 骨付き豚肉のグリルまたはソテー。マッシュポテトとマスタードソース添え。ジューシーで風味豊かな肉。素朴で伝統的な一品です。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
牛たたき Tataki de bœuf チミチュリソース、ローストキャロット、アカシアハニー、ローリエ、タイム 牛肉のスライス。外側は軽く焼き、内側は生の状態。ハーブソース添え。非常に柔らかい食感と芳香な風味。甘いキャロット添え。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
シェア用牛ハラミ(600g)2名様分 Onglet de bœuf à partager (600g) pour 2 personnes ローストキャロットとフライドポテト、チミチュリソースと粗挽きマスタード シェア用、濃厚な風味と噛み応えのある食感で知られる大きな牛肉の塊。レアで提供され、2種類のソースと付け合わせが付きます。赤身肉好きのためのシェアに最適な一品です。 €50 ≈ ¥9,059 − 0 +
マグロのたたき、ワサビマヨネーズ、グリーン野菜 Tataki de thon, mayonnaise au wasabi, légumes verts マグロのミキュイ(外側は焼き、内側は生)ワサビ風味のマヨネーズ添え。フレッシュで軽やか、わずかにピリ辛。野菜添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
白身魚のカルパッチョ、オリーブオイルとパッションフルーツ、ライス Carpaccio de poisson blanc, huile d'olive et fruits de la passion, Riz 白身魚の薄切りをオリーブオイルとパッションフルーツでマリネしたもの。繊細で酸味とフルーティーな風味。ライス添え。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
キッズメニュー Menu enfant 刻み牛肉または自家製ナゲット | マッシュポテトまたはフライドポテト | ドリンク | プティフールまたはバニラアイスクリーム お子様向けの食事セット。メインディッシュ、付け合わせ、ドリンク、デザートが含まれます。お子様に人気の定番オプションです。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
チーズプレート Assiette de fromage (サン・ネクテール、カマンベール、カンタル) 熟成されたフランス産チーズの盛り合わせ。パン付き。食後の塩味の締めくくりに最適です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
チョコレートムース、ローストヘーゼルナッツ、フルール・ド・セル Mousse au chocolat, Noisettes torréfiées, fleur de sel チョコレートたっぷりの軽やかなデザート。カリカリのヘーゼルナッツとほんの少しの塩味。軽い口溶けで、濃厚なカカオの風味です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ストロベリータルト、マスカルポーネクリーム Tarte aux fraises, crème de mascarpone サブレ生地にクリーミーなマスカルポーネクリームとフレッシュストロベリーを詰めたタルト。甘さ、クリーミーさ、フルーティーさのバランスが良いです。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ヌテラティラミス Tiramisu au Nutella 有名なイタリアのコーヒーとマスカルポーネのデザートのバリエーションで、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを使用。クリーミーで濃厚、贅沢な味わいです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ヘーゼルナッツのブッキー、バニラアイスクリーム Brookie aux noisettes, glace vanille ヘーゼルナッツのブラウニーとクッキーのハイブリッドケーキ。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。とろけるような食感とカリカリした食感の両方を楽しめます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
レッドベリーのパブロバ、パッションフルーツソース Pavlova aux fruits rouges, coulis passion サクサクのメレンゲと柔らかい中心部を使ったデザート。赤果実とパッションフルーツで飾られています。軽やかで甘酸っぱい味わいです。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カルヴァドスまたはリモンチェッロのグルメ Calva ou Limoncello gourmand カルヴァドスまたはリモンチェッロの食後酒グラスとミニデザートの盛り合わせ。お祝いの食後の締めくくりです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
自家製アイスクリームとソルベ Glace et sorbet artisanale バニラ、チョコレート、ストロベリー、ライム、ヨーグルトアイス、マンゴー 様々なフレーバーの自家製アイスクリームまたはソルベ。爽やかで甘い。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
アヴェイロン産シャルキュトリー盛り合わせ Planche de charcuteries de l'Aveyron 地域特産のシャルキュトリー(サラミ、ハム、テリーヌ)の盛り合わせ。木製ボードで提供されます。アペリティフに最適です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
デモリー IPA Demory IPA パリのインディアペールエール。ホップの香りが強く、しばしばフローラルまたはフルーティーなアロマを持つ、より苦味のあるビールです。 €4.90~ ≈ ¥888 選択0
ボルドー - J. デシャルトロン Bordeaux - J. Deschartrons AOP - ボルドー - カベルネ・フラン&メルロー ボルドーの赤ワイン。一般的に構造があり、赤と黒の果実のアロマがあります。 €5.80~ ≈ ¥1,051 選択0
サン・テミリオン・ピュイセギュン Saint-Emilion Puisseguin AOP - レ・オート・シム - メルロー、カベルネ・フラン&ソーヴィニヨン ボルドー右岸の赤ワイン。しばしば丸みがあり、フルーティーでエレガント、タンニンは柔らかいです。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ブルゴーニュ ピノ・ノワール Bourgogne Pinot Noir AOC - ブクシー - ピノ・ノワール ブルゴーニュの軽やかで繊細な赤ワイン。チェリーとフレッシュベリーのアロマ、タンニンは少なめ。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ラングドック - ピック・サン・ルー Languedoc - Pic Saint Loup AOP - マジニエ - シラー 南フランスの赤ワイン。スパイシーで力強く、温かみがあり、ゲリッグ(南仏のハーブ)のニュアンスがあります。 €7.40~ ≈ ¥1,341 選択0
コート・デュ・ローヌ Côte du Rhône AOP - レ・トロワ・ギャルソン - グルナッシュ、シラー、サンソー ローヌ川流域の赤ワイン。フルーティーでスパイシー、飲みやすい味わいです。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ボージョレ・ブュイ Beaujolais Brouilly AOP - レ・トロワ・マドンヌ - ペルレオン - ガメイ ボージョレの赤ワイン。非常にフルーティーで軽やか、飲みやすい味わい。フレッシュなベリーの香りがします。 €7.40~ ≈ ¥1,341 選択0
ロワール・シノン Loire Chinon AOP - ジル・ド・ボーヴォワ - カベルネ・フラン ロワール川流域の赤ワイン。フレッシュで、ピーマン、ベリーのニュアンス、軽い酸味があります。 €5.80~ ≈ ¥1,051 選択0
メヌトゥー・サロン Menetou-Salon AOP - ル・グラン・セル - ピノ・ノワール サンセール近郊のロワール赤ワイン。ピノ・ノワール種を使用。軽やかでフルーティー、エレガントな味わいです。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0