Thai Spices

Name: Thai Spices
Address: パリ
Price range: €4.5 - €29

★ 4.5 (402)

前菜

TOM KAA

ココナッツミルク、レモングラス、ガランガルのクリーミースープ

ココナッツミルクベースのタイの伝統的なスープで、レモングラスとガランガルの香りがします。甘くクリーミーでわずかに酸味のある味わい。温かい状態で提供されます。

€9.50~ ≈ ¥1,721

トムヤム

TOM YAM

レモングラス、ガランガル、唐辛子のスープ

タイの有名な甘酸っぱいスパイシースープ。ハーブ（レモングラス、カフィアライム）と唐辛子で風味付けされたクリアなブロス。鮮やかで爽やかな味わい。

€9.50~ ≈ ¥1,721

SATEY

カレー風味の鶏肉串、ピーナッツソース添え（4本）

マリネしてグリルした串焼き（ターメリック風味が多い）。クリーミーで濃厚なピーナッツソースを添えて提供。屋台料理の定番。

€11 ≈ ¥1,993

SOM TAM

青パパイヤとピーナッツのサラダ

細切りにした青パパイヤを使った、フレッシュでシャキシャキしたサラダ。ライム、唐辛子、ニンニク、ナンプラーで味付け。甘味、塩味、酸味、辛味の完璧なバランス。

€10.50 ≈ ¥1,902

YAM

新鮮なミントの葉とタイのスパイスのブーケのサラダ

スパイシーなタイ風サラダ（「ヤム」は混ぜるという意味）。フレッシュハーブ（ミント、コリアンダー）、ライムジュース、唐辛子で作られています。非常に香りが良く爽やか。

€9.50~ ≈ ¥1,721

PO PIA

野菜のミックス揚げ春巻き（5個）

カリカリの皮で揚げた春巻き、野菜の詰め物。通常、甘酸っぱいソースで提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

TOFU TOD

揚げ豆腐の甘酢ピーナッツソース

黄金色にカリッと揚げた豆腐。甘酸っぱいソースと砕いたピーナッツを添えて。

€11 ≈ ¥1,993

KIAO KROB

鶏肉の揚げ餃子（5個）

鶏肉を詰めたクリスピーなワンタン。シンプルで風味豊かな揚げ物前菜で、ディップソースと一緒に提供されることが多い。

€10 ≈ ¥1,812

メイン

LE TIGRE QUI PLEURE

タマリンドソース添えのグリル牛フィレ肉

有名なマリネしてグリルした牛フィレ肉をスライスしたもの。タマリンド、乾燥唐辛子、ロースト米粉ベースの「ナムチムジャオ」ソースを添えて提供。スモーキーで酸味と辛味のある味わい。

€29 ≈ ¥5,254

GAING DAING

レッドカレー

乾燥赤唐辛子ペーストとココナッツミルクベースのタイカレー。濃厚でクリーミーなテクスチャー、中程度の辛さ。

€17.50~ ≈ ¥3,171

KIAO WAN

グリーンカレー

新鮮な青唐辛子とココナッツミルクベースのカレー。赤カレーよりもスパイシーでハーブのような風味が特徴。タイバジルとカフィアライムの葉の香り。

€17.50~ ≈ ¥3,171

PAD GRATIAM

ニンニクと胡椒炒め

ニンニクと白胡椒を効かせた炒め物。風味豊かで香りが良く、通常は辛くありません。

€17.50~ ≈ ¥3,171

PAD GAPRAOW

タイバジル炒め

タイ料理の定番。たっぷりのニンニク、新鮮な唐辛子、ホーリーバジル（カプラオ）で炒めた肉。非常に香りが良く、スパイシー。

€17.50~ ≈ ¥3,171

パッタイ

PAD THAÏ

タイ風焼きそばとピーナッツ

米麺を卵、タマリンドソース、ナンプラー、パームシュガーで炒めたタイ風焼きそば。砕いたピーナッツとライムを添えて提供。象徴的な甘塩っぱい味。

€17.50~ ≈ ¥3,171

付け合わせ

白米

Riz nature

蒸したジャスミンライス。ソース料理に最適な付け合わせ。

€4.50 ≈ ¥815

もち米

Riz gluant

もちもちとした食感のお米で、伝統的に小さな籐のバスケットに入って提供されます。指で丸めて食べます。

€4.90 ≈ ¥888

野菜炒めご飯

Riz sauté aux légumes

野菜炒め

€5.90 ≈ ¥1,069

炒め野菜

Mélange de légumes sautés

旬の野菜を素早く炒め、シャキシャキ感を保ちました。

€6.50 ≈ ¥1,178

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お店情報

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4.5

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